Znanstveno ime te rastline je timijan ali slanuša, vendar jo tudi znotraj iste države imenujejo različno. V Rusiji, v Arhangelski, Kirovski in Vologdski regiji, je znan kot Bogorodskaja travka (timijan), v osrednji ruski regiji pa kot čebarka (timijanova vejica) ali borov poper. Aromatični listi tega miniaturnega grmička se uporabljajo kot kulinarična začimba, v ljudskem zdravilstvu pa pripravljajo poparke za zdravljenje različnih tegob. Rod timijana obsega več kot štiristo vrst in sort, od katerih nekatere rastejo divje, druge pa gojijo vrtnarji. Razvite so bile nove sorte (glej fotografijo), ki se odlikujejo po svojih okrasnih in koristnih lastnostih.
Opis rastline
Ime "timijan" izhaja iz grške besede "kadilo", ki pomeni dišeča, aromatična snov. Rastlina spada v veliko družino ustnatek (Lamiaceae) in raste povsod.
Navzven so vse rastline grmi ali polgrmi, s stebli, ki niso višja od 32–35 cm. Stebla rastejo navzgor in se razprostirajo po tleh. Listi so majhni, okrogle, ovalne ali linearne oblike. Površina je trda in usnjata, listne plošče pa so na steblo pritrjene s kratkimi peclji. Grmi, ki rastejo na Daljnem vzhodu, imajo nazobčane lističe.
Socvetja so podolgovata in glavičasta, cvetovi pa imajo valjasto čašico in dvolistni venček. Barvna paleta je raznolika, timijan v različnih regijah raste v lila, rožnati, vijolični in belkasti barvi. Glavno obdobje cvetenja je poletje, cvetovi pa se začnejo v začetku junija in trajajo do začetka septembra. Do jeseni dozorijo plodovi s kroglastimi oreščki.
Timijan raste na široko, cele šope najdemo po vsej Evraziji in severni Afriki. Navadni timijan raje raste na gozdnih robovih, na jasah in ob avtocestah. Rastlina je nezahtevna in jo lahko najdemo v stepah in črnih prstih, na skalnatih pečinah in gričih ter med peščenjaki.
Listi in stebla timijana vsebujejo eterična olja in aminokisline, koristne za človeško telo. Posušeno zelišče se uporablja za pripravo zdravilnih odvarkov in tinktur, listi pa se dodajajo čaju za okus.
Črni timijan je odlična medovita rastlina, ki privablja čebele in čmrlje na vašo posest. Ta nizko rastoči grm je nepogrešljiv v krajinskem oblikovanju, zlasti za skalnjake in obrobe.
Sorte in vrste timijana
Rod Thymus vključuje veliko število vrst. Od leta 2002 so strokovnjaki ustvarili nov klasifikacijski sistem za rod, ki združuje podobne sorte v sekcije.
Timijan vijolično-vijoličen
Krajinski oblikovalci so opazili lepoto in preprostost te vrste timijana. Ta drobna rastlina, ki komaj doseže 8-10 cm, hitro raste in pokriva velike površine s pravo zeleno preprogo.
Ko bogorodska trava zacveti, se preproga iz zelene spremeni v lila-vijolično. To je čudovit in privlačen prizor! Vijolično-vijolični timijan zahteva redno obrezovanje, sicer grmičevje zaraste. Če ga pustimo brez nadzora, zaduši druge rastline in prevzame celoten vrt.
Gorski timijan
Čudovita trajnica z živo rožnatimi in vijoličnimi cvetovi raste v skalnatih razpokah in na skalnatih pobočjih. Rastlina ima kratka stebla, ki tvorijo široko rozeto. Doseže višino največ 15 cm.
Grmi so močno razvejani, med cvetenjem pa je opazna značilna pikantna aroma. Cvetenje se začne v začetku junija in traja do jeseni. Listi gorskega timijana so odlična začimba za juhe in mesne jedi.
V vrtovih ga pogosto sadijo v skalnjake.
