Grozdje Baikonur: značilnosti in opis sorte, sajenje in nega

Glavne zahteve za sorte grozdja so odlično rodnost, veliki plodovi in ​​nezahtevne rastne razmere. Nova sorta "Baikonur" ima vse te lastnosti. Ta hibrid z velikimi plodovi je bil prvič vzgojen v drevesnici Pavlovsky s križanjem priljubljenih sort "Krasotka" in "Talisman". Od svojih staršev je podedoval vse najboljše lastnosti.

Značilnosti sorte

Grozdje "Bajkonur" ima visoko stopnjo preživetja. Gojijo ga v mnogih regijah naše države. Trte lahko prenesejo hude zmrzali. Gojijo ga lahko celo v Moskovski regiji. Tukaj je grozdje pokrovni pridelek – za prezimovanje ga je treba zapakirati v škatle.

Sorta je svojo izjemno odpornost podedovala od sorte "Talisman". Zanjo je enostavno skrbeti in jo lahko gojijo tudi začetniki. Poganjki zrastejo do ogromnih velikosti, ki dosežejo do štiri metre v dolžino.

Ta sorta grozdja je od sorte "Krasotka" podedovala odlično pridelavo sadja in kakovost jagod. Plodovi zrastejo veliki in imajo značilen okus, ki ga je težko primerjati s katero koli drugo sorto. Obrati grozdi dolgo časa ohranijo privlačen videz in jih je mogoče prevažati na dolge razdalje.

"Bajkonur" je vsestranska sorta grozdja. Njeni plodovi so primerni za svežo uživanje. Uporabljajo se tudi za pripravo marmelad, kompotov in mesnih jedi. Sorta je zanimiva tudi za vinarje. Iz jagod pridelujejo odlične domače likerje, vina in konjake.

Ker je bila ta kultura šele vzgojena, njene značilnosti še niso v celoti raziskane. Za oceno odpornosti trte na vremenske razmere, škodljivce in bolezni je treba rastlino opazovati vsaj deset let. Grozdje je premlado in še nima takšne statistike.

Opis kulture

Grozdje hitro raste. Do tretjega leta ima dobro razvito strukturo. Doseže višino štirih metrov. Lubje debla je svetlo rjavo in močno. Rastlina se razmnožuje s potaknjenci in cepljenjem.

Hitro pridobi listno maso. Listov je toliko, da jih je treba med gojenjem večkrat odščipniti. Listi imajo klasično, nazobčano obliko in so temno zelene barve. Imajo izrazite žile.

Cvetovi so dvospolni in ne potrebujejo dodatnega opraševanja. To sorto lahko sadimo ločeno od drugih sort. Prvi plodovi dozorijo 3,5 meseca po spomladanski vegetaciji. Žetev lahko poberemo že v zadnjih desetih dneh julija ali v začetku avgusta.

Jagode so podolgovato ovalne oblike in lahko dosežejo 4 cm v dolžino. Ko dozorijo, tehtajo 14–16 g. Barva se giblje od modro-črne do rdečkasto-vijolične. Zunanja lupina je debela in odporna proti razpokam v vlažnem vremenu. Plodovi imajo svetlo, voskasto, črno prevleko.

Okus sadja je nežen, s sadnim podtonom. Aroma je podobna. Meso je čvrsto in hrustljavo. Jagode vsebujejo precejšnjo količino saharoze (do 20 %), kar uravnoteži rahlo trpkost. Lupina je užitna in precej mehka.

Grozdi so stožčaste oblike, srednje rahle in imajo razvejane rese. Zorijo v prvi žetvi in ​​dosežejo težo 700 g. Kasnejši, dobra oskrba lahko tehta približno kilogram.

Včasih rastoča rastlina obrodi toliko grozdov, da jih je treba umetno odstraniti. Sicer rastlina preprosto ne bi mogla prenesti obilice jagod in ne bi imela časa, da bi se pripravila na zimo. V nekaterih primerih se trta zaradi prekomerne teže jagod zlomi. Obstajajo poročila, da je grozdje med obilnim rodenjem nagnjeno k prekomernemu zalivanju.

