Cvetača vsebuje veliko vitaminov in koristnih mineralov. V zadnjem času je postala nepogrešljiv del vsake jedi, ki se prehranjuje zdravo. Da bi cvetačo dobili čim prej, jo je treba vzgojiti iz sadik. Ta metoda nekoliko zaplete postopek, vendar omogoča, da jo poberemo mesec dni prej.
Metode setve
Obstajata dva načina za pridobitev kakovostnih sadik:
- na običajen način v škatlah;
- metoda lonca.
V prvem primeru se semena sejejo v škatle ali rastlinjak. Za drugo možnost se uporabljajo lonci iz različnih materialov.
Mlade rastline imajo zelo občutljive in šibke korenine. Te sadike zelenjave bodo uspevale le v rahlih, dobro odcednih tleh. Zato je sajenje v lončnice bolj primerno. To bo zmanjšalo poškodbe korenin rastline.
Možna je tudi kombinacija obeh metod, ko semena posejemo v škatle ali rastlinjak, nato pa sadike presadimo v šotne lončke.
Kdaj posaditi
Nekateri pridelovalci zelenjave pri izbiri časa setve uporabljajo lunin setveni koledar. Prav tako je pametno prebrati priporočila, natisnjena na embalaži semen, ki označujejo najboljši čas za setev semen za vsako sorto.
Sadike rastejo povprečno 45 dni. V tem obdobju lahko vzgojimo uspešne sadike brez odstopanja od tehnologije.
Zgodnje sorte je priporočljivo sejati od 5. do 10. marca. Pozne sorte lahko sejemo od 10. do 20. marca ali brez sadik – neposredno v gredico v začetku aprila, vendar pod plastično folijo. Za kalitev semen zadostuje temperatura tal med 2 in 5 stopinjami Celzija (od 33 do 41 stopinj Fahrenheita).
Pomembno!
Datume setve za najzgodnejšo žetev je treba prilagoditi glede na gojitveno regijo. V južnih regijah države se setev zgodi prej kot na primer na Uralu in v Sibiriji.
Za prebivalce katere koli regije obstaja izračun, ki olajša določitev časa setve zgodnje cvetače. Ta izračun upošteva le dva dejavnika:
- rastna doba - 45 dni;
- približni datum, ko se tla segrejejo na +5 stopinj.
Če od datuma sajenja odštejete 45 dni, dobite približen datum setve. Za žetev avgusta kupite semena zgodnjih sort:
- Mövir 74;
- "Gribovskaja 1355"
- "Domoljubno".
Pozno zoreče sorte se običajno sejejo v rastlinjak konec aprila. Če se sejejo v tem času, se pridelek ne sme pričakovati pred septembrom.
Ko sadike vzklijejo, bodite pozorni na temperaturo. Če termometer kaže nad 20 stopinj Celzija, obstaja nevarnost, da bo zelje razvilo pritlikavo glavico.
Ista glava se lahko oblikuje, če sadike nimajo vlage in svetlobe.
Na splošno so roki za regije naslednji:
- Jug - začetek marca;
- Osrednja (vključno z Moskovsko regijo) in Volga - 2-3 desetletja marca;
- Severozahod (vključno z Leningrajsko regijo) - konec marca in začetek aprila;
- Ural - sredi aprila;
- Sibirija - konec aprila;
- Daljni vzhod - začetek maja.
Kar zadeva lunin koledar v letu 2024, so ugodni dnevi naslednji:
- Februar: 12, 19–21;
- Marec: 17.–19.;
- April: 13.–16.;
- Maj: 11.–13., 21.
Nasprotno, neugodne:
- Februar: 9.–11., 23.–25.;
- Marec: 9.–11., 24.–26.;
- April: 7.–9., 23.–25.;
- Maj: 7.–9., 22.–24.
Vsi ostali so nevtralni.
Priprava zemlje in posod
Ta zelenjavna kultura zahteva visoko rodovitnost in nobena mešanica zemlje ne bo primerna. Tla morajo biti temeljito pripravljena, sicer bodo rastline trpele zaradi pomanjkanja hranil, sadike pa bodo šibke in nesposobne za preživetje.
Za pripravo tal se naslednje snovi vzamejo v enakih količinah:
- travna tla;
- visokobarska šota;
- gnil gnoj.
Vse te sestavine se temeljito premešajo in zmes se da v škatle. Nato se zemlja pognoji z dvojnim superfosfatom v odmerku 20 g na m², nato pa se mešanica zemlje razkuži z zalivanjem z bledo rožnato raztopino kalijevega permanganata.
Da bi preprečili nastanek črne noge pri sadikah, pripravite rečni pesek tako, da ga segrejete na ognju. Z njim boste po setvi semen prekrili zemljo. V nujnih primerih lahko namesto tega uporabite pepel.
