
Gojenje toplotno ljubečega grozdja v zmernem podnebju je na dosegu vsakega vrtnarja. Sorte, odporne proti zmrzali, so bile vzrejene posebej za težke razmere in z ustrezno nego bodo rastline do jeseni obrodile pridelek.
Toda v takšnem podnebju je treba pridelek v hladnem obdobju pokriti, sicer niti conirane vrste ne bodo preživele zmrzali.
Priprava grozdja na zimo V moskovski regiji je to pomembna kmetijska tehnika, ki pomaga zaščititi trte pred zmrzaljo. Temeljita študija glavnih korakov priprave in praktična uporaba tega znanja bosta preprečila morebitne težave v prihodnosti.
Predhodne dejavnosti
Preden se odločimo za gojenje te muhaste in toplotno zahtevne kulture v zmernem pasu, je treba upoštevati številne pogoje:
- izberite mesto na parceli, ki je primerno za grozdje, sončno, zaščiteno pred vetrovi;
- kupite sorte, ki so odporne na mraz in muhe podnebja moskovske regije;
- Vnaprej pripravite potrebne materiale za zavetišča.
Izven sezone v Moskovski regiji je nepredvidljivo, zato je pomembno biti pripravljen na morebitne vremenske anomalije. Zato si ljudje pred žetvijo založijo drogove za zavetje, netkano tkanino in deske. Septembra naberejo smrekove veje in izdelajo lesene ščite, da so pred nastopom stabilnega hladnega vremena popolnoma pripravljeni na zimo.
Priprava rastlin pred prekrivanjem
Za vinsko trto v moskovski regiji skrbijo skozi vso sezono, saj niti najmočnejša zavetišča ne bodo pomagala, če oslabljene rastline prezimijo.
Dejavnosti oskrbe:
- deformirani in oboleli poganjki se izrežejo;
- zasaditve obdelajte s pripravki proti okužbam in škodljivcem;
- Pridelek se redno dognava.
Pri grozdju, ki raste v zmernem podnebju, je priporočljivo omejiti število grozdov na trto. Prvič, če so veje močno obremenjene, ne bodo dozorele vse grozdji. Drugič, pri visokih donosih trte potrebujejo veliko časa, da olesenijo, in morda nimajo časa, da bi se pripravile na hladno vreme.
Od sredine avgusta se zalivanje zmanjša in nato popolnoma ustavi. To upočasni rast poganjkov in spodbuja kopičenje posebnih fitohormonov v koreninah, kar povzroči obdobje mirovanja.
V suhi jeseni se izvaja obnavljanje vlage zalivanje grozdja, pri čemer se natančno upošteva čas postopka. Uporabi se gnojilo in odstranijo se odvečni poganjki.
Obilno zalivanje
Jesensko namakanje vinske trte vpliva na prihodnje donose. Z ustvarjanjem vodne rezerve za korenine se doseže optimalna vlažnost tal in rastlina se prilagodi nižjim temperaturam.
Zalivajte obilno in pazite, da voda prodre globoko v zemljo. Količina zalivanja je odvisna od starosti rastlin, običajno pa se giblje od 5 do 10–12 veder na rastlino. Priporočen čas zalivanja je od sredine do konca oktobra, odvisno od vremena in stanja rastlin.
Najboljša metoda je zalivanje skozi posebne cevi, zakopane v zemljo. Če takšne naprave niso na voljo, zemljo zalivajte skozi brazde in jame. Zemljo zjutraj zrahljamo, zalijemo pozno popoldne in jo naslednji dan ponovno previdno zrahljamo.
Vlažna tla manj zmrzujejo, kar zmanjša tveganje za poškodbe korenin rastlin.
Gnojilo
Rastlina vso svojo energijo in hranila porabi za zorenje jagod. Zato grozdje v moskovski regiji jeseni potrebuje dodatno gnojenje. Preden listi odpadejo, je priporočljivo, da grmovje obdelate z raztopinami borove kisline, kalijevega permanganata ali joda.
Za koreninsko hranjenje uporabite:
- pridobivanje kakršnih koli kalijevih in fosfornih gnojil;
- suha mešanica superfosfata (25 gramov) in kalijeve soli (25 gramov).
