Kako gojiti paprike v rastlinjaku: Nasveti za gojenje in koristni nasveti strokovnjakov

Poper

Vrtnarji v zmernem ruskem podnebju raje gojijo sladke paprike v polikarbonatnih rastlinjakih. Gojenje te termofilne zelenjave v podnebju Moskovske regije, Volge, Urala in Sibirije zahteva posebne pogoje. Paprike lahko gojimo v trajnih rastlinjakih ali v gredicah pod pokrivnim materialom. Izkušeni vrtnarji lahko dosežejo dobre letine tudi iz odprtih gredic, vendar je to v deževnih in hladnih poletjih praktično nemogoče. Paprike ne dobijo dovolj toplote in do konca sezone nimajo časa, da bi popolnoma dozorele.

Gojenje v rastlinjakih: prednosti

Montažni okvirni rastlinjaki, pokriti s polikarbonatnimi ploščami, so najbolj praktične, cenovno dostopne in enostavne za montažo. Vrtnarji jih uporabljajo za gojenje toplotno ljubečih rastlin, vključno s papriko. V primerjavi z odprtim tlem ima sajenje paprike v polikarbonatnem rastlinjaku številne prednosti:

semena lahko sejete in sadike posadite 1-2 meseca prej;
rastna doba se skrajša in obdobje plodovanja nastopi prej;
rastlinjaki imajo ugodnejšo mikroklimo za gojenje sadik;
zagotavlja maksimalno zaščito rastlin pred vremenskimi nesrečami: hladnim deževjem, točo, močnim vetrom;
nega zasaditev je poenostavljena: zalivanje, škropljenje, gnojenje;
zagotovljeno ohranjanje in povečanje pridelka;
stroški namestitve sistema kapljičnega namakanja se zmanjšajo;
boj proti škodljivim žuželkam je bil olajšan;
Rastline je lažje zdraviti proti boleznim.

Prednosti gojenja paprik v rastlinjakih so cenili številni vrtnarji, zato priljubljenost takšnih donosnih struktur vsako leto narašča.

Morda vas bo zanimalo:

Paprike - najboljše sorte za Sibirijo za odprto tla in rastlinjake
Sladke paprike so enoletna, toplotno ljubeča zelenjava. Bogate so z…Preberi več…

Najboljše sorte paprik za rastlinjake

Izbira semen ni lahka naloga. Obstaja velika raznolikost, ki se zelo razlikuje po lastnostih, barvi plodov, obliki in času zorenja.

Ime	Rastna doba od setve do plodovanja (dni)	Pridelek (kg na 1 m2)	Značilnosti
Oranžni čudež	95–110	6–13	Zgodnja sorta paprike z velikimi oranžnimi plodovi, ki rastejo na visokih (do 1 m) bujnih grmih. Stene kockastih plodov so srednje debele (5–8 mm). Vsak plod tehta 200–250 gramov. Odlikuje jih odličen okus, odlična transportnost in dolg rok trajanja.
Zvezda Vzhoda F1	100–110	7–9	Razrasli grmi hibrida zrastejo do 0,7 m. Debeli plodovi, težki do 350 g, so rumene, rdeče ali čokoladne barve. Stene paprik so debele do 10 mm in prizmatične oblike. Mnogi vrtnarji so se zaljubili v značilno temno čokoladno barvo te zelenjave.
Cigan F1	60 (po sajenju sadik)	3–5	Nizozemski hibrid. Nizko rastoči grmi (do 60 cm) ne potrebujejo opore. Plodovi so stožčaste oblike in so različnih barv: rdeči, rumeni in bordo. Stene so debele 5–6 mm in tehtajo 100–120 g. Ta velikost je primerna za polnjenje in konzerviranje.
Red Bull F1	110–120	9	Svetlo rdeči, valjasti plodovi, dolgi do 20 cm, tehtajo 250 g, največja teža pa je do 400 g. Stene so debele 10 mm, meso je sočno in odličnega okusa. Ta vsestranska zelenjava je odlična za pripravo različnih jedi in zimskih konzerv.
Igralec	100–110	4	Visoki grmi, visoki do 1,5 metra, potrebujejo oporo. Stožčasti, dolgi, debelostenski plodovi so ogromni, tehtajo do 300 gramov. Barve plodov vključujejo rumeno, rdečo, roza in vmesne odtenke. Rastlina ima dobro imunost proti številnim boleznim.

Pozor!

Sladke paprike različnih sort lahko sadite v istem rastlinjaku. Vendar je pomembno vedeti, da njihovih semen ne morete nabirati. Ko jih sadite naslednje leto, bodo zrasle navzkrižno oprašene sorte, ki morda ne bodo ohranile lastnosti svojih matičnih sort. Grenkih in pekočih sort strogo ne priporočamo za sajenje druga ob drugi.

