Grozdje 'Zagadka Sharova': značilnosti in opis, sajenje in nega

"Zagadka Sharova" je temna sorta grozdja, primerna za gojenje po skoraj vsej državi. Še posebej je priljubljena v regijah z ostrim podnebjem in območjih s spremenljivimi, nepredvidljivimi vremenskimi razmerami.

Ta sorta že več kot štirideset let ostaja med najboljšimi, zahvaljujoč kombinaciji pozitivnih lastnosti in odsotnosti pomembnih pomanjkljivosti.

Splošni opis

Predniki sorte "Zagadka Sharov" so bili hibridna sorta "Dalnevostochny" in dve sorti grozdja, "Magarach 352" in "Tukai". Ime je dobila po svojem odkritelju, ljubiteljskem žlahtnitelju R. F. Sharovu.

Stopnja zorenja in regionalna pripadnost

Ta sorta je pridobila široko priljubljenost zaradi izjemno kratkega obdobja zorenja. Brez zavetja jagode dozorijo v največ 100 dneh od nabrekanja popkov. Zaradi te zgodnje sorte grozdja je primerna za gojenje praktično po vsej državi. Tudi v Sibiriji, kjer so poletja kratka in hladna, 90 % jagod dozori pred nastopom zmrzali.

Značilnosti rastline

Vinska trta v prvih nekaj letih po sajenju močno raste. Pri dveh letih doseže trta dolžino 3,5–4 metre. Takrat rastlina ustvari prvi signalni grozd. V tretjem letu grm obrodi prvi manjši pridelek.

Za sorto 'Zagadka Sharova' so značilni vitki, prožni poganjki s tesno razporejenimi vozlišči. Mladi poganjki so svetlo zeleni, sčasoma olesenejo in porjavijo. Srednje veliki listi so skoraj razrezani, trikrpasti in svetlo zelene barve, brez zarez na vrhu. Listne plošče so dlakave.

Rastlina ima dvospolne cvetove, kar kaže na samoopraševanje. Vinska trta sama velja za dobrega opraševalca za druge sorte. Cvetenje se začne zgodaj, na samem začetku poletne sezone. Cvetovi so zbrani v socvetja, ki tvorijo late. Na vsakem poganjku se oblikujejo tri do štiri plodovi. Poleg cvetov socvetje vinske trte vključuje tudi vitice. Zelene vitice se ob naletu na oporo zavijejo v močno spiralo in kmalu olesenijo.

Značilnosti sadja in njihova uporaba

Jagode so običajno srednje velike in tehtajo 2-3 grame. Okrogle jagode so temno modre, skoraj črne. Ko so popolnoma zrele, se prekrijejo z voskasto belo prevleko. Jagode so zbrane v majhnih grozdih, vsak tehta 400-500 gramov. Jagode so rahlo razporejene druga glede na drugo, zaradi česar so grozdi rahlo razporejeni.

Okus sorte je odličen tako s strani degustatorjev kot vrtnarjev. Visoka vsebnost sladkorja (do 22 %) in subtilna aroma jagode nakazujeta okus, podoben sladici. Tanka, a čvrsta lupina obdaja sočno, topno meso. Semena so prisotna, vendar majhna, le 2–3 na jagodo.

Sorta ni nagnjena k neprijetnemu pojavu plodov v obliki graha. Tudi v neugodnih poletjih jagode enakomerno dozorijo do tipične velikosti sorte. To je še ena prednost sorte "Zagadka Sharova".

Grozdje je vsestranska sorta. Njegova uporaba je široka:

• sladke jagode so dobre za uživanje "iz grma";
• primerno za jagodne sladice (marmelada, kompot);
• za pripravo domačih vinskih pijač;
• Odlična transportnost in rok trajanja omogočata gojenje grozdja za prodajo.

Produktivnost

Drevo obrodi poln pridelek že v četrtem ali petem letu po sajenju. Po mnenju vinogradnikov šestletne trte obrodijo več kot 10 kg tržno primernega sadja. Do devetega leta starosti dosežejo donosi svoj maksimum, ki se razlikujejo glede na rastno regijo. Z ustrezno nego lahko obdobje plodovanja traja več kot 25 let.

