Gojenje ostrigarjev doma

Te gobe hitro rastejo in jih je enostavno gojiti. Poznati morate le nekaj pravil za njihovo gojenje. Tukaj bomo podrobno razložili, kako pravilno gojiti te gobe.

Katere so faze pripravljalnega procesa?

Najprej je vredno razmisliti, da boste morali za gojenje kupiti micelij. Ta material je enostavno kupiti pri različnih podjetjih, ki sama gojijo različne gobe. Prav tako je zlahka na voljo na spletu in vam ga lahko dostavijo na dom. Najbolje je, da ne kupujete velikih količin tega materiala, saj se micelij med dolgotrajnim skladiščenjem ponavadi pokvari, iz enega kilograma snovi pa dobite približno tri kilograme. užitne gobe, zato je najbolje začeti z zelo majhno količino micelija. Ta material bo treba shraniti v hladilniku.

Pravilna priprava substrata je ključnega pomena pri gojenju ostrigarjev doma, korak za korakom za začetnike. Sončnične in ajdove luščine so idealne za gojenje teh gob, primerna pa je tudi žagovina in drugi podobni materiali. Da zagotovite popolno čistočo substrata, luščine dodajte v vodo in mešanico kuhajte vsaj dve uri. Nastalo mešanico je treba ohladiti na 28 stopinj Celzija, tekočino pa odcediti.

Gojenje gob v blokih je zelo priročno. Kot bloki se uporabljajo preproste vrečke, vendar jih je treba pred uporabo plastičnih vrečk razkužiti v šibki raztopini belila. Najprej se položi material z gobami, nato pa plast micelija. Prva plast naj bo debelejša od šestih centimetrov, micelij pa le pol centimetra. Nato se vrečka tesno zaveže in na vseh straneh naredijo majhne zareze, vsaka zareza je razporejena petnajst centimetrov narazen, zareze pa so razporejene v šahovskem vzorcu. Bloki se postavijo v hladen, vlažen prostor; za to je idealna klet. Med inkubacijskim obdobjem se temperatura zraka v kleti vzdržuje na največ 23 stopinjah Celzija, vendar ne nižji od 19 stopinj Celzija, prostor pa je pomembno občasno prezračevati.

Kako se izvaja oskrba?

Pri gojenju ostrigarjev doma (video za začetnike) je pomembno upoštevati tudi določena navodila za nego, zlasti v prvih nekaj dneh. V prvih treh dneh se lahko temperatura samega substrata znatno dvigne. To je ključnega pomena spremljati, da preprečite pregrevanje substrata. Najvišja dovoljena temperatura substrata lahko doseže 30 stopinj Celzija, vendar ne več. Če se temperatura začne znatno dvigovati, je treba v bližini enot namestiti velike ventilatorje, ki hladijo substrat.

Priporočamo:Kam iti na gobe v Moskovski regiji leta 2016

Po samo desetih dneh micelij začne aktivno rasti in popolnoma zapolni celoten blok. Material sam nato postane svetlejše barve, iz bloka pa se širi močan vonj po gobah. Ko je inkubacijsko obdobje končano, je treba temperaturo znižati na dvanajst stopinj Celzija. Ključnega pomena je zagotoviti, da temperatura ne preseže petnajst stopinj Celzija in da vlažnost ostane na 90 %. Ta metoda gojenja ostrigarjev doma je podobna za začetnike v rastlinjaku; postopek je tudi najlažje razumeti in izvesti.

Kako gojiti gobe na drevesnih štorih

Ta metoda je precej zamudna, a tudi precej stroškovno učinkovita, zato jo imajo mnogi začetniki raje. Žal pa bo pridelek v celoti odvisen ne le od navodil za nego, temveč tudi od rastne sezone in regionalnih vremenskih razmer. Štore je treba pobrati pozimi, vsaj do konca januarja. Ključnega pomena je, da štore dobro posušite in zagotovite, da niso plesni in poškodovani; le tako boste lahko vzgojili dobre gobe.

Preden sami posadite gobe, je treba štore vsaj tri dni potopiti v vodo. Šele takrat lahko ustvarite dovolj vlažen substrat za gojenje ostrigarjev doma za začetnike (fotografija). Vlaga je bistvenega pomena, saj se micelij razvija le na vlažnem območju. Te štore je treba v toplih majskih dneh premakniti na vrt; ključnega pomena je, da je grožnja celo rahlih zmrzali minila, sicer gobe ne bodo rasle. Te štore postavite le na senčna mesta, po možnosti pod krošnje dreves. Izogibajte se sončnim mestom, saj gobe potrebujejo vlago in senco. Nato preprosto navlažite zemljo okoli štorov; ta naj bo nenehno vlažna.

Priporočamo:Zemljevid gobarskih lokacij v Moskovski regiji (2016)

Ti štori bodo obrodili že ob koncu poletja. Ta metoda praktično ne zahteva naložb, vendar je lahko zelo donosna, če gojene gobe prodate. In če je jesen dovolj topla, lahko obirate vse do novembra.

Nekaj ​​pravil za urejanje sobe

Za začetek mora biti rastlinjak dobro izoliran, dovolj vlažen, imeti mora višino stropa vsaj tri metre in po možnosti imeti tekočo vodo in kanalizacijo. Rastlinjak ni edini primeren prostor za gojenje; primeren bo tudi star kokošnjak, hlev za krave, dobra klet ali žitni hlev.