Pravila za gojenje peteršilja v rastlinjaku pozimi: nega, pridelek

Da ne bi ostali brez svežih zelišč, nekateri vrtnarji pozimi gojijo peteršilj v rastlinjaku. Ta metoda vam omogoča, da dobite želeno količino začimb za kulinarične in zdravilne namene. Peteršilj ni zahtevna rastlina. Zahteva minimalno nego, ugodne pogoje pa je zelo enostavno ustvariti v katerem koli rastlinjaku. Ta metoda se uporablja za gojenje korenovk ali navadnega peteršilja iz semen ali z vsiljevanjem zelenjave iz korenovk.

Značilnosti gojenja peteršilja v rastlinjaku

Zelišča lahko goji tudi začetnik. Za razliko od drugih poljščin je peteršilj enostaven za nego. Setev je preprosta. Z ustrezno nego zelišča močno rastejo. Zato lahko čez zimo poberemo več žetev. Peteršilj dobro prenaša kratke zmrzali, tudi če se pojavljajo redno.

Peteršilj sadimo v ogrevan rastlinjak od konca januarja. Če rastlinjak ni ogrevan, se peteršilja jeseni pred zimo ne priporoča. V južnih regijah lahko to zelišče gojimo v neogrevanem rastlinjaku do začetka zimskih zmrzali.

Morda vas bo zanimalo:

Seznam pikantnih vrtnih zelišč
Na svojem vrtu lahko gojite nekaj rastlin, ki so videti lepe in dekorativne, hkrati pa so ...Preberi več…

Semena sejemo zgodaj spomladi v zemljo za rastlinjake. Nato začnejo kaliti pri temperaturah med 0 in 5 stopinjami Celzija. Za ultra zgodnjo žetev se peteršilj seje pred zimo, konec oktobra. Listnate sorte se sejejo vsaka dva tedna. To omogoča neprekinjeno žetev svežih zelišč.

Medtem ko rastlina raste zeleno maso, potrebuje temperature, ki niso višje od 12 stopinj Celzija. Pri temperaturah 20 stopinj Celzija ali več se peteršilj začne slabo počutiti in veneti.

Za gojenje bujnega in okusnega zelenja v rastlinjaku so ustvarjeni naslednji pogoji:

1. Zagotovljena je umetna razsvetljava, saj pozimi zaradi kratkih dnevnih ur rastlina ne prejema dovolj sončne svetlobe.
2. Grmovje zalivamo po obrezovanju, šele ko se zgornja plast zemlje posuši.
3. Peteršilj uspeva, ko je vlažnost v rastlinjaku 75 %.
4. Ne sme biti nenadnih temperaturnih sprememb ali prepiha.
5. Za vzdrževanje optimalne temperature in vlažnosti rastlinjak občasno prezračujemo.

Izbira vrste in sorte

Peteršilj delimo na koreninski in listnati peteršilj. Prvi ima gost, debel koreninski del. Te korenine se uporabljajo kot začimba za konzerviranje zelenjave in pripravo omak. Zeleni del rastline se uporablja tudi v kulinarične namene, vendar šele potem, ko korenine dozorijo.

Najbolj okusne sorte te skupine:

• Sladkor;
• Pikantno;
• Končno;
• Konika;
• Alba.

Užitni so le zeleni deli listnatih sort. Imajo zelo nežen okus. Te rastline zrastejo do 50 cm v višino in do 30 cm v širino. Listnati peteršilj se uživa surov, posušen ali zamrznjen. V tej skupini zelišč so priljubljene naslednje sorte:

• Astra;
• Bogatir;
• Vetrič;
• Karneval;
• Rosava;
• Okusno;
• Zeleni kristal.

Priprava zemlje v rastlinjaku

Preden začnete gojiti peteršilj, pripravite zemljo. To v veliki meri določa pridelek na kvadratni meter. Za setev semen jeseni je zemljo primerneje pripraviti spomladi. Če želite peteršilj posaditi pred zimo, vsa pripravljalna dela opravite mesec dni pred setvijo. V tem času poleg obdelave zemlje uporabite tudi koristna gnojila.

Kot gnojilo se uporablja kompost, humus ali preperelo listje. Nanesite 5 kg na kvadratni meter. Organska gnojila so še posebej učinkovita pri spodbujanju rasti in povečanju pridelka listnatih sort peteršilja. Po nanosu gnojila zemljo temeljito zalijte in pokrijte s plastiko.

Kako gojiti peteršilj iz semen

Semena peteršilja vsebujejo eterična olja, ki upočasnijo kalitev. Za skrajšanje časa kalitve sadike posebej obdelamo.

Izbrana semena se 72 ur namakajo v prečiščeni, topli vodi. Vodo dvakrat na dan zamenjajo za svežo. Nato pripravijo rožnato raztopino kalijevega permanganata in semena vanjo namakajo pol ure. Ta postopek je potreben za razkuževanje semenskega materiala.

Semena se dajo v prepognjeno, z vodo prepojeno gazo, da kalijo. V tem stanju se pustijo, dokler se ne pojavijo beli kalčki. Nato semena posušijo in posadijo.

