Skrb za paprike v rastlinjaku in na odprtem terenu

Paprika, toplotnoljubna kultura, zahteva ustrezno nego za doseganje visokih pridelkov. Vendar pa se v večini regij Rusije zaradi ostrega podnebja ta kultura goji v rastlinjakih in pod streho.

Odprta tla so privilegij južnih regij, kjer lahko izbirate sorte sladke paprike brez omejitev. Za osrednji del države, zlasti za regije, kot so Ural, severozahod in Sibirija, je priporočljivo izbrati zgodnje sorte, ki so odporne na vremenske vplive. Vendar pa vrtnarji v teh regijah v ugodnih sezonah pobirajo lepe pridelke paprike tudi z odprtih gredic, če le izvajajo ustrezne kmetijske prakse.

Paprike na odprtem terenu ali v rastlinjaku – opis

Paprike so dolgo rastoča rastlina, zato jih pred izbiro stalne lokacije vzgojimo iz sadik. Gojimo jih lahko neposredno na gredicah, na sončnem, pred vetrom zaščitenem mestu ali pod tendami, pokritimi s plastiko ali netkano tkanino. Vse je odvisno od podnebnih razmer, sorte in nege. Obravnavali bomo posebnosti nege tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.

Navodila za nego po sajenju v tla

Ko se odločite za gojenje paprik na odprtih gredicah, vnaprej določite primerno lokacijo in pripravite območje.

Izbira lokacije in priprava tal

Gredice naj bodo postavljene na sončno mesto, dovoljena je le delna senca. Tla naj bodo rodovitna, rahla, vlago zadržujoča in prepustna. Paprike imajo raje nevtralna ali rahlo kisla tla, vendar gredice s kislimi tlemi niso primerne.

Za nevtralizacijo kislosti v preveč kislih tleh dodajte lesni pepel in gašeno apno. Mah (po možnosti iz šotišč) lahko pomaga spremeniti kislost alkalnih tal.

Gredice prekopamo jeseni in hkrati dodamo preperel gnoj (približno 5-6 kg na kvadratni meter). Med spomladanskim prekopanjem je priporočljivo dodati fosforne in kalijeve dodatke.

Kolobarjenje je bistvenega pomena, paprike pa ne smemo posaditi na isto mesto prej kot po 4 letih. Ne smemo jih gojiti po kulturah, kot so:

• krompir;
• jajčevci;
• paradižniki.

Vse to so pridelki, sorodni papriki, ki spada v obsežno družino velenj. Zbolevajo za istimi boleznimi, zato obstaja veliko tveganje, da se paprika okuži z zelenjavo, ki je rasla na isti gredici pred njo. Vendar pa jo je treba gojiti po bučah, stročnicah, vseh vrstah zelja in kumarah.

Presajanje

Paprike sadimo v zemljo šele, ko nastopi stabilno toplo vreme. Tla se morajo segreti na 14 °C–16 °C (na globini 10 cm), v mnogih regijah pa se to ne zgodi pred začetkom junija. Sadimo jih lahko tudi v zadnjem tednu maja, odvisno od vremena in podnebja.

Vrtnarji na severozahodu in v Sibiriji običajno preudarno ukrepajo in čeprav paprike v rastlinjake sadijo nekoliko prej, ni treba hiteti z odprtimi gredicami. Nekaj ​​dni ne bo kritičnih, a vsaj vaše sadike bodo zaščitene pred morebitnimi mrazi.

Za uspešno prilagoditev se paprike začnejo utrjevati približno 10–14 dni pred selitvijo. Privajajo se na zunanjo temperaturo in sončno svetlobo. Paprike so sprva izpostavljene zraku približno 15–30 minut, postopoma pa se čas, ki ga preživijo na prostem, poveča na nekaj ur.

Pri sajenju je najbolje uporabiti metodo pretovarjanja, pri čemer paprike vzamemo iz posod (lončkov, škatel) skupaj s koreninsko grudo. Če so bile sadike vzgojene v šotnih lončkih ali doma narejenih papirnatih lončkih, jih je treba posaditi neposredno v luknje. Sadike morajo biti stare približno 55–60 dni.

V gredico izkopljite luknje in pri tem upoštevajte razdaljo in vzorec sajenja. Priporočljivo je gojiti paprike glede na sorto in višino rastline:

• pri nizko rastočih rastlinah lahko med rastlinami pustite do 20 cm razdalje;
• srednje velike paprike rastejo na razdalji do 30-35 cm druga od druge;
• Visoke sorte in hibride je treba pustiti na višini od 40 do 60 cm.

