Kaj je plesniv micelij (+20 fotografij)?

Glive so organizmi, ki pripadajo ločenemu, večjemu kraljestvu in si delijo številne značilne lastnosti. V vseh gozdovih so bogate in so znane po svoji raznolikosti.

Čeprav ima vsaka vrsta edinstveno strukturo, odvisno od klasifikacije, vse glive (razen kvasovk) vsebujejo micelij. Ta komponenta organizma igra pomembno vlogo, saj zagotavlja prehrano in jo sidra v substrat. Omogoča tudi simbiozo z rastlinami.

Koncept glivičnega micelija, zgradbe in razmnoževanja

Micelij je vegetativno telo, sestavljeno iz številnih tankih belih niti, imenovanih hife. Hife se lahko razlikujejo po velikosti in se razvejajo v vse smeri. Opravljajo transport, fiksacijo, proizvodnjo pigmentov in reproduktivne funkcije. Vse glive delimo na nižje in višje glive. Nižje glive so enocelične, višje glive pa imajo večcelično strukturo.

Gobe ​​z micelijem

Najpogostejše višje glive so klobučarke. Sestavljene so iz vegetativnega telesa in plodišča. Plodišče pa je sestavljeno iz peclja in klobučka, ki sta oblikovana iz snopov niti.

Klobuk organizmov ima več plasti. Zgornja plast je enotna in prekrita s pigmentirano kožo, spodnja plast pa je pogosto sestavljena iz škrg pri lamelarnih glivah ali cevk pri cevastih glivah. Cevke in škrge so razporejene krožno in proizvajajo veliko število spor, ki jih nato razpršita voda in veter, kar olajša razmnoževanje.

Gobe ​​so lahko užitne ali strupene. Najpogostejše užitne gobe so jurčki, mlečni šampinjoni, žafranovi mlečni šampinjoni, gumbasti šampinjoni in trepetlike. Mrtvaški šampinjoni in muharice pa so strupene in imajo tudi značilen videz, kar gobarjem močno olajša življenje.

Morda vas bo zanimalo:

Gojenje ostrigarjev doma
Mnogi ne vedo, da lahko različne gobe gojite kar doma, vendar ta postopek ...Preberi več…

Med nižje vrste spadajo plesni. Plesni so nezahtevne, zaradi česar so v naravi zelo razširjene. Uspevajo v visoki vlažnosti in temperaturah. Najpogostejša vrsta plesni je bela plesen ali rod Mucor. Te kolonije imajo hrapavo površino in so sestavljene iz tisočev pokončnih dlačic, vsaka s sporangijem na koncu.

Posebno pozornost si zasluži rod Penicillium. Predstavniki tega rodu so v naravi zelo razširjeni in imajo konidiofore, ki jih uporabljajo za razmnoževanje in tvorbo velikih, gostih kolonij.

Gobe ​​brez micelija

Kvasovke so se razširile v človeških dejavnostih. Kvasovkam podobne glive niso večje od 10 mikronov in se razmnožujejo z brstenjem in delitvijo.

Pekovski kvas, ki ga nadalje delimo na vinski, pivski in krušni kvas, je postal najpogostejša vrsta kvasa. Široko se uporablja v kuhanju.

Glavne vrste gob in micelija

Sam micelij je razdeljen na dva dela: zračni in substratni. Zračni del se dviga nad substratom in je odgovoren za nastanek reproduktivnih organov, substratni del pa zagotavlja pritrditev glive na substrat in transport vode in organskih snovi v organizem.

Pri nekaterih organizmih lahko pride do sprememb, odvisno od habitatnih razmer določene vrste. Na primer, stoloni omogočajo hitro širjenje in rast na substratu, rizoidi in apresoriji so odgovorni za sidranje organizma na substrat, parazitske vrste pa uporabljajo haustorij za pridobivanje organske snovi iz rastlin.

Poleg zgoraj omenjenih funkcij se micelij razmnožuje tudi nespolno. V tem primeru se razmnoževanje odvija s fragmenti ali eksogenimi sporami. Eksogene spore ali konidije se tvorijo v konidioforih, specializiranih izrastkih na koncih micelija. V ugodnih pogojih se iz spore ali fragmenta matičnega micelija razvije nov micelij.

Morda vas bo zanimalo:

Kako ugotoviti, ali je poljska goba užitna: koristni nasveti (22 fotografij)
Zanimiv in najbolj presenetljiv član rodu jurčkov je poljski gob. Spada v drugo kategorijo ...Preberi več…

Videz micelija je odvisen tudi od načina hranjenja. Pri saprotrofih, organizmih, ki se hranijo z organsko snovjo mrtvih teles, se lahko dolžina hif poveča do 1 km na dan. Ta značilnost je mogoča zaradi posebne vrste interakcije z okoljem.

