Za pravilno saditev sadik cvetače leta 2021 po luninem koledarju morate upoštevati več pomembnih priporočil in razumeti vse posebnosti postopka. Najprej upoštevajte vpliv luninih mene – te so zelo pomembne za zelje, tako kot za druge poljščine. Upoštevajte tudi regijo, kjer delate, in čas zorenja, saj je čas setve semen odvisen od sorte.
Značilnosti kmetijske tehnologije pri gojenju cvetače
Za dober pridelek morate ustvariti ugodne pogoje za pridelek. To je pomembno tako v fazi gojenje sadik, in po presajanju v odprto zemljo. Priporočila so preprosta, vendar se bodo rastline brez njih razvijale počasi in imele slaba socvetja. Upoštevajte naslednje:
- Cvetačo sejte ob ugodnih dneh. Tako bodo semena veliko hitreje kalila in kalčki bodo močnejši.
- Pripravite mešanico zemlje za gojenje. Najlažje je kupiti že pripravljeno; ne zahteva nobene priprave.
- Ustvarite ugodne pogoje za kalitev in razvoj mladih rastlin. Vzdrževanje pravilne temperature je še posebej pomembno v začetnih fazah.
- Gredico pripravite vnaprej. Idealno bi bilo, če bi to storili jeseni, čeprav je gnojenje sprejemljivo tudi spomladi.
- Izberite ugodne datume za obiranje in presajanje v odprto zemljo. Tega ne počnite naključno, saj lunine mene vplivajo na rastlino, in če se to naredi pravilno, se bodo sadike bolje ukoreninile.

- Zalivajte, ko se zemlja suši. Cvetača je poljščina, ki potrebuje veliko vode. V vročih obdobjih lahko liste zalivate, da jih navlažite in zaščitite pred vročino. To počnite zjutraj in zvečer.
- Pozorno spremljajte svoje rastline. Največ škode povzročajo gosenice zeljne bele gosenice. Če opazite kakršne koli škodljivce, jih ročno poberite ali jih tretirajte. Prav tako je dobro pregledati spodnjo stran listov, da odkrijete in uničite jajčeca, ki so legla.
Ne pozabite na gnojenje, vendar ga uporabljajte varčno, da rastlin ne preobremenite. Zeleni poparki so dobra izbira; preprosto fermentirajte plevel ali travo, razredčite z vodo v razmerju 1:10 in zalijte kot običajno.
Primerni datumi za leto 2021
Najlažji način za iskanje ugodnih dni za zelje je s pomočjo tabele. Za iskanje optimalnega časa setve vam ni treba razumeti luninega koledarja. Če ne morete saditi na ustrezne datume, jih lahko nekoliko premaknete. Vendar se je pomembno izogniti neugodnim datumom, ki so prav tako navedeni v tem razdelku.
|
Mesec |
Ugodni dnevi |
Neugodni dnevi |
|
Februar |
2, 3, 4, 5, 13, 14, 17, 18, 19, 22, 23, 24 |
10, 11, 12, 27 |
|
Marec |
1, 2, 3, 4, 17, 18, 22, 23, 29, 30, 31 |
12, 13, 14, 28 |
|
April |
8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28 |
11, 12, 13, 27 |
|
Maj |
1, 2, 5, 6, 7, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25, 28, 29 |
10, 11, 12, 26 |
Če načrtujete vnaprej, je zelje enostavno posaditi ob pravih datumih sajenja. Doma čas sajenja ni bistvenega pomena, pri presajanju pa upoštevajte vreme. Ko je zunaj še hladno, je najbolje, da datume sajenja nekoliko premaknete ali pa ga prvih nekaj dni posadite v plastično folijo, da se rastline bolje ukoreninijo in se izognete prehladu ponoči.
Preberite tudi
Rastoča regija
Idealen čas za zelje se razlikuje glede na podnebje. Zato je pomembno upoštevati lokalne razmere in določiti najboljši čas za sajenje. Zapomniti si je treba eno preprosto pravilo: pri presajanju mora biti temperatura zemlje vsaj 8 °C (46 °F) na globini 10 cm. Za preverjanje lahko v zemljo vstavite termometer. Glede posameznih regij upoštevajte naslednje:
- Za Moskovsko regijo in osrednjo Rusijo je idealen čas za sajenje na prostem prva polovica do sredine maja. Vse je odvisno od pomladi, saj je lahko topla ali hladna.
- Za Leningradsko regijo so značilne pozne pomladi in pogosti hladni obdobji ter celo zmrzali. Zato se tam sajenje izvaja od sredine do konca maja. Čeprav so v nekaterih letih izjeme, je najbolje uporabiti plastične pokrove, da preprečite hladne obdobja ponoči.

