Obdobje zorenja krompirja od sajenja do žetve: faze zorenja

Krompir gojijo povsod v Rusiji. Toda le strokovnjaki vedo, kako doseči največji pridelek te gomoljnice in kakšno je njeno rastno sezono. Zato se je pred gojenjem krompirja pomembno seznaniti z vsemi dejavniki, ki določajo njegov pridelek.

Razmerje med sorto krompirja in časom žetve

Ker se v različnih regijah obdobje sajenja zelenjave lahko razlikuje zaradi podnebnih značilnosti, potem obdobje zorenja krompirja Sorta krompirja je opredeljena različno. Poleg tega je treba za zagotovitev obilne letine v določeni regiji pred sajenjem upoštevati tudi sorto krompirja.

Rastno sezono in hitrost zorenja krompirja lahko razdelimo v naslednje kategorije:

• zgodnja sorta – izkopljemo jo lahko 50–65 dni po sajenju;
• rastna doba srednje zgodnjega krompirja je 65-80 dni;
• sorta sredi sezone zraste od sajenja do žetve v 80 do 95 dneh;
• srednje pozni krompir ostane v zemlji 95–110 dni od setve do polne zrelosti;
• Rastna doba pozno zorečih sort gomoljnic je najmanj 110 dni.

Zato je pomembno, da sorto krompirja izberemo za vsak primer posebej. Poleg tega so ključni dejavniki, ki vplivajo na čas žetve, rastna doba, okus, odpornost na bolezni in sposobnost preživetja zime.

Obdobja zorenja sort krompirja

Rast gomoljne kulture ima več faz:

• od trenutka sajenja in pojava prvih poganjkov do nastanka popkov;
• od vegetacije do zadnje faze razvoja zelene mase;
• od začetka počasne rasti krompirja in razvoja vršičkov do njihove popolne smrti, med katero se oblikujejo gomolji.

Rast krompirja od sajenja do žetve traja določeno število dni. Zgodnje zrele sorte običajno dozorijo bistveno hitreje kot pozno zrele.

Zgodnje zrele sorte

Če krompir gojimo zgodaj, dozori v samo 65 dneh. Gomolji bodo zato zreli julija. Če ga posadimo ob prvih znakih tople pomladi, bodo sadike vzklile že maja.

Zgodnje zrele sorte imajo prednost, ker je tveganje za pozno plesen manjše. To je mogoče, ker se vršički pobirajo pozno poleti. Zgodnji krompir hitro zraste, vendar se ne ponaša z visokimi donosi, ker vsebuje malo škroba in druge suhe snovi. Med glavnimi zgodnje zrelimi sortami krompirja so Alena, Ariel in Žukovski ranni.

Ta vrsta zelenjave je primerna za osrednjo Rusijo.

Srednje zgodnje sorte

Zelenjava dozori v 65 do 80 dneh. Ko je krompir posajen v rodovitno zemljo, hitro raste, vendar zahteva redno in obilno zalivanje. Priljubljene sorte:

• Jerebika;
• Škarlet;
• Romano;
• Iljinski.

Več kot 50 % suhe snovi v takšnem krompirju je škrob.

Srednje sezonske sorte

Ta korenovka, ki spada v to vrsto, daje obilen pridelek in dozori v začetku avgusta. Saditi jo je treba v začetku maja, ko se tla popolnoma ogrejejo.

Pridelovalci zelenjave imajo raje sorti Dubrava in Sineglazka. Vsebujeta veliko škrobnih vlaknin, zaradi česar sta okusni.

Srednje pozne sorte

Srednje pozni krompir dozori po cvetenju, rastna doba pa traja štiri mesece. Zato ga ne smemo izkopavati pred tem časom, saj gomolji še niso zreli. V tem času pridelek nabere potrebno količino suhe snovi. Zrele gomolje je treba izkopati septembra, vendar ne prej kot 120 dni po sajenju. Semena posadite sredi ali konec maja.

Vrtnarji imajo to vrsto krompirja raje zaradi njenega okusa, dobrega pridelka in dolge obstojnosti. Najbolj znane sorte so Zdabytak, Zhuravlinka in Asteriks.

Ta sorta krompirja je odporna na bolezni. Najbolje jo je saditi v južnih tleh, da se zagotovi popolna zrelost. Če se pridelek goji v osrednji Rusiji, je treba rastline tretirati proti pozni plesni.

Pozno zorečeče sorte

Za to sorto krompirja je značilna dolga obstojnost, pri čemer ohranja svojo hranilno vrednost. Sajenje je treba opraviti v drugi ali tretji dekadi maja. Žetev lahko poberemo že v prvem mesecu jeseni. Glavno pravilo, ki se ga vrtnarji držijo, je, da je treba to sorto krompirja gojiti vsaj 120 dni.

Rastlina je odporna proti zmrzali, saj je možnost znatnega padca temperature v zadnjem mesecu pomladi praktično neobstoječa. Ta pozno zoreča gomolj je odlična izbira za sajenje v severnih regijah Rusije. Najbolj znane sorte so Lorkh, Atlant in Saturn.

