Pravila za nego grozdja jeseni in obrezovanje za zimo

Pravočasna in kakovostna priprava vinske trte na hladno sezono ne določa le njene sposobnosti za obroditev prihodnjega leta, temveč tudi dobro zdravje same trte. Skrb za grozdje jeseni, obrezovanje za zimo, obdelava tal in mulčenje, oploditev Zaščita poganjkov in njihova zaščita zagotavljata preživetje rastlin. To je še posebej pomembno v surovem ruskem podnebju.

Skrivnosti obrezovanja

Znanstveniki verjamejo, da trta lahko živi tisoč letNa primer, pred kampanjo proti vinogradništvu na Donu v osemdesetih letih prejšnjega stoletja so nekatere avtohtone sorte dosegle osemsto let starosti. Najstarejši znani vinograd do danes raste v Sloveniji in je bil zasajen leta 1548. Najstarejši vinograd, ki še vedno deluje, je v Avstriji in je bil ustanovljen leta 1847. Ena od skrivnosti takšne dolgoživosti je skrbna nega grozdja jeseni in spomladi.

Za vrtnarja To moramo narediti pred zimo Veliko je treba storiti. Ena najpomembnejših in najtežjih je obrezovanje grozdja. To se opravi po prvih jesenskih zmrzalih, ko listi odpadejo. Natančen čas se določi na otip. Običajno je vrh trte vlažen in zelo hladen. Če ga otipate proti dnu, morate najti območje, kjer se začne suh, topel del. Previdno ga obrežite s škarjami za obrezovanje.

Morda vas bo zanimalo:

Kako pokriti grozdje za zimo na Uralu?
Zaščita južnih trt, gojenih v zaprtih prostorih in na prostem, pred hudimi zmrzalmi se praktično ne razlikuje ...Preberi več…

Če pustimo vlažno (mrtvo) trto, bo s pomladnimi temperaturami postala plesniva. Glivična okužba se lahko razširi na celoten poganjek, ki nato odmre. Živi, lesnati del trte (topel in suh) bo naslednje leto še naprej rasel. Njegovo primernost lahko preizkusimo tako, da ga upognemo: veja mora jasno hrustiti. Začetni vrtnarji naj bodo pozorni na barvo jedra stebla: obrezujte, dokler se iz bele ne spremeni v zeleno.

Starostna razlika

V prvih treh letih življenja vinske trte se vzpostavi njena osnovna oblika in vsako jesen jo obrezujemo drugače. To je splošno pravilo, ne glede na sorto ali lokacijo gojenja. Ne čakajte, da grm zraste – ta pristop ne bo povečal njegove lepote ali pridelka. Iz rasti mladega grma izberite dva najmočnejša poganjka, da ustvarite veje, preostale pa obrežite. Eden bo postal nadomestni poganjek, drugi pa rodna trta. Na vejah pustite štiri brste (očes). Spomladi odstranite dva spodnja brsta.

Enoletna trta običajno zraste do 1 m, v ugodnih razmerah pa do 1,5–2 m. Običajno oleseni pri 6–8 popkih. Če je poganjek popolnoma zelen in ga je treba odrezati do tal, to ne pomeni, da je trta mrtva. Naslednje leto bodo začeli rasti popki, ki se nahajajo pod zemljo. Vendar se ne bodo prebudili, dokler se tla ne ogrejejo. V severnih regijah je to lahko junij ali celo julij.

Morda vas bo zanimalo:

Pokrivanje grozdja za zimo v moskovski regiji: metode
Podnebne razmere v osrednji Rusiji silijo začetnike v vrtnarje, da nenehno razmišljajo o tem, kako ...Preberi več…

Na dvoletnih trtah je treba pustiti tudi dva poganjka, ki bosta naslednje leto ustvarila dober grm z nadomestnimi vejami, rodnimi trtami in že oblikovanimi vejami. In če so lani na slednjih pustili štiri brste, jih je treba letos ohraniti šest (spodnja dva se odstranita spomladi). Odvečni poganjki se obrežejo.

Triletni grm ima že dve polnopravni veji, na vsaki od katerih se oblikujeta nadomestna veja in glavna trta.

Slabosti metode substitucije

Zrela trta lahko zraste do 15 metrov v dolžino in se vzpenja po visoki strukturi ali drevesu. V tem primeru je uporaba opisane metode težavna. Stare grme pomlajujemo z obrezovanjem pri dnu, kjer iz veje požene najmočnejši mladi poganjek. Novo trto lahko pustimo rasti iz tal. Čez 3-4 leta bo nadomestila staro vejo.

Jesensko obrezovanje grozdja v moskovski regiji z metodo nadomestnega obrezovanja se sme uporabljati le za sorte, ki potrebujejo zaščito, saj se v hladnem poletju ne bodo vsi popki popolnoma oblikovali in naslednje leto ne bodo več sposobni rasti. Na primer, od več popkov, ki so ostali na trti, sta preživela le dva, eden od njih je bil prešibak in ga je veter zlomil. V tem primeru bo treba trto in celotno vejo, na kateri je rasla, popolnoma odstraniti.

