Številne zelenjavne kulture se v spremenljivih podnebjih gojijo iz sadik, medtem ko se korenje sadijo neposredno na stalna mesta brez nadaljnjega presajanja. To prihrani čas in poenostavi kmetijske prakse, vendar zahteva tudi skrbno pozornost do posebnih značilnosti pridelka. Pridelek te vitaminsko bogate zelenjave bo odvisen od rastnih razmer, ustrezne nege ter časa sajenja in obiranja, kar je mogoče določiti z luninim koledarjem.
Zahteve za rastne pogoje
Korenje velja za hladno odporno rastlino, zato ga sejemo tako spomladi kot jeseni, ko so za to optimalni pogoji. Kalitev se pojavi pri 4–6 °C, vendar višja kot je temperatura, hitreje bo seme kalilo. Na primer, pri 8 °C se sadike pojavijo v 25–30 dneh, pri 18 °C v 1–2,5 tednih in pri 25 °C v 6–10 dneh.
Temperature do -4 °C niso škodljive za sadike, vendar spodbujajo nastanek stebel, če ima rastlina 5–8 listov. Pri setvi jeseni ali zgodaj spomladi setev načrtujte tako, da se izognete morebitnim zmrzali. Rastline s 3–4 ali 8 ali več listi so manj dovzetne za nastanek stebel.
Pristanek po regijah
Čas za setev korenja na prostem se določi glede na temperaturne zahteve pridelka. Vendar ni standardnih datumov, saj se podnebja zelo razlikujejo, pomlad (ali jesen) pa ne pride vedno po koledarju. Na primer, v Moskovski regiji in osrednji Rusiji se korenje začne saditi prej spomladi in pozneje jeseni kot v Sibiriji.
Spomladanski in jesenski datumi sajenja po regijah:
- južne regije, Krim, Krasnodar in regija - če je pomlad zgodnja in ni nevarnosti zmrzali, potem v prvih desetih dneh marca (zemlja se hitro izsušijo in če se sajenje zavleče, semena ne bodo imela dovolj naravne vlage);
- Moskva in regija, regije osrednje Rusije - zgodnje in srednje sezonske sorte se sejejo v tretji dekadi aprila, pozno sezonske sorte pa v drugi dekadi junija, zimska setev pa se izvaja do sredine novembra;
- Transuralj, Ural – prva desetletja maja (možne so zmrzali, zato je treba gredico ponoči prekriti s spunbondom ali folijo), posajeno pred zimo 1-1,5 tedna pred nastopom zmrzali;
- Sibirija – druga ali tretja dekada maja, ko mine nevarnost zmrzali (bolje je sejati sorte sredi sezone, saj pozne sorte morda ne bodo dozorele); jeseni – 1,5–2 tedna pred nastopom pravega hladnega vremena.
Izbira sorte (fotografija)
Pri izbiri sorte morate upoštevati čas sajenja (pomlad, jesen), lokalno podnebje, čas zorenja in namene gojenja (za hrano, dolgoročno ali kratkoročno skladiščenje).
Sorte, obdobja zorenja:
- zgodnji (Tushon, Amsterdam, Laguna F1, Dutchman, Baltimore F1, Bureau) - polno zorenje se pojavi 65-90 dni po kalitvi, ni mogoče skladiščiti;
- srednje zgodnje (Alenka, Nantes, Samson, Tip-top) – pripravljene za obiranje v 80–100 dneh, ne skladiščijo se dolgo;
- sredi sezone (Chance, Vitaminnaya, Detskaya Joy, Belgien White) – obdobje zorenja od 100 do 110 dni, primerno za skladiščenje;
- pozno zorenje (Kraljica jeseni, Dolyanka, Royal Shantane, Dayana, Nastena) - zorijo v 95-120 dneh, dolgo skladiščenje.
Če se korenje goji za dolgotrajno skladiščenje, potem zgodnje in srednje sezonske sorte za to niso primerne - izbrati morate pozno zorene sorte z dobrim rokom trajanja. Če je za uživanje poleti in jeseni, potem je bolje saditi zgodnje in srednje sezonsko korenje.
Kdaj je bolje saditi korenje – spomladi ali pred zimo?
Vsaka možnost sajenja (pomlad, jesen) ima svoje prednosti in slabosti. Izbira mora temeljiti na vaših virih, tj. času setve, vaših ciljih pridelave, razpoložljivosti semen in vremenskih razmerah. Najboljša možnost je, da nekaj korenja posadite jeseni, preostanek pa spomladi.
Pomlad
Spomladanska dela se začnejo takoj, ko se sneg stopi in se zgornja plast zemlje segreje. V južnih regijah je to v začetku ali koncu marca, v moskovski regiji pa - Od sredine aprila do začetka maja; na Uralu in v Sibiriji od konca aprila do sredine maja. Najbolj ugodni dnevi za korenje so april, ko se je zemlja že odtalila in močno ogrela.
