Gojenje brokolija v moskovski regiji in skrb za zelje

Imate radi zelje? Navadno belo zelje ali njegovo rdeče sorodno zelje? Ali morda cvetačo, kitajsko zelje, kolerabico, brokoli, brstični ohrovt ali savojsko zelje? Vse te sorte so na voljo v supermarketih in na tržnicah.

Če pa vam je zagotovljeno, da boste dobili zelenjavo brez kemikalij, potem je brokoli, sorta zelja, v moskovski regiji povsem izvedljiva za gojenje in nego, precej uspešna pa je tudi za začetnike in poletne prebivalce brez veliko izkušenj z gojenjem zelja in njegovih sorodnikov. Preberite o čas sajenja brokolija za sadike.

Brokoli: koristne lastnosti

Nutricionisti po vsem svetu priporočajo brokoli tistim, ki se borijo s prekomerno telesno težo ali preprosto poskušajo vzdrževati stabilno telesno težo, saj ta sorta zelja ne vsebuje velike količine vlaknin, vsebuje pa beljakovine, podobne živalskim beljakovinam.

Brokoli se priporoča kot dragocen prehranski izdelek pri želodčnih težavah in celo pri razjedah. Brokoli vsebuje snov, ki lahko uniči škodljive bolezni. Priporoča se tudi pri kardiovaskularnih težavah, neravnovesju soli (nabiranju soli) ter med okrevanjem po operacijah in dolgotrajnih boleznih.

Brokoli vsebuje tudi folate, holin, riboflavin in metionin. Vsebuje tudi znatne količine kalija, magnezija, bakra, kroma, joda, fosforja, kroma ter vitaminov B1 in PP. Edinstvena snov glukorafanin lahko uniči rakave celice, zaščiti kožo pred ultravijoličnim sevanjem in spodbudi odstranjevanje produktov razgradnje alkohola iz jeter.

Za vašo informacijo! Svež sok brokolija lahko pomaga odstraniti bradavice in zdraviti nekatere dermatološke težave.

Pogoji za gojenje brokolija

BrokoliGojenje in skrb za brokoli v moskovski regiji se začne s setvijo sadik brokolija konec februarja ali v začetku marca. Semena lahko sadimo na prostem najkasneje konec aprila ali v začetku maja, odvisno od vremenskih razmer. Sadike s 4-5 listi lahko hkrati posadimo v zemljo.

Nasvet! Kupite sorte, conirane za Moskovsko regijo; običajno prenesejo zmrzal do -5-6 stopinj Celzija. Pravzaprav je zelje na splošno nežna dama, ki zlahka prenaša rahlo zmrzal.

Gojitveno območje za brokoli mora biti dobro osvetljeno. Tla morajo biti rahla in ne kisla. Za najboljše rezultate je dobro, da tla pred sajenjem pognojite s pepelom, kompostom in superfosfatom v skladu z navodili.

Brokoli ceni pogosto rahljanje zemlje okoli korenin, celo okopavanje, da gredica ostane brez plevela. V sušnih obdobjih sta zalivanje in pršenje bistvenega pomena. Nekaj ​​tednov po sajenju sadik na stalno mesto je treba brokoli pognojiti z raztopino mulleina ali sečnine. Po nadaljnjih 2-3 tednih je potrebno ponovno gnojenje s solitrom.

Nasvet! Kupite že pripravljena kompleksna gnojila za brokoli v specializiranih prodajalnah.

Škodljivci in bolezni brokolija

Med škodljivce brokolija spadajo isti škodljivci, ki uničujejo pridelke drugih križnic: bolhači, polži in polži, različne gosenice, zeljni beli in sovki ter čebulne muhe. Da bi zmanjšali število teh škodljivcev, se izogibajte gojenju zelja na območjih, kjer je v prejšnjih letih raslo samo zelje ali njegovi sorodniki. Najboljši sosedje za brokoli so paradižnik, čebula in česen. Tudi njihove arome bodo odganjale škodljivce.

Med boleznimi brokolija so tiste, ki jih prenašajo bakterije in glive. Mednje spadajo pepelasta plesen in plesen, zgodnja plesen, mozaik repe, sluzaste in žilne bakterijske bolezni, gniloba, suha gniloba in druge. Ogled videoposnetkov o gojenju in negi brokolija v moskovski regiji vam bo pomagal zgodaj prepoznati bolezni zelja in jih začeti pravočasno zdraviti.

Sorte brokolija za moskovsko regijo:

Zgodnje zorenje (35-40 dni do zrelosti)	Tonus, Vyarus, Vitaminnaya, Comanche
Zgodnje (do 45 dni)	Kodrasta glava, zeleni poganjki,
Sredi sezone (45–60 dni)	Gnome, Arcadia, Atlantic, Genova, Compacta
Pozno (od 70 dni)	Kontinentalni, maraton

Brokoli: Gojenje in skrb zanj v moskovski regiji bo enostavno in plodno, če boste uporabili specializirano literaturo in nasvete tistih, ki že vedo, kako gojiti to rastlino.

Za vašo informacijo! Ključ do kuhanja brokolija je, da pokrov ostane odprt. Sicer se bo razvil neprijeten vonj.

Brokoli se uživa surov, rahlo kuhan, kuhan, dušen, kuhan na pari in ocvrt. Če berete forum o gojenju brokolija v moskovski regijiNašli boste ogromno preprostih in okusnih receptov za pripravo te zelenjave. Poleg tega so vsi deli te rastline užitni, preden prezrejo – listi, stebla, korenine in seveda glave.