Priprava semen
Semen, kupljenih v trgovini, ne smete sejati neposredno. Pred setvijo morate storiti naslednje:
- kalibriraj;
- ogreti se;
- razkužiti.
Ko semena vzamete iz vrečke, jih stresite na mizo in jih pregledajte. Za setev izberite le velika, polna semena. Njihovi zarodki imajo večjo rastno moč, sadike, ki iz njih nastanejo, pa so bolj sposobne preživetja, kar na koncu povzroči 30-odstotno povečanje pridelka.
Naslednji korak pri pripravi semen je segrevanje. Kalibrirana semena dajte v vrečko in jo postavite v vodo, segreto na 50 stopinj Celzija. Po 20 minutah vrečko odstranite in jo 2 minuti ohladite v hladni vodi. Nato sadilni material posušite.
V zadnji fazi priprave semena obdelamo z raztopino formalina. Za pripravo razkužilne raztopine uporabimo 1 del formalina na 300 delov vode. Postopek izvedemo tako, da semena potopimo v raztopino za 60 minut.
Po obdelavi je treba semena le še posušiti, nato pa jih lahko posejemo v zemljo.
Setev semen
Ko imate pripravljena semena in počakate na optimalen čas, lahko začnete s setvijo. Pred setvijo je treba zemljo rahlo navlažiti in poravnati. Na poravnani površini označite mesta vrst rastlin in vzdolž teh črt naredite plitve brazde.
Globina sajenja
Semena zelja so majhna, zato ni priporočljivo, da jih sadite pregloboko. Če jih posadite pregloboko, sadike morda ne bodo imele dovolj moči za kalitev. Priporočena globina sadilne brazde, kot tudi globina odlaganja semen, je 5-7 mm.
Shema setve
Semena cvetače so razmaknjena 3 cm krat 1 cm. To pomeni, da bodo vrste rastlin v škatli razmaknjene vsake 3 cm, semena v semenski brazdi pa naj bodo razmaknjena 1 cm.
Nato semena prekrijemo s pripravljeno mešanico zemlje in jih zbijemo. Za zagotovitev enakomerne kalitve je treba škatle prekriti s plastično folijo. Folijo odstranimo, ko se posamezne sadike pojavijo na površini zemlje.
Tehnologija gojenja sadik
Za gojenje sadik zelja je bilo razvitih veliko metod. Vseh je nemogoče zajeti v enem članku. Podrobneje bomo obravnavali metodo gojenja sadik zelja s pikiranjem in metodo brez pikanja. Obe možnosti sta preprosti in primerni za domačo uporabo.
Nabiranje
Namen tega postopka je, da se rastočim sadikam zagotovi večja površina za hranjenje, kot so jo imele prej. Za sadike ni dovolj prostora, zato jih sprva precej na gosto posadimo v škatlo. Medtem ko so majhne, imajo dovolj hranil in svetlobe.
Po 10 dneh, po vzklijanju sadik, sadike toliko zrastejo, da postanejo utesnjene v razmerah, v katerih živijo.
To je trenutek za presaditev in s tem postopkom se ne sme odlašati. Odlašanje s presaditvijo lahko povzroči dve negativni posledici:
- sadike se med seboj senčijo, v iskanju svetlobe se lahko raztegnejo;
- Korenine rastočih sadik postajajo vse bolj krhke in med presajanjem močno trpijo.
Posledično se sadike, presajene pozno, slabo ukoreninijo in njihov razvoj je zaviran.
Sadike zelja je najbolje presaditi v šotne lončke. Na ta način se boste izognili ponovni poškodbi korenin, saj bodo skupaj z lončki posajene na gredico. Te sadike se veliko hitreje ukoreninijo in prilagodijo spreminjajočim se razmeram. Šotne lončke lahko kupite ali izdelate doma.
Pri presajanju sadike posadite globoko do kličnih listov. Ko je presajanje končano, rastline zastirjajte s pepelom ali suhim peskom.
Priporočljivo je, da po posegu imate zalogo sadik za ponovno zasaditev odpadlih rastlin.
Brez nabiranja
Gojenje ni nujno povezano z nabiranjem. Metoda brez prebadanja je vse bolj priljubljena. Z njo lahko sčasoma vzgojite tudi popolnoma primerne sadike.
Pri tej metodi se semena posejejo neposredno v šotne lončke, kjer poteka celoten proces rasti. Ta metoda je še posebej primerna za gojenje pozno zimskih sort te zelenjave, ko rastline zelja presadimo na vrt zgodaj poleti. Ta metoda povzroči minimalno škodo na koreninah in ohrani koreninsko grudo, kar spodbuja hitro ukoreninjenje sadik.