Dejavniki, ki vplivajo na čas zorenja krompirja

Zgodi se, da gomolji iste sorte krompirja začnejo rasti ob različnih časih. To pomeni, da imajo različen čas zorenja. Na to vplivajo različni dejavniki.

Predvsem podnebje močno vpliva na razvoj krompirja. Padavine lahko povzročijo pozno plesen, visoke temperature pa lahko zavrejo rast korenin. Vendar se je tem posledicam mogoče izogniti in zorenje krompirja pospešiti z upoštevanjem ustreznih tehnik gojenja.

Raznolikost

Vsaka vrsta krompirjevega pridelka se razlikuje po času in hitrosti zorenja. Zato je pri nakupu semena pomembno, da se seznanite z njegovimi specifičnimi značilnostmi, vključno s časom zorenja, navodili za sajenje in nego krompirja.

Izbira pravega krompirja vpliva na čas, potreben za dokončanje vseh faz razvoja. Upoštevati je treba tudi namen vrtnarja pri gojenju krompirja. Na primer, priljubljene so zgodnje sorte, vendar so donosi nizki in zaradi nizke vsebnosti suhe snovi imajo kratek rok trajanja. Komercialna pridelava tega pridelka ima svoje prednosti. Na primer, v južnih regijah države sta možna dva pridelka na leto, medtem ko je v severnih regijah mogoča pridelava.

Srednje in pozno zoreni pridelki ne obrodijo hitro, so pa okusnejši, pridelajo večje količine krompirja in lahko prenesejo skladiščenje čez celo zimo.

Rastoča regija

Pred sajenjem gomoljev upoštevajte ne le njihovo obdobje zorenja, temveč tudi podnebje regije, kjer bodo gojeni. Na območjih, kjer so spomladanske pozebe pogoste, je sajenje najbolje odložiti.

Z izbiro optimalnih pogojev za krompir (vreme, sestava tal, sorta) lahko povečate pridelek. Poleg tega bo razvil imunost na različne bolezni in izboljšal kakovost.

Čas pristanka

Če krompir za določeno sorto posadimo prezgodaj, obstaja veliko tveganje, da bo pridelek poškodovala zmrzal, ki je pogosta spomladi. Zato je pomembno, da vnaprej raziščemo značilnosti in lastnosti izbranega krompirjevega pridelka ter upoštevamo optimalni čas sajenja.

Kasnejša sajenje gomoljev tudi ne zagotavlja bogate letine, saj bodo tla suha.

Gnojenje

Prekomerna uporaba gnojil ne le pospeši rastno dobo zelenjave, ampak lahko celo škoduje prihodnjemu pridelku. Prekomerne količine organskih gnojil lahko škodljivo vplivajo na kakovost krompirja, saj se poveča vsebnost nitratov.

Morda vas bo zanimalo:

Značilnosti in tehnologija gojenja krompirja v vrečah
Krompir gojijo povsod, vendar obstajajo nekatere parcele, kjer ga je zelo težko dobiti ...Preberi več…

Ko v tleh primanjkuje mineralov, se rast in razvoj zelenjave pospešita, vendar trpita kakovost in pridelek. Uporaba mineralnih in organskih gnojil preliv Rastna sezona krompirja je podaljšana, zato se njegova rast lahko nadaljuje v jesen. Če so prisotne različne anorganske spojine, se gomolji razvijejo bistveno kasneje.

Količina vlage in temperatura zraka

Prekomerno zalivanje povzroči zapoznelo cvetenje, ker se gomolji popolnoma nasičijo z vlago in njihov razvoj se pospeši. Če pa je oskrba z vodo prenizka, se zemlja izsuši in vršički prenehajo rasti. Ko se vršički posušijo, se krompir hitro razvija in čas žetve se skrajša. Vendar je pridelek majhen in krompir je majhen.

Nenadna temperaturna nihanja lahko negativno vplivajo na kakovost pridelka, kar povzroči povečanje števila majhnih gomoljev. Visoke temperature povzročijo hitrejše zorenje krompirja, zlasti med rastno sezono in nastajanjem gomoljev.

Sezona gojenja krompirja

Biološke značilnosti se nanašajo na več faz, skozi katere gre rastlina med procesom zorenja. V prvi fazi po sajenju, ki traja 20 do 25 dni, sadike dozorijo. Nato sledi faza cvetenja, ki je razdeljena na štiri faze:

• Brstenje – vršički dosežejo svoj vrhunec in začnejo postopoma odmirati. Aktivira se nastanek korenin;
• Vegetacija – nastanek popkov nad tlemi sovpada z brstenjem v tleh. Začne se razvoj podzemnih gomoljev;
• Rast je glavna in najdaljša faza cvetenja, med katero se celice gomoljev postopoma povečujejo. Ta faza traja 40–65 dni, odvisno od sorte pridelka in drugih dejavnikov, ki vplivajo na hitrost zorenja.
• Odmiranje zelene mase se pojavi 60-90 dni po sajenju gomoljev.