Za micelij je značilno tudi nenehno razvejanje in hitra rast, zato je tesno povezan s substratom. Hife same so sestavljene iz jedrnih celic, ki so med seboj ločene s pregradami. Vsaka celica proizvaja in izloča specifične prebavne encime, ki olajšajo prebavo in absorpcijo substratnega materiala.

Plesni iz rodov Penicillium, Mucor in kvasovkam podobne plesni

Micelij plesni je sestavljen iz tankih, razvejanih hif, ki se proti obodu tanjšajo in so sestavljene iz jedrnih celic, ločenih s septumom.

Micelij rodu Mucor je puhastega videza zaradi velikega števila hif. Vegetativno telo Mucorja se razmnožuje s sporami. Na koncih nekaterih nitk so sporangiji, kjer spore dozorijo.

Posebno pozornost si zasluži Penicillium, znan po svoji medicinski uporabi. Micelij rodu Penicillium je večceličen, razdeljen s pregradami in strukturno podoben vegetativnemu telesu vrst s klobuki. Micelij tvori mreža hif. Nitke se naključno razvejajo in so brezbarvne. Konci nitk nosijo konidije, ki so odgovorne za razmnoževanje s sporami.

Edini enocelični organizmi, ki nimajo micelija, vendar ohranjajo druge značilnosti in lastnosti gliv, so kvasovke.

Bele in druge gobe na klobukih

Značilnost micelija klobukovk, vključno z jurčki, je, da hife sodelujejo pri tvorbi plodišča – klobuka in stebla.

Pokrovne hife vrst klobukov so odgovorne tudi za pigmentacijo organizma. Micelij ima ohlapno strukturo in je lahko podoben filmu.

Morda vas bo zanimalo:

Opis jurčkov in njegovih sort (33 fotografij)
Cevaste gobe so še posebej pogoste v gozdovih naše države, zlasti jurčki, ki so videti kot goba ...Preberi več…

Koristne lastnosti, uporaba in omejitve uporabe

Glive so nepogrešljiv del Zemljinega ekosistema, brez katerega številne rastline ne morejo uspevati. Široko se uporabljajo tudi na številnih področjih človeške dejavnosti, najpogosteje v medicini in kuhanju.

Simbioza glivičnega micelija in korenin višje rastline

Simbioza med rastlino in glivo se imenuje mikoriza. To sobivanje koristi obema organizmoma. Zahvaljujoč mikorizi:

• rastlina maksimalno porabi talne vire, njen koreninski sistem pa je manj obremenjen;
• Mikoriza izboljša kakovostno sestavo tal, zagotavlja njihovo prezračevanje in povečuje poroznost.

Mikoriza se deli na ektomikorizo ​​in endomikorizo. Ektomikorize vključujejo vrste bazidiomicetov ali askomicetov in drevesa zmernih gozdov. Ta podtip simbioze pozitivno vpliva na rast dreves.

Endomikorize so glivične komponente drevesnih korenin. Arbuskularne endomikorize so pomembne. Ta vrsta simbioze velja za eno najpomembnejših na planetu in predstavlja povezavo med glivičnimi drevesastimi filamenti in kortikalnimi celicami drevesne korenine.

V medicini

Gobe ​​so se zaradi polisaharidov, ki jih vsebujejo, pogosto uporabljale v medicini. Penicillium se uporablja za proizvodnjo antibiotika penicilina, ki se uporablja za zdravljenje bakterijskih bolezni pri ljudeh.

V medicini se uporablja za pripravo odvajal, zdravil proti tuberkulozi in tifusu. V ljudskem zdravilstvu se pogosto pripravljajo izvlečki in decokcije. Tinkture in izvlečki rdeče muharice se pogosto uporabljajo za zdravljenje revme in vnetnih kožnih stanj.

Po drugi strani pa odkrivanje določenih vrst gliv v razmazu, odvzetem s sluznice osebe, kaže na razvoj resnih bolezni, ki zahtevajo takojšnje zdravljenje.

V prehrani

Gobe ​​se pogosto uporabljajo tudi v kuhanju. Plodišča vrst s pokrovčkom se uživajo vložena, ocvrta ali kuhana. Strokovnjaki priporočajo skrbno izbiro primerkov, pri čemer se odločite le za tiste, v katere ste popolnoma prepričani.

Odgovori na pogosto zastavljena vprašanja

Najpogostejša vprašanja so o zastrupitvi s plesnijo in razmnoževanju gliv z miceliji:

Micelij je bistvena sestavina vsake gobe, sestavljena iz nitastih hif. Vegetativno telo opravlja številne funkcije in se lahko razlikuje po velikosti in videzu glede na rod in okoljske razmere.