Suha gnojila se temeljito premešajo z zemljo. Zalita gnojila se nanašajo do globine 20-30 cm. Zalivanje se izvaja skozi jame ali cevi.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Skrb za grozdje jeseni To vključuje zdravljenje rastlin proti boleznim. Pred prezimovanjem se trte poškropijo s pripravki, ki vsebujejo baker. Ti trte ščitijo pred črno pegavostjo, antraknozo in plesnijo.
Zanesljivo zatiranje škodljivcev bo zagotovljeno z Bi-58, Topsinom in Decisom. Škropite šele po obiranju jagod v skladu z navodili. Prav tako je dobro, da spodnje dele poganjkov vinske trte pobelite, da rastline zaščitite pred glodavci.
Obrezovanje
Pomemben in obvezen sprejem pred zimo – obrezovanje grmovje. Glavne naloge:
- odstranite odvečne plodove;
- obrezujte mlade trte, ki do roka še niso dozorele;
- odrežite obolele, poškodovane veje grmovja.
Priporočljivo je, da trte obrezujete ob prvih znakih zmrzali, vendar ne preden temperature padejo pod -3 °C. Ne obrezujte takoj po obiranju; rastlina potrebuje čas, da si opomore od stresa in nabere nekaj hranil. Pomembno je tudi odložiti obrezovanje, saj boste s tem zapravili hranila.
Osnovne možnosti obrezovanja:
- s standardom;
- metoda ventilatorja.
Metode so izbrane glede na značilnosti sort pridelkov in zmožnosti vrtnarja.
Standardna metoda obrezovanja grozdja
V moskovski regiji se redko uporablja, najpogosteje za sorte, ki se gojijo v dekorativne namene.
Dogodki:
- obrezovanje rastline v prvem letu jeseni na 2-4 brsti;
- spomladi drugega leta, izbor najmočnejših poganjkov iz prezimljenih poganjkov - debla in dodatnih (rezervnih);
- jesensko obrezovanje bodočega debla na 2-3 brsti;
- obrezovanje rezervnega poganjka na 2-3 brsti;
- vsi drugi poganjki so odlomljeni;
- v tretjem letu jeseni se deblo odreže na izbrani višini, pri čemer se dva zgornja poganjka tvorita za tvorbo vej;
- obrezovanje rezervnega poganjka, pri čemer ostaneta dva poganjka.
Vsako leto se na rezervnem poganjku ohranijo popki (5-6 kosov) in nadomestne veje.
Shema obrezovanja grozdja v obliki ventilatorja ali brez standardov v moskovski regiji
Ta metoda je priljubljena v zavetnih vinogradniških območjih, saj omogoča ohranitev zasaditev tudi med hudimi zmrzalmi. Značilnosti pahljačastih vinogradov:
- pustite več trajnic s sadnimi trtami;
- Okostje grma se oblikuje v 2-3 letih, nato pa se oblika vzdržuje le po izbrani shemi.
Izbira števila rokavov se določi ob upoštevanju vrste rešetke, podnebnih razmer in želja vinogradnika.
Dogodki:
- Jeseni prve sezone se grm obreže, pri čemer ostanejo 2-3 popki;
- v drugem letu spomladi pustimo rasti dva poganjka, ki rasteta na različnih straneh glavne veje grma;
- Jesensko obrezovanje drugega leta – z nadomestno vejo, pri čemer ostanejo 2-3 brsti.
V naslednjih sezonah, jeseni, poganjke, ki so obrodili plodove, obrežemo in iz poganjkov nadomestne veje pustimo nove trte.
Pokrivanje grozdja
Pokrivanje poganjkov se začne, ko grmi odvržejo liste in se vzpostavi konstantna temperatura zraka (okoli minus dve stopinji Celzija). Prezgodnje pokrivanje ni priporočljivo, saj bodo poganjki zaradi pretirano tople mikroklime v zavetju zgnili. Pozno pokrivanje lahko povzroči zmrzovanje trt, prve zmrzali pa so še posebej škodljive za mlade zasaditve.
Obstaja veliko načinov za ohranitev grmovnic v hladnem obdobju, vrtnarji pa izberejo najprimernejše. V moskovski regiji se pogosto uporablja popolna pokritost z uporabo različnih materialov: zemlje, filma, smrekovih vej in drugega.
