Kako gojiti brstični ohrovt na prostem

Brstični ohrovt ni tako priljubljen kot njegovi sorodniki, kot sta zelje in cvetača. Vendar pa vrtnarji na svojih vrtovih gojijo priljubljene sorte brstičnega ohrovta zaradi njihovega značilnega okusa in edinstvenega videza. Osnova rastline je močno steblo, ki zraste do 90 cm. Od daleč gosto, togo deblo spominja na palmo. Iz stebla rastejo listi, nad njimi pa so majhne glavice zelja.

Sorte brstičnega ohrovta

Pri izbiri hibrida upoštevajte čas zorenja, pridelek in okus zelenjave. Hibridne sorte so še posebej odporne na bolezni in škodljivce. Brstični ohrovt je dvoletnik; v prvem letu razvije stebla in obrodi malo plodov. Plodovi se pojavijo v drugem letu.

Kodra

Pozno zorela sorta, plodovi dozorijo v 160–180 dneh. Vsaka glavica na meter dolgem steblu tehta približno 15 g. Z ene rastline se pobere 50–60 plodov. Primerni so za svežo porabo in za zimsko konzerviranje.

Popolnost

Srednje sezonska sorta zelja, ki so jo vzgojili domači rejci. Pridelek do 5 kg na grm. Odporna proti zmrzali in glivicam.

Boksar

Srednje pozen hibrid, ki daje 13–15 kg zelja na kvadratni meter. To zelje je odporno na številne bolezni in škodljivce ter ima dolgo obstojnost.

Herkul 1342

Čas zorenja je 140–150 dni. Ena rastlina obrodi 20–30 glavic. Plodovi so precej veliki, tehtajo 100–300 g. Višina stebla ne presega 50 cm. Žetev poteka novembra; ta sorta je odporna proti zmrzali.

Med priljubljene sorte brstičnega ohrovta spadajo: Diablo, Hercules Nizky, Franklin, Gruntovaya Gribovskaya, Dolmik, Rosella in Sapphire.

Datumi sajenja

Optimalni čas za setev semen za sadike je od 10. marca do 5. aprila. Od setve semen do sajenja sadik na vrtu traja 35–45 dni. Sadike presadimo v odprto zemljo, ko imajo pet listov. Sajenje na vrtu poteka od 10. maja do 5. junija.

Čas setve semen v odprto zemljo:

1. Zgodnje zoreče sorte: June, Golden Hectare, Express in Transfer. Semena sejte od 15. do 30. marca. To zelje ima nežne liste, majhne glave in rastno dobo 110–120 dni.
2. Srednje sezonski hibridi so primerni za zimsko skladiščenje in svežo porabo. Glave se poberejo 130–150 dni po sajenju. Hibridi, kot so Symphony, Zastolny, Slava 1305 in drugi, se sadijo od 20. marca do 15. aprila.
3. Rastna doba poznega zelja je 160-180 dni. Sorte, kot so Morozko, Garant, Arktika in Kamennaya Golova, sadimo od 10. do 20. aprila.

Čas setve semen zelja je odvisen od regije, kjer se zelje sadi. V severnih in zahodnih regijah države se zelenjava sadi s sadikami. Pozno zimske sorte gojijo le v rastlinjakih, saj nimajo časa, da bi dozorele pred zmrzaljo.

Pogoji za sajenje brstičnega ohrovta

Brstični ohrovt uspeva na južnih in jugovzhodnih območjih vrta. Prednost imajo območja, kjer so gojili krompir, korenje, čebulo, stročnice in kumare. Zelenjavo ponovno posadimo na isto mesto štiri leta po žetvi.

Glavni pogoji za uspešno sajenje zelja:

• osvetlitev – sončna, svetla območja;
• zemlja – ilovica, lahka, rodovitna zemlja, pH 6,5 – 7;
• lokacija - nižine;
• temperatura zraka – podnevi ne nižja od 18 stopinj, ponoči 6 °C*, optimalno za nastavitev glav 12–13 stopinj;
• vlažnost - ne manj kot 70%.

