
Vrtnarji raje gojijo preizkušene sorte. Rizamat je ena takšnih sort. Vzgojena s selektivno vzrejo, odlikuje pa jo rodnost in kakovost jagod. Celo zahtevnost rastline ne ustavi navdušenja nad njeno gojenjem.
Značilnosti sorte
Grozdje Rizamat, poimenovan po priznanem žlahtnitelju Rizamatu Musamukmedovu, je bil vzgojen s križanjem sort Katta-Kurgan in Parket. Uspeva na polnem soncu in v toplih temperaturah. Prvotno so ga gojili v Uzbekistanu in Turkmenistanu, od takrat pa se je razširil v južne regije Ukrajine, Rusije in Kazahstana.
Na osnovi te sorte so bili vzgojeni naslednji hibridi: Rizamat Stable, Rizamat Excellent in Rizamat Incomparable. Te hibride odlikuje izjemna odpornost na neugodne vremenske razmere in močna imunost. Vendar pa se kakovost njihovih plodov ne more kosati s kakovostjo prvotne sorte.
Ta sorta je srednje zgodnja; jagode dozorijo od začetka avgusta do sredine septembra (odvisno od podnebja). Je vsestranska. Jagode se lahko uporabljajo za pripravo kompotov in marmelad ali pa se uživajo sveže. Ko se posušijo, nastanejo čudovite, velike, temne rozine.
Stebla so velika, lesnata in svetlo rjava. Listi so zeleni, srednje veliki, gladki in brez spodnjih dlak. So petkrpi, vendar brez izrazitih zarez. Grozdi so veliki in stožčaste oblike. Dober pridelek lahko tehta do 3 kilograme.
Cvetovi so dvospolni in ne potrebujejo dodatnega opraševanja. Za zagotovitev ustreznega opraševanja grmovju ni treba dodajati drugih rastlin. Grozdje Z ustrezno nego daje dobre in stabilne letine.
Jagode so velike in podolgovate. Ena stran vsake jagode je svetlejša. Plod je intenzivno rožnate barve. Lupina je tanka, z rahlim voskastim premazom. Okus je sladek. Zrele jagode vsebujejo približno 25 % saharoze. Njihova teža lahko doseže 6–14 gramov.
Prednosti in slabosti grozdja
Kljub zahtevnosti grozdja ga mnogi vrtnarji radi gojijo. Rastlina ima številne privlačne prednosti:
- daje velike donose jagod (do 25 ton na hektar);
- ima univerzalno uporabo jagodičevja;
- ima privlačno predstavitev;
- enostaven za prevoz;
- Cvetovi ne potrebujejo dodatnega opraševanja.
Vendar ima sorta številne pomanjkljivosti:
- ima nizko odpornost proti zmrzali;
- ne mara visoke vlažnosti (plodovi zaradi tega začnejo pokati);
- zahteva nenehno mukotrpno delo skrb;
- dovzetni za glivične bolezni.
Sajenje grozdja
Priporočljivo je razmnoževanje grozdje Sadike. Če želite to narediti, izberite dele debla in jih postavite v vodo, dokler se ne pojavijo prve korenine. Druga metoda je, da veje posadite v vlažno zemljo. Nekateri vrtnarji razmnožujejo Rizamat s plastenjem. Pri tej metodi ni priporočljivo, da veje hitro ločite od matičnega debla. V nasprotnem primeru bo rastlina postala krhka in bo potrebovala več nege.
Pred sajenjem sadik pripravite luknje. Pomembno pravilo je, da zagotovite, da je dno dva metra nad gladino podtalnice. Luknje se izkopljejo približno 80 cm globoko. Dno obložite z drobljenim kamnom ali lomljeno opeko, debeline približno osem centimetrov.
Nato luknjo napolnite z zemljo do globine 10 cm. Nato dodajte gnojilo, po možnosti organsko (kompost, gnoj). Nekateri vrtnarji dodajo fosforno-kalijevo gnojilo. Na vrh dodajte 10 cm plast rahle zemlje. Nato pustite, da se luknje usedejo približno 14 dni.
Sajenje je priporočljivo spomladi. Jeseni rastline, občutljive na zmrzal, tvegajo, da bodo ob prvi zmrzali propadle. Lahko pa postanejo krhke in dovzetne za bolezni.
Pri sajenju sadik je treba upoštevati nekaj nians. Ni priporočljivo, da jih sadite skupaj z drugimi sortami grozdja. Rizamat uspeva na odprtih prostorih in se ne ujame dobro s sosednjimi rastlinami. Če nameravate ustvariti skupni vinograd, naj bodo rastline narazen vsaj 3 metre.
Razdalja od ograje in hišnih zidov mora biti vsaj en meter. Pri sajenju naj bo razdalja med sadikami med enim in enim in pol metra. Sorta Rizamat ima rada tako svetlobo kot toploto. Zato jo je treba saditi na južni strani parcele.
Pripravljene sadike se posadijo v luknje, pri čemer se upošteva vsaka podrobnost. Doda se dve vedri vode, nato pa se luknje prekrijejo z rahljo zemljo. Priporočljivo je, da se na vrh nanese zastirka. Poganjke se priveže na pokončno oporo, da se usmeri njihova rast.
Značilnosti nege
Rizamat je zelo muhast sorta grozdjaZahteva še posebej skrbno nego. Vendar se stokratno obrestuje z bogato letino jagod.
Zalivanje in gnojenje
Vinogradi uspevajo na vlažnih tleh. Zalivati jih je treba 3-4-krat obilno, dokler se jagode ne navežejo in dozorijo. V teh obdobjih se pogostost zalivanja zmanjša na dvakrat na mesec. Če se zemlja med zorenjem preveč navlaži, lahko jagode začnejo pokati. Če jih ne zalivamo dovolj, se bodo jagode začele krčiti.
