Gojenje gob doma po kanadski tehnologiji (+15 fotografij)

Gobe ​​so nedvomno zdravo in hranljivo živilo, ki vsebuje vitamine A, B, B1, E, PP in druga esencialna hranila. Vključitev gob v vašo prehrano doda raznolikost in edinstven okus vašim jedem.

Zato ljubitelji gob vse pogosteje razmišljajo o gojenju doma. Kanadska tehnologija gojenja gob, ki se uporablja v Evropi, SND, Ameriki in Rusiji, ljubiteljem gob omogoča gojenje gob doma brez posebnih znanj.

Značilnosti kanadske tehnologije

To metodo je patentiralo podjetje Food&Health Tec, ki ima pisarne v drugih državah. Proizvajajo poseben substrat z gnojili, ki omogoča gojenje gob na edinstven način, tudi v udobju lastnega doma. Predstavniki trdijo, da gojenje gob doma ali na vrtu po tej kanadski metodi ne zahteva posebnega znanja ali spretnosti, velikih naložb in namenskega prostora z opremo.

S to metodo lahko gojite veliko vrst gob:

• šampinjoni;
• medene gobe;
• lisičke;
• ostrigarji;
• jurčki.

Ta tehnologija omogoča obiranje skozi vse leto, kar zagotavlja varnost in čistost vaših domačih pridelkov.

Sestava nastavljenega

Na ruskem trgu je izdelek na voljo pri pooblaščenih zastopnikih, ki imajo certifikate in prodajajo posebne komplete za gojenje gozdnih vrst. Ti kompleti so sestavljeni iz naslednjih komponent:

• kartonska škatla z rastnim substratom (tako imenovana gobja postelja);
• micelij, pakiran v ločeni posodi;
• sestava za kalitev micelija;
• poseben kompleks mineralov.

Zahvaljujoč tem komponentam lahko gojite domača plodišča za uporabo pri kuhanju.

Algoritem za rast po korakih

Čeprav na trgu obstaja več podjetij, ki ponujajo lastne komplete za gojenje gob z uporabo metode, ki so jo razvili kanadski znanstveniki, je postopek gojenja enak in je sestavljen iz naslednjih preprostih korakov:

1. S škarjami ali drugim ostrim predmetom morate zaščitno folijo na škatli odrezati na mestu, ki je posebej za to določeno.
2. Mineralni kompleks za kalitev razredčite v vodi in ga popršite po tleh v škatli.
3. Postavite ga na izbrano mesto, po možnosti temno in ne vroče.
4. Podlago večkrat na dan poškropite z navadno vodo iz razpršilne steklenice.
5. Prvi pridelek se bo na mestu škatle, odrezane iz škatle, pojavil v 4-5 tednih.

Vsak komplet je opremljen s podrobnimi navodili s slikami, ki vam bodo pomagala, da vse naredite pravilno in dosežete želeni rezultat.

Prednosti in slabosti metod gojenja gob

Kanadska metoda gojenja gob je nekonvencionalna; ne zahteva posebnih znanj ali naložb, njena glavna prednost pa je enostavnost uporabe. Mnenja o njeni učinkovitosti so bila razdeljena med navdušene ocene in negativne kritike.

Na forumih in spletnih straneh o gobah so objavljeni video pregledi te tehnologije, nekateri pa trdijo, da je metoda vprašljiva in ne daje nobenih resničnih rezultatov, postopek gojenja pa se konča neuspešno. Oglejmo si tako pozitivne kot negativne izkušnje ljubiteljev gob.

Prednosti predlaganega izdelka, kot jih je navedel proizvajalec:

• zagotovljena zgodnja žetev - v enem mesecu od sajenja;
• okolju prijazen izdelek na izhodu;
• ni treba delati v vlažnih in hladnih prostorih:
• minimalne finančne naložbe;
• prihranek prostora v hiši;
• varnost postopka obdelave;
• ne zahteva posebnega znanja;
• Odlične okusne lastnosti gojene gobe.

Negativni dejavniki, ki jih ugotavljajo izkušnje ljudi, ki so uporabljali to metodo, so naslednji:

• substrat po navedenem obdobju ne kali;
• V ponujenih kompletih sploh ni micelija;
• Prodaja se veliko ponarejenih različic izdelka;
• dejanska cena gojene gobe na izhodu je zelo visoka;
• Nakup podobnih sort v trgovini je lažji glede časa in pričakovane količine pridelka.

Mnenja strank

Spodaj so ocene resničnih strank, ki so poskusile gojiti različne vrste gob doma z uporabo kanadske tehnologije:

Ivan: "Že kar nekaj časa gojim ostrigarje v svoji garaži. Postopek obožujem in uživam v rezultatih. Vsekakor ni enostaven, delovno intenziven in zahteva stalno pozornost. Prijetno me je presenetila poenostavljena tehnologija, ki je prišla iz tujine. Zdaj gojim tudi lisičke."

Sergej: "Kljub nekaj skepticizma sem poskusil komplet za micelij jurčkov, kupljen na spletu. Izdelek je bil dokaj spodoben in nimam nobenih pritožb glede okusa. Enostavnost nege je resnično presenetljiva. Priporočam, da ste pozorni na podjetje, ki ponuja izdelek, in ali ima potrebno dokumentacijo, saj obstaja veliko kitajskih in domačih alternativ, ki ne delujejo in povzročajo negativne ocene."

Marina: "Kupil sem čudežno škatlo gob, sledil navodilom in nisem dobil nobenih rezultatov. Zemljo sem temeljito zalil, a nič ni zraslo. Spletna stran trgovine je ponujala certifikate kakovosti. V bistvu so bila moja pričakovanja glede gojenja lastnih gob brez kemikalij neizpolnjena. Ne verjamem, da ta metoda deluje, in jo imam za pravljico za odrasle, ki si le želijo nekaj vzgojiti."

Margot: "Ideja o gojenju tega izdelka na balkonu je odlična. To je božji dar za tiste, ki imajo radi in cenijo vse, kar je organsko in brez kemikalij. Poskusila sem gojiti te gobe, ker jih resnično rada dodajam svojim jedem. Rezultati so bili hitro razočarajoči, saj je bil pridelek zelo majhen in nisem hotela čakati na naslednjega. Pomislila sem, da bi bilo s cenami te sorte v trgovini ceneje, če bi jih kupovala petkrat pogosteje. Metoda deluje, vendar mislim, da jo je treba izboljšati, da bi vsaj podvojila pridelek."

Odgovori na pogosto zastavljena vprašanja

Ali bo gojenje gob v zaprtih prostorih povzročilo vlago? Ne, sama škatla z gobami je majhna in ne potrebuje vlažnega ali mokrega okolja za uspevanje plodičev. Če upoštevate navodila za nego gob, ni nevarnosti, da bi se v vašem stanovanju ali hiši pojavila plesen.

Gojenje gob doma je nedvomno zanimiv in donosen hobi. Tehnologija zahteva malo spretnosti ali truda. Ali boste verjeli obljubam te kanadske tehnologije ali ne, je osebna odločitev, vendar je edini način, da resnično preverite, ali deluje, osebna izkušnja.