Pokrivanje grozdja z zemljo
To je preprosta tehnologija, dostopna celo vinogradnikom začetnikom. Ni pa najučinkovitejša, zlasti za mlade zasaditve, saj obstaja velika nevarnost zmrzali v ostrih zimah.
Faze:
- trte se odstranijo z nosilcev, obdelajo z raztopino železovega sulfata (300 gramov na vedro vode) in povežejo v snope;
- deske, skrilavec in vezan les so položeni na tla;
- grozdi trte so upognjeni k tlom in pritrjeni s kovinskimi nosilci;
- Grozdje po vrhu potresite s plastjo rahlo navlažene zemlje (debeline do 13-15 cm).
Za dodatno varnost je zgornja plast zemlje prekrita z listjem, nato z drugo plastjo zemlje. Po prvem sneženju so zavetišča dodatno prekrita s snegom.
Vrtnarji v moskovski regiji pogosto sadijo grozdje v škatle ali jarke. Pri zimskem pokrivanju obrezane trte preprosto upognejo v jarek in prekrijejo z izolacijo.
Pokrivanje grozdja s filmom
Trpežne polimerne folije zanesljivo ščitijo zasaditve pred hudim mrazom in zmrzaljo. Priporočljivo je uporabiti materiale z zrcalnim sijajem ali neprozorne folije v svetlih odtenkih, ki blokirajo in odbijajo sončno svetlobo. Takšne prevleke preprečujejo učinek tople grede in preprečujejo kondenzacijo.
Za vrste grozdja, dolge do 15–20 metrov, se uporabljajo celi trakovi folije. Pri daljših vrstah (nad 20 metrov) se rastline pokrijejo in pustijo prezračevalne odprtine.
Faze:
- vnaprej pripravite loke iz jeklene žice ali lesa (jesen, javor, akacija);
- položite deske na tla;
- trte so odrezane, privezane in upognjene na površino tal;
- poganjki naj ležijo na deskah, ne da bi se dotikali tal;
- loki so nameščeni na vrhu;
- previdno namestite film na loke;
- robovi filmskega zavetja so pritrjeni s kamni, zemljo in deskami;
- Končne luknje ostanejo odprte, dokler se ne pojavi zmrzal (-12 °C ... -15 °C).
Zimsko zavetje je na vrhu prekrito s snegom.
Namestitev obročev je bistvenega pomena, saj preprečuje, da bi se folija dotikala trt. Brez obročev polaganje folije neposredno na poganjke ustvarja tveganje za razpoke zaradi zmrzali in zlome trt. To vodi do deformacije trt in razvoja različnih bolezni.
Za povečanje učinkovitosti plastičnih pokrovov se prostori med vrstami zastirkajo. Za zaščito grozdja pred glodavci se pod folijo namesti vaba.
Pokrivanje grozdja s smrekovimi vejami
Primerno za manjše zasaditve in mlado grozdje. Smrekove veje pripravimo vnaprej, pri čemer uporabimo samo zelene veje.
Faze:
- obrezovanje grozdja po izbranem vzorcu so rokavi in trte povezani;
- snopi se upognejo k tlom, potem ko se podnje najprej položijo deske ali skrilavec;
- poganjki so zviti v obroč;
- vrh pokrijte s smrekovimi vejami, robove okrepite s kamni ali opeko;
- Smrekove veje so na vrhu prekrite z juto.
Izkušeni vrtnarji v moskovski regiji opažajo učinkovitost te metode. Tudi v hudih zmrzalih, če je vse narejeno pravilno, poganjki v zavetju ne zmrznejo.
Pokrivanje grozdja s kupljenimi materiali
Poleg zemlje, filma in smrekovih vej je grozdje prekrito z:
- slama;
- žagovina;
- agrovlakna;
- z zastirko iz trstike.
Vrtnarji najpogosteje uporabljajo kombinacije različnih materialov (smrekove veje in zemlja, žagovina in folija). Priljubljeno je pokrivanje zasaditev z netkanimi materiali (spunbond, lutrasil). Te tkanine so okolju prijazne, dobro prepuščajo vlago (preprečujejo kondenzacijo) in blokirajo UV-žarke. Zahvaljujoč posebni proizvodni tehnologiji lahko niti tkanine prenesejo temperaturna nihanja in visoko vlažnost. Agrofibre je primeren za večkratno uporabo (do 4-6 sezon).