Pokrivanje za zimo

Vse gojene sorte grozdja, ne glede na to, kako odporne so, je treba v prvih treh letih njihovega življenja pokriti. Enako velja za najdragocenejše in najbolj priljubljene trte, katerih izguba je nezaželena. Da bi se izognili tveganju, je najbolje, da trte odstranite z rešetke. Pokrite s snegom običajno dobro preživijo, vendar poganjki nad snežno mejo zmrznejo. Zapomniti si je treba dve osnovni pravili:

• Jeseni tega ne moreš storiti pokriti vinograd prezgodaj, ko je še toplo;
• Spomladi je prepozno za odpiranje, ko je že toplo.

Z nastopom hladnega vremena je treba počakati na vreme z rahlimi nočnimi zmrzalmi, saj se morajo rastline utrditi. Najbolje je, da pokrov odstranite spomladi, ko se povprečna dnevna spomladanska temperatura približa ledišču. Da bi grozdje lažje odstranili z rešetke in ga položili na tla, je sadike najbolje posaditi pod rahlim kotom in ne navpično. Grmovje oblikujte v nizko, polpahljasto obliko.

Metode prekrivanj se lahko razlikujejo glede na podnebje določene regije.Najbolj priljubljeni med vrtnarji so:

• pokrivanje z zemljo;
• suho zavetje.

Priprave na hud mraz

Najenostavnejša metoda prekrivanja je zakopavanje trt. Uporablja se na mladih, eno- ali dvoletnih vinogradih in je bolj zanesljiva v severnih in osrednjih regijah. Tehnologija je preprosta:

• slama (po možnosti lanskoletna), seno in odpadlo listje se v plasti 5-7 cm nasujejo na dno 15-20 cm globokega jarka;
• trta je položena;
• še ena plast istih materialov;
• posuto z zemljo (15-20 cm).

Ta metoda ima svoje pomanjkljivosti. Pod določenimi pogoji lahko veja zgnije, kar povzroči nastanek gnilobnih žepov. Na takšnih območjih radi prezimujejo krti in druge žuželke.

Preprosto in priročno

Suho zavetje se ustvari s folijo, najlonskimi vrečkami ali agrofibrom. V tem primeru ni treba kopati majhnih jarkov; trte se položijo neposredno na pripravljeno zemljo pod grmičevjem in jih prekrijejo z listjem, slamo ali vršički v plasti 25-30 cm. Glavni material se pritrdi na vrh. Za pritrditev se uporabljajo lesene ali železne sponke in kamni.

Lahko pa se znebite tudi organskih materialov: trte upognite navzdol, nanje položite sintetično podlogo (ki se uporablja za šivanje oblačil), nato pokrijte s plastično folijo in pritrdite. To je zelo hitro in priročno. Ko se grozdje spomladi odpre, je sintetična podloga mokra, trte pa suhe. Material, kot goba, vpija odvečno vlago. Rastline pod njim ne bodo zgnile ali zmrznile. Poleg tega bo zdržal leta, saj ne bo zgnil ali se poslabšal na soncu.

Pri izbiri upoštevajte mikroklimo samega rastišča in dejstvo, da se grmi iste sorte, tudi v isti regiji, lahko obnašajo različno. Priporočljivo je, da za zimo pokrijete vsaj en poganjek trajnic in preizkušenih grmov. To lahko pomaga ohraniti trto, saj se zime razlikujejo in rastlina v to obdobje ne vstopi vedno v popolnem stanju.

Gnojenje trt

Jesenska nega grozdja vključuje gnojenje. Tudi najbogatejša tla se sčasoma izčrpajo in rastlini ne morejo zagotoviti potrebnih hranil. Kot vsaka kultura tudi trta v različnih fazah rastne sezone potrebuje določen nabor elementov za dobro zdravje in produktivnost. Za odkrivanje morebitnih pomanjkljivosti v tleh je najbolje opraviti kemično analizo in določiti njeno kislost. Na podlagi rezultatov je mogoče prilagoditi lastnosti tal.

Sodobna kemična industrija ponuja široko paleto gnojil in dodatkov. Izberete lahko pravega glede na svoje potrebe in proračun. Na primer, za pripravo vrta na prihajajočo sezono so najbolj primerne mešanice fosforja in kalija.

Njihova sestava obogati zemljo in jo nasiči s snovmi, potrebnimi za krepitev rastline pred zimo, pa tudi za poln razvoj in plodnost grozdja v prihajajoči sezoni. Položijo se neposredno v zemljo na majhno globino, običajno na ravni majhnih korenin.

Toda mnogi vrtnarji imajo raje naravna gnojila, ki temeljijo na načelih ekološkega kmetovanja. Čeprav priprava teh gnojil zahteva nekaj truda, ponujajo nedvomne prednosti. To vključuje:

• gnoj;
• kompost;
• mulj;
• ptičji iztrebki;
• šota;
• žagovina in drevesno lubje.

Gnoj se običajno uporablja za jesensko gnojenje grozdja. Konjski gnoj velja za najboljšega. Pomembno si je zapomniti, da se ga ne sme uporabljati v čisti obliki. Gnoj mora prevreti do humusnega stanja. Da preprečimo izgubo gnojila z dežjem in talino, ga namestimo v plitev jarek, izkopan okoli trte ali vzdolž rešetke. To gnojenje, ki se izvaja enkrat na tri leta, bo izboljšalo strukturo tal in jih obogatilo s hranili.

Skrb za grozdje jeseni in njegova priprava na zimo je bistvenega pomena za ohranjanje zdravih trt v hladnem obdobju. Poleg tega bo to delo zagotovilo zdravje vinograda in obilno, visokokakovostno letino v naslednji sezoni.