Timijan kredast
Je edinstven član rodu, ki raste praktično brez zemlje. V naravi ga redko najdemo, predvsem pa raste v apnencu. Od tod tudi ime "kredna moka". Cveti pozno in ustvari čudovita, temno rožnata socvetja.
Rastlina zraste do višine 28–30 cm. Ima malo listov in gola stebla. Na vrtnih parcelah jo sadimo v bližini zelenjavnih gred, saj močna aroma timijanovih cvetov privablja veliko število čebel.
Mavrični timijan
Puhast podgrm, visok 18–20 cm. Spomladi hitro obrodi zgodnje zelenje, ki se uporablja kot začimba za zelenjavne in mesne jedi.
Plazeča stebla se široko razprostirajo po rastlini. Od kalitve do obiranja traja nekaj več kot mesec dni, listi pa so pripravljeni za uživanje. Drugo ime za to rastlino je zelenjava.
Goji se kot trajnica na vrtovih, vendar pozimi zahteva dodatno pokrivanje. V regijah z ostrimi zimami bodo grmi timijana brez zastirke zmrznili.
Pritlikavi timijan
Sorta je dobila ime po svoji pritlikavi rasti. Njeni vitki poganjki zrastejo do višine 4-5 cm, zaradi česar je v gosti travi skoraj nevidna.
Stebla prekrivajo drobni temno zeleni listi. Rastlina dobro prezimi pod snegom in je hladno odporna. Glavno obdobje cvetenja je od konca maja do sredine julija. Ni zahtevna do tal, raste in cveti v revnih, slabo obdelanih tleh. Cvetovi so rožnato-škrlatni in tvorijo goste storže.
Timijan
Ta rastlina, ki izvira iz južnega Urala, je uvrščena v Rdečo knjigo ogroženih vrst. Ta redka rastlina na pobočjih in vznožju tvori zeleno odejo z vijoličnimi cvetovi.
Poganjki dosežejo 13–15 cm v višino, z jajčastimi listi, razporejenimi v parih. Cvetenje se začne okoli sredine poletja in traja do septembra.
Grmovje timijana
Med svojimi nezahtevnimi sorodniki se grmičasti timijan odlikuje po zahtevnosti glede rodovitnosti tal. V revnih tleh tvori šibke rozete, v bogatih črnih tleh pa gosto, temno zeleno krošnjo.
Višina: 20–25 cm, poganjki rastejo navzgor. Listov je malo, vendar to nadomesti obilica dišečih cvetov. Cvetovi so beli z rahlim rožnatim leskom. Ta sorta je priporočljiva za gojenje kot sobna rastlina. Grmovna timijan dobro uspeva tudi v posodah.
Altajski timijan
Na Altaju so pobočja številnih gora prekrita s to nezahtevno rastlino. Grmovje tvori travnato odejo, ki doseže višino 18-25 cm.
Vrsta je nezahtevna glede tal, najbolje uspeva na krednih in apnenčastih območjih. Odporna je na sušo in raje raste na sončnih legah.
Cveti zgodaj, od konca maja do septembra. Poleg kulinarične uporabe se listi in poganjki uporabljajo za pripravo zdravilnih tinktur in prevretkov. Je dragocena medovita rastlina in zelo okrasna.
Divji timijan
Divji timijan, nizko rastoča in nezahtevna rastlina, raste na gozdnih robovih. Doseže 18–20 cm višine z majhnimi, vijoličnimi cvetovi. Vrhunec cvetenja je sredi poletja.
Med, pridobljen iz timijana, je zelo aromatično zelišče, ki privablja žuželke opraševalce, in ima značilen okus ter pikantno aromo. Divji timijan dobro uspeva v senci, vendar ima raje sončna območja.
Timijan je lep
Redka in lepa rastlina iz rodu timijana raste v stepah na pobočjih Kavkaza. Grmi dosežejo višino 25–30 cm. Stebla s številnimi majhnimi lističi tvorijo zelen pokrov. Listne plošče so zelene, s kratkimi peclji.
