Kakšna temperatura je potrebna, da gobe rastejo v gozdu jeseni (+37 fotografij)

Glive, tako kot vsi živi organizmi, potrebujejo za svojo rast in razvoj posebne pogoje. Najpomembnejša merila sta vlažnost in temperatura zraka. Osvetlitev je za te organizme manj pomembna.

Vendar te številke niso stroge, saj ima vsaka vrsta svoje temperaturno območje. Poznavanje temperature rasti gob je pomembno ne le za tiste, ki gojijo gobe, ampak tudi za tiste, ki uživajo v nabiranju gob v gozdu. Te informacije vam bodo pomagale izbrati optimalen dan za nabiranje največje količine.

Najboljši čas za nabiranje gob je od zgodnje pomladi do prvih zmrzali. Če torej prve zmrzali še niso prišle, se lahko na "tihi lov" odpravite tudi pozimi.

Temperatura, potrebna za rast gob jeseni

Ta letni čas zaznamuje vrhunec sezone gob. Skoraj vse poletne vrste lahko najdemo jeseni, pojavijo pa se nove gobe – zlasti jesenske. Prvi prenehajo rasti jurčki in hrastovi jurčki – takoj ko temperatura pade pod 15 stopinj Celzija, se njihov razvoj ustavi. Nato se v gozdu postopoma zmanjša število mlečnih gob, russul, luskavic in russul. Te vrste prenehajo rasti, ko temperatura zraka pade na 10 stopinj Celzija.

Najpogostejša goba, ki jo v tem letnem času najdemo v gozdu, je jesenska medovita goba.

Za rastno okolje imajo raje vlago in star les, zato jih poiščite v grapah in na štorih. Najljubši rastlini jesenske medovite glive sta topol in murva.

Zelenka ima veliko odpornost proti mrazu.

Morda vas bo zanimalo:

Strupene gobe, podobne mednim gobam: razlike in posebnosti (27 fotografij)
Medene gobe so med najpogostejšimi gobami v zmernem podnebnem pasu. So užitne in ...Preberi več…

Raste lahko pri temperaturah do 5 stopinj Celzija. Znan je tudi kot znanilec zime: takoj ko se v gozdu pojavi ščurka, bodo čez dva tedna prišle zmrzali. ščurka ima raje borove gozdove s peščeno zemljo. Uspeva na dobro osvetljenih jasah in poteh. Redko raste sama, zato lahko z ene same parcele naberete skoraj polno košaro.

Drug predstavnik jesenskega gozda je jerebika.

Za optimalno rast Tricholoma potrebuje iglaste gozdove in peščeno zemljo. Ni tako odporna na mraz kot zeleni ščinkavec, zato je na voljo le do konca oktobra.

Ugodne temperaturne razmere spomladi

Takoj ko se sneg stopi in se temperatura zraka dvigne na 5 - 10 stopinj Celzija, lahko v gozdu najdete smrčke.

Pogosto jih najdemo kar v lužah taline. Drugo priljubljeno mesto za njihovo rast je v bližini listavcev.

Skupaj s smrčki se pojavijo tudi črte.

Navadna vrsta raje raste pod iglavci. Vendar pa orjaški smrček najdemo predvsem v mešanih in listopadnih sestojih. Pri nabiranju zgoraj naštetih gob bodite previdni, saj so pogojno užitne. Zaužijete jih lahko šele po predhodni kuhanju.

Druga vrsta gobe, ki jo lahko najdemo v spomladanskem gozdu, je puhasta goba. Vendar se pojavi pozneje kot smrčki in giromita, ko temperatura okolja ostane stalno nad 15 stopinj Celzija.

Poleg toplote ta goba za uspevanje potrebuje obilo vlage. Zato jo običajno najdemo maja po dežju. Razširjena je v iglastih in mešanih gozdovih. Pri nabiranju puhastih gob je treba upoštevati le mlade gobe. Imajo največjo hranilno vrednost, saj imajo za razliko od starejših gob mehko meso.

Spomladi gobarji v gozdu pogosto najdejo oranžno pecizo.