Običajno se nizko rastoče sorte paprike gojijo v dvignjenih gredicah, vendar je pomembno, da se vnaprej namesti ustrezna opora. Luknje se zalijejo s toplo, usedlo vodo, da se zemlja nekoliko vpije v vlago. Rastline se nato posadijo v luknje, pri čemer se pazi, da je koreninski vrat poravnan z zemljo. Paprik ni priporočljivo saditi pregloboko; najbolje je, da jih posadite na isti ravni, kot so rasle v lončkih.

Tla okoli stebla so skrbno stisnjena; to lahko storimo takoj ali pa po dveh dneh površino tal zastiramo s senom, preperelim kompostom, lubjem ali sesekljano slamo.

Zaščita pred mrazom in vročino

Za sajenje je najbolje izbrati oblačen dan, da se v prvih nekaj urah izognete sončnim žarkom. Če to ni mogoče, delo načrtujte za večer. Po sajenju je treba paprike rahlo zasenčiti, najboljša možnost pa je uporaba netkane tkanine.

Ta material bo posajenim sadikam zagotovil udobne pogoje, jih zaščitil pred vročim soncem in po potrebi pred mrazom. Mnogi vrtnarji na gredice namestijo loke in jih nato prekrijejo z agrilom, lutrasilom ali spunbondom.

Paprik ne zalivamo približno teden dni, šele po 6-7 dneh pa lahko zalijemo zemljo. Vendar je vse odvisno od vremena in stanja samih rastlin; ta priporočila so splošna in vsaka situacija zahteva individualen pristop.

Zalivanje

Za sočne in okusne paprike je bistvenega pomena pravilno zalivanje. To je še posebej pomembno za vrtne rastline, saj padavine niso načrtovane, zato je treba skrbno spremljati zdravje rastlin in vlažnost tal.

Če redno dežuje, zalivanje morda ni potrebno. Paprike običajno zalivamo vsakih 5-6 dni; po plodovanju je možno pogostejše zalivanje, vendar le, ko se zemlja posuši. Za tiste, katerih delovni urnik jim omogoča obisk parcele le ob vikendih, je priporočljivo zastirka. To bo rastline zaščitilo pred sušo, ohranilo normalno raven vlažnosti tal in odstranilo plevel. Nanese se plast zastirke debeline 6 do 10 cm, z zmanjševanjem debeline pa se doda še dodatna zastirka (seno, žagovina ali šota).

Zalivajte samo s toplo, ustaljeno vodo. Med pogostimi padavinami zrahljajte zemljo, da preprečite stagnacijo vlage.

Pletje in rahljanje

Če ne zastiramo zemlje okoli paprik, je treba zemljo okoli paprik previdno zrahljati. Ker se večina koreninskega sistema nahaja v zgornji plasti zemlje, zemljo zrahljajte zelo previdno, pri čemer pazite, da ne poškodujete korenin rastline.

Po zalivanju se na tleh tvori skorja, ki upočasni prodiranje zraka in negativno vpliva na korenine rastlin. Redno, nežno rahljanje razbije skorjo, zagotovi kisik tlom in spodbuja boljši razvoj korenin, kar posledično spodbuja rast rastline.

Nekateri vrtnarji med brstenjem in množičnim cvetenjem okopavajo svoje paprike. Z okopavanjem se ne odstrani le skorja, temveč se znebimo tudi nadležnega plevela. Na odprtem terenu (zlasti po dežju) plevel raste zelo hitro in lahko brez plevenja zaduši paprike. Zato je pomembno, da redno rahljamo in plevemo zemljo ali, še bolje, uporabimo zastirko.

Preliv

Z dobro pognojeno zemljo na gredicah bodo paprike sprva imele dovolj hranil. Vendar je vseeno priporočljivo, da jih nato večkrat pognojite. Običajno rastline gnojimo 3-4-krat na sezono z organsko snovjo, lesnim pepelom, kompleksnimi gnojili ali že pripravljenimi formulami.

Prvo hranjenje je treba opraviti najkasneje 12-14 dni po sajenju na stalno mesto. Uporabite lahko mullein, razredčen v vodi, ali ptičje iztrebke (1:10 ali 1:20).

Med cvetenjem sta primerna superfosfat in kalijev humat. Če uporabljate superfosfat, ga je priporočljivo najprej zdrobiti. Za tretje hranjenje (14 dni po drugem) pepel prepojite; paprike lahko prehranite tudi s superfosfatnim poparkom. Razmerja so: približno dve skodelici pepela na vedro, zadostujeta pa dve žlici superfosfata.

Odlično "kosilo" za paprike je zeliščni poparek, najpogosteje iz kopriv. Zelišča sesekljajte, jih do polovice položite v posodo, do vrha napolnite s toplo vodo in zaprite. Pustite stati približno 3-4 dni, nato poparek razredčite z vodo (liter na vedro) in zalijte paprike. Ta poparek je primeren tudi za jajčevce in paradižnik. Mešanici lahko dodate pepel.