Gojenje sadik

Da bi semena čim bolj vzklila in sadike ne bi poginile, je potrebnih več pogojev: kakovosten semenski material, rodovitna zemlja, gnojilo in ustrezna nega.

Izbira posod

Škatle izberemo tako, da so globoke vsaj 8 cm. Prelijemo jih z vrelo vodo in obdelamo s sodo bikarbono. Nato jih napolnimo z zemljo.

Uporablja:

1. Posamezni lončki. Ni jih treba obirati; lahko jih presadite neposredno v zemljo s koreninsko grudo, ki jo skupaj s sadikami odstranite iz lonca.
2. Škatle. Prihranite prostor tako, da v eno posodo posadite več semen.
3. Šotne posode, tablete in kasete. Ni treba preluknjati; posoda služi kot gnojilo; sajenje poteka v posodi, kar preprečuje poškodbe korenin. Dobra cirkulacija zraka. Ključno je, da nenehno spremljate vsebnost vlage v šoti.

Priprava zemlje in semen

Pri nakupu semen bodite pozorni na rok uporabnosti na embalaži. Po odprtju preverite kakovost semen. Priporočljivo je kupiti dodatna semena, saj morda ne bodo vsa vzklila. Semena shranjujte pri 5 °C*. Pred sajenjem semena namakajte 10 minut v topli vodi (45 °C), nato pa še minuto v hladni vodi. 15 minut namakajte v šibki raztopini kalijevega permanganata. Sperite z vodo, postavite v hladilnik za 15 ur in posušite, da se ne zlepijo.

Semena posadite v posodo z mešanico zemlje iz šote, peska in trate (1:1:1). Zemljo razkužite s šibko raztopino kalijevega permanganata. Nekaj ​​dni pred setvijo dodajte 3 žlice pepela na kilogram zemlje in pol čajne žličke superfosfata. Zemlja naj bo lahka.

Setev semen

Semena posadimo v zemljo do globine 1–1,5 cm, jih previdno pokrijemo z zemljo in zalijemo. Sadike dobro prenašajo zmerne temperature: 16 °C podnevi in ​​6–7 °C ponoči. Prva dva dni sadik ne zalivamo. Nato zalivanje nadaljujemo, ko se zemlja posuši. Zemlja mora biti vlažna, vendar ne premočena. Če je prostor suh, posodo pokrijemo s plastično folijo, dokler sadike ne vzniknejo. Po 6–7 dneh se pojavijo prvi kalčki. Posodo premaknemo na svetlo mesto.

Nabiranje

Po 12–14 dneh se bodo na rastlinah pojavili prvi listi, ki jih lahko izpikirate. Sadike pred presajanjem dobro zalijte. Uporabite lončke ali skodelice s prostornino 200 ml. Z majhno lopatico previdno dvignite zemljo in sadiko prenesite v novo posodo. Korenine rahlo stisnite, jih spustite v pripravljene luknje in jih pokrijte z zemljo do listov. Zalijte jih in jih za dva dni postavite v senčno mesto, stran od neposredne sončne svetlobe. Sobno temperaturo vzdržujte na 20 stopinjah Celzija.

Hranjenje sadik

Rastline bodo potrebovale dvakratno hranjenje vsaka dva meseca. Sedem do osem dni po presajanju uporabite kompleksna gnojila, kot sta azofoska ali sečnina, v skladu z navodili. Lahko pa jih pripravite tudi sami: 20 g superfosfata, 5 g kalijevega sulfata in 10 g solitra na 5 litrov vode.

Drugo hranjenje opravimo 15 dni po prvem. V vedru vode raztopimo 50 g superfosfata, 25 g solitra in 20 g kalija.

Skrb za sadike

Gojenje sadik v hladnem vrtnarstvu (14–15 °C*) ima svoje prednosti: sadike se ne raztezajo, se ne okužijo z glivami in se utrdijo. Da preprečite raztezanje, izberite dobro osvetljeno mesto. Primerna sta vzhodni in južni del prostora.