Prednosti spomladanske setve:
- Primerneje je izbrati obdobje, ko je majhna verjetnost nenadne spremembe vremena, medtem ko jeseni ni zagotovila, da ne bo prišlo do nepričakovane otoplitve in bodo semena kalila;
- Lahko posadite zgodnje sorte in dobite žetev do sredine poletja;
- sajenje pozno zorečih sort za dolgotrajno skladiščenje je možno le spomladi;
- zemlja je počivala, je nasičena z vlago, polna hranil in ne potrebuje posebne nege.
Slaba stran sajenje spomladi To lahko vključuje možnost poškodb zaradi škodljivcev in manjšo velikost korenovk v primerjavi s tistimi, ki so bile posajene jeseni.
Jesen
Jesensko korenje sadimo pozno jeseni, ko so nočne temperature okoli 0°C, dnevne okoli 3°C, prave zmrzali pa so oddaljene 2-3 tedne. Če ga posadimo prezgodaj, bodo semena kalila in sadike bodo odmrle.
Prednosti jesenske sajenja:
- korenovka dozori prej;
- zgodaj spomladi sadike praktično ne poškodujejo žuželke;
- korenovke zrastejo večje, pridelek je večji;
- prihrani čas, potreben za vrtnarjenje spomladi;
- ni treba stratificirati in namakati semen;
- Setvene površine se sprostijo zgodaj in jih je mogoče uporabiti za sajenje solate, redkvice in kopra.
Poleg očitnih prednosti obstajajo tudi slabosti, ki jih je treba upoštevati pri načrtovanje zasaditev:
- obstaja velika verjetnost, da bodo semena vzklila, preden nastopi zmrzal, mlade rastline pa bodo umrle pod snegom;
- korenovka se ne skladišči dolgo;
- Gredico je treba postaviti na dvignjeno ploščad, da se zemlja hitreje posuši in semena nimajo časa, da se zmočijo.
Sajenje korenja in lunin koledar
Po luninem koledarju je treba korenovke, vključno s korenjem, saditi med padajočo luno. V tem obdobju se tekočine in sokovi bolje absorbirajo v zemljo in jih semena bolje absorbirajo., Zato so za rastline z užitnimi podzemnimi deli (čebulice, gomolji) to najboljši dnevi za sajenje. Na dneve polne lune, mlaja ter dan pred in dan po njej ni priporočljivo izvajati nobenih del z rastlinami, sajenja ali kopanja.
Kdaj saditi korenje leta 2021 po luninem koledarju:
- Marec – 13., 14., 17., 18.–22.;
- april – 10., 13.–15., 18.–20.
- Maj – 10.–12., 15.–17., 20.;
- september – 6.–8., 11.–14.;
- oktober – 4.–12.;
- November – 2.–12.
Dnevi, ko je setev prepovedana:
- Marec – 8.–10., 23.–25.;
- april – 7.–9., 22.–24.;
- Maj – 6.–8., 21.–23.;
- september – 1.–3., 16.–18.;
- oktober – 1.–3., 15.–17., 30., 31.;
- November – 14.–16., 29., 30.
Pogoji za gojenje korenja
Za spomladansko sajenje se zemlja pripravi jeseni. Za jesensko setev potrebuje čas počitka. Po pripravi naj zemlja 3–4 tedne stoji prazna, da se organska snov in mineralna gnojila vpijejo. Gredico (široke 1,3–1,5 m) ustvarimo na sončnem, ravnem in brez vlage območju, jo prekopamo in pognojimo z mineralnimi gnojili (kalijev sulfat, superfosfat), pepelom in kostno moko. V izčrpana tla lahko dodamo preperel gnoj in kompost (6–8 kg/m²).
Če so tla ilovnata, dodajte ½ vedra peska in šote na kvadratni meter. Po gredici s kislo zemljo potresite kredo ali dolomitno moko (po 1 skodelico). Po prekopavanju zemljo prekopajte, po 1,5–2 tednih zrahljajte in poravnajte površino.
Najboljši predhodniki korenja so kumare, paradižnik, čebula, lubenice, bučke, buče, križnice in žita. Peteršilj, koper, pastinak, komarček in kislica so nezaželeni. Pridelek se bo povečal, če v bližini posadimo grah, redkev in paradižnik. Korenje lahko na isto mesto posadimo vsaka štiri leta.
Priprava in sajenje semen
Semena korenja imajo gosto, trdo lupino, bogato z eteričnimi olji, zato je njihova kalivost nizka – od 65 do 70 %. Brez tretiranja se bodo sadike pojavile v dveh tednih, vendar lahko kalitev pospešite tako, da semena sperete pod tekočo vodo in jih najprej posušite:
- semena položite v bombažno vrečko in jih v 15-minutnih intervalih potopite najprej v hladno, nato pa v vročo vodo (50 °C);
- obogatiti (mehurčkati) s kisikom s kompresorjem 16-18 ur;
- namočite v raztopini stimulatorja rasti (Epin Extra, Zircon);
- Dva tedna kalijo semena v vrečki (predhodno jo namočite v vodi), zakopano v odprto zemljo na globini 25-30 cm;
- Hranite, dokler ne nabrekne, v vlažni krpi pri t=+20-24 °С.
https://youtu.be/dNblHrV3R3c
Semen, kupljenih v trgovini, ni treba preverjati, če pa jih pripravljate sami, jih morate sortirati – semena stresite v solno raztopino in odstranite vsa, ki priplavajo na površje (prazna).
