Peteršilj, vzgojen na okenski polici, vas bo navduševal s svojimi koristnimi lastnostmi, sočnostjo in ekološko prijaznostjo vse leto, če boste pravilno upoštevali priporočila strokovnjakov. Rastlina se uporablja kot začimba za jedi, saj ji daje prijeten vonj, značilen okus in privlačen videz. Z ustrezno nego lahko sredi mraza požanjete svež, dišeč dar poletja, a za zagotovitev močnega, sočnega listja boste morali upoštevati nekaj smernic.
Pogoji za peteršilj na okenski polici
Gojenje rastline v zaprtih prostorih je možno s skrbno pripravo zemlje in mesta. Za gojenje na okenski polici uporabite naslednjo zemljo:
- svetloba;
- ohlapno;
- hranljivo.
To spodbuja aktivno rast in razvoj grmovja ter preprečuje razvoj bolezni. Tla naj bi bila sestavljena iz:
- šota;
- humus;
- podvojite delež vrtne zemlje.
Pred mešanjem se mešanica obdela z raztopino mangana, da se odstranijo patogeni. Če je material oslabljen, se doda apno ter dodatki fosforja in kalija.
Gojenje peteršilja na okenski polici iz semen se izvaja v šotnih lončkih, posodah za sadike in posodah, ki imajo:
- 20 cm globoko;
- drenažna luknja;
- zadosten volumen.
Na dnu se oblikuje 2 cm visoka drenažna plast, nato pa se jo napolni z zemljo in poseje.
Posebnosti gojenja peteršilja doma
Visokokakovostna in hitro rastoča zelenjava s svetlimi, živahnimi listi zahteva nego in redno zalivanje. Uporaba tekoče vode ni priporočljiva, saj vsebuje škodljive mikroelemente, ki lahko negativno vplivajo na zdravje rastline. Gojenje peteršilja na okenski polici zahteva, da se voda ustali in vzdržuje pri sobni temperaturi, da se prepreči obremenitev koreninskega sistema med zalivanjem.
Poleg tega se upošteva še nekaj drugih pomembnih točk:
- Ko se na površini zemlje oblikuje skorja, jo zrahljajte, vendar previdno, da ne poškodujete korenin.
- Peteršilj gojimo na okenski polici jeseni in v naslednjih hladnih mesecih, dopolnjen z umetno razsvetljavo. Nad lončke postavimo LED ali fluorescenčne sijalke z belim spektrom.
- Dnevna svetloba traja 13 ur. V nasprotnem primeru se listi začnejo raztezati, postajajo manjši in rast se upočasni.
Najboljše sorte
Pri gojenju peteršilja doma izberite zgodnje sorte, ki obrodijo teden dni prej kot pozno zrele. Razlika ni bistvena, a za nekatere je ključna, še posebej pri pripravah na praznike. Sorte peteršilja, primerne za gojenje, vključujejo:
- Prima;
- Zeleni biser;
- Kanačka;
- Karneval;
- Kroglice;
- Bogatir.
Kako gojiti peteršilj na okenski polici iz semen
Sajenje semen peteršilja za zimo je priljubljena metoda s številnimi prednostmi. Slabosti:
- potrebna je posebna skrb;
- Zelenje bo zraslo šele čez en mesec.
Prednosti: Sveže, doma pridelane pridelke lahko uživate vse leto brez dodatnih stroškov.
Peteršilj se goji na okenski polici iz semen po naslednjih pravilih:
- Predobdelava se izvede 24 ur prej. Semena se dajo v vodo, da se odstranijo eterična olja, ki zavirajo kalitev.
- Nekaj ur pred sajenjem se semena dajo v šibko raztopino kalijevega permanganata.
- Lonec je opremljen z drenažno plastjo in luknjo za odstranjevanje odvečne vlage.
- Za polnjenje posode uporabite vermikompost, pomešan s kokosovimi vlakni. Količina kokosovih vlaken naj bo dvakrat večja.
- Setev se izvaja na globini 0,5 cm.
- Na vrh se nalije tanka plast zemlje, debeline največ 10 mm.
- Posodo postavimo na temno mesto in jo zalivamo vsak drugi dan.
- Takoj ko sadike začnejo zeleneti, jih premaknemo na okensko polico.
Mlade sadike je treba redčiti, da se zagotovi razdalja med rozetami vsaj 4 cm. Žetev traja 5-6 tednov.
Metoda gojenja rastline iz koreninskih rastlin
Gojenje peteršilja iz semen je veliko lažje, vendar obstaja še ena metoda – koreninski peteršilj. Če želite to narediti, sledite tem korakom:
- izkopljemo nekaj korenin iz gredice, preden zmrzne, ne da bi odstranili peclje;
- temeljit pregled glede poškodb, bolezni ali okužbe škodljivcev;
- izbor tistih, ki imajo premer 2-4 cm.