- V južnih regijah jih sadimo v odprto zemljo aprila, natančen čas pa je odvisen od podnebja. Na teh območjih je dovoljeno sejati neposredno v gredico ali celo gojiti cvetačo Kot zimski pridelek. To se naredi jeseni, sadike pa vzklijejo spomladi takoj, ko nastanejo ugodni pogoji. To omogoča zgodnjo žetev in kasnejšo sajenje, kar pomeni dve žetvi na sezono.
- V Sibiriji in na Uralu pomlad pride pozno, vendar se vreme takoj ogreje. Sadike je treba saditi od sredine maja do začetka julija ali nekoliko kasneje, če je v regiji dolga zima. Izberite le zgodnje in srednje zimske sorte, saj pozne sorte v kratkem poletju ne bodo imele časa dozoreti.
Vsi datumi so približni in temeljijo na dolgoletnih opazovanjih. Vsako sezono jih je treba prilagajati, pri čemer je treba spremljati vreme in upoštevati napovedi za prihodnje tedne. Pomembno je zaščititi mlade, krhke rastline pred mrazom in ustvariti ugodne pogoje za njihovo hitro prilagoditev novi lokaciji.
Sorte cvetače
Glede na to merilo se spreminja tudi čas. To je zato, ker imajo različne sorte različne rastne dobe in čas žetve. Zato je pomembno, da vnaprej določite, katere sorte boste gojili. Upoštevajte naslednje:
- Za zgodnje sorte je optimalen čas od sredine marca do začetka aprila. Če jih gojimo v rastlinjaku, se lahko obdobje še bolj premakne, odvisno od tega, kdaj se zemlja v rastlinjaku segreje na 10 stopinj Celzija (50 stopinj Fahrenheita), da lahko rastline presadimo.
- Srednje zimske sorte je najbolje sejati od konca marca do konca aprila. To je odvisno od gojitvene regije in vremenskih razmer. Najpogosteje se seje med začetkom in sredino aprila, kar je primerno za večino podnebnih območij.

- Pozne sorte sadimo od konca aprila do konca maja. Čas setve je treba prilagoditi dolžini tople sezone, saj zorenje začne zgodaj jeseni ali celo nekoliko kasneje. Ta sorta ima najvišji pridelek in je najbolj primerna za konzerviranje.
Idealna starost sadik je 35–40 dni. To je obdobje, v katerem najbolje prenašajo presajanje in se prilagodijo novim razmeram. Če posadite prej, se bodo rastline dlje časa ukoreninile. Če pa cvetača zraste previsoko, bo to negativno vplivalo na pridelek, saj bodo podolgovata stebla obrodila manj cvetov.
Preberite tudi
Kako pravilno opraviti delo
Za dober pridelek morate pravilno pripraviti semena, izbrati prave datume sajenja zelja in ustvariti idealne pogoje pri gojenju sadik doma. Poleg tega je pomembno, da po presajanju skrbite za rastline in jim zagotovite vse, kar potrebujejo med rastjo, da pospešite razvoj in izboljšate nastajanje plodov.
Priprava in setev
Gojenje sadik iz semen ima svoje edinstvene izzive. Če pogoji niso izpolnjeni, lahko preprosto izgubite sadike, saj so zlahka dovzetne za bolezni. Pomembno je, da semena predhodno sortirate in pripravite, da zavržete morebitna okvarjena in zagotovite dobro kalitev preostalih. Upoštevajte naslednje:
- Pripravite raztopino iz kozarca vode in žlice soli. Vanjo stresite semena, premešajte in pustite stati 20 minut. Zavrzite vsa semena, ki priplavajo na površje, in previdno odstranite in sperite vsa, ki se usedejo.
- Vodo segrejte na približno 50 stopinj Celzija. Semena namakajte vanjo približno pol ure. Nato jih takoj postavite v hladno vodo; to jih bo utrdilo in zagotovilo boljšo kalitev.
- Pripravite rožnato raztopino kalijevega permanganata. Sadilni material namočite vanjo in pustite čez noč ali 7-8 ur. Po odstranitvi sperite.
- Pripravite škatle ali lončke. Najlažje je uporabiti že pripravljeno mešanico zemlje za polnjenje; ni potrebna predhodna obdelava. Plast mora biti debela vsaj 8–10 cm.