Z opazovanjem rastlin lahko ugotovite, katerih hranil paprikam primanjkuje. Če dušika ni dovolj, paprike slabo rastejo, listi pa so majhni, svetlo zeleni in imajo mat siv odtenek.

Pomanjkanje kalija lahko povzroči izsušitev in zvijanje listov paprike, pomanjkanje fosforja pa lahko povzroči vijolične lise na spodnji strani listov. Če se pojavijo te spremembe, nemudoma uporabite ustrezno gnojilo.

Poleg gnojila se lesni pepel uporablja tudi za odganjanje škodljivcev in preprečevanje različnih bolezni. Na odprtem terenu paprike škodujejo listne uši in pršice, polži pa napadajo zvečer. Česenov poparek za škropljenje, pepelni poparek in posipanje, gorčični prah ter mešanica pepela in tobačnega prahu, raztresena med vrstami, so preproste, a učinkovite metode preprečevanja in zatiranja škodljivcev.

Skrb za paprike v rastlinjaku

Skratka, v hladnih poletjih je paprikam težko zagotoviti ugodne pogoje na prostem. Brez toplote je težko upati na dober pridelek te muhaste in zelo toplotnoljubne kulture. Rastlinjaki so rešilna rešitev, saj vrtnarji celo v regijah, kot sta Sibirija in severozahod, dosegajo odlične rezultate.

Gojenje sladkih paprik v rastlinjakih se malo razlikuje od nege rastlin na odprtem terenu. Osnovne tehnike so enake, vendar je treba upoštevati naslednje:

1. Redno zalivanje (v rastlinjaku je oskrba rastlin z vlago v celoti odgovornost vrtnarja);
2. Prezračevanje zaklonišč. V rastlinjakih so lahko temperature v vročih dneh zelo visoke, prav tako pa je lahko visoka tudi vlažnost. Paprike v takšnih razmerah slabo uspevajo, zato je treba odpreti prezračevalne odprtine, vrata in okna, da rastline previdno prezračite.
3. V rastlinjakih je nujno vsako sezono zamenjati zgornjo plast zemlje ter razkužiti zemljo in vse nosilce zavetja. Z leti se v rastlinjakih naberejo škodljivi mikroorganizmi, ki so lahko škodljivi za rastline. Zato je tretiranje rastlinjakov s posebnimi razkužili obvezno za vse.
4. Rastlinjak je primeren kraj za gojenje visokih paprik, kjer se kot opora uporabljajo rešetke. Čez okvirje lahko napnete žico ali vrvico, ki se bodo med rastjo paprik same podpirale. Če ne želite uporabiti rešetk, naredite količke in nanje privežite stebla paprik s širokim bombažnim trakom.

5. Če konec poletja nabirate lastna semena paprike, posadite pekoče in sladke sorte v ločene rastlinjake.

6. Pri gojenju visokih paprik v rastlinjakih je oblikovanje rastlin bistvenega pomena. To vključuje stiskanje, obrezovanje odvečnih stranskih poganjkov, spodnjih listov in osrednjega (kronskega) popka.
7. Valovita narava žetve narekuje tudi posebnosti obiranja paprike. Prve plodove je najbolje pobrati v rastlinjakih v fazi tehnične zrelosti. To omogoča razvoj in rast naslednjih plodov ter na splošno povečuje pridelek. Drugi val plodov lahko pustimo, da dozorijo na rastlini.

Pogostost zalivanja v rastlinjaku

Za rastline v rastlinjaku je treba zagotoviti udobne rastne pogoje:

• zadostna količina vlage;
• toplo;
• osvetlitev;
• prehrana.

Paprike lahko na gredicah prejmejo obilo padavin, v rastlinjaku pa jih zalivajte 1-2 krat na 7 dni. Priporočljivo je redno zalivanje, ki ga med cvetenjem povečate. Vendar je pomembno, da se izognete prekomernemu zalivanju tal, saj notranji pogoji takoj povečajo vlažnost.

Po zalivanju rastlinjak prezračite in naslednji dan zrahljajte zemljo. Tako kot na odprtem terenu je za večji pridelek priporočljivo zastirka tal. Če je mogoče, lahko v rastlinjak namestite sistem kapljičnega namakanja.

Paprike zalivamo zelo previdno, pri čemer pazimo, da voda ne pride na liste ali popke. Temperatura vode naj bo okoli 22 °C in ne glede na to, od kod voda prihaja – iz vodnjaka, ribnika ali deževnice – mora biti odležana. Prekomerna vlaga v tleh vodi do bolezni paprik, kar vedno pomeni nepotrebne težave, uporabo različnih pesticidov in morebitne izgube pridelka. Upoštevanje urnika zalivanja in vseh kmetijskih praks bo preprečilo težave.

