Neodkrite sorte grozdja s fotografijami in opisi

Grozdje je južna kultura, ki ni primerna za gojenje v regijah z ostrim podnebjem. Z vzrejo in mukotrpnim delom vrtnarjev so bile vzgojene sorte, odporne proti zmrzali. Konec prejšnjega stoletja je bil izbor sestavljen predvsem iz industrijskih sort, primernih za vinarstvo. To se spreminja s pojavom namiznega grozdja, odpornega proti zmrzali, ki ga odlikujejo nežne, sočne jagode in odličen okus. Ob upoštevanju kmetijskih praks Visok pridelek se nabira celo na severozahodu, v Sibiriji in na Uralu.

Koncept odpornosti pridelka proti zmrzali

Sposobnost rastline, da prenese kritične temperature pod ničlo, se imenuje odpornost proti zmrzali. To lastnost je treba razlikovati od zimske trdnosti, ki je odpornost določene sorte na kombinacijo neugodnih dejavnikov, ki se pojavijo v zimski sezoni. To vključuje odpornost na temperature pod ničlo.

Ranljivost kulture Brsti prvi zmrznejo, ko temperature močno padejo. Nato se poškodujeta lubje in les poganjkov. Opis vrste določa stopnjo odpornosti proti zmrzali, ki temelji na obsežnem opazovanju in testiranju. Vendar pa se lahko pri gojenju na parceli izkaže, da navedena vrednost ne ustreza dejanskim rezultatom, in to je treba upoštevati.

Absolutna najnižja kritična temperatura za grozdje je od -23 °C do -24 °C (visoka odpornost proti zmrzali). Pri znatnem padcu temperature zmrzne 50 do 80 % popkov; z ustrezno nego bo grm preživel brez poškodb lubja ali lesa.

Prednosti sort grozdja, odpornih proti zmrzali

Vrste v tej skupini gojijo v regijah Rusije z ostrim podnebjem. Glavna prednost je širitev območja gojenja kulture.

Druge prednosti vključujejo:

• sposobnost, da se pozimi ne zavetiš;
• visok donos;
• nezahtevnost;
• Gostota jagod in grozdov omogoča prevoz izdelkov na dolge razdalje.

Sorte so večinoma tehnične, primerne za pridelavo vina.

Sorte, odporne proti zmrzali

Stopnja tolerance na zmrzal se med sortami grozdja razlikuje. Rastline, ki prenesejo temperature do -27 °C, potrebujejo zaščito, medtem ko bolj odporne sorte ne potrebujejo zavetja.

Alfa

V ZSSR je bila pripeljana iz ZDA in conirana za Primorsko ozemlje. Dobro se je prilagodila Daljnemu vzhodu in jo gojijo vinogradniki v južni Sibiriji, na Uralu in v osrednjem delu države.

Trte so bujne in regulirane za zagotavljanje visokega pridelka. Grozdje je veliko, s povprečno težo 120 gramov. Jagode so majhne, ​​črne, z rdečkastim odtenkom na eni strani. Okus je zmeren, z namigom jagode. Uporabljajo se za izdelavo vina in likerjev.

Grmovje se uporablja za ogrodje nadstropij (večinoma dresiranih). Jagode dozorijo v 140-145 dneh. Ne odpadajo z grmovja in niso nagnjene k razpokanju.

Ena ali Amur preboj

V katalogih se pojavlja pod različnimi imeni – Odin, Potapenko-7. Vzgojil jo je A. I. Potapenko, priznani žlahtnitelj, ki se ukvarja z razvojem sort grozdja, odpornih proti zmrzali.

Bujen grm, mladi poganjki so zeleni, nato pa se z dozorevanjem barva spremeni v rdečkasto in rjavo. Grozdje tehta 3-4 grame, je rožnato ali vijolično in ima prijeten okus. Vsebnost sladkorja je 23 % (visoka).

Prenese temperature do -40 °C. Zahteva obilno zalivanje; pridelek med sušo močno upade. V povprečju se na grm pridela 9–10 kg.

Kristal

Neugleden videz grozdov na trti kompenzira odličen okus in odpornost grozdja proti zmrzali. Jagode dozorijo zgodaj, trgatev pa se začne sredi avgusta. Plodovi majhnih velikosti in teže Sočno, sladko. Barva: belkasto zelena, na soncu jantarna.

Zrna so rahla, 180-200 gramov.

Srednje veliki grmi z majhnimi, gladkimi listi. Za to sorto je značilna hitra rast poganjkov in različna stopnja razrezanosti listov.