Pred setvijo zrahljajte zemljo, da odstranite grudice, naredite brazde (globoko 2–3 cm) v razmikih 15–20 cm in zalijte. Ko se voda vpije, semena enakomerno razporedite, pokrijte s suho zemljo in rahlo stisnite. Gredico prekrijte s spunbondom, da zmanjšate izhlapevanje in pospešite kalitev.
Nega
Pravilna sajenje korenja ne zagotavlja obilne letine. Pridelek in okus sta v veliki meri odvisna od nege, prilagojene vremenskim razmeram in značilnostim sorte.
Preberite tudi
Navodila za nego:
- Redčenje + pletje. Redčenje se izvede dvakrat: enkrat, ko se oblikujeta dva lista (med rastlinami pustite 2–3 cm razdalje), in ponovno, ko dosežejo višino 10 cm (med rastlinami pustite 5–7 cm). Odstranjenih rastlin ne smemo puščati na gredici ali v bližini, saj bo vonj privabil korenčkovo muho. Po izpulitvi zemljo rahlo zbistrite, da preprečite, da bi žuželke odložile jajčeca v vdolbine. Najbolje je, da najprej združite pletje in redčenje, da preprečite, da bi plevel zadušil mlade rastline, nato pa postopek ponovite večkrat skozi sezono. Redčenje je najbolje izvajati podnevi, saj korenčkova muha postane bolj aktivna zvečer.
- Zalivanje. Dokler so rastline mlade, zalivajte vsake 3-4 dni s hitrostjo 30-40 l/m². Ob koncu rastne sezone zalivajte vsakih 1,5-2 tedna s hitrostjo 10 l/m². Zalivanje je treba prenehati 2-2,5 tedna pred žetvijo. Tla je treba navlažiti do globine, ki ustreza velikosti korenja. Če zalivanje ni zadostno, se bo korenje deformiralo in razvilo številne tanke korenine.
- Gnojila. Gnojilo nanašajte samo na vlažna tla. Zadnjič pognojite en mesec pred žetvijo. Gnojite 2-3 krat v sezoni:
- faza nastajanja 2-3 pravih listov – superfosfat + kalijeva sol (po 30 g) + nitrat (25 g) + 10 l vode (prostornina na 10 m²) ali raztopina ptičjih iztrebkov (1:15);
- po treh tednih uporabite enaka gnojila kot pri prvem hranjenju;
- tri tedne po drugem – superfosfat (40 g) + kalijeva sol (25 g).
Iz izkušenj gojenja korenja
Korenje se kot vrtni pridelek goji že dolgo časa in skozi desetletja gojenja se je nabralo veliko izkušenj, ki omogočajo, da se izognemo napakam in dobimo dober pridelek.
Priporočila:
- Vedno se seznanite z značilnostmi sorte, da boste pravočasno posadili korenje;
- redno zalivajte, ne dovolite, da se zemlja izsuši ali zastane;
- vsebnost sladkorja v korenovkah, gojenih v delni senci, je nižja kot pri gojenju na sončnem območju;
- korenje, gojeno na ilovnatih tleh, je majhno in med skladiščenjem pogosto zgnije;
- kisla in slana tla niso primerna za korenje;
- presežek dušika vodi do rasti stebel v škodo podzemnega dela;
- tuje sorte se skladiščijo slabše kot domače;
- Če pobirate pri temperaturah pod +8 °C, se del škroba spremeni v sladkor, kar vpliva na okus in rok trajanja;
- vrh koreninskega pridelka mora biti vedno pod zemljo, zato se izvaja okopavanje, da se prepreči kopičenje strupenega solanina v krošnji - postane zelen, ko ga je preveč;
- Gredice ne morete narediti pod kotom – voda bo sprala zemljo v bližini koreninskega pridelka.
Gojenje korenja na prostem je preprosto, z ustrezno nego pa lahko dobite dober pridelek korenovke, ki dolgo časa ohrani svoj okus in kakovost. Lunin koledar vam bo povedal, kdaj sejati semena korenja.


Ugodni dnevi za setev zimskega korenja v letu 2020 glede na lunine mene
Datumi obiranja korenja za shranjevanje: tabela ugodnih dni za leto 2020 glede na luno
Sajenje korenja leta 2021 po luninem koledarju: tabela in priporočila
Zakaj korenja ne smete pustiti na vrtu vso zimo