Kako gojiti sadike v rastlinjaku

Kmetijska tehnologija za gojenje sladkih paprik v rastlinjaku (korak za korakom):

Izbira, priprava in setev semen v posode. Rok je konec marca. Pred setvijo se zemlja in semena razkužijo. Zemlja se kalcinira ali obdela s posebnimi pripravki. Semena se 30 minut namakajo v raztopinah kalijevega permanganata, sode ali furacilina.
Nabiranje sadik v ločene posode - 15-20 dni po setvi, ko se pojavijo listi kotiledona.
Za mlade sadike skrbite 1,5-2 meseca. Zalivajte jih vsakih 2-3 dni. Po enem mesecu v vodo dodajte kapljico stimulansa rasti.
Presajanje sadik v gredice v rastlinjakih – konec maja, začetek junija.
Za sadike skrbite do konca plodov - septembra-oktobra.
Čas obiranja je odvisen od sorte rastline (zgodnja, srednja ali pozna). Najzgodnejši čas obiranja je konec julija, najkasneje pa oktober.

Preden sadite sadike v rastlinjak, morate pripraviti zemljo in upoštevati vse nianse združljivosti med rastlinami, ki bodo posajene v istem prostoru.

Izbirčne paprike izbirajo svoje sosede

Velikosti rastlinjakov ne ustrezajo vedno naši želji, da bi pod eno streho posadili čim več rastlin, ki ljubijo toploto. Muhaste paprike spadajo v kategorijo rastlin, ki jih ne smemo saditi poleg:

koper in komarček, ki močno rasteta, zavirata razvoj paprik, ju senčita in odvzameta znaten del hranil;
fižol in grah - visoke rastline se s svojimi viticami oklepajo stebel grmovja in preprečujejo rast;
Zelenjava iz družine nočnih senc: krompir, jajčevci in paradižnik lahko okužijo paprike z istimi boleznimi in privabijo iste škodljivce;
pekoče paprike, posajene poleg sladkih sort, se z njimi navzkrižno oprašujejo, plodovi slednjih postanejo grenki in izgubijo sladkost;
Kumare ne vplivajo negativno na rast paprike, vendar je glavni razlog za nezdružljivost v rastnih pogojih teh dveh poljščin. Kumare imajo raje vlažno podnebje, paprika pa ne prenaša prekomerne vlage.

Morda vas bo zanimalo:

Sladke paprike za Ural in Sibirijo – najboljše sorte in ocene
Sladka paprika je zelenjava iz rodu Capsicum in družine Solanaceae, ki se pogosto goji v ...Preberi več…

Nekatere rastline, posajene v rastlinjaku poleg grmov paprike, jih ščitijo pred škodljivci, bogatijo zemljo in ne zavirajo rasti in nastajanja plodov. Lahko jih varno posadimo pod isto streho; paprike bodo vesele teh sosedov:

čebula in česen;
zelišča in okrasne rastline: bazilika, koriander, peteršilj, tansy, timijan;
zelenjava in zgodnja zelenjava: solata, špinača, redkev;
cvetača in belo zelje, bučke in zelena;
Posamezne zasaditve kamilice, koprive in regrata hranijo grmičevje paprike in pospešujejo zorenje plodov.

Pozor!

Vse zelenjave ni mogoče uspešno gojiti v omejenem prostoru rastlinjaka. Pred sajenjem paprik skrbno načrtujte vzorec sajenja v rastlinjaku, da zagotovite maksimalno udobje za to muhasto zelenjavo in njene sosede.

Priprava tal

Spomladi, 2-3 tedne pred sajenjem sadik v rastlinjak, skrbno prekopljite zemljo, dodajte organsko snov (če je niste dodali jeseni) s hitrostjo 5 kg na 1 m2 in mineralna gnojila:

mešanice fosforja in kalija - 40 g/m2;
dušikova gnojila - 25 g/m2.

Dolomitna moka, kreda ali apno se potresejo po kislih območjih. Tla se zrahljajo, dokler se ne doseže enotne strukture, in se oblikujejo gredice.

Paprike imajo raje rahle, dobro odcedne prsti, ki prepuščajo vlago in zrak. Z gredic odstranimo lanskoletne rastlinske ostanke in majhne kamne.

Čas sajenja sadik

Sajenje sadik paprike v polikarbonatni rastlinjak se začne v začetku maja. Najprej je treba posaditi pozno zoreče sorte, nato pa sorte srednjega in zgodnjega zorenja. To obdobje se nadaljuje do prve dekade junija.