Kmetijska tehnologija sorte

Sorta "Zagadka Sharova" je od hibrida "Dalnevostochny" podedovala odlično odpornost proti zmrzali in nezahtevne rastne pogoje. Zato so navodila za sajenje in nego zelo preprosta in dostopna vsakemu vrtnarju.

Izbira sadilnega materiala

Zdrava in močna sadika grozdja izpolnjuje naslednje zahteve:

• rastlina ima razvit koreninski sistem;
• navzven so korenine vlažne in svetle barve, ko so prerezane;
• popki niso videti otečeni ali luskasti;
• rastlina sama in sosednje sadike ne kažejo znakov bolezni (izrastki, temne lise, gniloba, razpoke).

Edinstvena značilnost sorte grozdja Sharova je, da jo je mogoče gojiti iz sadik brez cepljenja, torej iz lastnih korenin. To je treba upoštevati pri izbiri trte.

Pristanek

Ta sorta je popolnoma nezahtevna glede sestave tal. Pri izbiri mesta sajenja upoštevajte le dva pogoja: zadostno sončno svetlobo in odsotnost stoječe vode. Na revnih, osiromašenih tleh je priporočljivo dodati 3-4 vedra komposta in 30 gramov superfosfata na kvadratni meter. Na območjih s povprečno rodovitnostjo se količine gnojila prepolovijo. V černozemskih regijah zelo rodovitna tla ne potrebujejo gnojila.

Da bi se mlada rastlina dobro ukoreninila, je treba upoštevati preprosta pravila:

• Pri sajenju spomladi morate počakati, da se zemlja segreje na 10 stopinj Celzija do globine 50 cm in da mine grožnja spomladanskih zmrzali;
• jesenska sajenje se zaključi vsaj mesec in pol pred nastopom hladnega vremena (odvisno od regije);
• razdalja med grmičevjem mora biti približno 2 metra;
• dimenzije sadilne jame ne smejo biti manjše od 70x70x70;
• izkopljite luknjo in jo napolnite s hranljivo zemljo 1-2 meseca pred sajenjem ali jeseni, da se zemlja dobro usede;
• sadika je postavljena pod rahlim kotom glede na bodočo oporo;
• korenine rastline so dobro poravnane, tako da se ne upognejo in zvijejo navzgor;
• zemljo okoli korenin je treba zbiti;
• Necepljene sadike sadimo tako, da je zgornje oko nekoliko nad površino tal;
• pri cepljenih sadikih mora biti mesto cepljenja po sajenju nekaj centimetrov nad površino tal;
• Na koncu grozdje zalijemo (2 vedri na grm).

Skrb za grozdno drevo

Skrb za sorto grozdja "Zagadka Sharova" ni težka in vključuje pravočasno zalivanje, gnojenje, obrezovanje ter zaščito pred škodljivci in boleznimi.

Zalivanje

Globoke korenine naredijo sorto odporno na sušo. Na območjih s pogostimi in močnimi padavinami namakanje ni potrebno. V regijah z redkimi padavinami in v sušnih letih lahko pomanjkanje vlage vpliva na pridelek. Izkušeni vinogradniki priporočajo naslednji namakalni načrt:

• takoj po cvetenju;
• ko so jagode velikosti graha;
• sredi julija.

Voda za namakanje mora biti topla in ustaljena. Priporočena poraba je 50 litrov na kvadratni meter.

Preliv

Gnojenje grozdja je treba začeti 3-4 leta po sajenju. Za "Zagadko Sharov" je optimalen naslednji urnik gnojenja:

• en do dva tedna pred cvetenjem – dušikova gnojila;
• 8–10 dni po cvetenju – fosforno-dušikove snovi;
• na začetku obdobja zorenja jagod – kompleksna gnojila;
• 1-2 tedna po obiranju – kalijevo-fosforjeve sestave.