Pridelek je precej odporen na vremenske vplive. Ko grozdi dozorijo, jih ni treba takoj pobrati. Svoj tržni videz in okus ohranijo skozi celotno življenjsko dobo na trti.

Prednosti in slabosti sorte

Kljub svoji mladosti se je "Baikonur" uveljavil kot odlična sorta s številnimi prednostmi. Privlačna je tako za komercialno gojenje kot za vinarstvo. Hobisti vinogradniki ugotavljajo naslednje prednosti:

• močna struktura grma;
• hitra rast trte;
• odpornost proti zmrzali;
• prisotnost moških in ženskih cvetov na enem grmu;
• velikoplodni;
• odličen okus jagod;
• obdobje plodovanja;
• sposobnost dolgotrajnega ohranjanja jagod na grmu, ne da bi pri tem izgubile svoje lastnosti;
• dobra prilagodljivost različnim naravnim razmeram;
• odpornost na glivične bolezni.

Slabost te sorte je pomanjkanje raziskav. Podatki o njeni odpornosti so še vedno nezadostni. Nekateri vinogradniki izražajo nezadovoljstvo s semeni, ki jih je pogosto težko ločiti od pulpe.

Odpornost na bolezni in škodljivce

V večini regij grozdje se goji brez pokrivanja. Pridelek lahko prenese temperature do -23 stopinj Celzija.

Vinogradniki še vedno preučujejo odpornost sorte na škodljivce in glivične bolezni. Razpoložljivi podatki kažejo, da je njena odpornost na plesen, sivo plesen in pepelasto plesen ocenjena s 3. Preprečevanje bolezni je bistvenega pomena.

V ta namen se sprejmejo naslednji ukrepi:

• jeseni se grmi obrezujejo in odstranijo odpadli listi;
• Zemljo okoli korenin prekopljite in jo temeljito zastirjajte. Primerni materiali za zastirko vključujejo posušen mah, slamo in suho žagovino.
• nenehno privezujte rastočo trto;
• Med obdobjem nastajanja plodov se rastlina obdeluje s posebnimi snovmi.

Nekateri ljubiteljski vinogradniki imajo raje fungicid "Carbio Top". Ta izdelek je primeren ne le za preventivne namene, temveč tudi za zdravljenje glivičnih bolezni. Hitro se vpije in ga sezonsko deževje ne izpere. Ne škoduje koristnim žuželkam.

Obdelava grmov med zorenjem plodov je bistvenega pomena. Ni treba skrbeti, da bi to vplivalo na pridelek ali kakovost jagod. "Baikonur" je vsestranska sorta, ki daje obilne letine. Plodovi so dobre kakovosti in zelo lahki. Z ustrezno nego je mogoče doseči velike letine.

Značilnosti kmetijske tehnologije. Metode razmnoževanja

Grozdje se razmnožuje s potaknjenci, cepljenjem in plastenjem. Če grozdje Bajkonur na tem mestu še nikoli ni bilo gojeno, je priporočljivo, da ga posadite kot potaknjence. To bo zagotovilo čudovito urejanje okolice in obilno letino velikih, okusnih jagod.

Cepljenje se lahko izvede na staro sorto. Prednost te metode razmnoževanja je prisotnost razvitega koreninskega sistema in zrelega stebla stare rastline. Novi poganjek se razvije precej hitro. Slabost je, da lahko nova rastlina prevzame značilnosti prvotnega grma.

Za razmnoževanje s plastenjem potrebujete zrelo matično rastlino. Poganjek trte se prekrije z zemljo in počaka, da se razvije koreninski sistem. Nato se plastenik izkoplje in posadi na drugo primerno mesto. Prednost te metode je, da se plastenje lahko izvaja vse leto.