Predpogoji:

1. Mladim živalim je na voljo 16 ur dnevne svetlobe. Če ni dovolj svetlobe, se uporabljajo svetilke.
2. Hranljiva zemlja s humusom, šoto in peskom.
3. Če uporabljate velike posode, pustite med sadikami razmik 4-5 cm. Razdalja med vrstami je 7 cm.
4. Zalivajte, ko se zemlja suši. Premalo vlage upočasni rast sadik. Zalivajte zjutraj pri temperaturi vode 20-22 stopinj Celzija. Sadik ne zalivajte pet dni pred sajenjem.
5. Vlažnost zraka 60-70%.
6. Za visoke sorte so nameščeni dodatni koli, na katere so privezana visoka stebla.

Dvanajst dni pred sajenjem na vrt sadike utrdimo. Vsak dan jih premaknemo na balkon in pustimo dve uri pri temperaturi 6-7 stopinj Celzija. Pazimo, da sadike niso izpostavljene neposredni sončni svetlobi.

Sejanje semen v gredice

Semena posejte neposredno v gredice, ko se zemlja ogreje na 15 stopinj Celzija. Za setev izberite le zgodnje sorte zelja z rastno dobo do 130 dni. Pridelek je treba pobrati pred zmrzaljo.

Semena sejemo v vrste, tako da se med seboj gnezdijo. Semena položimo v luknjo 2–3 cm globoko, na razdalji 50 cm. Previdno jih pokrijemo z zemljo in zalijemo. V vsako luknjo lahko posadimo dve ali tri semena. Če se pojavi veliko sadik, vrste redčimo, tako da ostanejo močne in zdrave sadike. Razmik med vrstami je 50–60 cm.

Nega na prostem

Po sajenju mladih rastlin ali setvi semen v odprto zemljo je treba upoštevati določena navodila za nego. Brez njih ne boste dobili želenega pridelka ali odličnega okusa zelenjave.

Zalivanje

Rastline zalivajte zmerno, da preprečite prekomerno zalivanje rastnih točk. Ko se sadike ukoreninijo, povečajte zalivanje na 35–40 litrov na kvadratni meter. Med vrstami izkopljite brazde in jih zalijte. Ko je zemlja nasičena, brazde prekrijte z zemljo.

Zalivanje je pomembno v obdobju nastajanja glavic. V vročih dneh zalivajte vsake 3-4 dni. Po zalivanju zrahljajte zemljo, da preprečite nastanek skorje. Zastirka s travo ali slamo pomaga preprečiti hitro izhlapevanje in zmanjša potrebo po zalivanju. Zastirka pomaga tudi pri zatiranju plevela.

Gnojilo

Pred sajenjem sadik nanesite zadostno količino gnojila. Jeseni med globokim prekopanjem površino pognojite s humusom (5 kg na kvadratni meter) ali 6 kg šotnega komposta in 20 g kalijevega klorida. Potreben je pepel – 200 g na kvadratni meter. Če pa tega ne storite, mlade rastline hranite z dodatki:

• 15-16 dni po sajenju sadik dodajte nitroamofosko s hitrostjo 1 majhne žlice na 2 grma;
• Pri oblikovanju glav zelja dodajte 20 g kalijevega sulfata, žlico nitroamofoske, 20 g superfosfata na 9-10 litrov vode - poraba mešanice na rastlino je 1,5 litra.

Vsa gnojila je treba nanašati samo na vlažna tla. Po gnojenju je treba tla tudi zaliti.

Rahljanje in okopavanje

Rahljanje zemlje se izvaja 5-6-krat med rastno sezono. Ta postopek poveča dotok kisika do korenin in pomaga odstraniti plevel. Prvo rahljanje se izvede 10 dni po sajenju sadik. Nadaljnja rahljanja se izvajajo v presledkih 12-14 dni. Zemljo zrahljajte, ko se posuši in ni več lepljiva. V lahkih peščeno-ilovnatih tleh se rahljanje izvaja manj pogosto. Brstičnega ohrovta ne okopljamo, saj se kalčki oblikujejo na spodnjih listih.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Če upoštevate vsa pravila kmetijske tehnologije, skrbite za zelenjavo in spremljate gredice, bodo glave zelja zdrave in obrodile odličen pridelek.

