Sladke paprike za Ural in Sibirijo – najboljše sorte in ocene

Sladka paprika je zelenjava iz rodu Capsicum in družine Solanaceae, ki jo pogosto gojijo na vrtovih in v rastlinjakih. Votli plodovi te rastline so pogosta sestavina solat, glavnih jedi in marmelad. Ta živahna zelenjava se dobro poda k žitom, mesu in ribam ter ji daje subtilen sladki pridih.

Vendar pa je po zaslugi prizadevanj žlahtniteljev rastlin zdaj veliko sort paprike, ki so bolj odporne na spremenljivo rusko podnebje. Zato lahko vsak vrtnar samozavestno goji sladke paprike na svojem vrtu in izbere najboljše sorte za svojo regijo, tudi za relativno hladen Ural.

Regionalne podnebne značilnosti in njihov vpliv na gojenje paprike

Za podnebje Urala je značilna spremenljivost zaradi orientacije od severa proti jugu. Posledično severna in južna območja regije spadajo v različna podnebna pasova: subarktičnemu in zmernemu.

Vremenske razmere v tej regiji niso zelo primerne za gojenje tako toplotno ljubeče rastline kot paprika, saj so zime na Uralu dolge, poletja pa kratka in praviloma hladna.

V takšnih razmerah je rastlini precej težko zagotoviti potrebno količino toplote in svetlobe. Zaradi tega mnogi vrtnarji raje gojijo to zahtevno zelenjavo v rastlinjakih ali gredicah. Vendar pa so zdaj na voljo hibridne sorte, ki so odporne na nizke temperature, zaradi česar so primerne za gojenje na prostem v ostrem Uralu in celo Sibiriji.

Za gojenje na Uralu priporočajo le zgodnje sorte, saj rastline srednje ali pozne zrelosti v tako kratkem poletju preprosto ne bodo imele časa za pridelek. Vreme v tej regiji prepoveduje setev semen paprike neposredno v zemljo, zato lahko rastlino gojimo le iz sadik.

Če sadilni material pripravite pred tem časom, se zemlja do sajenja sadik ne bo dovolj ogrela. Mlada rastlina, posajena v zamrznjenih tleh, bo preprosto umrla, preden se bo lahko ukoreninila. Zato vam bo upoštevanje rokov setve in izbira zgodnje zrelih, hladno odpornih sort paprike omogočilo, da vzgojite robustno rastlino z dobrim pridelkom, tudi v spremenljivih vremenskih razmerah Urala.

Najboljše sorte sladkih paprik za Ural in Sibirijo

Pri gojenju paprik v hladnih tleh Urala in Sibirije je najbolje izbrati hladno odporne sorte. Sicer verjetno ne boste dobili dobre letine okusnih paprik.

Morda vas bo zanimalo:

Najzgodnejše sorte paprike za moskovsko regijo: fotografije, opisi, ocene
Ljubezen do rdeče paprike je v ruski krvi. Ta zelenjava privlači s svojim svežim, sočnim okusom in obilnim ...Preberi več…

Za rastlinjake

V tej hladni regiji je veliko sort, primernih za gojenje v rastlinjakih, nekatere pa so postale še posebej priljubljene.

1. Yantar. Za to sorto so značilni visoki donosi in hitro zorenje. Z ustrezno nego lahko en kvadratni meter prinese približno 7 kg sadja. Gladki, aromatični oranžni plodovi se pojavijo na razvejanem grmu, visokem do 90 cm. Vsaka paprika v obliki stožca tehta do 110 g. Sočna zelenjava je primerna za svežo uživanje.

   

2. Montero je visok grm, ki doseže 120 cm v višino. Paprike dozorijo na rastlini v 100 dneh po pojavu. Grm je treba pritrditi na kole, saj se lahko njegovi poganjki zlomijo pod težo velikih plodov, od katerih vsak tehta več kot 200 g. Paprike so podolgovate prizme z debelimi stenami. Zreli plodovi so živo rdeči.
3. Kolobok. Hibrid z zgodnjim zorenjem, ki se od sorodnikov razlikuje po okroglih plodovih z debelimi stenami, širokimi 8 mm. En sam temno rdeč plod redko tehta več kot 160 g. Grm komaj doseže 30 cm v višino.

   

4. Igralec. Rastlina obrodi plodove v 120 dneh po kalitvi, zaradi česar je sorta srednjega letnega časa. Plodovi, ki tehtajo do 150 gramov, so kvadraste oblike in bogato rdeče barve. Plod odlikujejo debele stene, ki lahko dosežejo širino do 12 mm. Grm zraste največ 60 cm v višino.
5. Maradona. Visoko rodna hibridna sorta, primerna tako za gojenje na prostem kot v zaprtih prostorih. Vsak svetlo rumen, kubičen plod običajno tehta med 200 in 230 g. Zaradi težkega ploda grm potrebuje oporo. Sorta je odporna na številne bolezni.