V škatlo napolnite zemljo in posadite peteršilj v razmiku 2 cm in s 4 cm razmika med vrstami. Vrh vsake korenine prekrijte s tanko plastjo zemlje in nežno pritisnite. Temeljito zalijte. Nato sledite tem navodilom:
- Škatla je postavljena na hladno mesto, na primer na izoliran balkon.
- Zalivajte redno, a zmerno.
- Ko se pojavijo prvi kalčki, posodo postavimo v zaprtih prostorih na okensko polico, pri čemer jo nenehno obračamo proti svetlobi, da zagotovimo simetrično rast grmovja.
- Zagotovite dobro osvetlitev. V oblačnih dneh se uporablja dodatna osvetlitev.
- Prenaša optimalno temperaturno območje +20+24 °C.
V povprečju bo zelenica po 3 mesecih pripravljena za rezanje.
Morda vas bo zanimalo:Nega
Peteršilj lahko pozimi goji vsakdo na okenski polici. Sočna zelenjava lepo raste in vsak dan pridobiva na okusu in hranilnih vrednostih. Skrivnost hitre rasti in bujnega listja je v tem, da ga sadite v omejeno posodo.
Redno obiranje zahteva vzdrževanje temperature 15–20 °C, kar je optimalno za udoben razvoj. Nenadne spremembe temperature ali ekstremni mraz upočasnijo rast in lahko povzročijo bolezni. Podobno lahko vroče vreme povzroči odpadanje listov.
Posod z zelišči ni priporočljivo postavljati nad radiatorje oziroma jih prekriti s prozorno mrežico, ki blokira suh zrak in tokove vročega zraka.
Sajenje peteršilja v zaprtih prostorih iz semen na okensko polico ni dovolj, saj je pomembno, da zelenicam zagotovimo optimalno količino svetlobe. Ta rastlina ima raje dolge dni, zato po pojavu prvih poganjkov obesimo svetilko 50–60 cm nad zemljo. Dnevna svetloba traja 17 ur.
Da bi rastlina dobila prijeten vonj in okus, je pomembno vzdrževati zadostno vlažnost. Zalivajte takoj, ko se zgornja plast zemlje posuši, da voda lahko steče skozi zemljo in se pojavi v pladnju. Huda dehidracija bo povzročila rumenenje listja, prekomerno zalivanje pa gnitje.
Gnojenje je bistvenega pomena pri setvi. To bo pomagalo vzgojiti lep, močan in okusen peteršilj doma. Strokovnjaki priporočajo enkratno gnojenje ob sajenju, če pa rastline postanejo šibke, rumene ali začnejo veneti, postopek ponovite.
V prostorih z grelnimi napravami je zrak presuh, vendar prekomerno zalivanje ni odgovor za vzdrževanje optimalne ravni vlažnosti. Za normalizacijo te ravni se peteršilj goji v zaprtih prostorih poleg posod, napolnjenih z vodo. Voda izhlapeva in ustvarja ugodne pogoje za rastlino.
Bolezni in škodljivci
Gojenje peteršilja na okenski polici in dober pridelek ni vedno mogoče zaradi težav z glivičnimi boleznimi, kot sta bela pegavost in pepelasta plesen, ki jih povzročata neustrezno zalivanje in nadzor temperature. Za njihovo zatiranje:
- izvajati zdravljenje z uporabo Fitosporina;
- prilagodite shemo vlažnosti tal;
- pregledujejo pogoje pridržanja.
Glavni škodljivec za pridelek so listne uši. Takoj ko se pojavijo prvi znaki njihove prisotnosti, poškropite s fitovermom.
Čas prvih poganjkov in obiranja domačega peteršilja
Peteršilj v loncu hitro raste le ob ustrezni negi. Pojav prvih poganjkov lahko pospešite tako, da:
- sajenje korenovk;
- predhodno namakanje in obdelava semenskega materiala s stimulansi rasti.
Posajeni pridelek se odreže, ko stebla dosežejo višino 12-15 cm, pri čemer ostanejo štrcelji velikosti 3 cm, kar spodbuja nastanek goste in zdrave vegetacije.
Gojenje peteršilja na okenski polici pozimi – to pomeni ustrezno nego in skrbno upoštevanje vseh priporočil. Ta pristop je stroškovno učinkovit. Sveža zelenjava vsebuje vitamine, minerale in druge koristne snovi, ki jih telo potrebuje vse leto.

Datumi sajenja peteršilja za zimo leta 2020 po luninem koledarju
Kdaj je lahko zeleno gnojenje škodljivo
Začimba, ki potrebuje zaščito: značilnosti rožmarina
Medvedji česen ali divji česen: kako se izogniti zastrupitvi z zelenjavo