Gojijo jih na Kavkazu in v osrednji Rusiji (brez pokrova). V sibirski in uralski regiji jih gojijo le z zimskim pokrovom.

Šarovova uganka

Starševski par te vrste je križanec med daljnovzhodnim hibridom in evropskima sortama Tukai in Magarach.

Daje krilate, rahle grozde, težke 400-600 gramov. Okrogle jagode Iz njih se izliva sok in je vsebnost sladkorja 21 %. Vinogradniki jih cenijo zaradi njihove sladkosti in arome (note maline in jagode).

Jagode tehtajo 2-3 grame, so modre z bogatim cvetom. Meso vsebuje nekaj majhnih semen.

Zreli grmi obrodijo 10–12 kg plodov. V večini regij Rusije jih gojijo brez strehe. Zmrzali do –34 °C niso škodljivi. Jagode so primerne za shranjevanje (2,5–3 mesece), ne da bi izgubile svoj okus.

Skuin 675 ali Moscow Resistant

Ne uporablja se v komercialnih zasaditvah, je priljubljena med ljubiteljskimi vinogradniki. V Moskovski regiji (od tod tudi ime) jo je vzgojil žlahtnitelj K. P. Skuin.

Uporablja se za vinarstvo, vsebnost sladkorja pa je 21–22 %. Je enostavna za gojenje in v zmernem podnebju zahteva minimalno zimsko pokrivanje. Jagode dozorijo konec avgusta.

Grozdi so rahli, tehtajo 80–100 gramov, jagode pa so majhne in lepe jantarne barve. Grozdje ima zanimiv okus – izrazit muškatni okus z namigi ananasa. Za povečanje pridelka poganjke redčijo. Pogosta je v Minnesoti (ZDA), kjer jo gojijo za pridelavo vina.

Beli muškat (Šatilova)

Močan hibrid, poimenovan po svojem ustvarjalcu, žlahtnitelju F. I. Šatilovu (Orenburg). Ponaša se z dobrim pridelkom (10-12 kg) in je enostaven za gojenje.

Zori sredi avgusta (v zmernem pasu) in nabere veliko količino sladkorja. Grozdje je veliko 5-6 gramov, belo z značilnim jantarnim odtenkom. Grozdje je široko stožčasto, masivno in tehta do 1,5 kg.

Odporna na večje rastlinske bolezni, odporna na dolgotrajne mraze in prenaša zmrzali do -27 °C. Značilnosti: bujna rast, veliki listi.

Ataman

To grozdje, odporno proti zmrzali (-24 °C), gojijo predvsem v južnih regijah. To je posledica poznega obdobja obiranja (145–150 dni) in potrebe po dolgi poletni sezoni.

Rastlina je bujne rasti, saj več kot 50 % njenih poganjkov obrodi plodove. Cenjena je zaradi visokega donosa in odličnega okusa. Oblikovanje grozdov je bistvenega pomena, sicer obstaja nevarnost premajhne zrelosti in zmanjšanega pridelka jagod.

Grozdje tehta 15–18 gramov, je temno rdeče z živahnim vijoličnim odtenkom. Grozdi tehtajo povprečno 800 gramov, posamezni grozdi pa tehtajo 1,8–2 kg. Kislost je 7–8 %, vsebnost sladkorja pa 20 %. Spada v skupino namiznega grozdja. okus je prijeten.

Ilja

Obiranje jagod se začne v 110 dneh, zaradi česar je sorta zgodaj zoreča. Pred kratkim se je pojavila v drevesnicah; starševski par je Voskovoi (Voskovyj) in Kishmish Luchisty (Strela Kissmish).

Navdušila vas bo s svojimi rahlimi, velikimi grozdi (600–1000 gramov). Sočne, prijetnega okusa jagode zrastejo do 14–20 gramov. Vsebnost sladkorja je 22 %, kislost pa je nizka, okoli 6 g/l.

Odlična sorta za sladice, ima dobro tržnost. Za povečanje vsebnosti sladkorja vinogradniki jagode po popolnem zorenju hranijo na poganjkih še 8-10 dni.

Češnja

Odporna je na bolezni in obrodi sadove v neugodnih vremenskih razmerah. Hibridno obliko je vzgojil E. G. Pavlovski. Ta sorta se uspešno goji v regijah Rusije z raznolikim podnebjem.

Srednje visoki grmi obrodijo grozde, ki tehtajo 400–500 gramov. Grozdje je ovalno in temno bordo barve. Meso se topi v ustih, s prijetnim, rahlo muškatnim okusom. Lupina je gosta, pri jedi komaj opazna.

