Grozdje je ena najbolj toplotno ljubečih in zahtevnih poljščin. V južni Rusiji se vse sorte gojijo brez pokritja; v drugih regijah takšni poskusi pogosto povzročijo delno ali popolno zmrzovanje trt pozimi. Vrtnarji v osrednjem delu države se soočajo s številnimi izzivi in morajo vložiti veliko truda, da dosežejo dober pridelek. Raziščite seznam najboljših nepokritih sort grozdja za moskovsko regijo in se naučite, kako skrbeti za pridelek v zahtevnem podnebju.
Nezaščiteno grozdje za moskovsko regijo
Za gojenje grozdja brez zavetja morate izbrati sorte, odporne proti zmrzali in po možnosti tiste, ki ne zahtevajo veliko vzdrževanja. Podnebje v moskovski regiji je primerljivo s podnebjem v severnih regijah, zlasti v zadnjih letih. Jeseni so relativno kratke in hladne, zime so ledene, a precej snežne, prvi mesec pomladi pa je običajno hladen, s ponavljajočimi se zmrzalmi, ki se pogosto pojavljajo celo konec maja.
Ameriška sorta Librusek služi kot osnova za vse zimsko odporne sorte grozdja. Poleg odpornosti na nizke temperature je proces križanja privedel tudi do tega, da so nove sorte pridobile dobro odpornost na različne bolezni in škodljivce. Zahvaljujoč delu žlahtniteljev imajo prebivalci regij z zahtevnim podnebjem na voljo grozdje za vsak okus.
| Raznolikost | Dni od začetka rastne sezone do žetve | Odpornost proti zmrzovanju (najvišja oznaka) | Opis in značilnosti |
| Aljoškin | 118 | 26 | Grozdi tehtajo od 650 gramov do 2,6 kilograma. Jagode tehtajo 6–8 gramov, so ovalne, rumenkastozelene in sladke. Ob pravilni pridelavi odrasel grm obrodi približno 25 kilogramov na leto. Odpornost na glivične bolezni je šibka; da bi se izognili težavam, grmovje tretirajte s pripravki, ki vsebujejo baker, vsaka dva tedna. |
| Alfa | 140–150 | 35 | Grozdi so srednje veliki, valjasti in gosti. Grozdje je okroglo, modro z rožnato-lila odtenkom. Okus ima note jagode, vendar prevladuje kislina. Pridelek do 10 kilogramov na grm in do 30 kilogramov na leto v komercialnih pogojih. Odpornost na večje rastlinske bolezni in listne uši je visoka, odpornost na klorozo pa nizka. |
| Bivol | 120–135 | 28 | Vinska sorta s stožčastimi, gostimi in majhnimi grozdi. Jagode so okroglo-ovalne, velike, modro-črne ter sladko-kisle. Okus spominja na divjo hruško, z vsebnostjo sladkorja približno 22 %. Pridelek do 30 kilogramov. Grmi so zmerno odporni na pogoste bolezni. |
| Viktorija | 110–120 | 26 | Sladka sorta, podobna muškatu, z rahlimi grozdi, težkimi 650–950 gramov. Grozdje je rahlo podolgovato, tehta 4–10 gramov in je temno rožnate barve. Viktorijino grozdje se pogosto komercialno goji zaradi odličnega okusa, privlačnega videza grozdov in enostavne prevoznosti. Sladke jagode privabljajo ose. |
| Pogumen | 120–130 | 45 | Grozdi tehtajo do 100 gramov in so nepravilne oblike z rameni ter zelo gosti. Jagode so modro-črne, okrogle in majhne, z velikimi semeni. Imajo okus po jagodah in vsebnost sladkorja od 18 do 20 %. Ob ustrezni negi je letni pridelek visok. Imajo povečano odpornost proti boleznim. |
| Biser Sabe | 115–120 | 28 | Grozdi so valjasto-stožčasti in rahli, težki do 150 gramov. Grozdje je srednje veliko, okroglo in rumeno-zeleno. Okus je sladek in kisel z muškatnim priokusom, semen je malo. Pridelek do 30 kilogramov na grm. Odpornost na sivo plesen je visoka, na druge bolezni pa zmerna. Jagode so privlačne za ptice in žuželke. |
| Izabela | 150–180 | 28 | Grozdi tehtajo 180–250 gramov (redko do 2,5 kilograma), niso zelo gosti in so obratno stožčasti ali valjasti. Jagode so okrogle, včasih neenakomerne oblike, temno vijolične ter sladko-kisle. Imajo vonj po jagodah. Pridelek do 60 kilogramov na leto. Ta nezahtevna sorta ima visoko odpornost na tipične bolezni. |