Uporaba gnojil za paprike v rastlinjaku pri gojenju v rastlinjaku

Drug pomemben pogoj za pridelavo pridelka v rastlinjaku je gnojenje paprik. Pravilno organizirana prehrana, ki zagotavlja, da paprike prejmejo vsa potrebna hranila, zagotavlja normalen razvoj rastlin in krepi imuniteto. Rastlinjake paprike hranimo 3-5-krat na sezono, odvisno od rodovitnosti tal in stanja rastlin. Visoki, produktivni hibridi potrebujejo več hranil, zato vnaprej pripravite mullein (lahko uporabite ptičji gnoj) in kompleksna gnojila.

Tako kot v odprtem terenu je treba prvo gnojenje opraviti z organsko snovjo najkasneje dva tedna po sajenju paprik. Sprejemljiva sta tudi sečnina (narejena v vodni raztopini, 4-5 gramov na vedro vode) in suha nitrofoska.

Drugo gnojenje naj vključuje fosforna in kalijeva gnojila ter raztopino pepela. To je treba storiti med plodovi, pri čemer je treba skrbno upoštevati odmerek vseh komponent. Priporočljivo je kombinirati gnojenje in zalivanje, da paprike bolje absorbirajo hranila.

Foliarno hranjenje paprik na listih daje tudi dober učinek, zato mnogi vrtnarji uporabljajo:

1. raztopina sečnine (ena čajna žlička na vedro vode bo dovolj);
2. superfosfat (obdelan z mešanico dveh čajnih žličk na vedro vode);
3. borova kislina (vzemite vedro vode in v njej raztopite eno čajno žličko izdelka).

Foliarno gnojenje je še posebej priročno, če rastline potrebujejo dodatna mikrohranila. Ko se nanašajo na korenine, se absorbirajo počasneje in slabše, vendar foliarno gnojenje daje hitrejše rezultate. Če paprike normalno rastejo, cvetijo in obrodijo pridelek, škropljenje morda ni potrebno. Ta priporočila so namenjena temu, da vam pomagajo organizirati ustrezno nego in odpraviti morebitne težave, ki se pojavijo.

Upoštevanje vseh potrebnih tehnik, vzdrževanje optimalnih temperaturnih pogojev in razumevanje nekaterih značilnosti pridelka vam bo omogočilo gojenje paprike tudi v tveganih kmetijskih regijah. Mimogrede, izkušnje mnogih vrtnarjev to le potrjujejo.

Ocene

Irina, Neftejugansk

Veliko se govori o tem, kako nemogoče je gojiti paprike na prostem pri nas. Ker pa je v rastlinjaku omejenega prostora (tam gojim jajčevce in paradižnik), paprike vedno sadim na vrt. Vedno jih pa prekrijem z lutrasilom in je v redu; nekatere celo dozorijo kar na trti.

Sadike najprej sadim v majhne lončke, nato pa jih (brez presajanja) presadim v večje lončke. Gredice ohranjam tople in paprike sadim šele junija. Če ni posebej toplo, uporabim tudi plastično folijo na obročih. Vsako leto imam dve letini, vendar sadim samo zgodnje sorte. Izberem sorte, ki so dobre tako za lečo kot za nadev.

Ksenija, Pskov

To je moje drugo leto, da gojim paprike v posebej zgrajenem rastlinjaku. Prej sem jih gojila kjer koli, kjer je bil prosti prostor. Končno pa se je moj mož odločil zgraditi rastlinjak za paprike, zato sva enega naredila. To je moje drugo leto, ko gojim 40 rastlin. Imela sem sorto California Miracle, dva nizozemska hibrida. Miracle so zelo produktivne in velike. Naučila sem se, da je treba odstraniti prvi popk, zato bom to storila letos. Dodala sem jim gnoj in pepel. Paprik na prostem še nisem poskušala gojiti; poletja so lahko preveč nepredvidljiva. Paradižniki (mladi) zrastejo visoko v rastlinjaku, nižje pa sadim na vrt.

Sergej, Uljanovska regija

Sladke paprike so ena mojih najljubših zelenjadnic. Z gojenjem na gredicah in v rastlinjakih sem si nabral dolga leta izkušenj. Pridelki so vedno dobri, a da bi to dosegli, morate poznati nekaj skrivnosti.

Če vaše paprike dlje časa ne poženejo popkov, je to verjetno zato, ker je v zemlji preveč dušika. Takoj jih poškropite s superfosfatom; lahko uporabite tudi Zavyaz ali Bud. Pomembno je tudi spremljati temperaturo v rastlinjaku. V vročem vremenu se lahko temperatura dvigne nad 30 stopinj Celzija, zato bodo paprike zacvetele, vendar ne bodo pognale popkov. Rastlinjak morate prezračevati in škropiti z istimi izdelki (Zavyaz ali Bud).