Celotna rastna sezona traja 70–140 dni. Trajanje te faze ni odvisno le od sorte zelenjave, temveč tudi od rastnih razmer.

Načini za pospešitev zorenja krompirja

Poskus, da bi pridelek čim prej dozorel, je lahko recept za katastrofo. Prehitra pridelava krompirja lahko povzroči slabo kakovost in majhen pridelek.

Pozna sajenje ali neugodne vremenske razmere znatno podaljšajo obdobje cvetenja. V tem primeru je treba za pridobitev visokokakovostnega krompirja z odličnimi lastnostmi uporabiti metode pospešenega zorenja:

• Odstranjevanje vršičkov je najpreprostejša in najučinkovitejša metoda, ki jo je treba uporabiti teden dni pred spravilom pridelka;
• Za uporabo bakrovega sulfata rastlino poškropite z raztopino, pripravljeno v naslednjem razmerju: 5 g raztopine na 1 liter vode. To je treba storiti 14 dni pred žetvijo, da se zelena masa posuši in gomolji oblikujejo.
• Tretiranje rastline z magnezijevim kloratom – ta metoda je najučinkovitejša, če jo uporabimo po sezoni dolgotrajnega deževja. Za pripravo raztopine zmešajte 20 g magnezijevega klorata v 1 litru tekočine. To pospeši nastanek gomoljev in omogoči, da se vršički posušijo.
• z uporabo superfosfata - za pripravo raztopine morate raztopiti 2 kg superfosfata v vedru vode;

• Kaljenje gomoljev pred sajenjem v zemljo je treba opraviti v dobro prezračevanem prostoru. Dnevne temperature naj bodo 15 °C, večerne pa najmanj 7 °C. Krompir bo kalil v 12–28 dneh. Ko se pojavijo prvi kalčki, jih je treba obdelati z raztopino 15 g natrijevega klorida, amonijevega nitrata in 55 g superfosfata, razredčenega v 10 litrih tekočine. Po 48 urah krompir zalijte z navadno vodo. To bo spodbudilo hitrejšo rast po sajenju.
• Sušenje: gomolje razporedite v eni vrsti in po 10 dneh se na njih oblikujejo očesca. Po tem lahko začnete saditi.

Zaradi teh postopkov bo krompir veliko prej pokazal znake zorenja, tako da lahko izkopljete okusen mlad krompir, ne da bi se bali, da ga boste poškodovali.

Kdaj izkopati krompir

Vsaka sorta pridelka ima svoj čas zorenja. Glavni znaki zorenja vam bodo pomagali vedeti, kdaj so gomolji pripravljeni za obiranje:

1. Vrhovi so se posušili – pri zgodnjih sortah se to zgodi sredi poletja. Žetev se lahko zaključi, ko se posušijo vsi vršički krompirja na območju.
2. Vremenske razmere – gomolje je treba izkopati na suh, sončen dan.
3. Setev – če zelenjavo posadite konec maja, bodo zreli plodovi pripravljeni za obiranje šele septembra. Pripravljenost zelenjave lahko ugotovite tudi po barvi in ​​stanju vršičkov.

Žetev zjutraj ni priporočljiva, saj se lahko takrat že pojavijo zmrzali. Zato je najbolje, da krompir poberete zvečer. Sicer se bo krompir hitro ovenel in postal neprimeren za uživanje.

Pri obiranju gomoljev upoštevajte ne le sorto, čas sajenja in pogoje zorenja, temveč tudi vreme. Temperatura zraka naj bo med 12 in 17 stopinjami Celzija. To bo preprečilo kvarjenje gomoljev med skladiščenjem.

Če vremenska napoved napoveduje padavine, hitro odstranite suho travo in poberite krompir. V nasprotnem primeru bo prekomerna vlaga ob koncu cvetenja škodljivo vplivala na pridelek in povzročila razvoj glivičnih okužb.

Pobran krompir je treba sušiti na prostem, vendar se izogibajte neposrednim UV-žarkom. Nato ga shranite v temnem, dobro prezračevanem prostoru z visoko vlažnostjo.

Ocene

Ilona, ​​​​Moskovska regija

Krompir za prodajo gojim že vrsto let, zato mi je pomembno, da je lep, zrel in kakovosten. Pri sajenju upoštevam vremenske razmere, hitrost zorenja in čas žetve. Pomembno je tudi gnojenje, zato uporabljam organska gnojila. Pomembno pa je, da ne pretiravamo, sicer bodo rezultati kontraproduktivni.

Igor, Arhangelsk
Moja vrtna parcela se nahaja v nižini, zato moram pospešiti proces zorenja krompirja. Obstaja veliko različnih metod, vendar jaz uporabljam obrezovanje vrhov. To omogoča, da se gomolji hitro oblikujejo in dozorijo. Pridelek je dober. Ta metoda ne vpliva na okus ali kakovost krompirja.

Čas zorenja krompirja je odvisen od sorte. Vendar pa ga lahko vrtnarji pospešijo z različnimi metodami. Ključno je, da upoštevate vsa priporočila in vaš pridelek krompirja ne bo prizadet.