Sajenje grozdja

"Bajkonur", tako kot vsi ostali sorte grozdja, je toplotnoljubna rastlina. Zato naj bo mesto sajenja na južni ali jugozahodni strani parcele. Da bi se izognili vetru, jo je treba posaditi na zavetrni strani, nedaleč od ograje, hišne stene ali lope.

Sajenje je treba izvajati na pobočjih. Nižine niso primerne, saj se tam med zalivanjem zastaja voda. Prekomerno zalivanje bo povzročilo, da bo rastlina zbolela in postala dovzetna za glivične bolezni.

Grmi so nezahtevni glede talnih razmer. Pri sajenju je edina zahteva, da je podtalnica vsaj 2 metra nad površino. Dobro uspevajo v glinastih in glinenih tleh, če so tla obdelana. V takšna tla je treba dodati pesek in gnojilo.

Ob sajenje grozdja Upoštevati je treba razdaljo med grmi. Ta mora biti vsaj 3 m, med vrstami pa 4 m. Priprava na sajenje se začne vnaprej z izkopavanjem lukenj. V južnih regijah naj bodo te luknje globoke 60 cm, v severnih regijah pa vsaj 80 cm. V sušnih regijah naj bo globina večja od 80 cm.

Za pripravo luknje je potrebna predhodna drenaža. V ta namen na dno nasujte lomljeno opeko ali drobljenec do globine 20 cm. Dobro ga stisnite. Nato dodajte plast rodovitne zemlje z nekaj preperelega gnoja.

Posebnost te sorte je, da njene korenine ne smejo priti v stik z pognojeno zemljo. Zato se čez pognojeno zemljo doda navadna črna zemlja. Pripravljene luknje je treba pustiti stati 14 dni.

Grozdje lahko sadimo v pripravljene luknje od pomladi do sredine poletja. Sprva se kot sadilni material uporabljajo sadike. Ko se bliža poletje, se sadijo višje, bolj razvite rastline.

Sajenje lahko opravimo tudi jeseni. Najbolje je sredi jeseni. Sajenje te sorte zgodaj jeseni ni priporočljivo. Ne le, da se dobro ukorenini, ampak lahko začnejo rasti tudi poganjki, kar rastlini preprečuje pripravo na zimo. Grm bo preprosto zmrznil.

Pri sajenju sadik jih poravnamo v luknje in pokrijemo z rahljo zemljo. Tla nato skrbno zastiramo. Zastirka ne le ščiti rastlino pred škodljivci in glivičnimi boleznimi, temveč tudi preprečuje izsušitev tal in pomaga ohranjati relativno vlažnost v koreninskem sistemu.

Potaknjence posadimo spomladi, v začetku marca. Vendar pa nekateri vinogradniki menijo, da se to lahko stori tudi sredi jeseni. Le da v tem primeru rastlina potrebuje zimsko izolacijo. Pred prezimovanjem potaknjence pokrijemo z zemljo in nanje postavimo plastične vedra.

Za cepljenje se cepič pripravi vnaprej. Obreže se na obeh koncih in za nekaj časa postavi v vodo. Površino lahko obdelamo s parafinom, da preprečimo gnitje. Tudi podlaga se pripravi vnaprej.

Najprej obrežite stebla stare trte. Ostati mora le štor z gladkimi, odrezanimi robovi. Nato vanj zarežite zarezo in vanj vstavite pripravljeno cepičo. Podlaga in spodnji del cepiče se morata tesno prilegati.

Končano cepljenko tesno ovijemo s povojem. Nato jo premažemo z glino. Cepivo zalijemo in zastiramo s slamo.

Skrb za zasaditve

Zrela trta potrebuje dvakrat več vode. Tla morajo biti vlažna, dokler se jagode ne začnejo oblikovati. V tem obdobju se zalivanje običajno ustavi. V posebej suhih poletjih pa se lahko zalivanje nadaljuje, dokler jagode ne dozorijo. Grozdje ima močno kožico in ne poka, ko je izpostavljeno vlagi.