   

6. Blondie. Hibrid z zgodnjim zorenjem, ki se zlahka prilagodi neugodnim vremenskim razmeram. Polrazvejan grm, gosto poraščen z listjem, zraste do 60 cm v višino in obrodi obilen pridelek. En sam grm lahko prinese več kot 10 kg zelenjave. En sam gladko lupinast plod tehta v povprečju približno 200 g. Plodovi so v tehnični zrelosti skoraj beli, popolnoma zrela zelenjava pa je rumena.

Za odprto tla

Sorte rastlin, odporne proti zmrzali, so primerne tako za Ural kot za Sibirijo. Te vrste vključujejo:

1. Edino. Priljubljena sorta z zgodnjim obrodom, ki se zlahka prilagodi vsakemu podnebju. Grm zraste do 65 cm visoko. Njegovi vitki poganjki potrebujejo oporo. Vsak plod v obliki kocke tehta največ 200 g. Biološko zreli plodovi so rdeči.

   

2. Vityaz. Srednje velik, polrazvejan grm, ki zraste do 50 cm v višino. Sorta Vityaz zori zgodaj in obrodi dober pridelek. Povešene paprike so stožčaste oblike, težke med 130 in 180 g. Plodna stena je široka 8 mm. Zrele paprike so temno rdeče.
3. AtlasJe visok, razvejan grm s sredino sezone plodov. Atlantis je visokorodna sorta, ki je odporna na vse vremenske razmere. Rastlina ima stožčaste plodove. Povprečna teža rdeče zelenjave je 200 g.

   

4. Bogatir. Rastlina dobro prenaša šibko svetlobo in nenadna temperaturna nihanja. Grm je precej robusten in razrasel, doseže višino 70 cm. Sočni plodovi tehtajo v povprečju 180 g in so dolgi 18 cm. Temno rdeče paprike so stožčaste oblike.
5. Sibirska. Hladno odporna sorta, ki dobro obrodi tudi v neugodnih vremenskih razmerah. Srednje velik grm obrodi dokaj velike plodove, ki tehtajo do 150 g. Rdeči plodovi so kockaste oblike.

   

Na odprtem terenu Urala uspevajo le sorte rastlin, ki so odporne na spreminjajoče se podnebne razmere.

Morda vas bo zanimalo:

Pregled samoprašnih paprik za gojenje na prostem v Sibiriji
Sibirija ima ostro podnebje, nizke temperature in kratka poletja. Kljub vsem težavam pa so se poletni prebivalci prilagodili ...Preberi več…

Osnovna pravila kmetijske tehnologije za gojenje paprike na Uralu

Glede na hladno podnebje Urala je treba sejati semena za sadike najkasneje do 15. marca. To bo omogočilo, da se zemlja in zrak do trenutka, ko sadike vzklijejo, ogrejeta na primerno temperaturo za presajanje. Neposredna setev semen ni priporočljiva, saj bo ta metoda bodisi preprečila dozorevanje rastlin bodisi bodo prešibke za obrod.

Vendar pa za dosego dobre letine ni dovolj le izbrati pravo sorto paprike in določiti optimalni čas setve. Ključna je tudi ustrezna nega rastline.

Postopek kaljenja vključuje redno premeščanje sadik na balkon ali ložo približno 15 dni pred presajanjem v zemljo. Čas, ki ga mlade rastline preživijo na hladnejšem mestu, je treba postopoma povečevati, začenši s pol ure in nato do nekaj ur. Če temperatura balkona ne pade pod 14 °C, lahko sadike pustimo zunaj 24 ur. Kaljene sadike se na splošno bolje prilagodijo gredici.

Paprik ne sadite preblizu skupaj, saj bo to povzročilo premalo svetlobe, ki je na Uralu že tako primanjkuje. Priporočljivo je, da med gredicami vzdržujete razdaljo 45–55 cm, med vrstami pa 70 cm. Tla morajo biti nevtralna in bogata z organskimi spojinami.

Tla na Uralu so precej hladna, zato je priporočljivo, da gredico, pripravljeno za sajenje, dvignete za pol metra. Pri gojenju paprik na prostem je treba na novo posajeno rastlino prekriti s plastično folijo. Takoj ko se na grmu pojavijo novi listi, lahko pokrov odstranite.

Priporočljivo je, da gredico zalivate vsakih nekaj dni. Dva tedna po sajenju je priporočljivo, da grm pognojite z gnojilom, ki vsebuje dušik. Med obdobjem plodovanja rastlina potrebuje gnojila z visoko vsebnostjo kalija in fosforja. V povprečju je priporočljivo, da rastline pognojite 2- do 4-krat na sezono. Prav tako ne pozabite občasno zrahljati zemlje in pleti gredic.

Redno obrezovanje in ščipanje bosta pomagala usmeriti vso energijo rastline v nastanek in razvoj plodov. Ta postopka bosta preprečila, da bi rastlina zrasla odvečni poganjki, ki pogosto postanejo vir škodljivcev in bolezni.

Pogosto zastavljena vprašanja o gojenju

Gojenje toplotnoljubne rastline, kot so sladke paprike, v ostrem uralskem podnebju je precej zahtevno, a če upoštevate nekaj smernic, bodo rezultati vredni truda. Z izbiro hladno odpornih sort lahko pričakujete obilno letino.