Imena in opisi strupenih gob na Krimu (+30 fotografij)

Ko se odpravljate v gozd na miren lov, se je vredno seznaniti ne le z užitnimi gobami, temveč tudi s strupenimi. Na Krimu raste ogromno različnih vrst gob, vključno s številnimi lažnimi in strupenimi. Uživanje neužitnih gob lahko povzroči zastrupitev ali celo smrt.

Območja razširjenosti neužitnih gob

Krimski polotok je odlična destinacija za tiste, ki uživajo v mirnem lovu. Zaradi toplega podnebja tam raste široka paleta gob, pogosto tudi neužitnih primerkov. Stepsko območje ponuja bogata območja z gobami, zlasti ustja rek Donuzlav in Sasik. Vas Mramornoje je bogata z lisičkami, kjer rastejo tudi lažne lisičke. Neužitne gobe pogosto najdemo na območjih gojenja gob na gori Demerdži, Lučistom in v gorskih predelih polotoka.

Na vzhodnem Krimu med pravimi gobami rastejo lažne dvojnice. Pri nabiranju gob v gozdovih Feodozije, Sevastopola in Bahčisarajske regije je potrebna previdnost.

Smrtonosno strupene gobe na Krimu

Gobarji so po vsej državi odkrili približno 30 gob, nevarnih za ljudi. Razlikujejo se ne le po videzu, temveč tudi po strupenosti. Na Krimskem polotoku so najnevarnejše:

• belkast govorec;
• rdeča muharica;
• smrtna kapa;
• žveplo rumena lažna medovita gliva.

Te vrste so večinoma prikrite kot užitno sadje. Fotografije in opisi vam bodo pomagali pri izbiri, vendar jih lahko le izkušen nabiral gob loči s 100-odstotno gotovostjo.

Beli govorec

Plodišče gobe govorice nima izrazitih meja med klobukom in pecljem. Mlade govorice imajo izbočen klobuk, ki z dozorevanjem ploda postane krožnikast. Bel klobuk lahko doseže premer 4 cm. Govorice imajo tudi sivo, bledo rožnato ali belkasto površino, na kateri je viden praškast premaz. Pri visoki vlažnosti običajno suh klobuk postane spolzek in lepljiv.

Meso je belo in na rezu ostane enakomerno. Plod ima prijeten, sladek vonj. Zreli primerki imajo votlo peclje, mladi pa gostejše.

Belkasta govorka rada raste v šopih na odprtih gozdnatih območjih, travnikih in pašnih območjih za živino. Ljubiteljski nabiral gobe jo lahko zamenja za užitno travniško medovico ali medovito gobo.

Rdeča muharica

Ta vrsta ima precej presenetljiv videz, zaradi česar jo je nemogoče zamenjati z užitnimi plodovi. Steblo muharice lahko zraste do 20 cm v višino in približno 2,5 cm v širino. Za mlade osebke je značilen polkrogel klobuk, ki s starostjo postane dežnikast. Na rdečem klobuku so jasno vidne bele bradavičaste luske.

Rdeča muharica ima raje kisla tla v pretežno iglastih gozdovih, pogosto pa jo najdemo tudi v mešanih gozdovih. Ob zaužitju lahko muharica povzroči halucinacije. Uživanje velikih količin teh strupenih plodov je lahko usodno.

Smrtna kapa

Ta članica rodu Amanita si zasluži podrobnejši pogled, saj velja za smrtonosno strupeno gobo. Ta vrsta ima raje rodovitna tla v svetlih bukovih in mešanih gozdovih. Mrtva muharica zraste do 18 cm. Klobuk je siv ali zelenkast. Mlade mrtve muharice imajo polkroglasto obliko, ki pa se sčasoma splošči. Belo meso nima izrazitega okusa ali arome.

Posebnost mrliške kape je prisotnost bele volve, pogosto skrite pod zemljo ali listi. Najdemo jo na dnu stebla. Mrliške kape lahko zamenjamo z rdečimi kostnicami ali šampinjoni. Pomembno si je zapomniti, da se škrge gobe sčasoma potemnijo, medtem ko druge podobne vrste nimajo obroča na steblu.

Namakanje ali dolgotrajno kuhanje ne moreta odstraniti strupa iz plodišča mrtve klobuka, zato je pri nabiranju gozdnih sadežev potrebna izjemna previdnost. Že 30 gramov strupenih sadežev je lahko usodnih.

Lažna medovita gliva žveplo rumena

Žveplo rumena lažna medovita gliva spada v rod Hypholoma. Po videzu je zelo podobna užitnim sortam travniške in jesenske medovite glive. Glavna razlika od prave medovite glive je odsotnost obroča na steblu.