Sadike poznega zelja gojimo tudi neposredno na gredici. Da zagotovimo zadostno prehrano in svetlobo med rastjo, se semena sejemo v vzorcu 55 x 10 cm. Nega sadik na gredici se ne razlikuje od nege sadik, vzgojenih v škatlah ali lončkih.
Za zaščito sadik pred nočnimi zmrzalmi in hladnimi vetrovi se nad gredico postavijo loki in pokrijejo s plastično folijo. Mlade sadike zelja prejemajo tako toploto kot svetlobo, da se normalno razvijajo in izpolnjujejo vse zahteve za dobre sadike.
Nega
Skrb za gojenje sadik je sestavljena iz naslednjih pomembnih nalog:
- zgornji preliv;
- zalivanje;
- vzdrževanje temperaturnih pogojev;
- kaljenje.
Vsa ta dela se izvajajo celovito, ob upoštevanju zahtev in priporočil, sicer bo težko vzgojiti dober sadilni material.
Gnojilo
Korenine tega zelja so v primerjavi z belim zeljem manj razvite in segajo manj globoko. Med rastjo je treba sadike vsaj dvakrat pognojiti z mineralnimi gnojili.
Prvo foliarno gnojenje se izvede v fazi dveh pravih listov. Delovna raztopina se pripravi na naslednji način:
- vzemite 1 liter tople vode;
- v tej količini tekočine raztopite 1/2 čajne žličke kompleksnih gnojil;
- Po mešanju je raztopina pripravljena za uporabo.
Pripravljena raztopina se uporablja za obdelavo sadik.
Drugo foliarno gnojenje se začne približno 12 dni po prvem. Za to najprej pripravite delovno raztopino:
- V vedru vode sobne temperature raztopite 1 žlico sečnine;
- mešanici dodajte 1 žlico kalijevega sulfata;
- mešanico mešajte, dokler se sestavine popolnoma ne raztopijo.
Pripravljena raztopina se uporablja za zdravljenje sadik na listih.
Utrjevanje
Kaljenje je postopek, namenjen vzgoji močnih, hladno odpornih sadik. Začne se 13 dni pred sajenjem zelja na gredice.
Kaljenje vključuje, da sadike, ki rastejo v škatlah ali lončkih, v toplih spomladanskih dneh prenesemo na balkon ali v neogrevan rastlinjak, kjer se temperatura vzdržuje pri 5 stopinjah Celzija. V hladnih nočeh jih vrnemo v topel prostor.
Šest dni pred sajenjem zelje pustimo čez noč v rastlinjaku. Če se vreme čez dan otopli, lahko odprete vsa vrata in okna v rastlinjaku, da zelju zagotovite rastne pogoje, ki so čim bližje tistim na vrtu.
Po dveh tednih utrjevanja ga posadimo na odprte zelenjavne gredice.
Zalivanje
Zalivanje je pomemben in ključen del nege sadik. Zalivanje je treba izvajati zmerno, saj lahko prekomerno zalivanje povzroči bolezni. Premalo zalivanja lahko povzroči tudi pritlikave glavice zelja.
Med zalivanjem cvetače in zelja ni razlike. Zalivajte z vodo sobne temperature, ko se zemlja posuši. Za vzdrževanje optimalne vlažnosti tal zadostuje zalivanje enkrat na tri dni.
Zalivanje prenehamo 8 dni pred sajenjem. Da bi čim bolj zmanjšali poškodbe korenin, zemljo pod sadikami pred odstranitvijo temeljito zalijemo.
Prepogosto ali prekomerno zalivanje lahko povzroči okužbo sadik s črno nogo.
Temperatura za uspešno rast
In seveda, za pridobitev dobrih, zdravih sadik se boste morali strogo držati temperaturnih zahtev. Temperature med gojenjem ne bodo enotne, saj različne faze razvoja sadik zahtevajo različne temperature.
- Da semena enakomerno kalijo, vzdržujte temperaturo 20 stopinj Celzija do kalitve. Če semena posejete v rastlinjaku, zvečer čez plastične ali steklene okvirje položite slamnate podloge ali stare odeje, da ponoči ohranite potrebno temperaturo.
- Če so sadike po kalitvi izpostavljene povišanim temperaturam, se bodo raztegnile in postale tanjše. To bo preprečilo nastanek dobrih sadik. Zato se temperatura v drevesnici po kalitvi močno zniža na 8 °C čez dan in 2 °C nižje ponoči. Ta temperaturni režim se vzdržuje 7 dni, da se zagotovijo sadike z debelimi, močnimi stebli.
- Nato se temperatura zviša na 12 stopinj in vzdržuje pri tej temperaturi do obiranja.