- Naredite majhne vdolbine ali brazde. Površino zalijte, da se dobro prepoji. Seme posejte in pokrijte s plastjo zemlje, ki ni debelejša od 1 cm. Pokrijte s plastično folijo ali steklom in postavite v temen prostor s temperaturo približno 20 stopinj Celzija. Tam jih pustite, dokler se ne pojavijo sadike, pri čemer dnevno preverjajte posode in zemljo navlažite z razpršilko.
- Ko kalčki vzklijejo, jih premaknite na okensko polico ali drug dobro osvetljen prostor s temperaturo od 6 do 10 stopinj Celzija. V teh pogojih jih pustite približno teden dni, da se sadike utrdijo in preprečijo raztezanje.
- Rastline premaknite v prostor s temperaturo približno 15 stopinj Celzija in jih tam gojite. Deset dni po kalitvi uporabite listno gnojenje s poljubnim kompleksnim gnojilom. Postopek ponovite po nadaljnjih 10 dneh, vendar tokrat gnojilo raztopite v vodi in zalijte.

- Sadike po 10–12 dneh izpikiraj, pri čemer čim manj poškoduj korenine. Izkoplji jih skupaj s kepo zemlje in jih posadi v šotne lončke ali navadne plastične posode. Prva možnost je bolj priročna, saj posode pri sajenju ni treba odstraniti.
Če semena sadite na prostem, izberite optimalen čas za sajenje; zemlja ne sme biti hladna. Idealno je, da izkopljete luknje globoke približno 10 cm in jih pokrijte s plastično folijo, da ustvarite idealno mikroklimo za kalitev. Plastično folijo odstranite takoj, ko kalčki vzklijejo iz zemlje.
Sajenje v zemljo in nega
Pred sajenjem morate pripraviti parcelo. Izbira pravega časa bo zagotovila, da se bodo rastline hitro prilagodile in ne bodo doživele stresa. Poleg tega obstaja nekaj bistvenih priporočil, ki vam bodo pomagala zagotoviti dober pridelek in zaščititi cvetačo pred boleznimi in škodljivci. Upoštevajte naslednje:
- Najprej gredico prekopljite do globine lopate. Organsko snov dodajte v količini enega vedra preperelega gnoja ali komposta na kvadratni meter. Uporabite lahko mineralna gnojila. Če so tla preveč kisla, površino posujte z dolomitno moko ali gašenim apnom.
- Izkopljite luknje za zelje po navodilih na vrečki s semeni. Luknje naj bodo nekoliko večje od koreninskega območja sadik. V vsako luknjo dodajte pol litra vode. Previdno odstranite lončke, če so plastični, postavite rastline na mesto, pokrijte z zemljo in rahlo stisnite. Površino obilno zalijte.
- Gnojite vsaka 2 tedna. Izmenjujte različne vrste gnojil – od mineralnih in organskih do listnega gnojenja in zeliščnih poparkov. Najbolje je, da gnojilo uporabite po ali pred zalivanjem, da se bolje absorbira v korenine.
- Zalivajte, ko se zemlja izsuši. Rastlina uspeva ob vlagi, zato jo v vročih obdobjih zalivajte vsak dan ali vsak drugi dan. Lahko zalivate neposredno na liste, kar bo zagotovilo hlajenje in vlago.

