Izberite ugodne dni za sajenje in nego brokolija ali belušev, pri čemer upoštevajte sorto in regionalno podnebje. Sajenje začnite 55–60 dni pred predvidenim datumom presajanja. Več časa kot ima zelenje za razvoj, manjša je verjetnost izgube pridelka. Po luninem koledarju je treba sadike brokolija posaditi leta 2021, ko imajo vsaj tri popolnoma razvite liste in je viden dobro razvit koreninski sistem.
Brokoli: ugodni dnevi za setev
Špargljevo zelje ali brokoli je enoletna zelenjavna rastlina. Skoraj vse sorte imajo temno zelene glavice, gosto zbrane cvetke in sočna stebla. Brokoli vizualno spominja na cvetačo. Edina razlika je v tem, da je glavica lahko vijolične ali zelenkaste barve.
Ta izdelek je postal priljubljen zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mikrohranil. 100 gramov vsebuje približno 28–30 kcal, zelenjava pa telesu zagotavlja dnevni odmerek hranil. Za prehranske namene priporočam brokoli. Tudi v velikih količinah beluši ne povzročajo debelosti.
Pri samostojni setvi brokolija je pomembno upoštevati astrološka priporočila. Ta ločijo dve kategoriji ugodnih dni. Prva se nanaša na obdobja, ko je treba le zalivati in gnojiti:
- 1., 2., 3., 4., 17., 18., 22., 23., 29., 30., 31. marec;
- 8., 9., 14., 18., 19., 25., 26., 28. april;
- 1., 2., 5., 6., 7., 15., 16., 17., 22., 23., 24., 25., 28., 29. maj.
Druga kategorija vključuje datume sajenja zelenih površin. Marca se ta postopek izvaja 1.–7. in 13.–20. V aprilu so ugodni dnevi 1.–6. in 12.–19., v maju pa 1.–5. in 11.–18.
Sejanje semen doma v škatle
To hranljivo zelenjavo lahko gojimo ne le na odprtem terenu in v rastlinjakih, temveč tudi v zaprtih prostorih na okenski polici. Če se odločite za saditev semen v posode, sledite tem korakom: Najprej kupite in razkužite semena v nasičeni raztopini kalijevega permanganata. Drugi korak je potopitev v tekoči pospeševalnik rasti. Vodna obdelava v obeh primerih traja 45 minut.
Tretji korak: Semena položite na vlažno krpo na toplo mesto, vendar stran od neposredne sončne svetlobe. Četrti korak: Rahlo kaljena semena položite v luknje, razmaknjene 20 cm. V vsako luknjo dodajte 2 čajni žlički šotnega mahu. Če se odločite, da boste nekatere odrasle rastline presadili v rastlinjak, jih morate izpikirat.
Sajenje semen v rastlinjaku
Rešitev, primerna za katero koli podnebno območje. Najprej preverite zemljo v rastlinjaku. Odstranite sledi prejšnje letine in zemljo obdelajte z nasičeno raztopino kalijevega permanganata. Naslednji korak je preverjanje ravni hranil. Najenostavnejša možnost je analiza predhodno posajenih pridelkov. Če na primer v rastlinjaku gojite stročnice ali okrasne rože, je najbolje počakati. Zemlja mora počivati vsaj eno sezono.
Sadike preverite 7–10 dni po sajenju. Če semena ne kalijo, jih boste morali presaditi v bolj hranljivo zemljo. Ne skrbite, če bodo nekatera semena začela aktivno rasti.
Setev v odprto zemljo
V južnih regijah se semena sejejo na stalno mesto. Prvi korak je, tako kot v zgoraj opisanih primerih, preventivna obdelava semena. Za zagotovitev uspešne sajenja v pripravljeno odprto zemljo se izvede drugi korak. Seme se po merjenju pH tal premakne na stalno mesto. pH ne presega 6,2–6,4.
Sajenje sadik v zemljo
Sadike je treba posaditi na prosto šele, ko imajo 2-4 polno razvite liste. Drug znak je dobro razvit koreninski sistem. Korenine so videti močne in ne kažejo znakov gnilobe ali drugih bolezni. Priprava tal je naslednja:
- globina luknje je enaka 85 % dolžine rastline;
- V vsako luknjo se položi 300 g kompleksnega gnojila;
- Takoj po sajenju sadik jih zalijemo.
Postopki gojenja se izvajajo v toplem, brezvetrnem vremenu. Tri dni pred presajanjem ne sme biti dežja.
Kako regija vpliva na čas sajenja in kdaj ne saditi?
Svoje sadike ali semena lahko posadite v vseh podnebnih pasovih. Edina omejitev je, da je treba v regijah s pretežno hladnim podnebjem to z vitamini bogato zelenjavo gojiti v zaprtih prostorih.
| Regija | Kdaj posaditi | Opomba |
| Osrednja Rusija, Moskovska regija | Prva polovica maja | Hraniti stran od neposredne sončne svetlobe |
| Severozahodno okrožje | II-III desetdnevnica maja | Šele po nastopu stalno toplega vremena |
| Sibirija, Ural | Tretja desetdnevnica maja | Samo v rastlinjaku |
| Južne regije | Prvih deset dni marca | - |
| Regija Černozem, regija Volga | Prvih deset dni maja | - |
Hitrost zorenja sorte se izbere glede na podnebje. Dlje ko traja toplo vreme, dlje bodo sadike dozorele. Na območjih z muhastim vremenom so primerne le zgodnje sorte. Brokoli je zelenjava, občutljiva na zunanje dejavnike. Pomemben ni le razmik med sajenjem, temveč tudi faze lunine aktivnosti. Astrologi so opredelili seznam neugodnih dni:
- 12., 13., 14., 28. marca;
- 11., 12., 13. in 27. april;
- 10., 11., 12. in 26. maja.