V gredicah izkopljemo brazde globoko 1,5 cm, med vrstami pa pustimo 10 cm razmika. Zalijemo jih obilno s toplo vodo. Semena razporedimo po brazdah v razmiku 4 cm, jih pokrijemo z zemljo in rahlo stisnemo. Po setvi zemljo navlažimo s toplo vodo iz razpršilne steklenice, da preprečimo izpiranje zemlje. Prvi poganjki se pojavijo v dveh tednih.

Kako posaditi peteršilj iz korenik

Priprava in kalitev semen traja več dni. Da bi prihranili čas, mnogi vrtnarji gojijo peteršilj iz korenik v rastlinjaku ali rastlinjaku.

Več velikih korenovk se pobere jeseni kot sadilni material. Izkopljejo se konec oktobra skupaj s koreninsko grudo in položijo v leseno škatlo. Korenike se v tej obliki shranijo v kleti ali kleti do pomladi.

S prihodom pomladi začnite saditi korenovke v vnaprej pripravljeno zemljo. Sadimo jih 10 cm globoko, pod kotom 45 stopinj. Med posameznimi rastlinami pustimo 5 cm razdalje. Vrste so razporejene 10 cm narazen. Korenike postavimo tako, da njihovi vratovi ostanejo izpostavljeni zemlji.

Nega

Z ustrezno nego peteršilj obilno rodi. Gnojenje tal dodatno poveča pridelek. Peteršilj zahteva redno zalivanje in zatiranje plevela. Zelišče je še posebej občutljivo na plevel v zgodnjih fazah rasti. Med zalivanjem zrahljajte zemljo, da izboljšate dostop zraka do korenin.

Morda vas bo zanimalo:

Gojenje zelišč doma na okenski polici: koper, peteršilj, čebula, zelena solata
Gojenje zelišč doma na okenski polici je dosegljivo vsakomur. Potrebno je le malo truda in veliko želje.Preberi več…

Zalivanje

Redno zalivanje pomaga preprečiti izsušitev tal. Vendar pa rastlin ne zalivajte preveč. Listnate sorte peteršilja potrebujejo največ vode. Rastline zalivajte zjutraj ali zvečer. Uporabite usedlo, mehko vodo, ogreto na sobno temperaturo.

Gnojenje

Rastline gnojimo s pogostostjo, ki jo določa vrsta in sorta začimb, ki jih gojimo. Peteršilj gnojimo dvakrat med rastno sezono. V ta namen nanesemo 50 gramov solitra na kvadratni meter parcele.

Sorte korenskega peteršilja gnojimo s kalijem in fosforjem. Spomladi uporabljamo mineralna gnojila. Med dozorevanjem korenin zemljo obogatimo s kalijevo soljo in superfosfatom. Količina teh gnojil je 50 g oziroma 70 g na meter.

Možne bolezni in škodljivci

Bolezni peteršilja se običajno razvijejo zaradi slabih kmetijskih praks. Pogosta sta črna gniloba in pepelasta plesen. Za boj proti tem boleznim rastline tretiramo s fungicidi, ki vsebujejo visoke ravni bakra.

Peteršilj pogosto napadajo melonske listne uši in korenčkove muhe. Te žuželke parazitirajo na grmovju in odlagajo jajčeca; izležene žuželke se hranijo s koreninami in zelenimi deli rastlin. Za boj proti njim uporabite raztopino, narejeno iz prevretka čebulne lupine. Za izboljšanje oprijema dodajte tekoče milo. Napade žuželk lahko preprečite s posipanjem s tobačnim prahom, lesnim pepelom ali rdečo papriko.

Žetev

Odvisno od tega, kako dolgo peteršilj raste in od sorte, ki se goji, se listje pobere enkrat ali večkrat. Ta pridelek daje dosledno visoke donose. Če so bila semena ob sajenju predhodno obdelana, se prvo pobiranje listja opravi 20 dni po setvi. Če sejemo s suhimi semeni, se to obdobje podaljša na 45 dni.

V neogrevanem rastlinjaku, ko nastopi zmrzal, korenovke izkopljemo in shranimo ali pojemo. Zelenjavo narežemo in uporabimo za kuhanje. Pri gojenju v ogrevanem zavetju zelenjavo režemo čez vso zimo. Uporabljamo jo za kuhanje, svežo shranjujemo v hladilniku, sušimo ali zamrzujemo.

Morda vas bo zanimalo:

Gojenje zelene čebule v rastlinjaku pozimi
Gojenje mlade čebule v rastlinjaku je koristno v katerem koli letnem času, še posebej pozimi. Od vseh mladih čebul je najbolj ...Preberi več…

Ocene

Mihail, star 44 let:

Po obiranju peteršilj posadimo v rastlinjak, da ne miruje. Hitro raste in obrodi dober pridelek. Posledično imamo na mizi vedno sveža in okusna zelišča.

Evgenij, star 38 let:

Peteršilj sadim v rastlinjak jeseni in pozimi. Ta metoda mi je všeč, ker spomladi dobim sveže zelenje nekaj tednov prej kot pri običajnem gojenju. In rastline zahtevajo minimalno nego.

Za zaključek

Gojenje peteršilja v rastlinjaku ali gredici zahteva malo truda. Z ustreznimi kmetijskimi praksami in nadzorom temperature je gojenje pridelka zelo donosno. V eni sezoni je mogoče zlahka pobrati več žetev.