| Kišmiš Radiant | 125–130 | 15 | Grozdi tehtajo od 750 gramov, nekateri grozdi pa dosežejo 2 kilograma. So podolgovate in nepravilne oblike, rahlega zloženega. Grozdje je široko ovalno, tehta do 10 gramov, rožnato-vijolično in brez pešk. Okus je uravnotežen, z notami muškata, vsebnost sladkorja pa se giblje med 18 in 22 %. Grozdi se enostavno prevažajo, jagode pa se dobro ohranjajo. Pridelek lahko doseže do 15 kilogramov na grm. Ta sorta zahteva sezonsko preventivno tretiranje in regulacijo pridelka. Če grozdju primanjkuje hranil in vlage, izgubi okus. |
| Kristal | 110–130 | 30 | Komercialna sorta. Grozdi do 190 gramov so valjasto-stožčasti in rahli. Jagode do 4 gramov so rumenkasto-zelene ali belkaste. Okus je uravnotežen in prijeten, z vsebnostjo sladkorja do 18 %. Odpornost na glive je nadpovprečna in sorta ni dovzetna za sivo plesen. Pridelki so dobri tudi v neugodnih letih; če grm postane pregost, jagode odpadejo. Če v času zorenja nastopi hladno vreme, se okus jagod poslabša. |
| Kristina | 115–125 | 23 | Grozdi so proste ali stožčaste oblike z rameni, rahlo zbrani, tehtajo od 400 do 850 gramov. Jagode so široko ovalne, do 17 gramov, zelenkasto-zlate barve z rožnatim odtenkom. Okus je značilen za sorto. Zaradi večjega pridelka je potrebno redčenje. Imajo visoko odpornost proti glivam. |
| Kuderka ali Kudrik | 115–120 | 30 | Grozdi, veliki do 380 gramov, so proste oblike in rahle. Zrel grm obrodi do 90 kilogramov sadja. Grozdje je modro in okroglo. Visoka vsebnost sladkorja omogoča pridelavo vina brez sladkorja. Ta nezahtevna sorta ima odlično odpornost na večino bolezni, razen na filoksero. |
| Lidija ali Izabela | 150–160 | 26 | Grozdi tehtajo 100–150 gramov in so naključnih oblik. Jagode so široko ovalne, rjavkasto rdeče z lila odtenkom. Okus ima pridih jagode, vsebnost sladkorja pa je 19–20 %. Zreli grm da približno 45 kilogramov pridelka. Sorta je zelo odporna na glive in prenaša premočena tla. |
| Preobrazba | 100–120 | 25 | Grozdi tehtajo od 450 gramov do 2 kilogramov, so široko stožčasti in rahli. Plodovi so podolgovati, tehtajo do 17 gramov, in bledo rožnati. Okus je harmoničen. Zreli grm da do 19 kilogramov pridelka. Odpornost na glive je povprečna. Visoka vlažnost pokvari okus jagod, sorta pa je privlačna za ose. |
| Sovering Tiara | 110–120 | 30 | Grozdi so težki do 350 gramov, stožčasti, rahli in včasih širokorameni. Jagode so težke od 3 do 5 gramov, okrogle in zelene z belkastim odtenkom. Okus je sladek in kisel, z rahlim pridihom labruske. Je visokorodna sorta z visoko odpornostjo na bolezni. |
| Tason | 95–100 | 22 | Grozdi so težki 400 gramov ali več, valjasto-stožčasti. Grozdje tehta 8–9 gramov, je okroglo-ovalno, svetlo rdeče z zlatim odtenkom in sladko (21 % vsebnosti sladkorja). Aroma je muškatna. Grozdje je visoko odporno na glive in nizko na druge bolezni. Pridelek je zelo visok. |
| Pojav | 120 | 24 | Grozdi v obliki stožca tehtajo od 400 do 950 gramov. Jagode tehtajo do 12 gramov, so rumene z belkastim odtenkom, široko ovalne in sladko-kisle (vsebnost sladkorja do 22 %). So zelo odporne na pogoste bolezni. Letni pridelek je 25 kilogramov. |
| Obletnica Novočerkaska | 110–120 | 25 | Grozdi so valjasto-stožčaste oblike, težki do 4 kilograme. Plodovi tehtajo 12–18 gramov, so podolgovato-ovalni, rumenkasto-rožnati, dvobarvni ali trdni in sladki. Pridelek je odlično odporen na bolezni, jagode pa so privlačne za ose. Pridelek je dosledno visok. |
| Jupiter | 110–115 | 27 | Grozdi tehtajo od 350 do 550 gramov, so nepravilne oblike in rahle. Jagode tehtajo do 9 gramov, so podolgovato-ovalne, rdečkasto-vijolične in sladke (vsebnost sladkorja do 30 %) z muškatnimi notami. So odlično odporne na glive. Z ustrezno kmetijsko prakso lahko pridelajo do 250 centov grozdja na hektar. |
Pri izbiri sorte se osredotočite na najvišje temperature zmrzovanja v vaši regiji, ne na povprečje. Upoštevajte ne le prejšnje leto, temveč zadnjih 5–7 let. Bodite pozorni na čas zorenja in izberite sorte, ki bodo dozorele pred zmrzaljo, razvile plodove in prešle v stanje mirovanja. Opisali smo zgodnje sorte grozdja, ki so najprimernejše za to regijo.