V določenih časovnih obdobjih se ne ukvarjajte z nobenim delom, povezanim z nego ali setvijo omenjene zelenjave.
Nasveti za gojenje
Optimalna temperatura za sajenje semen brokolija je med 24 °C in 26 °C. Če je vreme zunaj spremenljivo, sadike postavite v ogrevan rastlinjak. Manjša temperaturna nihanja negativno vplivajo na prihodnji pridelek. Druga zahteva je redno vlaženje zraka v zaprtih prostorih z razpršilcem. Če uporabljate ogrevalni sistem, poskrbite, da ne bo izsušil kisika v rastlinjaku. V nasprotnem primeru bodo sadike majhne.
Kakšno zemljo ima zelje najraje?
Zelenjava potrebuje veliko vlage. Po vsakem zalivanju zemljo zrahljamo. To zagotavlja hiter dostop kisika do koreninskega sistema. Brokoli ne uspeva v preveč kislih tleh. Če pH preseže 6,2, dodamo dolomitno moko. Na kvadratni meter je potrebnih 300–400 g. Prva obdelava se opravi dva tedna pred predvidenim datumom sajenja sadik v rastlinjak. Dodamo naslednje snovi:
- 40 g amonijevega nitrata;
- 30 g superfosfata;
- 30 g kalijevega klorida.
Na 1 m² parcele nanesite 500–600 g. V pripravljene luknje dodajte 2 žlici humusa. Tla nato obdelajte spomladi, takoj ko se temperatura stabilizira na +24 °C do +26 °C. Dodajte 10 litrov komposta na 1 m².
Kako pravilno saditi
Sadike brokolija je treba saditi na razdalji približno 40 cm med luknjami in 60 cm med vrstami. Globina vsake luknje je enaka velikosti sadike. Sadiko previdno skoraj popolnoma potisnite v zemljo, tako da pustite le zgornji del. Pokrijte jo z zemljo, tako da je rastna točka nad tlemi. Še ena pomembna točka: tik pred sajenjem odščipnite najmočnejšo korenino sadike. Ta postopek bo pospešil razvoj močnega koreninskega sistema.
Preden posadite pripravljena semena brokolija v zemljo ali sadike, jih preglejte. Vsakršni manjši znaki poškodb ali izsušitve so tehten razlog, da takega materiala ne uporabljate.
Preberite tudi
Zalivanje in gnojenje
V Moskovski regiji in drugih regijah zelenjavo zalivajte zmerno. Zrele sadike zalivajte enkrat na dan pozno popoldne. Izberite mirno vreme. Po vsakem zalivanju, kot smo že omenili, zrahljajte zemljo. Mlade rastline rahlo zalivajte dvakrat na dan. Gnojenje pridelka zahteva enako skrb. Pravilna nega mora biti naslednja:
- prvo hranjenje se izvede 1 teden po sajenju;
- pripravite mešanico iz 2 žlic sečnine na 5 litrov vode;
- končna sestava je razdeljena na 15 rastlin;
- drugo hranjenje se izvede po 2 tednih;
- pripravite mešanico mulleina in vode v razmerju 1:4;
- zalijte vsako rastlino pri korenu;
- tretje hranjenje se izvede tik preden zelje zacveti;
- pripravite mešanico iz 2 žlic superfosfata in 10 litrov vode;
- Pripravljeno raztopino enakomerno razdelimo med 10 rastlin.
Preberite tudi
Zadnje obrezovanje se opravi v trenutku odrezovanja glave, ki se nahaja v sredini.
Kdaj pričakovati zorenje
Čas žetve je odvisen od podnebnih razmer in značilnosti izbrane sorte. Na primer, v osrednji Rusiji je čas žetve približno 100 dni, v južnih regijah 90 dni, v hladnem podnebju pa 120 dni od konca setve sadik. Zrelo zelje se pobira le zjutraj. To je posledica večje količine soka in hranil. Če se izkaže, da je pobrana glava zelja preveč čvrsta, ne skrbite. Preprosto jo nekaj časa kuhajte. Rahle ali prevelike glave zelja so najmanj koristne.
Preberite tudi
Prvi pobran pridelek shranimo v hladilniku. Druga možnost je, da brokoli zamrznemo. To omogoča, da se zelenjava ohrani do pomladi. Izdelek shranimo v kleti ali kleti. V bližino zelenjave postavimo posode, napolnjene z vodo.
Brokoli gojimo v udobnih notranjih pogojih, pri čemer upoštevamo zahteve izbrane sorte. Zelenjava zahteva pogosto, a zmerno zalivanje, uravnoteženo gnojenje in redno nego. Sadimo ga v ogrevanih rastlinjakih, sicer ni upanja na dobro letino. Drug pomemben dejavnik je čas žetve. Ta se razlikuje za vsako sorto, zato je točnost ključ do pridobitve sočnega, z vitamini bogatega izdelka.




Ugodne dni za setev sadik brokolija v letu 2021 izračunamo glede na luno
Ugodni dnevi za sajenje cvetače leta 2021: tabela po dnevih in mesecih
Ugodni dnevi za obiranje zelja za shranjevanje v letu 2020 in nasveti za shranjevanje
Zakaj je treba korenine in stebla zelja čez zimo pustiti na gredicah