Kljub temu, da je v negi nezahtevna, sorta ljubi prelivSpomladi je treba v zemljo okoli koreninskega sistema rastline vdelati humus in superfosfatno gnojilo. Poleti, pred in po cvetenju, je treba v zemljo dodati pepel in opraviti listno gnojenje s kompleksnimi gnojili.

"Baikonur" je visokorodna sorta. Včasih ena sama trta obrodi toliko jagod, da je potrebno redčenje. Priporočljivo je, da na enem poganjku ne pustite več kot enega ali dva grozda. Poleg tega je zorenje počasnejše, če pustite dva grozda.

Preberite tudi

Grozdje Agat Donskoy: značilnosti in opis sorte

Začetni vinogradniki lahko gojijo grozdje Agat Donskoy. Ta ruska sorta se dobro prilagaja vsem…

V spomladanskem in jesenskem obdobju je potrebno obrezovanje grmov, oblikovanje krošnje. Med obdobjem nastajanja plodov se odstranijo stranski poganjki in redčijo listi. Listje se odščipne tako, da nad grozdi ostane 14–15 listov. Če tega ne storimo, bo listje preplavilo jagode in te bodo začele veneti.

Jesensko obrezovanje se izvaja za oblikovanje krošnje. Uporabljajo se kratko, srednje in dolgo obrezovanje. Kratko obrezovanje pusti tri brste na vsaki trti, srednje obrezovanje osem, dolgo pa do 14. Spomladansko obrezovanje se izvaja za odstranitev odmrlih poganjkov.

Ker je 'Baikonur' sorta, odporna proti zmrzali, je v južnih regijah ni treba pokrivati. Le v severnih regijah (na primer v Leningradski regiji in Moskovski regiji) se trte upognejo in pokrijejo.

Funkcije shranjevanja

Za to sorto ni določenega časa obiranja. Ko dozori, lahko visi na trtah do pozne jeseni. Plodovi so odporni proti gnitju, ne glede na padavine. Dolgo časa ohranijo svež in privlačen videz.

Odrezani grozdi lahko ostanejo sveži do en mesec. Zloženi naj bodo ohlapno drug na drugega v hladni kleti ali hladilniku. Grozdje prenese dolg transport in ohrani svoj privlačen videz v vseh pogojih.

Mnenja ljubiteljskih vinogradnikov

Ljudmila, stara 46 let

Grozdje "Bajkonur" gojim že štiri leta. Je čudovita sorta. Grozdi so stožčaste oblike, jagode so podolgovate. Imajo prijeten, subtilen saden vonj. Zrastejo do 4 centimetre v dolžino. Meso je čvrsto in hrustljavo. Jagode imajo zelo nežen, saden okus. Jemo jih sveže. Moj mož dela tudi vino.

Andrej, star 57 let

Grozdje "Bajkonur" gojim že dve leti. Sadil sem ga kot sadike in ga cepil. Pred kratkim sem primerjal trte. Cepljene imajo večje jagode. Dozorele so do konca julija. Grozdje sem pobral 16. avgusta. In prejšnjo noč je bil močan naliv. Niti en grozd ni bil poškodovan. Jagode so zelo velike, temno vijolične z modrim odtenkom. Zelo dobra sorta. Boljše že vrsto let nisem videl.

Maksim, star 32 let

"Baikonur" je zelo vredna sorta. Žal se cepiči, ki sem jih naredil od te sorte lani, niso prijeli. Bom pa poskusil s cepljenjem še enkrat to sezono. Potaknjence sem že pripravil. Resnično si želim gojiti to sorto na svojem vrtu.

Čeprav se je sorta pojavila relativno nedavno, si je med ljubiteljskimi vinogradniki prislužila dober sloves. Veliko zanimanje za Bajkonur ni posledica le njene nezahtevnosti. gojenjeNjeni plodovi so vsestranski, dobro se skladiščijo in so primerni za prevoz na dolge razdalje.