Sorta je hvaljena zaradi svoje odpornosti na temperature pod ničlo (-25 °C) in sladkosti jagod (18 % sladkorja). Žetev poteka v začetku avgusta (na jugu) in pozno poleti v zmernem pasu.

V spomin na Smolnikova

Nov hibrid, ki ga odlikujejo čudoviti, masivni grozdi na trti. To okusno, sredi sezone in sladko grozdje ostane sveže še dolgo po trgatvi in ​​je primerno za prevoz na dolge razdalje.

Namizna sorta grozdja, grozdi tehtajo 800–17.000 gramov, jagode tehtajo 15–16 gramov. Grozdje ima edinstveno bradavičasto obliko. Barva sega od zeleno-bele do rožnate.

Poganjki dobro dozorijo, vendar so nagnjeni k preobremenitvi. Redčenje je potrebno, sicer pride do izgube pridelka. Prenaša zmrzali do -24 °C in dozoreva v regijah s kratkimi poletji in ostrimi zimami, vendar zahteva obvezno zavetje. V zmernem podnebju nekateri pridelovalci gojijo grozdje brez zimske zaščite.

Magarachov citron

Oglašujejo jo kot sorto z dokaj visoko odpornostjo proti zmrzali (-25 °C), vendar jo priporočajo za južne regije. Jagode tehtajo 5–6 gramov, so sladke, z rahlim pridihom citrusov in muškatnega oreščka.

Glavni namen grozdja je pridelava muškata, desertnih vin in šampanjca. Hobisti izdelujejo tudi domače vino in sok. Trgatev se začne po 130–140 dneh.

Odporna je na bolezni in se uspešno upira krilatim listnim ušem. Potrebni so preventivni ukrepi: poganjke obrezujemo za zimo in jih pokrijemo s tradicionalnimi tehnikami.

Julijan

Domovina sorte je Rostovska oblast, gojijo pa jo v južni Rusiji. Tržijo jo kot odporno na temperature pod ničlo, vendar sajenje v osrednjih in severnih regijah ni pogosto.

Zelo zgodnja (95–100 dni), z okusnimi, prstastimi jagodami. So rožnate barve z rumenimi poudarki in tehtajo 18–20 gramov. Grozdi so ogromni, tehtajo povprečno 800–1000 gramov. Z ustrezno nego in pravilnim razmerjem lahko grozdi tehtajo do 2 kg.

Znana je po svojem odličnem okusu – svetlem, sladkem, z izrazitimi notami muškata. Zaradi odlične predstavitve, prenosljivosti in roka uporabnosti je Juliana primerna sorta grozdja za komercialno gojenje.

Galahad

Obetavna sorta, ki se je izkazala za uspešno v zmernem podnebju. V uralskem in sibirskem podnebju jo je treba gojiti le na dobro osvetljenih območjih, v rastlinjakih.

Daje odličen pridelek jagod in prenaša temperature do -25 °C. Je odporna na bolezni in jagode ne pokajo. Grozdi, grozdje in peclji se med prevozom ne pokvarijo.

Grozdje se obira v grozdih, ki tehtajo 600–1100 gramov. Jagode so podolgovate, rumenkaste in mavrične. Sladke, ne da bi bile sladkobne, vsebujejo 19–21 % sladkorja. Cenjene so zaradi svoje produktivnosti (dozori 70–80 % trsov) in enostavnosti gojenja.

Tajga

Izjemno zgodnje zorenje in sposobnost prenašanja temperatur do -30 °C sta razloga za priljubljenost te neselektivne sorte. Jagode so preprostega okusa, vsebujejo do 20 % sladkorja in veliko količino pektina.

Grozdi so rahli, tehtajo 200–250 gramov. Okrogli grozdi so temno modre barve, ponekod skoraj črni. Primerni so za pridelavo vina, sladic in sokov.

Sorta tajga je v osrednji del Ruske federacije "prišla" iz Primorja, kjer raste v divjini. Gojena sorta se je ukoreninila na vrtovih v Moskovski regiji in na severozahodu. Cenjena je zaradi visokega donosa in nizke dovzetnosti za bolezni.

Severna modra

Prezimi na rešetkah (Moskovska regija), v Sibiriji in na Uralu pa je priporočljivo, da ga pokrijete.

Majhne, ​​sladke jagode dozorijo konec avgusta. Grozdi so majhni in gosti. Prednosti:

• nizke temperature minus 40 °C niso strašljive;
• stabilen pridelek;
• prijeten okus grozdja;
• vsestranskost uporabe.

