Semena zelja: najboljše sorte za sajenje na prostem

Zelje

Pridelek zelenjave je odvisen od pravilne izbire sorte. Vrtnar upošteva podnebne razmere, aktivnost škodljivcev, kakovost tal in tveganje za širjenje bolezni. Bolj ko vrtnar natančno oceni vse dejavnike tveganja, večja je verjetnost dobre letine.

Sorte zelja za kulinarične mojstrovine

Zgodnje zorela sorta "Gribovsky 147" je namenjena gojenju na odprtem terenu. Vrtnarji bodo prejeli srednje goste glavice, vsaka tehta med 1 in 3 kg. Vsi plodovi imajo bledo zelenkast odtenek.

Optimalni čas za setev je začetek aprila, za sajenje pa sredina maja. Vsak plod je treba posaditi na površino 40 x 60 cm. Z upoštevanjem spodnjih priporočil imajo vrtnarji večje možnosti za dober pridelek:

sadike je treba zagotoviti s srednjo stopnjo kislosti tal;
območje mora biti brez škodljivcev;
območje je treba očistiti žuželk;
Temperatura ne sme pasti pod +3 stopinje.

Povprečni čas zorenja se giblje od 3 do 4 mesece. Veliko je odvisno od podnebnih razmer. Povprečni pridelek je do 6-7 kg glav zelja na kvadratni meter zemlje.

Sorte zelja za surovo in kuhano uživanje

Poleg sorte Gribovsky 147 imajo vrtnarji možnost izbrati tudi druge.

Ime sorte	Prednosti	Videz	Produktivnost
K-206	Dober okus, bogat z vitaminoma C in K.	Majhna rozeta, rahlo dvignjeni listi, okrogla glavica, listi z izrazitim sivim odtenkom.	6–11 kg na 1 m2.
Prenos	Odpornost na škodljivce. Ta sorta se uživa surova. Zori v 50 dneh.	Glava zelja tehta 1,5 kg. V notranjosti je zelena, zunaj pa bela.	Do 7 kg na 1 m2.
Prosti šprint	Obdobje zorenja: 55 dni. Odporno proti razpokam.	Glava je okrogla in tehta med 900 g in 1,9 kg.	Do 10 kg na 1 m2.
Kolobok	Zori v 150 dneh. Ta sorta ima minimalne vremenske zahteve.	Teža ene glave zelja se giblje od 3 do 5 kg.	Do 5 kg na 1 m2.
Zlati hektar	Zori v 150 dneh. Odporna proti zmrzali. Ta sorta se uživa sveža.	Teža 1 glave zelja je 3,5 kg, če je dobro zalita.	Do 5 kg na 1 m2.
F rinda	Visoka odpornost proti škodljivcem. Prijeten okus. Glave zelja se lahko dolgo skladiščijo.	Povprečna teža glave je 4,5 kg. Če je ne zalivamo ali ne izpostavimo dovolj svetlobe, hitro odmre.	Do 6 kg na 1 m2.

Pomembno!

Pri izbiri sorte za sajenje vrtnarji upoštevajo končno uporabo. Na primer, "K-206" je primeren za solate, medtem ko je "F Sprint" primeren za uporabo kot okras v jedeh.

Pogoste bolezni sort zelja, gojenih na odprtem terenu

Črna pegavost je sovražnik številka ena. Prvi simptomi so takoj opazni. Sprva se na površini rastline pojavijo nepravilno oblikovane rjave lise. Sčasoma dobijo stožčasto obliko in prekrijejo skoraj celotno glavico. Po nadaljnjih 1-2 tednih se okoli madežev pojavi enakomerna barvna prevleka – posledica delovanja gliv. Pravilna obdelava semen pred sajenjem lahko pomaga preprečiti izgube pridelka. Kratkotrajno segrevanje semen na 50 °C (122 °F) do 15 minut lahko uniči glivične spore.

Drugi močan sovražnik je bela gniloba, ki se razvije tako znotraj kot zunaj glave zelja. Ne glede na lokacijo so prvi simptomi značilna bela prevleka. Nahaja se na spodnji strani lista. Če se je dotaknete, je lahko videti, kot da se je tam naselil pajek. Krivec je povečana kislost tal. Poleg bele in črne gnilobe morajo biti vrtnarji previdni tudi zaradi bakterijske gnilobe in peronospore.

Pri izbiri sort zelja za sajenje na prostem se upoštevajo podnebne razmere. Dlje ko traja toplo vreme, več časa ima glava zelja za zorenje. Drugo merilo je tveganje za bolezni in škodljivce. Nazadnje se upošteva tudi končni namen gojenja zelja.