Nasveti za gojenje grozdja v moskovski regiji
Ena najpomembnejših točk je, da grozdja, vzgojenega iz potaknjencev, ne smemo saditi na prosto takoj po ukoreninjenju. V drugem letu mlade poganjke presadimo v večje posode in gojimo v rastlinjaku ali na prostem, pri čemer zagotovimo zalivanje, gnojenje in preprečevanje bolezni. Preden pride zmrzal, sadike prenesemo v klet. Trte presadimo na stalno mesto (s pretovarjanjem), ko se pojavijo prvi grozdi. Ta postopek je treba izvesti spomladi po zadnji zmrzali.
Izbira lokacije in pristanek
Vinograd naj bi stal na južni ali jugozahodni strani parcele, po možnosti na pobočju. Lega naj bo sončna, zaščitena pred močnimi vetrovi in prepihom. Rastlina uspeva le na črni zemlji ali peščenjaku. Peščena zemlja je rahla, spomladi bolje prepušča toploto in pozimi hitreje zmrzne. Grozdje se ne sme saditi na premočenih območjih, saj bodo te razmere pogosto povzročile, da trta zboli ali se sploh ne ukorenini, poleg tega pa obstaja zelo veliko tveganje za gnitje korenin.
Da bi se grm popolnoma okrepil in dozorel pred nastopom hladnega vremena, je treba saditi grozdje v moskovski regiji Sajenje se izvaja aprila ali maja, jeseni pa do konca oktobra. Pri sajenju jeseni se je najbolje zanašati na dolgoročno vremensko napoved za določeno območje in izbrati določen datum, tako da je do zmrzali vsaj 50 dni. V Moskovski regiji obstajajo tri možnosti za sajenje grozdja:
- sajenje v luknjo - za sajenje grozdja na peščenjaku izkopljite luknjo 80x80x110 cm, če ima območje črno zemljo, so dimenzije luknje nekoliko drugačne - 80x80x80 cm;
- sajenje v jarek - dolžina jarka ne sme biti večja od metra, globina pa 80 cm. Jarek se nahaja od juga proti zahodu;
- Sajenje v dvignjeno gredo je primerna možnost za tiste, ki nimajo prostora na pobočju ali dvignjenem mestu oziroma če ima izbrano mesto visoko gladino podtalnice. Nasip naj bo visok približno meter, okoli njega pa lahko položite deske, ki zadržijo zemljo.
Morda vas bo zanimalo:Razdalja med sadikami je odvisna od sorte grozdja in načina vzgoje trte. Najpogosteje se med luknjami pusti 1 ali 2 metra, razmik med vrstami pa je prav tako širok (približno 1,5 metra). Ob sajenju je treba zagotoviti oporo za privezovanje trte, da se trta pri razporejanju konstrukcij ne bi odlomila. Nekatere sorte rastejo tako hitro, da jih je treba naslednje leto podvezati.