Priporočljivo je oblikovati grmovje tako, da s poganjkov odstranite odvečne šopke, da zagotovite boljše zorenje preostalih.

Muromec

Tako kot njen legendarni soimenjakin tudi ta sorta kaže izjemno živahnost, saj prenaša temperature do -26 °C. Med namiznim grozdjem je malo hladno odpornih sort, Muromec pa je znan tudi po zgodnjem obdobju zorenja.

V Moskovski regiji in na Uralu obirajo visoke donose. Znana je po bogatem okusu in sladkosti (20 % sladkorja). Grozdi so standardni, stožčasti in srednje gosti, tehtajo 500–600 gramov. Jagode tehtajo 5–6 gramov, so vijolične barve in imajo rahli cvetni premaz.

Vrtnarji ob ustrezni negi poberejo 10–12 kg na grm. Jagode so prejele pozitivne ocene degustatorjev.

Napake:

• grah je možen;
• zelo dovzetni za napade os;
• razpoke (pojavijo se med močnim deževjem).

Rastlina je zmerno odporna na okužbe.

Roza biser

Prezimi na rešetkah brez kritja pri temperaturah do -18 °C; potrebuje kritje, vendar dobro prenese zmrzal do -30 °C.

Obetavna, čeprav vizualno ne impresivna sorta grozdja. Plodovi so biserne oblike, lila-rožnate barve. Grozdi so gosti in zbiti, tehtajo 400-500 g in so stožčaste oblike.

Okus je sladek (24 % sladkorja), prijeten. Prednosti: zgodnja trgatev (pozno poleti), nezahtevna za vzdrževanje in vsestransko uporabna. Primerna za sokove, vinarstvo in odlična sveža. Slabosti: ni primerna za transport.

Ruski muškat

Za to sorto, vzgojeno v Rusiji, so značilni gosti, krpasti grozdi (300 g) in zaobljeni grozdi prijetnega okusa. Pridelek se z ustreznim namakanjem znatno poveča.

Grmi so srednje močni, listi so močno razrezani.

Trgatev je zrela v 115 dneh (južne regije). Je zelo odporna na večino bolezni. Njeni plodovi so vsestranski in dajejo odlično vino.

Kišmiš Niagara

Gosti grozdi se spuščajo iz trte, od tod tudi poetično ime Niagara. Vzgojeni v Združenih državah Amerike, so bili starševski pari ameriški hibridni podvrsti. Sladki plodovi, težki 4-5 gramov, so zbrani v gostih, lepih grozdih (600-800 gramov).

Posamezne ščetke dosežejo 1 kg.

Niagara, znana po svojem okusu, hitrem zorenju (100 dni) in dobrem pridelku, je priljubljena sorta sultan v regijah z ostrim podnebjem.

Kišmiš Jupiter

Preživi zimske temperature do -27 °C, zori zgodaj in se obere po 115 dneh. Do 95 % plodov dozori na poganjkih.

Grozdi so oblikovani iz velikih grozdnih jagod z gosto lupino. Barva je temno modra, meso je osvežilno in prijetno. Kislost je nizka, 5 g/l, vsebnost sladkorja pa 21 %. Opazen je dišeč muškatni okus. Te note postanejo bolj izrazite, ko grozdje nekaj časa stoji na trtah.

Kišmiška Venera

Uporablja se kot plodovka ter za okrasne grede in oboke. Grozdje zori zgodaj, trgatev pa traja 115–120 dni.

Poganjki so srednje močni in zahtevajo redčenje. Pokrivanje ni potrebno in lahko prenese temperature do -30 °C. Ta enostavna za gojenje rozina daje srednje velike grozde (400 g) okroglih, bogato črnilo obarvanih plodov. Okus je nežen in prijeten ter brez pešk.

Kišmiš Špartan

Sultane, ki se oglašujejo kot odporne proti zmrzali, lahko prenesejo temperature do -34 °C. Ni vredno preizkušati, saj so navedene temperature pogosto nižje od dejanskih. Dobro uspevajo v regijah s kratkimi poletji in hitro dozorijo (115 dni), vendar je priporočljivo, da jih rahlo pokrijete, da preprečite zmrzal.

Sladko, brez pešk (včasih se pojavijo majhni začetki), privlačnega videza. Grozdje tehta 3-4 g, zeleno z rumenim odtenkom. Relativno odporno na okužbe.