Škodljive žuželke

Bruseljska lepotica ima veliko sovražnikov: križanega bolhača, listne uši, babanukho, muhe, črnega bolhača, ognjenega moljca, hrošče, molje, žičnate črve, moljce, sinice in druge.

Preventivni ukrepi proti škodljivcem dajejo dobre rezultate:

• pravilno kolobarjenje;
• obdelava semen pred setvijo;
• priprava tal za sajenje;
• pravilna in pravočasna oskrba;
• čiščenje gredic plevela;
• Jeseni prekopavamo vrt.

Za boj proti novim škodljivcem se je najbolje uporabiti ljudska sredstva. Če je žuželk veliko, se uporabijo kemična sredstva – baktericidni insekticidi. Odmerki uporabe so navedeni v navodilih ali na etiketi izdelka.

Bolezni

Glavne bolezni brstičnega ohrovta vključujejo belo in suho gnilobo, kiljasto gnilobo, gnilobo, obročasto in črno pegavost, mozaik, črno nogo, pepelasto plesen in bakterijsko venenje. Vse bolezni povzročajo različne vrste gliv.

Če je bolezen prizadela le del rastline, jo zdravimo s fungicidi, kot sta Fundazol ali Maxim. Če je okuženih več kot 50 % rastline, jo odstranimo in sežgemo. Ta nevarna bolezen se lahko razširi na sosednje rastline. Virusnih bolezni ne zdravimo; odstranimo celotno rastlino.

Žetev in skladiščenje

25–30 dni pred obiranjem odrežemo konice stebel. Ta postopek pomaga usmeriti energijo rastline v zorenje glav in ne v rast.

Žetev zelenjave se začne konec septembra in traja do zmrzali. Časi žetve se razlikujejo glede na sorto zelja, čas sajenja in območje gojenja. Celoten pridelek se pobere, ko listi porumenijo.

Pri obiranju se ne odstranijo le glave zelja, temveč tudi listi, na katerih so rasle. Rezanje se začne na dnu glav in se postopoma premika navzgor po deblu. Lahko odrežete le večje glave, manjše plodove pa pustite, da dozorijo.

Zelenjavo spustimo v klet. Glave položimo v vrste pod poševnim kotom v zaboje. Pokrijemo jih s peskom in shranimo čez zimo. Za daljše skladiščenje rastline izkopljemo skupaj s korenikami in jih tesno zakopljemo v klet. Glave lahko obrežemo s stebli, jih naložimo po 4-5 naenkrat in shranimo v klet. Zelje shranimo v plastični vrečki v hladilniku do 1,5 meseca ali pa ga zamrznemo za celo zimo.

Nasveti in skrivnosti za gojenje zelja

Uspešno gojenje zelenjave je odvisno od podnebnih in vremenskih razmer v regiji, skladnosti s kmetijskimi praksami in številnih drugih dejavnikov:

• izbrana sorta mora ustrezati podnebnim razmeram regije, v kateri se goji;
• Pred nakupom se je vredno seznaniti z značilnostmi hibrida;
• Bolje je kupiti semenski material od zaupanja vrednih proizvajalcev;
• s presežkom dušika zelje postane debelo, listje raste, glave se ne oblikujejo;
• Če odstranite spodnje liste, bodo glave zelja na soncu hitreje dozorele;
• če so tla zelo kisla, dodajte pepel in apnenec;
• Rastlina ne prenaša suše; če primanjkuje vode, so glave majhne in imajo grenak okus;
• ni treba skrbeti, če dolgo ni jajčnikov, glave zelja se začnejo oblikovati sredi avgusta;
• Spremeniti resnično ljubljeni hobi v posel je mogoče; s pravim pristopom lahko z majhnega območja ustvarite dober dohodek.

Brstični ohrovt je čudovit dodatek k vsaki praznični mizi. Lahko ga ocvremo, vložimo, dušimo ali nadevamo. Svež je okusen v solatah, začinjen s prelivom. In poln je vitaminov in hranil, ki prekašajo katero koli drugo zelenjavo. Vredno je poskusiti gojiti brstični ohrovt, da se prepričate sami.