Faze:
- grmovje se obrezuje in razkuži s kalijevim permanganatom ali raztopino bakrovega sulfata;
- poganjke upognite v jarke in jih pritrdite s sponkami;
- namestite loke iz jeklene žice;
- položite tkanino na loke, pri čemer pustite konce zavetišč odprte;
- Kasneje se zaščita po vrhu posuje s snegom.
Če želimo trte prekriti brez jarka, snope zvezanih poganjkov zavijemo v agrofibre in jih nato upognemo k tlom. Trte po celotni dolžini "povijemo", da jih zaščitimo pred zmrzaljo.
Kdaj odstraniti zavetje po zimi
Rastline spomladi postopoma odkrivamo, v toplih dneh pa trte prezračujemo. Grozdje lahko prenese rahle mraze do -4 °C, ne pa tudi pod to temperaturo. Zato pokrove odstranimo, ko se vzpostavijo stabilne temperature nad ničlo in se sneg popolnoma stopi.
Zemlja se mora izsušiti; voda se ne sme nabirati v bližini zasaditev. Neizkušeni vinogradniki, ki poskušajo zaščititi trte pred mrazom, pozno odkrijejo zasaditve. Vendar to vodi do sušenja trt in poganjki začnejo rasti pod zavetjem.
Če je zunaj toplo in poganjki niso odprti, bodo vseeno začeli rasti. Posledično odprtje zaščite povzroči šibke rastline, ki jim primanjkuje klorofila (izlužene so). Te niso sposobne preživetja in jih bo treba odstraniti. Da bi to preprečili, spremljajte stanje rastlin, zunanjo temperaturo in vremenske razmere.
Plastične prevleke se čez dan odstranijo in ponoči ponovno pokrijejo v primeru hladnega vremena. Zasaditve se popolnoma odkrijejo, ko pridejo stabilni topli dnevi in mine nevarnost zmrzali. Zasaditve grozdja se tretirajo s fungicidi in posebnimi raztopinami za zatiranje škodljivcev:
- Nitrofen;
- Oksihom;
- Karbofos.
Preverimo sposobnost preživetja poganjkov: s škarjami za obrezovanje odrežemo kos in pregledamo popke. Rez mora biti zelen, pod luskami pa morajo biti vidni zeleni lističi.
Takoj po odstranitvi pokrova se grozdje dvigne na opore, vendar se ne priveže. Trte potrebujejo čas za počitek in prilagoditev po zimi. Poganjke se razprostrejo na opori, da se približno 2-3 dni prezračijo. Nato se rastline privežejo (suho pritrjevanje).
Natančni datumi so določeni glede na vreme in stanje rastlin.
Koristni nasveti
Izkušeni vrtnarji so si nabrali bogate izkušnje z nego vinogradov v zahtevnih razmerah osrednje regije. Tukaj je nekaj nasvetov izkušenih vinogradnikov iz moskovske regije o pripravi grozdja na zimo:
- Priporočljivo je, da med sajenjem temeljito zastiramo zemljo;
- za pokrivanje uporabite zemljo iz medvrstnih predelov in ne iz korenin rastline;
- pri prekrivanju z zemljo uporabite možnost s troslojnim pokrovom (zemlja, listje ali dobro preperel kompost, rahla zemlja);
- Sneg s poti se uporablja tudi za zasipanje s snegom;
- Dvakrat letno se zemlja okoli zasaditev prekopa, da se zmanjša tveganje zmrzovanja korenin grozdja;
- Pod trto ne morete položiti nobene izolacije, primerne so samo deske, skrilavec in strešna lepenka.
Vedeti, Kako pokriti grozdje za zimo v moskovski regijiZ ustrezno pripravo zasaditev na zimo so vrtnarji lahko prepričani, da bodo grmi preživeli. Uspešno prezimovanje pridelka je ključ do visokih prihodnjih pridelkov, rasti brez bolezni in minimalnega napora za vinogradnika poleti.

Splošno čiščenje vinograda: seznam obveznih dejavnosti
Kdaj obirati grozdje za vino
Ali lahko jeste grozdje s semeni? Zdravstvene koristi in tveganja
Olje grozdnih pešk - lastnosti in uporaba, koristi in kontraindikacije