Louise Swenson

Hibrid iz leta 2001, vzrejen v ZDA. Poimenoval ga je žlahtnitelj E. Swenson v čast svoji ženi. Prednosti sorte:

• sladke jagode (20 % sladkorja);
• enostavna nega;
• sposobnost prenašanja nizkih temperatur od minus 35 °C do 40 °C;
• stabilen pridelek.

Trta raste zmerno; zaradi poznega odpiranja brstov se čas trgatve nekoliko zavleče na konec septembra. Dobro se je obnesla v območjih z visokim tveganjem za kmetovanje in je odporna proti zmrzali.

Grozdi so majhni, jagode so okrogle in imajo kratke peclje. Zelenkasta lupina ima preliv. Okus je dober, sadje pa se uporablja predvsem za vinarstvo.

Marquette

V Rusiji je znana že približno 10 let, vzgojena pa je bila na severu Združenih držav Amerike. Sadike so na voljo v specializiranih drevesnicah.

Genetsko odporna na bolezni in temperature do -38 °C, obrodi 200–300 gramov težke grozde ohlapnih, temno modrih plodov. Ponaša se z visoko vsebnostjo sladkorja (26 %).

Pri gojenju ne pozabite, da bo prekomerna izpostavljenost jagod negativno vplivala na sladkost. Enostavno jo je gojiti, stebla pa zahtevajo manjše obrezovanje. Mlade poganjke je treba spomladi zaščititi pred morebitnimi ponavljajočimi se zmrzalmi.

Frontenac

V ameriški zvezni državi Minnesota poteka delo za razvoj hibridnih sort grozdja, odpornih na nenadne padce temperature. Frontenac, eden od rezultatov tega mukotrpnega dela, je srednje pozna sorta grozdja z visokim donosom, ki se uporablja za pridelavo okusnega vina.

Oblikuje srednje goste grozde z majhnimi, okroglimi jagodami. Lupina je črna, okus pa prijeten. Slabosti sorte Frontenac vključujejo visoko vsebnost kislin (do 18 g/l) in hitro izgubo tržnosti po dozorevanju.

Obilno rodi po ostrih zimah (minus 35 °C); za povečanje pridelka poganjke delno redčimo.

Adalmina

Adalmina, sorta grozdja, vzgojena v Združenih državah Amerike, daje odlične surovine za proizvodnjo vina. V Ameriki je grozdje Adalmina znano kot Golden Adalmina in se uporablja za proizvodnjo visokokakovostnih sladic in namiznih vin.

Zori v 115–120 dneh, pri čemer obrodi majhne, ​​jantarne grozdje. Okus je bogat, s cvetličnimi notami in rahlo trpkostjo. V Quebecu in Minnesoti velja za eno najboljših sort za pridelavo vina.

Zelo odporna proti zmrzali, prezimi pri -35 °C z ali brez lahkega pokrivala. Uporablja se za okrasitev lokov in nadstreškov.

Značilnosti gojenja nepokritih sort

Upoštevati je treba opombo v opisu grozdja, da hibrid ne potrebuje zavetja, vendar bodite previdni. Tudi najbolj odporne sorte ne pokažejo takoj svojih sposobnosti; potrebno je prilagajanje rastnim razmeram in postopno navajanje na nizke temperature.

Shema ukrepov:

• v prvih dveh sezonah pred prezimovanjem se trte previdno odstranijo z opor in pokrijejo;
• v tretjem letu eksperimentirajte z enim visokim in močnim poganjkom, pri čemer ga pustite, da preizkusi svojo odpornost proti zmrzali;
• Če so spomladi ali jeseni rezultati dobri, se celoten grm pusti nepokrit.

Hibridne oblike Hitro rastejo in tvorijo bujne grme. Brez obvladovanja poganjkov in rednega obrezovanja se pridelki znatno zmanjšajo. Veliko število stebel zavira nastanek krošnje, jagode pa počasi dozorevajo. Brez stiskanja in odstranjevanja stranskih poganjkov grozdje degenerira, hibrid pa izgubi svoje edinstvene lastnosti in postane "preprosta" sorta.

Spomladanske zasaditve zahtevajo posebno nego, saj so v regijah z ostrim podnebjem glavne zmrzali že mimo, možne pa so rahle zmrzali. Zmrzlinsko odporne trte slabo prenašajo odtajanja in spomladanskih nihanj. Temperature do -10 °C lahko uničijo zasaditve, tudi če so rastline dobro preživele zimo.

Severne regije, Sibirija in Ural imajo idealno podnebje za hibride, gojene na prostem. Rastline prenašajo nizke temperature, medtem ko tla ostanejo brez mikroorganizmov in škodljivcev, ki škodujejo grozdju.

