
Sorte grozdja, odporne proti zmrzali, so primerne za gojenje v območjih z visokim tveganjem. Ena takšnih sort je Amursky Proryv, ki jo vrtnarji cenijo zaradi enostavnosti gojenja in visokega donosa.
Zgodovina videza
Amurski proriv je znan tudi kot Odin ali Potapenko-7. Njegov prednik je divja sorta grozdja, ki raste na Kitajskem in Daljnem vzhodu. Zahvaljujoč poskusom žlahtnitelja A. I. Potapenka je bila vzgojena izboljšana različica divje sorte grozdja, ki je dala povod za druge zmrzalno odporne sorte trte.
Amursky Proryv je od leta 2018 registriran v državnem registru, čeprav ga že dolgo gojijo v Sibiriji, na Uralu in severozahodu. Po svojih osnovnih značilnostih je Odin podoben drugim sortam, vzrejenim na Daljnem vzhodu.
Opis sorte
Grmi so bujni, z močnimi poganjki. Mlade veje so zelene, v drugem letu postanejo temno rjave. Lubje je tanko, ki se lušči, ko grmi dozorijo.
Grmovje hitro raste, trte poleti zrastejo do 2,3–2,5 metra. Premer debla je 18–20 cm, trte pa dosežejo dolžino 30–35 metrov.
Dobro se razrašča in ustvarja številne poganjke. Listi so rahlo podolgovati ali zaobljeni, veliki in imajo nazobčane robove. Dolžina lista je 20–25 cm. Spodnja stran lista je rahlo dlakava. Poleti je listje temno zeleno, z bližajočo se jesenjo pa postane škrlatno.
Odlikuje ga zgodnja vegetacija, visoka odpornost na bolezni in povečane potrebe po vlagi.
Značilnosti sadja
Za razliko od divjih sort ima Amur Breakthrough večje jagode. Njihove barve segajo od vijolične do temno rožnate in temno modre.
Šopek lahko tehta do 400 gramov. Velikost in kakovost jagod sta odvisni od rastnih razmer. Jagode tehtajo 3–4 grame in so dolge 12–15 mm. Pigmentacija je bleda, meso pa je vidno skozi debelo lupino. Sadje ima prijeten okus z rahlo trpkostjo. Vsebnost sladkorja je 21–23 %. To je visoko; niso vse južne sorte tako sladke. Stopnja kislosti je med 6 in 7 %.
Jagode so vsestransko uporabne. Jagode sorte Amur so okusne v kompotih, sokovih in vinih. Predelujejo se tudi v marmelade in konzerve, koščice pa se uporabljajo za pridobivanje eteričnih olj. Jagode so primerne za prevoz na dolge razdalje in se ne deformirajo.
Produktivnost
V povprečju grm obrodi 8–10 kg plodov. Za to sorto je značilna bujna rast; pri gojenju kot sorta arbour trajnica obrodi do 80–100 kg.
Prednosti in slabosti
Grozdje Ena gojeno v srednjem pasu, na evropskem severu in v Primorju. Najbolje uspeva v svojih domačih regijah – na Daljnem vzhodu.
Med prednostmi izpostavljamo:
- nezahtevnost;
- odpornost na tradicionalne okužbe grozdja (zlasti pri gojenju v podnebnih razmerah, podobnih Primorju);
- odpornost proti zmrzali;
- vsestranskost jagodičevja;
- možnost gojenja brez zimske pokritosti;
- primernost za prevoz;
- dober okus;
- visoka sposobnost okrevanja po spomladanskem zmrzovanju poganjkov
Pozno poleti in jeseni, ko jagode dozorijo, jih ose ne napadajo. Vrtnarji ugotavljajo, da je Amursky Proryv dobra dekorativna zasaditev. Nadstreški, loki in zelene stene, prekrite z vinsko trto, ustvarjajo edinstven videz.
Ta sorta raste povsod in zahteva minimalno nego. Tudi vrtnar začetnik lahko goji to grozdje.
Napake:
- zahteva obilno zalivanje;
- ne prenaša dobro suše;
- V srednjem pasu grmovje prizadene plesen (obvezno je preprečevanje).
Pozno zorenje jagod ni všeč vsem vrtnarjem. Toda grmičevje in plodovi so imuni na prve zmrzali, jagode pa postanejo le še slajše.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Nepretenciozni Amur Breakthrough je zasajen na različne načine:
- semena;
- sadike;
- potaknjenci.
Najenostavnejše možnosti so potaknjenci in sadike, plodovi pa se bodo začeli čez samo 2-3 leta. reprodukcija Semena ne ohranijo okusa jagod, raven kislosti pa se poveča. Prva žetev naj bi bila najkasneje 4-5 let kasneje.
Izbira lokacije
Izberite sončno in pred vetrom zaščiteno mesto. Trte so odporne proti zmrzali, vendar za najboljše zorenje jagod potrebujejo toploto, dobro svetlobo in zaščito pred močnim vetrom.
Prednostna so černozem, ilovnata in peščeno-ilovnata tla. pH je kisel ali rahlo kisel. Ta vinska trta ne mara alkalnih tal, zato se na takšna območja dodaja šota.