Razen privlačne barve je ta goba neopazna. Nima vonja ali okusa po gobah. Uporablja se predvsem kot barvit element v posušenih svežnjih.

Prava temperatura poleti

Poletje je ugoden letni čas za rast gob, vendar ekstremna vročina tem organizmom škoduje. Ko temperatura zraka naraste nad 35 stopinj Celzija, je aktivnost micelija zavrta. Če je bilo torej ves teden neznosno vroče brez ene same padavine, ni smisla iti na "tihi lov" – ne bo ničesar za nabirati. Optimalna kombinacija za rast gob je nedavni dež in temperature okoli 20 stopinj Celzija.

V ugodnih pogojih se med prvimi pojavijo trepetlike.

Morda vas bo zanimalo:

Opis in fotografije užitnih gob
Gobarji se ne rodijo, ampak postanejo. Kompleksno znanost o užitnih in strupenih gobah lahko obvladate v kateri koli starosti ...Preberi več…

Rastejo predvsem v listnatem in mešanem zelenju. Uspevajo v senci, zato jih poiščite v goščavi in ​​mahu.

Nato maslene gobe začnejo aktivno rasti.

Različne vrste maslenih gob imajo raje različne razmere; nekatere imajo raje iglaste gozdove, druge pa uspevajo v listnatih gozdovih. Zato jih lahko najdemo povsod, predvsem na dobro osvetljenih jasah.

Sredi poletja se v gozdu pojavi veliko število jurčkov.

Ta vrsta raje raste v borovih in brezovih gozdovih na odprtih, sončnih območjih. Redko rastejo posamezno, zato če jih najdete, je verjetno v bližini še vsaj nekaj.

Volnuške lahko najdete tudi poleti.

Najpogosteje rastejo v brezovih gozdovih, najdemo pa jih lahko tudi v mešanih gozdovih. Izkušeni gobarji priporočajo nabiranje le mladih gob, saj imajo trdno klobuk in se dobro prenašajo.

Tudi jurček se nabira predvsem poleti. Njegova največja rast se zgodi v začetku in poznem poletju, saj ne prenaša ekstremne vročine. Najpogosteje se nabira v bližini hrastov ali lip, zato ga je treba "loviti" v listopadnih gozdovih.

Morda vas bo zanimalo:

Kako prepoznati gobo s klobukom in belim steblom: imena in vrste (32 fotografij)
Gobe ​​so čudovit kulinarični izdelek, ki se uspešno uporablja v najrazličnejših jedeh. Najbolj ...Preberi več…

Pri kateri temperaturi lahko gobe rastejo med prvo zmrzaljo?

Zelo malo vrst gob lahko prenese mraz. Zato se za večino ljubiteljskih gobarjev sezona gob konča s prihodom novembra. Vendar to ni povsem zanesljivo, saj nekatere vrste rastejo šele po prvi zmrzali.

Izrazit primer gob, ki ljubijo zmrzal, je zimska medovita gliva.

Raste predvsem v listopadnih gozdovih na drevesih. Poleg osupljivega videza ima tudi odličen okus, zato se splača poiskati. Micelij ne raste neposredno pri temperaturah pod ničlo, ampak zmrzal le upočasni njegovo rast, ne pa je ustavi. Zato se zimska medovita gliva odtali in nadaljuje z rastjo, ko se vreme nekoliko ogreje.

Druga goba, ki jo lahko najdemo pozimi, je zimski ostrigar.

Najraje raste na odmrlih trepetlikah in brezah. Na drugih vrstah ga redko najdemo.

Morda vas bo zanimalo:

Koliko dni po dežju se pojavijo gobe in kako hitro rastejo (19 fotografij)?
Obstaja stereotip, da bi se po dobrem dežju morali odpraviti na gobe. Ampak le malo ljudi to dejansko zmore ...Preberi več…

Odgovori na pogosto zastavljena vprašanja

Za tiste, ki uživajo v "tihem lovu", je bistveno, da pred odhodom v gozd upoštevajo povprečno dnevno temperaturo in čas od zadnjega dežja. Toplo in vlažno vreme zagotavlja uspešen izlet na gobarjenje.