Kdaj in kje lahko začnete nabirati medene gobe v Moskovski regiji leta 2021?

Medene gobe so priljubljena poljščina v moskovski regiji. Rastejo v grozdih, zato je mogoče dober pridelek pobrati v samo nekaj urah. Obstajajo spomladanske, jesenske, poletne in zimske sorte – gobe se pojavijo vsako sezono, če vreme dopušča. Če želite loviti v »tihem lovu«, ne da bi pri tem škodovali svojemu zdravju, morate poznati najboljša mesta za gobe in čas sezone gob v Moskovski regiji leta 2021. Preden se odpravite v gozd, si oglejte fotografije lažnih in užitnih gob.

Kje nabrati medene gobe v Moskovski regiji

Največ gob je mogoče nabrati v Moskovski regiji od avgusta do oktobra. Rastejo v gozdnih pasovih ob železniških progah. Glavna zbirališča so daleč od prestolnice, kar zahteva precej časa potovanja. Spodnja tabela prikazuje glavne poti in postaje, kjer lahko naberete veliko število gob kadar koli v letu.

V območju Puškina lahko nabirate medene gobe kateri koli jesenski mesec. Če ne želite potovati daleč od Moskve, obiščite gozdove v bližini Galygina, Shapilova ali Morozova. V bližini železniške postaje Firsanovka lahko najdete ne le medene gobe, temveč tudi žafranove mlečne klobuke, jurčke in trepetlike. Veliko mednih gob lahko najdete septembra v gozdovih v bližini postaje Kuzjaevo blizu Moskve. Vredno si je zapomniti, katera so najboljša mesta za vrnitev naslednje leto.

Kdaj se bodo leta 2021 v moskovski regiji pojavile medene gobe?

Časi rasti se razlikujejo glede na sorto medovite gobe. Vsaka vrsta dozori ob določenem času, pridelek pa je odvisen od podnebnih razmer. Če je vreme suho in ni padavin, bo pridelek gob skromen. Na "tihi lov" se je najbolje odpraviti v toplem vremenu, po močnem deževju. Najboljši čas za obisk gozda med sezono medovitih gob je zgodaj zjutraj, ko se megla razkadi. Spodnja tabela prikazuje približne čase nabiranja gob v Moskovski regiji.

V ugodnih vremenskih razmerah lahko medene gobe nabiramo vse leto. Datumi pojavljanja gob so približni, zato upoštevajte vreme. Idealna temperatura za spomladanske in jesenske medene gobe je med 10 in 15 °C, za poletne gobe pa 20 °C. Po močnem deževju počakajte 5–7 dni, preden se odpravite v gozd. Zimske gobe so dovzetne za zmrzal; pri temperaturah pod ničlo se rast micelija ustavi in ​​gobe preidejo v stanje suspendirane animacije.

Rastni pogoji

Užitne medene gobe rastejo v gozdovih Moskovske regije na drevesih in grmovnicah iglavcev in listavcev. Gobe se razvijajo v kolonijah na starih štorih in oslabljenih drevesih. Optimalna temperatura za rast micelija je od 15 °C do 25 °C, kar zahteva visoko vlažnost (60–70 %). Pri temperaturah nad 30 °C se razvoj ustavi in ​​gobe se posušijo. Nenadna temperaturna nihanja vplivajo na življenjski cikel gob.

Gobe ​​ne bodo uspevale na območjih, kjer rastejo mlada drevesa. Medonosne gobe ne marajo močno osvetljenih območij in uspevajo v grapah in na gorskih pobočjih. Micelij hitro raste – v ugodnih vremenskih razmerah zraste 1,5–2 cm na dan. Življenjski cikel se razlikuje glede na vrsto, običajno pa traja 12–15 dni. V toplem vremenu in močnem deževju je plodišče pripravljeno za obiranje v 4–5 dneh.

Preberite tudiKako pravilno kuhati medene gobe in koliko časa traja (18 fotografij)? Tisti, ki uživajo v "tihem" lovu, težko spregledajo majhne gobe z okroglimi klobuki, ki rastejo v grozdih, in to ni presenetljivo, saj so medene gobe zelo aromatične in okusne. Osvojile so srca ne le ...

Razlike med užitnimi in lažnimi primerki

Užitno medne gobe - gobe Na tankem, dolgem steblu, visokem 7–10 cm, z izbočenim klobukom. Če ste v dvomih, klobuk odprite – meso je nežno, s prijetnim vonjem po gobah. Strupene gobe dišijo po gnilobi, plodišče pa ima grenak okus. Tabela vam bo pomagala prepoznati, kako izgledajo medovite gobe, in ločiti užitno gobo od lažne.

Medeno gobo lahko zamenjamo z Galerino marginata, ki raste v gozdovih Moskovske regije. Njeno plodno telo je prav tako strupeno kot mrtvaška klobukica. Nevarnost je, da lahko strupeni primerek raste v koloniji užitnih gob in ga je mogoče po nesreči pobrati. Glavna značilnost Galerine marginata je odsotnost lusk na dnu in na klobuku ter prisotnost vlaknatega stebla z belo prevleko.

Za uspešen "tihi lov" je pomembno preučiti pot nabiranja gob. Ni priporočljivo, da se v gozd podate sami. S seboj prinesite kompas in zemljevid. Pri nabiranju mednih gob v Moskovski regiji se izogibajte onesnaženim območjem. Nabirajte le užitne primerke; če ste v dvomih, zavrzite vse sumljive gobe.