Vinogradniki zmanjšujejo svojo odvisnost od strupenih kemikalij, ki so na jugu bistvenega pomena. Vse pogosteje uporabljajo organska gnojila, kar ima za posledico okolju prijazne in varne pridelke.

Posebej odporni hibridi, ki ne pokrivajo rastlin

Gojijo jih v regijah s kratkimi, hladnimi poletji in dolgimi, ostrimi zimami. Njihovo obdobje zorenja je kratko, kar omogoča, da jagode dozorijo, preden nastopi hladno vreme.

Trg ponuja hibridne oblike tuje selekcije (ZDA, Madžarska) in ruske sorte.

Ontario

Majhni grozdi belkastih jagod dozorijo na srednje velikih grmovih v Ontariu do sredine septembra. Ko so popolnoma zrele, se barva spremeni v zlato rumeno.

Plodovi tehtajo 2–3 g, so sladki (18–20 % sladkorja), okusni kot sladica in primerni za vinarstvo. So povprečno odporni na bolezni, zato so preventivni ukrepi bistveni.

Za zimo jih ni treba pokrivati; zaščita je potrebna le v obdobjih brez snega. Trgatev je postopna zaradi počasnega zorenja grozdja v trtah. Hibrid je odporen na temperature do -30 °C.

Bianca

Madžarska sorta, ki prenese temperature do -27 °C in se dobro opomore od morebitne zimske škode.

Spada v skupino tehničnih sort in se uporablja za pridelavo okusnih desertnih vin.

Grozdi so majhni, rahlo gosti in vsebujejo majhne, ​​okrogle, rumenkaste jagode. Meso je bogato z vodo, sočno in ima sladek okus.

Bianca (Bianca) je cenjena zaradi enostavne nege, sladkih jagod (28 % sladkorja) ter svetlih medenih in cvetličnih not v okusu. Ponaša se z impresivno stopnjo alkohola 14 % in kislostjo 7 %. Izkušeni vinarji pustijo sadje zoreti nekaj tednov, da se sladkorji naberejo. Obrodi sadje v osrednjem delu Urala.

Šarovova uganka

Altajski rejci so znani po svojem trdem delu in po njihovi zaslugi imajo vrtnarji priložnost gojiti pridelke, ki so eksotični za sever. Hibrid, ki ga je razvil strasten vrtnar R. F. Šarov, je znan že od konca prejšnjega stoletja.

Sorta Zagadka Sharova je znana v različnih regijah Rusije. Cenjena je zaradi svoje odpornosti na temperature pod ničlo (-30 °C) in hitre žetve (110 dni). Trta je vitka, prožna in se pri pokrivanju ne zlomi (v ostrem podnebju je še vedno priporočljivo rahlo pokrivanje).

Iz temno modrih jagod se oblikujejo razvejani, rahli grozdi. Vsak plod tehta 3 g, vsak grozd pa lahko tehta do 500 g. Jagode so sprva rahlo kisle, nato pa razvijejo sladek, jagodast vonj. Zreli grmi obrodijo 10–12 kg plodov.

Tajga smaragd

Nežne zelene, skoraj prosojne jagode te sorte resnično spominjajo na dragoceni mineral. Ta sorta, ki jo je sredi petdesetih let prejšnjega stoletja vzgojil žlahtnitelj N. Tihonov, se je hitro razširila po vsej Rusiji.

Taiga smaragd odlikuje:

• urejeni srednje veliki grmi;
• visoka vsebnost sladkorjev (20 %) in kislin (11 %) v jagodah;
• odpornost na neugodne dejavnike.

Tudi v hladnih poletjih je pridelek stabilen, jagode dozorijo do avgusta. Čeprav so donosi nizki, jih nadomesti odličen okus, odpornost proti zmrzali in enostavna nega.

Redko ga prizadenejo bolezni, je praktično odporen na škodljivce in ne potrebuje zimskega zavetja. Priporočljiv je za začetnike v vinogradih, saj tudi pri napakah v tehniki gojenja ne bo prišlo do znatnih izgub pridelka.

Pogumen

Valiant, ki se trži kot eden najtrdnejših hibridov, je bil vzrejen v Južni Dakoti v ZDA. Kljub lahkim grozdom in majhnim jagodam je priljubljen kot enostavna za gojenje in produktivna sorta.

Ime "pogumna" je povsem upravičeno; grozdje se je izkazalo za uspešno v regijah z ostrim podnebjem. V naši državi ga gojijo v Sibiriji, na območjih severozahoda (Leningrajska oblast, Karelija).