Klobuk te strupene vrste doseže premer 7 cm. Mladi primerki imajo zvonasto oblikovan klobuk, ki se s staranjem plodišča zravna. Površina in meso sta žveplovo rumene barve. Meso je lahko belkasto, ima izrazito grenak okus in neprijeten vonj. Lažna medovita gliva zraste do 10 cm. Steblo je vlaknato in gladko.

Zastrupitev s to vrsto se pojavi v prvih nekaj urah po zaužitju. Oseba se močno poti, bruha in lahko izgubi zavest.

Zmerno strupene gobe

Ta plodna telesa lahko povzročijo akutno zastrupitev telesa, vendar so smrtni primeri izjemno redki, za razliko od smrtonosnih vrst.

Lažna lisička

Nekateri viri trdijo, da lažna lisička velja za pogojno užitno gobo, večina pa trdi, da je plod strupen. Zato se je najbolje izogniti tveganju za zdravje in nabirati le užitne lisičke.

Klobuk je izbočen ali lijakaste oblike. Klobuk (do 5 cm v premeru) je rumene ali zlate barve. Njegova sredina je veliko temnejša od robov. Meso ima precej neprijeten vonj in je obarvano rumeno-oranžno.

Lažne lisičke lahko najdemo v mešanih gozdovih od avgusta do novembra. Užitno lisičko od lažne ločite po steblu, ki je pri strupeni različici rdeče barve z oranžnim odtenkom. Poleg tega je steblo lažne lisičke veliko tanjše.

Bela jerebika

Klobuk tega strupenega sadeža doseže premer 10 cm. Njegova površina je sivkasto bela, vedno mat in suha. Sredina klobuka pri zrelih osebkih je prekrita z oker pikami in je rjava z rumenim odtenkom. V zgodnji fazi zrelosti je klobuk izbočen z navznoter obrnjenimi robovi, s starostjo pa postane razširjen in izbočen.

Dolžina peclja se giblje med 5 in 10 cm. Nekateri primerki so pogosto prekriti z mokasto prevleko. Belo meso se na prerezu obarva rožnato. Meso mladih trihovk je brez vonja, medtem ko je meso zrelih plodov izrazito dišeče in spominja na redkev. Okus mesa je oster in precej pekoč. Uživanje belih trihovk lahko povzroči hude prebavne motnje.

Satanska goba

Satanova goba je bližnji sorodnik užitnega jurčka. Najdemo jo v krimskih mešanih in hrastovih gozdovih. Satanova goba začne roditi že julija in jo je mogoče srečati vse do oktobra.

Klobuk doseže premer 10–30 cm. Je polkroglaste oblike, ki se v zrelosti rahlo razširi. Klobuk je lahko umazano siv, olivno siv ali sivo bel. Pogosti so primerki z zelenkastimi ali rumenkasto-rožnatimi progami. Belo meso se ob poškodbi obarva modro ali rdeče. Stari plodovi imajo neprijeten vonj.

Plodovi so peclji, ki se proti klobuku zožijo in zrastejo do 15 cm v višino. Imajo mrežast vzorec z zaobljenimi celicami. Pec je sodčaste ali okrogle oblike.

Temna luska šampinjonov

Temnoluskasti gumbasti gob je strupen dvojnik divjega gumbastega gobana. Klobuk te neužitne sorte zraste do premera približno 5-8 cm. Za mlade gobe je značilen okrogel klobuk, ki postane izbočen in se z zorenjem razširi. Barva površine je lahko bela ali rjavkasta. Na klobuku so jasno vidne majhne svetlo rjave luske.

Peclje plodu je gladko in ima blizu dna gomoljasto odebeljeno površino. V višino lahko doseže 8 cm. Okoli peclja se oblikuje obroč. Mehko meso je bele barve in ima rahel, neprijeten vonj.

Strupene šampinjone prepoznate po prerezu. Meso divjih šampinjonov ima prijeten vonj, prerez pa počasi rdečka. Strupeni sadež ima neprijeten vonj, meso pa ob prelomu porumeni.

Odgovori na pogosto zastavljena vprašanja

Med široko paleto krimskih gob lahko pogosto naletite na lažne in strupene primerke. Preden se odpravite na lov za gobami, je pomembno, da natančno preučite nevarne vrste, saj lahko to znanje vpliva ne le na vaše zdravje, ampak tudi na vaše življenje.

https://www.youtube.com/watch?v=Zwz7fCkqMpA