- Zrahljajte zemljo in odstranite plevel. Redno pregledujte rastline in jih tretirajte takoj, ko se pojavijo škodljivci. To velja tudi za bolezni.
- Ko se začnejo cvetovi oblikovati, previdno odlomite nekaj notranjih listov in jih upognite proti sredini. To bo ustvarilo idealne pogoje za rast in zmanjšalo izgubo hranil.
Pobirajte, ko so tehnično zreli, vendar ne čakajte, da se cvetovi začnejo odpirati. Prezrela socvetja niso zelo okusna, zato je pomembno, da jih poberete pravočasno. Da podaljšate njihov rok trajanja, jih odrežite skupaj z delom stebla in nekaj listi. Shranite jih obešene v kleti.
Napake, ki jih naredimo pri gojenju
Za zagotovitev dobre letine je pomembno upoštevati ustrezne kmetijske prakse in se izogibati kršitvam. Zaradi neizkušenosti ali nepoznavanja gojenja poljščin se pojavi več pogostih težav. Te je treba upoštevati in jih takoj odpraviti, če se pojavijo:
- Listne plošče spremenijo barvo ali pa se nekatere od njih posušijo. Obstaja veliko možnih vzrokov, od vijoličnega odtenka do rumenih madežev vzdolž robov ali celo sušenja zelenega tkiva med žilami. To kaže na pomanjkanje mikrohranil. Najbolje je kupiti vodotopno, kompleksno gnojilo, ga razredčiti in uporabiti foliarno gnojenje; na ta način se hranila hitreje absorbirajo.
- Gniloba korenin. To je lahko posledica več dejavnikov: sajenja na nizko ležečem območju s stalno vlago, visoke gladine podtalnice, prekomernega zalivanja ali prekomernih padavin v kratkem času. V takih primerih je najbolje, da zelje ponovno posadite z veliko koreninsko grudo, sicer bo umrlo.

- Stebla se raztezajo navzgor in postajajo tanjša. To je posledica nezadostne sončne svetlobe. Izogibajte se sajenju cvetače v bližini stavb ali velikih dreves. Drug vzrok je prenatrpanost, kjer rastline tekmujejo za svetlobo in prostor.
- Sadike rastejo zelo počasi, se slabo razvijajo in skoraj ne cvetijo. To je bodisi posledica pomanjkanja hranil bodisi visoke kislosti tal. Druga možnost je slabo prezračevanje tal, zlasti če imajo tla veliko gline.
- Rastna točka se izsuši ali odmre. To je posledica prekomernega gnojenja. Rešitev je, da popolnoma prenehate z gnojenjem in rastlino temeljito zalijete. Druga možnost je, da rastlino ponovna sadite.
Pomembno je, da nenehno spremljate stanje svojih rastlin, da odkrijete bolezni in škodljivce v zgodnjih fazah, ko jih je najlažje zatirati. V vročih dneh listje zalijte zjutraj in rastline pokrijte z agrotekstilom, da preprečite sončne opekline in močno izgubo vlage.
Pravilna sajenje sadik cvetače je enostavna, če razumete ustrezne kmetijske prakse, izberete primerno sorto in pripravite semena. Poleg tega je bistveno upoštevati lunin koledar, da zagotovite pravi čas sajenja, kar bo zagotovilo močnejše sadike in obilno letino.










Ugodne dni za setev sadik brokolija v letu 2021 izračunamo glede na luno
Ugodni dnevi za sajenje cvetače leta 2021: tabela po dnevih in mesecih
Ugodni dnevi za obiranje zelja za shranjevanje v letu 2020 in nasveti za shranjevanje
Zakaj je treba korenine in stebla zelja čez zimo pustiti na gredicah