Diagram sajenja

Sadike paprike sadimo v eno vrsto vzdolž sten rastlinjaka ali v dve vrsti po sredini. Optimalna širina za enovrstne gredice je 45–50 cm, za dvovrstne pa 90 cm. Razdalja med rastlinami je odvisna od značilnosti sorte. Višja in gostejša kot je rastlina, večja je ta razdalja (glejte grafične diagrame za sajenje paprike v rastlinjaku).

nizke grme je treba ločiti z razmikom 15-20 cm, med vrstami - 50 cm;
za sadike srednje višine, 25-30 oziroma 50 cm;
za visoke rastline - 35-45 in 50 cm.

Poti med gredicami ne smejo biti širše od 70 cm, z minimalno razdaljo 55 cm. Izogibajte se zmanjševanju optimalnega razmika med sajenjem. Sadike, posajene preblizu skupaj, se bodo motile. Zmanjšana širina poti bo povzročila težave pri vzdrževanju.

Značilnosti oblikovanja grmovja

Ko sadike paprike posadite na stalno mesto, začnite oblikovati grmičevje. Nizko rastoče sorte (do 70 cm višine) ne potrebujejo oblikovanja. Zadostuje, da glavno steblo podprete, da se ne zlomi pod težo plodov. Srednje velike in visoke rastline privežemo na visoke opore ali rešetke.

Pravilno oblikovanje grmov pri gojenju paprik v rastlinjakih vam omogoča:

odstraniti nepotrebne poganjke, zmanjšati količino zelene mase in s tem zmanjšati porabo rastlinske vitalne energije in hranil za njihovo razmnoževanje;
pospešiti zorenje paprik v rastlinjaku, saj na redčenih grmovjih, ki niso v senci sončne svetlobe, plodovi rastejo in se razvijajo hitreje;
Povečajte pridelek. Če sadike prejmejo več ultravijoličnih žarkov, se fotosinteza izboljša in nastane več jajčnikov. Velikost plodov se poveča za 2-3 krat.

Pozor!

Izogibajte se pretiranemu obrezovanju poganjkov, saj lahko to upočasni rast rastline in prepreči nastanek jajčnikov.

Osnovna pravila za obrezovanje:

Z grma odstranite odvečne poganjke, stebla in liste, ki niso bistveni za obiranje – zaraščene ali ukrivljene poganjke, posušene, poškodovane liste.
Orodja za rezanje vej je treba očistiti umazanije in rje ter razkužiti v antiseptični alkoholni raztopini.
Z obrezovanjem je bolje začeti takoj po sajenju sadik in njihovi uveljavitvi na stalnem mestu.
Vsaj dvakrat na teden morate okrepiti zrasle poganjke na rešetki in odstraniti poškodovane liste.
Izogibajte se obrezovanju obolelih ali oslabljenih grmov, da preprečite nadaljnjo škodo. Takoj jih je treba obdelati z ustreznimi sredstvi. Če si grmi po 7 dneh obdelave ne opomorejo, rastline odstranite z gredice, sicer bodo zdravi grmi ogroženi zaradi bolezni.
Okužene grme izkopljemo in sežgemo, ne uporabljamo jih v kompostnih kupih.

Opraševanje

Paprike so rastlina, ki jo je mogoče oprašiti brez pomoči žuželk. Njihovi cvetovi so majhni in ne privabljajo velikih opraševalcev, kot so čebele in čmrlji. Obiskujejo jih predvsem mravlje in resarji. Tudi te redko vidimo v rastlinjakih. Če rastlina ne obrodi plodov, potrebuje pomoč in ročno opraševanje.

To je enostavno narediti z vatirano palčko. Dobro nabira cvetni prah na moških cvetovih in se oprime ženskih prašnikov. Ponovitev tega postopka 2-3 krat bo zadostovala in paprike bodo začele obroditi plodove.

Subtilnosti nege

Skrb za sladke paprike V rastlinjaku je treba skrbeti neprekinjeno, od sajenja sadik do žetve pridelka. Pravilna nega pomeni vzdrževanje pravilne temperature v rastlinjaku, spremljanje ravni vlažnosti, preprečevanje prepiha ter redno zalivanje in gnojenje rastlin (glejte video).

Optimalna temperatura

V rastlinjaku, kjer rastejo te toplotnoljubne rastline, je treba temperaturo zraka vzdrževati pri 24–26 °C, paprike pa lahko za krajša obdobja prenesejo tudi temperature do 28 °C. V takšni vročini je treba rastlinjak prezračevati 2–3 ure na dan čez dan.