- Po postopku obiranja se lahko temperatura zviša za nadaljnjih 6 stopinj, pri čemer se čez dan vzdržuje 18 stopinj, ponoči pa 16 stopinj.
Sajenje sadik v vrtno gredico
Za pravilno posaditev te sadike zelenjave na gredico se zemlja pripravi jeseni. Po spravilu prejšnjega pridelka se gredica prekopa do globine 25 cm, hkrati pa se odstranijo korenike trajnih plevelov in rastlinski ostanki.
Pri jesenskem kopanju dodajte humus v količini 8 kg na kvadratni meter. Pozimi je dobro, da na vrh gredice naložite sneg, da bo spomladi, ko se stopi, gredico nasičil z vlago.
Spomladi, tik pred sajenjem, se gnojila porazdelijo na m2 gredic v naslednjih količinah:
- amonijev nitrat - 30 g;
- kalijev klorid - 20 g;
- superfosfat - 50 g.
Po raztrosu gnojila je treba gredice istega dne prekopati in temeljito razdrobiti grude zemlje.
Za sadike izkopljite luknje nekoliko globlje od samih lončkov. Vzorec sajenja je odvisen od zgodnje zrelosti sorte:
- zgodnje zelje je posajeno po shemi 70 x 25 cm;
- sorte, ki spadajo v skupino sredi sezone, so posajene po vzorcu 70 x 30 cm;
- Pozne sorte sadimo po vzorcu 70 x 40 cm.
Pri sajenju sadik v luknjo dodajte 10 gramov pepela, ki ga najprej zmešajte z zemljo. Nato dodajte 1 liter vode in posadite sadike. Sadike, v lončkih ali brez njih, sadimo globoko v zemljo do prvega pravega lista. V zadnji fazi je treba posajene sadike temeljito zaliti. Za boljšo ukoreninjenje je priporočljivo, da sadike tri dni zasenčite pred žgočim soncem.
Po 6 dneh pregledajte zasaditve in morebitne odpadle rastline zamenjajte z novimi. Nadaljnje sajenje bo treba opraviti pravočasno:
- voda;
- krma;
- plevel;
- krompir.
Nasvet
Začetnim vrtnarjem bodo morda koristni nasveti in priporočila izkušenih pridelovalcev zelenjave o negi sadik, gojenih v zaprtih prostorih. Oglejte si jih:
- Pred kalitvijo navlažite zemljo. Prvih 5 dni po setvi uporabite kapljično namakanje ali razpršilko. V tem času naj bo pladenj s sadikami v prostoru s konstantno temperaturo 19 stopinj Celzija.
- Ko se pojavijo prvi poganjki, premaknite škatlo v drug prostor, kjer se temperatura vzdržuje na 8 stopinj Celzija. Če boste še naprej vzdrževali enako visoko temperaturo, se bodo sadike prekomerno raztegnile in lahko padle.
- Pravočasna presajanje. Če so vaše sadike posajene preblizu skupaj in odlašate s presajanjem, ne morete upati na dobre sadike. Premalo svetlobe in prehrane lahko povzroči tudi njihovo raztezanje in redčenje.
- Prvo gnojenje. Sadike zelja obogatite s kompleksnim mineralnim gnojilom, ko imajo dva prava lista. 10 g gnojila raztopite v 1 litru vode. Gnojilo nanašajte s škropljenjem. To zagotavlja, da hranila v gnojilu absorbirajo tako korenine kot listi.
- Drugo škropljenje. Naslednje gnojenje se izvede 12 dni kasneje. Sestava gnojila se lahko razlikuje. Primerna je na primer naslednja sestava:
- 0,2 g borove kisline;
- 0,15 g amonijevega molibdata;
- 0,15 g bakrovega sulfata.
Vse komponente raztopimo v 1 litru tople vode in popršimo.
- Tretje hranjenje. To se izvede listno, ko glava zelja doseže velikost oreha. Tokrat pripravite naslednjo raztopino, pri čemer uporabite 1 skodelico na rastlino:
- voda - 10 l;
- kalijev sulfat - 1 žlica;
- sečnina - 1 žlica.
Gojenje sadik v zaprtih prostorih in nato presajanje na prostem je dosegljivo vsakomur. Vse, kar morate storiti, je, da strogo upoštevate navodila. Ključne točke so: upoštevanje rokov setve in sajenja, priprava prave mešanice zemlje in zalivanje le po potrebi.

Ugodne dni za setev sadik brokolija v letu 2021 izračunamo glede na luno
Ugodni dnevi za sajenje cvetače leta 2021: tabela po dnevih in mesecih
Ugodni dnevi za obiranje zelja za shranjevanje v letu 2020 in nasveti za shranjevanje
Zakaj je treba korenine in stebla zelja čez zimo pustiti na gredicah