Ni priporočljivo, da vodo preprosto nalijete pod grmovje, saj se razlije in ne doseže korenin. Bolje je, da v bližini koreninskega sistema naredite majhne luknje in vanje nalijete vodo. Dobra ideja je dodati organska in anorganska gnojila. Želene rezultate daje gnojenje s kompostom in lesnim pepelom, skupaj s kalijem, dušikom in fosforjem.
Po zalivanju vsakič zastirjajte zemljo. Primerni so suh mah, trava, vejice in žagovina. Plast zastirke mora biti debela vsaj 3 centimetre.
Obrezovanje grmov
Vinograd zahteva vsakoletno jesensko obrezovanje. ostankiPri obrezovanju dolgih poganjkov pustite na steblih 14 brstov in ne več kot 60 brstov na grmu. Če pustite več kot to število, lahko to vpliva na pridelek.
Če pustite manj popkov, to škoduje tudi letini. To bo povzročilo rast stranskih poganjkov, kar bo preprečilo nastanek grozdov. Pri oblikovanju grozdov liste redčite. Priporočljivo je, da nad vsakim grozdom pustite največ 15 listov. To bo jagodam omogočilo, da prejmejo več svetlobe in obrodijo večje jagode.
Rizamat ne prenaša dobro hudih zmrzali. Pri temperaturah nad 18 stopinj Celzija umre. Zato je priporočljivo, da poganjke za zimo izolirate. Upognejo jih in privežejo na spodnji del stebel. Rastline najprej zavijete v juto, nato v plastično folijo z majhnimi luknjami, da preprečite gnitje. Nato jih ponovno zavijete v juto.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Pomembna pomanjkljivost te sorte je njena dovzetnost za glivične bolezni (plesen in oidij). Zato je treba stanje rastlin nenehno spremljati. Gosto listje je treba redčiti, liste in poganjke pa redno pregledovati.
Za boj proti glivičnim boleznim je primerna posebna raztopina apna in žvepla. Nanesite jo na liste, da preprečite plesen ali pepelasto plesen. Raztopina je varna za ljudi in živali ter okolju prijazna.
Druga priljubljena metoda za zdravljenje rastlin je škropljenje grmovja z vinskim ali jabolčnim kisom. Ta sredstva so popolnoma varna in so pokazala odlične rezultate v boju proti glivičnim boleznim.
Grozdje je zelo privlačno za ptice in ose. Če se ne zdravi, lahko znatno zmanjša pridelek grozdja. Grozdje pokrijte s posebno mrežo. Drug način za zaščito grozdov pred škodljivci je, da čez vsak grozd obesite gazo.
Žetev in skladiščenje
Grozdje dozori konec avgusta ali v začetku septembra. Zorenje poteka postopoma, začenši od zgornjih vej in se spuščajo proti spodnjim pri vznožju grmovja. Sveže grozde je priporočljivo takoj pobrati.
Hranijo se v hladni kleti ali hladilniku. Rok uporabnosti je približno dva tedna. Ta sorta je privlačna in se dobro prevaža, zaradi česar je stroškovno učinkovita za pošiljanje v trgovine na drobno.
Nekateri vrtnarji rasti Rizamat je posebej zasnovan za pridelavo rozin. Nastali izdelek je visokega okusa, lepega videza in ima komercialno vrednost. Za uporabo grozdja za rozine se zrelih grozdov ne obere takoj po dozorevanju, temveč se pustijo viseti na trti približno dva tedna.
Mnenja ljubiteljskih vrtnarjev
Andrej, star 34 let
Rizamat gojim že dolgo časa. V zadnjem času pa razmišljam o zamenjavi sorte. Je zelo občutljiva. Živim v deževnem območju in z letino vedno nimam sreče. Če mi uspe pobrati grozde pred dežjem, je to veliko veselje. Ampak najpogosteje nimam časa. In po dežju večina jagod počijo in zgnijejo. Bolje je gojiti nekaj bolj odpornega na vlago.
Aleksander, star 62 let
Na svoji parceli sem želel poskusiti gojiti grozdje. Izbral sem sorto Rizamat. Obrodila je šele lani. Izkazalo se je, da je bila zamuda posledica prekratkega obrezovanja. Nato sem poskusil z daljšim obrezovanjem. In delovalo je. Grozdi so veliki, jagode hrustljave in okusne. Vsa družina ga obožuje.
Aleksej, star 47 let
Rizamat obrodi velike jagode, nekatere okroglo-podolgovate, nekatere podolgovate. Vsaj jaz jih imam na enem trsu različnih oblik. Grozdje dozori neenakomerno, začenši na vrhu in nato bližje sredini trte. Grozdi dozorijo proti začetku septembra. Gojim jih za prodajo, zato je predstavitev pomembna, in ta sorta ima odlično predstavitev.
Sorta Rizamat je privlačna za mnoge. Ta zgodnje zoreča grozdje dozori zgodaj jeseni. Zrele jagode imajo odličen sladek okus. Grozdje Rizamat se lahko uživa ne le svež, ampak tudi kuhan, vložen in sušen. Zaradi teh lastnosti ga gojijo v različnih podnebjih. Z ustrezno nego lahko dosežemo velike pridelke.

Splošno čiščenje vinograda: seznam obveznih dejavnosti
Kdaj obirati grozdje za vino
Ali lahko jeste grozdje s semeni? Zdravstvene koristi in tveganja
Olje grozdnih pešk - lastnosti in uporaba, koristi in kontraindikacije