Gojenje zelišč doma na okenski polici: koper, peteršilj, čebula, zelena solata

Zelenjava

Gojenje zelišč doma na okenski polici je dostopno popolnoma vsakomur. Zahteva le malo marljivosti in veliko želje. Zelišča se običajno gojijo pozimi. Tukaj je nekaj pomembnih nasvetov za vrtnarje začetnike.

Zelenje doma

Za gojenje zelenjave doma boste morda potrebovali:

široki in plitvi lonci ali posode;
visokokakovosten substrat za sadike zelenjave - najboljši je kombinacija vermikomposta in kokosovih vlaken v razmerju 1:2;
drenažni material - majhni kamenčki ali ekspandirana glina;
polietilenske kape ali vrečke za ustvarjanje mini rastlinjakov;
fina škropilnica za namakanje tal;
tekoče mineralno ali organsko gnojilo;
fitolampe ali fluorescenčne sijalke za zagotavljanje dolgih dnevnih ur.

Lahko gojite zelenjavo na okenski polici Zelišča lahko vzgojite tudi iz semen ali pa jih kupite že posajena v lončkih in posodah v vrtnem centru, jih doma presadite v večje posode in zanje skrbite z nabiranjem – te rastline vam bodo zdržale več mesecev. Kupljena zelišča lahko razmnožite tudi s potaknjenci. Vendar pa boste v zeliščih, vzgojenih iz semen, uživali dlje časa.

Za gojenje na okenski polici se običajno izberejo nizko rastoče rastline. Pri nakupu semen preverite rok uporabnosti, saj nekatere rastline hitro izgubijo kaljivost. Pri izbiri sort izberite zgodnje zorenje in košate sorte.

Preberite tudi:

Katere rastline gojimo na okenski polici?

Listnate solate, zelišča (peteršilj, koper, bazilika, koriander, majaron, melisa, meta), mlada čebula in česen, špinača in gorčica.

Kako gojiti peteršilj?

Sajenje in nega peteršilja doma ne zahteva veliko truda. Načini sajenja so razdeljeni na:

Setev korenovk. To naredite tako, da korenovke posadite v lonec z zemljo, tako da so med seboj oddaljene 3 cm. Zalivajte obilno, po možnosti vsak dan. Kalčki se bodo pojavili v 2–3 dneh. Lonček vsak dan obračajte, da zagotovite enakomerno izpostavljenost svetlobi, ko se kalčki pojavijo.
Sejanje semen. S to metodo se bodo zelene rastline pojavile šele čez mesec dni. Pred sajenjem je treba semena namočiti v svetli raztopini kalijevega permanganata. Semena lahko sejete s presajanjem ali brez presajanja. Pri presajanju semena najprej posejte v majhne lončke. Nato, ko vzklijejo, izberite najmočnejše sadike in jih presadite v glavno, večjo posodo, napolnjeno z zemljo.

Sajenje zelišč v zaprtih prostorih na okensko polico zahteva tudi ustrezno nego. Optimalna temperatura okolice za peteršilj je okoli 15 °C. Ko je pretoplo, listi postanejo svetlejši. Temperature lahko padejo pod to temperaturo, vendar se ne bo zgodilo nič škodljivega.

Dobra ideja je tudi, da zeleno pognojite, da izboljšate kakovost pridelka. Vsako vrtno gnojilo bo zadostovalo.

Gojenje kopra

Koper lahko gojimo v zaprtih prostorih vse leto. Vendar pa gojenje kopra na okenski polici pozimi zahteva nekoliko več truda kot poleti in spomladi. Bistveno je vzdrževati pravo temperaturo in izbrati pravo osvetlitev.

Pred sajenjem je treba semena namočiti tudi v raztopini kalijevega permanganata. Na dno lonca obvezno dodajte drenažo. Ko so semena posejana, lonec pokrijte s plastično folijo.

Koper ima raje temperature okoli 18 stopinj Celzija. Rahlo zvišanje ali padec temperature je v redu. Rastlina ima rada vlago, zato jo bo poleti treba pogosteje zalivati. Pozimi lahko količino vode zmanjšamo. Prvi pridelek naj bi se pojavil 30 dni po setvi.

Gojenje čebule

Mnoge gospodinje gojijo čebulo vse leto. Če čebulica ni vzklila, jo je treba pred sajenjem odrezati pri spodnjem delu. Predhodno jo lahko namočite. Najboljša temperatura za gojenje čebule je 18–24 stopinj Celzija. Če pa postane prevroče, nad 30 stopinj Celzija, lahko čebula preneha rasti.

Vsi vemo, da lahko čebula raste tudi brez zemlje. Če želite to narediti, preprosto postavite čebulico v kozarec z vodo. Vendar ta metoda pogosto vodi do gnitja. Da bi to preprečili, dvignite čebulico nad gladino vode. Izrežite kroge iz kartona ali papirja v velikosti čebulice in jih pritrdite na površino posode. Dodati je treba tudi raztopino kalijevega permanganata.

Prvih deset dni po sajenju je treba čebulo hraniti stran od svetlobe. To je obdobje, ko se tvorijo korenine. Nato jo je treba izpostaviti svetlobi. Idealno bi bilo, če bi jo osvetlili z električno svetilko.

Gojenje zelene solate

Okusno in zdravo zeleno solato lahko gojite vse leto. Ko pa rastlina obrodi sadove, jo je treba pobrati in nato ponovno posaditi z novimi semeni.

Solata je vlažoljubna in svetlobna rastlina. Zahteva pogosto zalivanje, celo škropljenje listov. Pozimi potrebuje največ svetlobe.

Ko semena posadite v posode na okensko polico, jih pokrijte s plastično folijo, dokler se ne pojavijo kalčki. Običajno vzklijejo v treh dneh. Temperatura okolja za solato naj bo 18 stopinj Celzija (64 stopinj Fahrenheita).