Temno modre jagode imajo vsebnost sladkorja od 18 do 24 % in visoko stopnjo kislosti 10 g/l. Okus sorte Isabella zaznamuje izrazita vinska aroma z namigi jagode, ananasa in ribeza.

Zmagoslavje

Sanje vsakega bodočega vinogradnika – Triumph, ki ne zahteva nobenih prilagoditev ali skrbnega obrezovanja. Pridelek se pobere pozno poleti in ustvari ogromne grozde, do 1 kg. Prednosti:

• lepe ščetke (s starostjo se teža šopka povečuje);
• spodoben okus, velika količina sladkorjev v sadju;
• prenese nizke temperature do minus 40 °C;
• hitri časi zorenja.

Domovina hibrida so Združene države Amerike; v mnogih državah Triumph velja za najboljšo zgodnje zorečo sorto. Hitro si opomore od poškodb in se uporablja kot osnova za ustvarjanje novih generacij hibridnih sort.

Kay Gray

Velja za mojstrovino ameriške vzreje med hibridi, odpornimi na temperature od -35 °C do -38 °C. Jagode so, tako kot grozdi, majhne in jantarne barve.

Rastline so bujne, z močnimi poganjki. Žetev dozori zgodaj, jagode pa so zrele za obiranje v začetku avgusta. Okus je povprečen in primeren za vinarstvo. Uporablja se za pridelavo vin tipa labrusca (nizka kislost).

Moore Early

Ta sorta dobro prezimi v zmernem podnebju in obrodi v zahtevnih vremenskih razmerah. Vzgojena je bila na severu Združenih držav Amerike in ima zgodnjo sezono žetve.

Cvetna stebla so dvospolna in ne potrebujejo opraševalcev. Oblikujejo se srednje veliki grozdi, včasih s krilom. Struktura grozda je srednje gosta, z zaobljenimi jagodami, razporejenimi rahlo.

Izrazit okus po Isabelli, s črnilom lupine in mesa. Prisotna je subtilna aroma jagode.

Raste na lokih in nadstreških, v moskovski regiji zavetje ni potrebno.

Priporočljivo je, da 2 tedna pred obiranjem plodov obrežete nekaj listov okoli grozdov za boljše zorenje.

Venera

Do sredine septembra v moskovski regiji dozori Venus, grozdje brez pešk ameriške selekcije. Rodovitne sultane obrodijo grozde, težke 200–300 gramov, z jagodami temno modre barve.

Čas zorenja je 120 dni, nezahtevna in odporna na okužbe. Ima odličen okus, vsebnost sladkorja je skoraj 20 %. Občutljiva je na sestavo tal, vendar najbolje uspeva v peščeno-ilovicasti tleh. V osrednji Rusiji prezimi brez zavetja; v severnejših regijah je priporočljivo upogibanje in zaščito poganjkov od zgoraj, z obveznimi stranskimi odprtinami.

Najbolj odporna proti zmrzali za gazebe in loke

Ta rastlina je trta in pri rasti potrebuje oporo. Uporabljajo se posebne rešetke ali majhne arhitekturne strukture na vrtu (loki, nadstreški, stebri).

Na jugu so za vrtnarjenje primerne vse sorte grozdja z najdaljšimi trtami. V hladnem podnebju so izbrani hibridi, odporni proti zmrzali.

Lidija

Ta sorta, ki je široko gojena, nezahtevna in zelo produktivna, je klon znane Isabelle, vendar daje rožnate jagode z nežnim vijoličnim pridihom.

Okus je podoben vinu, z značilno aromo jagode.

Krone so majhne, ​​do 100 gramov, stožčaste, z več vejami. Struktura je rahla.

Odporna proti zmrzali in se dobro odziva na organska gnojila. Pridelek dolgo časa ohranja tržni videz in dobro prenaša transport.

Aljoškin

To grozdje, ki ga je enostavno gojiti, priporočajo začetnikom. Zrele jagode imajo odličen okus in zgodaj dozorijo.

V regijah z ostrim podnebjem je rastlino še vedno najbolje pokriti za zimo; v zmernem podnebju zlahka preživi zimo. Tudi v neugodnih poletjih daje dober pridelek, 8–10 kg. Na jugu lahko naberemo do 20–25 kg na grm.

Grozdi so robustni, težki do 1,5–2 kg. Jagode so lepe, nežno zelene barve z bisernim sijajem in imajo na vrhu srbeč preliv. Približno 40–50 % plodov je brez pešk.