Pravilna nega
Odporno proti zmrzali sorte grozdja Svoje lastnosti razvijajo postopoma, zato trte v prvem in drugem letu gojenja pokrijemo; v tretjem letu bo potrebna delna zaščita. Da bi preverili, ali je trta razvila imunost proti zmrzali, eno vejo pustimo nepokrito; rezultat je spomladi viden po številu popkov, ki preživijo zimo. Čeprav je zaščita v prvih nekaj letih potrebna, obstaja tveganje, da bodo spremenljivo vreme (zmrzali in odjuge) povzročile gnitje trt ali gnitje pod streho. Kako skrbeti za grozdje v Moskovski regiji:
- Oktobra se v debelni krog drevesa (pod prekopanjem) doda mešanica vedra gnilega gnoja, 40 gramov amonijevega nitrata, 50 gramov kalijeve soli in 80 gramov superfosfata. Pred cvetenjem in takoj po njem se grm zalije z raztopino superfosfata in amonijevega nitrata (po 20 gramov) na vedro vode;
- Plevel se odstranjuje skozi vso rastno sezono, zemlja je vedno rahla;
- V prvem letu po sajenju grm zalivajte vsakih 30 dni, z vsaj 3 vedri vode na grm. Če na določeni datum močno deževje, dodatno zalivanje ni potrebno. V naslednjih letih zalivajte le spomladi in tudi med dolgotrajnimi sušami. Podnebje v Moskovski regiji je vlažno; prekomerno zalivanje vinograda bo povzročilo odpadanje cvetov.
- Enoletnih poganjkov jeseni ne obrezujemo, temveč jih ščipamo na višini 1,7 m. Pri vzgoji grozdja, odpornega proti zmrzali, se uporablja standardni ali arborni sistem.
Ne pozabite na preventivno zdravljenje bolezni in škodljivcev vinogradov; tudi sorte z močno imunostjo ga pogosto potrebujejo. Spremenljivo vreme v moskovski regiji s stalno vlago ustvarja idealna gojišča za okužbe, kar vodi do pogostih epidemij. Preprečevanje bolezni je veliko lažje kot zdravljenje okužene trte. Tretmaji so priporočljivi pred odprtjem brstov, pred cvetenjem in po celotni trgatvi.
Ocene
Leonid
Na svoji dachi v Čehovu sem posadil dve trti Crystal za vino, trto Sovering Tiara in trto Alpha za užitne rastline. Parcela ni nagnjena in sončno mesto je bilo zasedeno, zato sem za vsako trto zgradil visok nasip zemlje. Sprva sem trte vodil vodoravno, veje pa so postopoma prepletale obokane strukture. Zdaj redčim krošnjo in odstranjujem odmrle poganjke. Prva tri leta sem trte prekrival s spunbondom (na lokih) in zemljo okoli debel zastiral z 10 cm plastjo preperele slame. Ko je prišla spomladanska otoplitev, sem trte delno odkril in zaščito popolnoma odstranil takoj po zadnji zmrzali.
Zahar
Živim v Sergijevem Posadu. V 12 letih vinogradništva sem preizkusil veliko sort, pri čemer sem se odločil za Kudrik, Viktorijo, Aljošenko in Alfo. Glavno obrezovanje opravim jeseni, spomladi pa odstranim veje, ki niso preživele zime. Nekatere sorte zahtevajo redčenje, česar ne gre prezreti, sicer grozdi ne bodo dozoreli pred zmrzaljo. V naši regiji grozdja ne smemo pustiti brez gnojila; pogosto deževje izpira hranila iz zemlje v globlje plasti, do katerih korenine mladih trt ne morejo doseči.
Zaradi široke palete sort grozdja so primerne za gojenje v praktično vseh regijah Rusije, razen v izjemno hladnih območjih, kjer jih vrtnarji še vedno uspevajo gojiti v rastlinjakih. Sestavili smo seznam najboljših sort za zmerno podnebje; če želite, lahko poiščete druge sorte v lokalnih drevesnicah ali katalogih, pri čemer upoštevajte njihovo odpornost proti zmrzali. Če velikost vaše parcele dopušča, izberite ne le eno, temveč več sort. Upoštevajte naš nasvet in vsako leto boste poželi obilne letine svojih najljubših jagod.

Splošno čiščenje vinograda: seznam obveznih dejavnosti
Kdaj obirati grozdje za vino
Ali lahko jeste grozdje s semeni? Zdravstvene koristi in tveganja
Olje grozdnih pešk - lastnosti in uporaba, koristi in kontraindikacije
Vladimir Kiktev
"Jarek poteka od juga proti zahodu." Oprostite, kaj to pomeni? Od juga proti severu in od vzhoda proti zahodu je jasno, kaj pa tukaj?
Igor Aleksejevič
Diagonalno