Opis belih gorskih gob in kako so te gobe videti (+18 fotografij)?

Triholome, znane tudi kot Tricholoma, so pogoste v gozdovih Rusije in drugih držav na severni polobli. Ime so dobile po značilni razporeditvi svojih kolonij – gručastih vrstah.

Obstaja veliko užitnih vrst Tricholomas, obstajajo pa tudi takšne, ki niso užitne. Ena takšnih gob je beli jerebik. Verjetnost, da jo srečate v gozdu, je zelo velika, vendar je njena identifikacija zelo majhna. To je mogoče storiti le s skrbnim preučevanjem fotografije in opisa gobe.

Značilne lastnosti sorte

Ta goba je zaradi svoje značilne blede barve opazna že od daleč in neizkušen gobar jo lahko zamenja s šampinjonom. Ob natančnejšem pregledu pa so očitne izrazite razlike od drugih vrst.

Videz in fotografija

Bela jerebika je lamelarna goba.

Značilnosti videza:

• površina je gladka, barva sega od čisto bele do mlečne;
• klobuk z ukrivljenimi robovi, premera do 10 cm;
• valjasto vlaknato steblo, visoko približno 10 cm in premera do 2 cm;
• Meso je gosto in na mestih raztrganin postane rožnato.

Pomembno si je zapomniti to gobo, saj ob zaužitju takoj povzroči prebavne motnje in celo zastrupitev.

Morfologija

Spada v družino Tricholomaceae ali Tricholomaceae, rod: Tricholoma, vrsta: White Tricholoma. Njena zgradba je značilna za svoj rod.

Naslednje lahko imenujemo označevalci vrst:

1. klobuk – ima konveksno obliko, ki se s staranjem zravna in splošči. Barva ostane praktično nespremenjena, starejše gobe pa v sredini dobijo rumenkast odtenek.
2. Noga – elastičen, na vrhu razširjen, z mokasto prevleko. Na otip je precej gost, brez zračnosti.

   

3. Zapisi – bele, pogoste in široke, pri starih gobah lahko dobijo rumeno barvo.
4. Pulpa – gosta, bela, pri mladih primerkih brez vonja. Ko goba dozori, se razvije neprijeten zatohli vonj.

Morda vas bo zanimalo:

Metode za zatiranje ličink hroščev na vrtu
Vrtnarji so že na samem začetku pomladi zaposleni. Še posebej morajo pripraviti zemljo za prihodnje zasaditve. Tukaj je ...Preberi več…

Gobe ​​rastejo v simbiozi z iglavci in brezami ter se globoko ukoreninijo, kar jim omogoča, da ohranijo gnezdišča več let.

Kraj distribucije

Ta vrsta izvira iz evropske celine. Posebej pogosta je v ruskih gozdovih v zahodnem delu države in na Primorskem. Gliva je razširjena v listopadnih in mešanih gozdovih zmernih zemljepisnih širin. Za razmnoževanje ima raje kisla tla.

Najraje ima odprte prostore in jih lahko najdemo na gozdnih robovih, travnikih in območjih s travo. Kot vse vrste Tricholoma ne raste posamično, temveč v skupinah po deset ali več.

Obdobje rasti in plodovanja jerebike zajema obdobje od julija do sredine oktobra, lahko pa je tudi daljše, odvisno od vremenskih razmer.

Poraba

Čeprav je veliko vrst triholome užitnih in se uporablja za pripravo okusnih jedi, bela triholoma ni užitna, nekateri viri pa jo celo navajajo kot polstrupeno. Goba ima neprijeten, zelo obstojen vonj, njen okus pa lahko opišemo kot grenak in oster.

Morda vas bo zanimalo:

Znebite se pepelaste plesni na vrtnicah
Pepelasta plesen je bolezen, ki pogosto napada rože na vrtu. Kako lahko težavo prepoznate zgodaj?Preberi več…

Teh gob vsekakor ne smete dodajati k svoji prehrani. Uživanje belega triholoma lahko povzroči prebavne motnje in celo resno zastrupitev. Bodite previdni, ko se sprehajate po gozdu, da ene od njih pomotoma ne prinesete domov.

Edina uporaba te gobe je v ljudskem zdravilstvu. Izvleček bele jerebike se včasih uporablja v mazilih in tinkturah za boj proti gubam in kožnim težavam (akne, razširjene pore in prekomerna mastnost). Vendar pa priprava takšnih zdravil ni priljubljena, zato jih ne smete poskušati izdelovati sami.

Razlika od užitnih gob

Bela jerebika ima več podobnih sorodnikov, ki so popolnoma užitni. To so:

1. Šampinjoni – je precej podobna gobi Tricholoma. Tricholomo lahko ločite po njenem neprijetnem vonju, medtem ko ima goba Agaricus prijeten vonj po gobah. Drug namig so temne škrge gobe Agaricus in bele škrge gobe Agaricus. Zadnja razlika je odsotnost obroča na steblu gobe Tricholoma.

   

   

   

2. Majski triholom – zelo podobna po barvi in ​​obliki svoji strupeni sorodnici, vendar popolnoma neškodljiva za ljudi in s prijetnim okusom in vonjem, podobnim sveži moki. Od bele jerebike se razlikuje po barvi – mlečno beli, celo kremasti – in ozkih škrgah, zraščenih s steblom.

   

   

   

   Majsko gobo je v gozdu zelo težko opaziti hkrati s strupeno, saj imata različna obdobja zorenja. Majska goba raste od konca aprila do konca julija, bela pa začne cveteti šele avgusta.

Pomembno je razumeti razlike med gobami in posebne značilnosti, ki vam lahko pomagajo preprečiti nabiranje strupenih. Posebno pozornost je treba nameniti strupenim gobam, podobnim beli jerebici.

Morda vas bo zanimalo:

Kako izgleda brezov jurček in njegov opis (20 fotografij)
Ena najpogostejših užitnih gob pri nas, ki je po okusu primerljiva z jurčki, je ...Preberi več…

Zlahka jo zamenjamo z smrdljivo jerebico, ki ima tipičen neprijeten vonj, a je po videzu zelo podobna beli. Medtem ko je slednja zaradi grenkega okusa in možnosti povzročanja prebavnih motenj neužitna, je prva resnično strupena goba, ki predstavlja tveganje za zdravje ljudi.

Odgovori na pogosto zastavljena vprašanja

Bela jerebika je ena najnevarnejših gob za zdravje ljudi. Je razširjena in jo gobarji pogosto srečajo v gozdovih. Kljub prijetnemu videzu ima značilen vonj, zaradi katerega jo je enostavno ločiti od užitnih vrst. Pri nabiranju gob bodite previdni in ne tvegajte nabiranja gob, o katerih niste prepričani.