Tukay

Ta vrsta prenaša temperature do -23 °C, zanjo je značilna bujna rast trte in zahteva trdne opore. Primerna je za gredice in oboke.

Dobro rodi v južnih in osrednjih regijah, v Sibiriji in na Uralu pa obrodi. Če je napovedana ostra zima, je priporočljivo odstraniti poganjke iz lokov, da preprečite zmrzal.

Grozdje dozori v 105 dneh, trgatev pa se v južnih regijah začne konec julija. Na severozahodu, blizu Moskve, grozdje obirajo konec avgusta ali v začetku septembra.

Jagode so sočne in imajo odličen okus. Lupina je sprva zelenkasto bela, kasneje pa se obarva škrlatno. Tukai je sorta grozdja, ki se dolgo obdrži na skladišču; jagode lahko hranimo do 3-4 mesece, ne da bi izgubile okus ali videz.

Izabela

Ta sorta, razvita v Združenih državah Amerike, se je razširila v številne države, vključno z ZSSR. Gojijo jo povsod, kljub pozni žetvi (oktober), še posebej priljubljena pa je v osrednjem delu države, vključno z Moskovsko regijo.

Jagode so vsestranske in odlične za izdelavo vina, soka in drugih konzerv. Ohlapni grozdi tehtajo 230–250 gramov, jagode pa so vijolične barve. Lupina ima izrazit dimljen odtenek.

Vsebnost sladkorja je 18 %, kar je dovolj za pripravo okusnega vina. Ob zaužitju ima značilen okus po jagodah.

Ko je pozimi pokrita, lahko prenese temperature do -35 °C; brez kritja lahko prezimi pri -26 °C. Po ponavljajočih se spomladanskih zmrzalih si hitro opomore.

Reliance Pink Seedless

Ameriški hibrid, vzrejen v Arkansasu. Njegove značilnosti so impresivne:

• visoka vsebnost sladkorja (25%);
• odpornost proti zmrzali (-28 °C);
• odlična predstavitev;
• stabilen pridelek.

Rožnate jagode tvorijo močne grozde, težke 350–400 g. Nimajo semen ali pa so le majhni začetki. Zori v 110 dneh, zaradi česar so primerne za območja s kratkimi poletji.

Slabosti vključujejo nizko odpornost na številne bolezni in razpoke pri visoki vlažnosti.

Poleg naštetih so za načrtovanje in sočasno obiranje priporočljive naslednje sorte:

• Concorde;
• Bari;
• Hasanski.

Hibridne oblike Ametistovy, Marinovsky in Olenevsky (s črnimi jagodami), ki jih je vzredil A. I. Potapenko, so pokazale dobre rezultate. Grozdje Arbour se oblikujejo s posebno tehnologijo, z uporabo pahljačastega ali navpičnega kordonskega obrezovanja.

Ocene

Aleksandra, Moskovska regija

Moja mama je gojila grozdje sorte Blue Northern v Leningradski regiji. Preselili smo se v Moskovsko regijo in za našo dacho vzeli nekaj sadik. Še so mlade, a so se že precej dobro izkazale. Prve jagode smo že pobrali, zato pričakujemo večji pridelek. Več izkušenj z gojenjem te sorte imamo v Leningradski regiji. Tam ta sorta dobro uspeva in obrodi plodove že pozno poleti. Grmi so močni, z velikimi, zelo gostimi grozdi. Lahko prezimijo na rešetkah, vendar jih še vedno pokrijemo in posipamo s snegom. Z 2 kvadratnih metrov velike površine smo pobrali štiri velike pletene košare z jagodami.

Jurij, Penza

Sadike sorte Jupiter sem posadil pred približno osmimi leti. Dobil sem jih iz Ukrajine. Nekateri grmi so prezimili brez kritja, drugi pa so bili pokriti. Bilo je nekaj hladnih, zmrznjenih dni, do -30 °C, vendar je bilo dovolj popkov za oblikovanje. Zdaj je skupno 40 grmov in vsi dobro uspevajo. Slaba stran je njihova srednja višina; nameravam jih cepiti v Moldavijo. Vsi doma obožujejo okus; podoben je jagodam. Ni sledu o labruski.

Pojav hibridov z visoko zimsko odpornostjo omogoča gojenje te "sončne jagode" na območjih z zahtevnim podnebjem. Vrtnarji v severnih regijah lahko izbirajo med široko paleto sort in se za pridelavo vina ne zanašajo le na industrijsko grozdje.