Pristanek
Sadike ali potaknjence posadite spomladi, ko se zemlja ogreje. Vnaprej izkopljite luknje in jarke ter poskrbite za drenažo. Primerne drenažne plasti vključujejo:
- ekspandirana glina;
- kamenčki;
- drobci opeke.
Hkrati se namestijo opore za rešetke in žica se napne v 2-3 vrstah. Kolčki so razmaknjeni 4 metre narazen, zunanje opore pa so za stabilnost podprte s podporniki. Pri gojenju bujnega grozdja Amur vrtnarji namestijo opore na obeh straneh grmovja. To olajša vzdrževanje in obiranje jagod.
Hkrati s sajenjem se v zemljo vstavi tudi kos cevi. En konec se dvigne 15–20 cm nad površino tal, drugi konec pa se zakoplje v zemljo. Ta naprava bo pomagala pri zalivanju rastlin; voda ne bo izhlapevala, korenine pa bodo prejele potrebno količino vlage.
Po sajenju sadike zastiramo s senom ali slamo. Za sorto Odin je zastirka pomembna kmetijska praksa, ki pomaga ohranjati vlago in ščiti grmovje pred hitro rastjo plevela. Pri rahljanju zemlje zastirko odstranimo in nato ponovno namestimo.
Skrb za grozdje Amur Breakthrough
Tehnologija gojenja te sorte ni zapletena, metode so tradicionalne:
- zalivanje;
- preliv;
- oblikovanje grmovja;
- preprečevanje bolezni;
- priprave na zimo.
Nekaj priporočil za letno nego:
- Sorta grozdja Amur Breakthrough ima raje vlažna tla, vendar ne prenaša prekomernega zalivanja. Trte zalivajte redno, pri čemer upoštevajte vremenske razmere in stanje tal. Za zrele trte je tipična količina 3-4 vedra. Izogibajte se zalivanju korenin. Zalivanje je treba začasno ustaviti približno 8-10 dni pred cvetenjem. Po cvetenju nadaljujte.
- Obrežite grmovje po standardnih shemah oblikovanja. Jeseni se poganjki odrežejo ko jih spomladi odstranimo z rešetke - preden popki nabreknejo.
- Raznolikost Pogosto se goji brez obrezovanja. Spomladi se odstranijo deformirani, šibki ali zmrznjeni poganjki, jeseni pa se odstranijo šibki, oboleli poganjki, ki ovirajo rast.
- Izogibajte se zalivanju grozdja neposredno na liste. Najbolje je, da vodo nalijete v zakopane cevi ali posebne kanale. Vdor vlage na listih izzove pojav bolezni.

- Trte prvega leta je treba pripraviti na zimo s pokrivanjem. Zrele trte lahko prenesejo temperature do -40 °C, vendar se ne splača tvegati. Na območjih, kjer se zimske temperature spustijo pod -20 °C, je priporočljivo pokrivanje poganjkov.
- Za preliv sta primerna razredčena gnojevka (1:5) in kompleksna gnojila. Dušikove dodatke priporočamo le spomladi in do sredine poletja, nato pa zalivanje z raztopinami. ki vsebuje kalij, fosfor.
- Za spodbujanje zorenja trte se stranski poganjki odlomijo.
- Grm se oblikuje v štirih letih, po tem pa je obrezovanje zadostno.
- Pri gojenju v srednjem pasu obstaja nevarnost, da se na trti pojavi peronospora. Da bi preprečili bolezen, jih zdravijo Grmovje, razmik med vrstami in površino tal obdelajte z raztopinami bordojske tekočine in Oxychoma. Bordojsko tekočino uporabljajte le zgodaj spomladi, v fazi 5-6 listov in pred cvetenjem. Lahko pa uporabite tudi Polichom ali Topaz. Priporočljivo je izmenično uporabljati obe, da se izognete odpornosti (navajanju).
Z ustrezno nego začnejo Odinove sadike roditi jagode že v tretjem letu.
Sorta grozdja Amursky Proryv (One) je obetavna za gojenje v vseh podnebnih pasovih Rusije. Grmi dajejo dobre donose in vrtnarje razveseljujejo z okusnimi, sočnimi jagodami.
Ocene
Tatjana, Podolsk
Sorto Amursky Proryv gojimo že 7-8 let in imamo malo pritožb. Raje ima vlažna tla in ne potrebuje zimskega pokrivanja. Jagode rastejo sočne in obrodijo velike grozde. Edina težava je plesen, zato jo večkrat na sezono tretiram.
Elizaveta, Vologda
Tudi sam gojim amursko grozdje, čeprav sem bil zelo skeptičen glede gojenja grozdja v naši regiji. Ampak to je veselje: tako zaradi jagod kot zaradi lepote grmovja. Jeseni so grmi ob ograji kot plameni, zelo lepi in živahni. Jagode so temno modre, z nizko kislostjo. Če je poletje sončno in toplo, jih ne morete ločiti od jagod južnih sort.


Splošno čiščenje vinograda: seznam obveznih dejavnosti
Kdaj obirati grozdje za vino
Ali lahko jeste grozdje s semeni? Zdravstvene koristi in tveganja
Olje grozdnih pešk - lastnosti in uporaba, koristi in kontraindikacije