Zelje - 3. del

Zdravstvene koristi in škode kitajskega zelja ter kaj kuhati z njim

Poskusni primerki kitajskega zelja so se na Japonskem pojavili po štiridesetih letih prejšnjega stoletja. Prva domača sorta ...

Kohlrabi (v prevodu zelje-repa) je ena od sort zelja, ki jih poznamo vsi, užitni del ...

Močne sadike zelja ne uspejo vzgojiti vsem. Sadike začetnikov so pogosto bolne, blede in vretenaste.

Kitajsko zelje lahko doma vzgojite ne le iz semen, ampak tudi iz zeljnih stebel. Gojiti ga je enostavno ...

V deževnem poletju in oblačni jeseni lahko zelje napadejo polži. Povzročajo znatno škodo pridelku – ...

Do nedavnega je kitajsko zelje ali petsai veljalo za novost in nepriljubljeno med potrošniki. Ampak ...

Brokoli se od drugih sort razlikuje po barvi, teksturi, čvrstosti in okusu. Gojenje brokolija ne predstavlja posebnih izzivov ...

Smiselno je gojiti kitajsko zelje. Po obiranju se dobro ohrani, vsebuje veliko hranil in je okusno ...

Listne uši veljajo za enega glavnih sovražnikov zelja. Te drobne žuželke dobesedno napadajo zelenjavo in jo uničujejo, ...

Pekinško zelje ali kitajsko zelje je zelenjavni pridelek, ki se od navadnega zelja razlikuje po svoji strukturi in ...