Zalivanje

Vlažnost v zaprtem prostoru majhnih rastlinjakov je treba nenehno spremljati; paprike ne prenašajo prekomerne vlage, premajhna vlaga pa ima tudi negativne posledice. Edina rešitev je vzdrževanje urnika zalivanja:

Čas: vsak dan v jutranjih urah, ko sonce še ne "peče" s polno močjo, in zvečer - v sušnem obdobju.
Kakovost: Voda za namakanje mora biti enake temperature kot zrak ali topla, če je zunaj hladno ali dežuje. Najbolje je uporabiti vodo iz vodovodnega sistema, ko se umiri, ko plinski hlapi izhlapijo in se nečistoče težkih kovin usedejo na dno rezervoarja.
Pogostost in količina zalivanja: Paprike je treba zalivati vsak drugi dan, v času plodov pa 2-3-krat na teden. Zadostuje liter vode na rastlino oziroma do 10 litrov na 15-20 rastlin.

Rastlino zalivajte previdno; najbolje je uporabiti zalivalko z majhnimi luknjicami ali sistem kapljičnega namakanja. Ta metoda je učinkovita, ker preprečuje nastanek skorje okoli korenin rastline, s čimer zagotavlja, da vlaga doseže korenine v celoti in se ne razširi po celotni površini.

Najbolje je kombinirati zalivanje z obveznimi tekočimi gnojili. Hranila bodo hitreje dosegla korenine in nahranila celotno rastlino.

Preliv

Glavno gnojilo se uporabi spomladi, ko paprike posadimo v rastlinjak. Sestavljeno je iz organske snovi (gnoj, ptičji iztrebki, kompost) v količini 1 vedra na 1 m². Nato paprike v rastlinjaku gnojimo 2-3 krat v rastni sezoni, v presledkih 2-3 tednov.

V ta namen uporabljajo zdravila, pripravljena po tradicionalnih receptih: gnoj in zeliščne izvlečke, raztopine in poparke rastlinskih sestavin. Uporabljajo tudi kompleksna mineralna makro- in mikrohranilna gnojila, ki vsebujejo vse potrebne snovi za rast, razvoj in plodovanje paprik.

Rahljanje in mulčenje

Če se med zalivanjem okoli glavnega stebla tvori skorja zemlje, zemljo zrahljajte in nato nanesite zastirko. Možnosti zastirke vključujejo kompost, šoto, žagovino, slamo in zdrobljeno borovo lubje. Po zastirki zemlja ostane dolgo časa vlažna, kar upočasni izhlapevanje vode s površine.

Bolezni in škodljivci

Rastlinjaki vzdržujejo stalno vlažno in toplo mikroklimo – ugodno okolje za rast bakterij in virusov. Tudi škodljive žuželke imajo raje te udobne pogoje. Za zaščito rastlin v rastlinjakih pred škodljivci in boleznimi razkužite prostore in zasaditve zdravite proti boleznim.

Bolezni	Škodljivci
Kladosporioza	Bela mušica
Pozna plesen	Koloradski hrošč
Siva gniloba	Krtni kriket
Črna noga	Mravlje
Navadni mozaik	Nematode
Bakterijski rak	Klopi
Bronastost	Listne uši

Glavni ukrep varstva rastlin je preprečevanje:

Zatiranje škodljivcev. V bližini grmov paprike posadite česen, ognjič in druge rastline z močnim vonjem, da odženete žuželke. Pravočasno odstranite plevel in zrahljajte zemljo.
Preprečevanje bolezni. Izogibajte se gostim zasaditvam in redno prezračujte rastlinjak. Rastlino gnojite in hranite s proizvodi, ki vsebujejo mikro in makrohranila: kalij, fosfor, dušik, selen, baker in železo.

Žetev

Obstajata dve fazi zrelosti paprike: tehnična in biološka. Ločimo ju po videzu ploda. Pri polni zrelosti (biološki) paprika postane živahna in dobi specifično (sortno) barvo: oranžno, rdečo, rumeno ali čokoladno.

En do dva meseca pred tem nastopi pripravljalna (tehnična) zrelost; takrat plodovi dobijo neenakomerno bledo rdečkaste, rumenkaste in rjavkaste odtenke. Za te paprike pravijo, da so "dosegle komercialno zrelost". Varno jih je mogoče obirati, prevažati in prodajati kupcem.

Pozor!

Izkušeni vrtnarji dobijo 2-3 letine na sezono. To nagrado si lahko prislužijo le z upoštevanjem vseh priporočenih smernic.

Shranjevanje paprik

Paprike lahko shranjujemo sveže, zamrznjene ali konzervirane. Seveda se rok uporabnosti teh izdelkov razlikuje:

sveže paprike - do 10 dni, v hladilniku ali kleti - do 30 dni;
zamrznjena cela ali sesekljana zelenjava - do 6 mesecev;
Konzervirana hrana - 1-2 leti.

Gojenje in skrb za papriko je delovno intenziven proces, vendar varčni vrtnarji ne prihranijo časa in truda, da bi s svojih vrtov pridelali obilne pridelke ekoloških pridelkov. Je zabavno, donosno in okusno. Vse, kar potrebujete, je majhen rastlinjak in pristna strast do vrtnarjenja.