Stopnje porabe se izračunajo ob upoštevanju stanja tal in starosti rastline.

Obrezovanje, oblikovanje in vezanje grma

Posebnost te sorte je, da dobro rodi z minimalnim obrezovanjem. Za maksimalen pridelek se enoletne poganjke obrežejo nad 5-6 brsti. Grozdi se nato oblikujejo okoli 3-4 brstov. Najbolje je, da na vsakem poganjku pustite največ dva cvetna stebla; to bo preprečilo preobremenitev rastline in zagotovilo, da bodo vse jagode pravočasno dozorele.

Ta hitro rastoča trta zahteva oporo že v prvem letu sajenja. Oporo lahko nudijo stene gospodarskih poslopij, hiš ali posebej nameščene opore. Za oporo je najboljša vrvica.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Grozdje Sharov ni posebej odporno na bolezni, ki so pogoste za to pridelko. Še posebej je dovzetno za plesen. Kot preventivni ukrep lahko rastline zgodaj spomladi in po odpadanju listov obdelamo z bakrovim sulfatom ali drugo kemikalijo.

Ptice in ose, ki se gostijo s sladkimi jagodami, so najbolj škodljivi škodljivci. Pridelek lahko rešite tako, da postavite pasti za ose. Strašilo bo prav tako pomagalo odgnati ptice.

Priprave na zimsko sezono

Vinske trte ni treba pokrivati. Koreninski sistem zlahka prenese temperature do -32 °C. Za zimsko zaščito je najbolje, da trto odstranite z opore. Prožne in vitke poganjke sorte "Zagadka Sharova" je mogoče enostavno odstraniti z rešetke in jih upogniti k tlom. Plast snega bo nudila zadostno zaščito pred nižjimi temperaturami.

Žetev in skladiščenje

Enakomerno zorenje jagod omogoča obiranje v grozdih. Sorta je odporna proti odpadanju, zrele jagode pa dolgo visijo na trti. Grozdi se režejo z vrtnimi škarjami ali škarjami. Za obiranje je priporočljiv suh, sončen dan. Obrano grozdje se da v lesene zaboje, senči in prepelje v skladišče. Na hladnem mestu se jagode ohranijo do tri mesece.

Prednosti in slabosti

Pozitivne lastnosti sorte:

• odlična odpornost proti zmrzali;
• zgodnja zrelost;
• zgodnji vstop v plodnost;
• sladni okus jagod;
• dobra transportnost in rok trajanja pridelka;
• tržni videz sadja.

Med pomanjkljivostmi sorte je njena dovzetnost za bolezni.

Ocene

Valery Petrovich, Leningradska regija

Grm sorte "Zagadka" raste na mojem vrtu že od leta 2006. Med njegovimi pozitivnimi lastnostmi so zgodnje zorenje, sladek okus in sposobnost, da jagode dolgo ostanejo na grmu. Med njegovimi slabostmi je dovzetnost za plesen, zato so preventivni tretmaji nujni. Spomladi in jeseni ga škropim s "Proton Extra". Zalivam ga skozi plastično cev, ki jo namestim med sajenjem.

Tatjana Pavlovna, Čeboksari

Ta sorta me je pritegnila zaradi enostavne nege. Ne izvajam nobenega posebnega vzdrževanja, razen zalivanja v sušnih letih. Trt pozimi ne odvezujem z rešetke. Redko se zgodi, da majhen del vršičkov trt zmrzne. Okus ni odličen, ampak vsaj brez težav. Zaradi slamice, ki jo vsako leto uporabljam za oblaganje zemlje v vinogradu, sem odpravil potrebo po pletju. Do jeseni skoraj vsa slama zgnije, preostalo slamo pa vdelam v zemljo in jo plitvo zakopljem.

Grozdje "Zagadka Sharova" si zasluži častno mesto v vsakem vrtu. Tudi začetnik vinar se lahko spopade z enostavno gojenjem te rastline. Ta sorta daje obilen pridelek tudi v zahtevnih vremenskih razmerah in zahteva malo časa za vzdrževanje.