Zakaj korenja ne smete pustiti na vrtu vso zimo

Gojenje korenja ne zahteva veliko truda, vendar je njegovo shranjevanje do pomladi izziv. Mnogi vrtnarji se ne strinjajo glede pogojev shranjevanja. Nekateri ga raje pustijo neposredno na vrtu, vendar je to pravi način? Zakaj izkušeni vrtnarji menijo, da ni dobra ideja, da korenje prezimimo na vrtu celo zimo?

Pomembne lastnosti korenovk, ki vplivajo na skladiščenje

Korenje je ena tistih zelenjadnic s tanko lupino, ki ji omogoča hiter odziv na zunanje razmere. Druga značilnost je nezmožnost zadrževanja vlage.

Preberite tudi

Ne hitite s čiščenjem: kaj lahko jeseni pustite v gredicah?
Sezona je minila, vendar lahko veliko sadja in zelenjave še naprej obiramo do prvega snega. Pozno zorela zelenjava, sadje in zelenjava so še posebej cenjeni zaradi dolge obstojnosti. Uživajte ...

 

Dejavniki, zakaj korenja ne smete shranjevati na vrtu pozimi.

1. Če korenovko pustite v tleh, bo hitro izgubila vlago, zato bo hitro začela veneti.
2. To sadje ne miruje dolgo; če razmere dopuščajo rast, hitro vzklije.
3. Temperatura v tleh je višja kot v zraku, zato če zelenjavo jeseni pustite na gredici, lahko takoj začne proizvajati vegetativne poganjke.
4. Nezrelo sadje je bolj dovzetno za patogene in se ne skladišči dobro. Še naprej bo raslo, vendar bo njegova kakovost slabša.

Najbolje je, da pridelek poberete pravočasno. Kasnejše obiranje bo povzročilo izgubo hranilne vrednosti, spremenjen okus in spremembe v teksturi.

Preberite tudi

Kaj posaditi po korenju naslednje leto
Korenje je pridelek, ki ga je enostavno gojiti. Za zagotovitev zdravega pridelka je pomembno upoštevati nekaj smernic. Skoraj vsi vrtnarji in pridelovalci zelenjave poskušajo saditi korenje leto za letom ...

 

Nasveti za vrtnarje

Včasih preprosto ni prostora za shranjevanje zelenjave, na primer, ko je veliko letine ali primanjkuje časa za obiranje. V teh primerih je ena od možnosti, da korenje čez zimo pustimo v zemlji.

Da preprečite kvarjenje koreninske zelenjave, morate upoštevati več priporočil:

• vrhovi so odrezani pred prvo zmrzaljo;
• po vrhu obilno potresite pesek;
• nato pokrijte z materialom, odpornim proti vlagi;
• žagovina ali stari listi se potresejo po vrhu materiala;
• Zelenjavo, ki ostane od zime, je treba pobrati pred začetkom pomladi.

Korenje, pobrano Pozimi bo imel rahlo sladek okus. To lahko štejemo za prednost. Vendar pa obstaja tudi slabost: tveganje za poškodbe zaradi škodljivcev, kaljenje in izsušitev je veliko.

Največja pomanjkljivost je nezmožnost odstranitve sadja, dokler se ne začne obdobje odmrzovanja. Poleg tega je po tem priporočljivo, da ga porabite skoraj takoj, saj je njihov rok uporabnosti minimalen.