Oblikuje metlasta socvetja z vijoličnimi cvetovi in pikantnim vonjem. Do konca julija dozorijo semenske kapsule. Rastlina je ogrožena vrsta in jo je treba zaščititi.
Timijan Poletje
Ta sorta je bila vzrejena za gojenje v loncu. Rastlina je kompaktna, s pokončnimi poganjki, ki dosežejo višino 20-25 cm.
Poganjki so prekriti z zelenkasto sivimi listi. Listi so podolgovati, podobni dolgim iglicam. Ta sorta cveti od pozne pomladi do sredine poletja in ustvarja razkošne klobuke lila socvetij.
Goji se predvsem kot enoletnica z uporabo sadik. Ne prenaša nizkih temperatur; ko se goji kot trajnica, grmičevje za zimo prenesemo v zaprte prostore.
Sorta se uporablja v ljudskem zdravilstvu, iz posušenih listov in stebel pa pripravljajo decokcije proti kašlju.
Uralski timijan
Ta dokaj visoka rastlina, ki doseže 30–35 cm, uspeva na pobočjih Južnega Urala. Timijan je nezahteven in raste v vseh vrstah tal, zato potrebuje veliko sonca. Pogosto ga imenujejo sibirski timijan. Najraje ima suha tla in sončna območja. Tudi v rahli delni senci ne cveti in je dovzeten za bolezni.
Na odprtih območjih bujno cveti in prekriva tla s puhasto lila-rožnato odejo. Aromo uralskega timijana je mogoče zaznati nekaj metrov od grmov.
Timijan mah
Sorta timijana, ki se goji za urejanje krajine. Značilnosti: kratka (2–3 cm) višina, plazeča stebla. Pokrovna rastlina z majhnim, temno zelenim listjem.
Listje je gosto, spominja na mah (od tod tudi ime). Rastlina cveti redko in je cenjena predvsem zaradi gostega listja. Cvetovi so lila barve.
Krimski timijan
Ta hladno občutljiva "južnjakinja" raste v dolinah med klifi in gorami Krimskega polotoka. Za to nezahtevno rastlino so značilne bujna rast, zelo razvejano steblo in obilni zeleni listi.
Cveti le 30–40 dni, na Krimu pa semena oblikujejo do začetka julija. V zmernem podnebju potrebuje zimsko zaščito. Pozimi z malo snega zmrzne.
Timijan Talieva
Ta sorta timijana raste v Sibiriji in delih evropske Rusije. Ime je dobila po znanstveniku in profesorju na Petrovski kmetijski akademiji, Valeriju Ivanoviču Talievu.
Razrasli grmi, visoki do 13–15 cm, imajo redke, dolgopecljaste liste. Socvetja so zbrana v metlastih grozdih, rožnata z vijoličnimi pikami. Ta vrsta ima raje skalnata, kamnita tla.
Za okrasne namene se vrtni timijan sadi v alpskih vrtovih in skalnjakih. Cveti od sredine poletja do zgodnje jeseni.
Zgodnji timijan Minor
Za to sorto timijana je značilno zgodnje cvetenje in dolgo obdobje cvetenja. Medeno dišeča metlasta socvetja se oblikujejo že sredi junija, kapsule pa dozorijo do zgodnje jeseni.
Grmi, ki pokrivajo tla, tvorijo zeleno preprogo, visoko največ 3-4 cm. Nad površino zelene preproge se dvigajo dolga socvetja, ki dosežejo 12-13 cm. Early Minor je nezahtevna sorta timijana, ki jo je enostavno gojiti. Raste počasi, prenaša dolgotrajne suše in ne potrebuje zimskega pokrivanja.
Timijan za rdečo preprogo
Lepa, nizka trajnica z vitkimi stebli in zelenim listjem. Ima močan vonj. Uporablja se v krajinskem oblikovanju za poudarjanje golih mest na vrtu.
Rastline dosežejo višino največ 6-7 cm. Listi so trikotni in srebrno zeleni. Za to sorto je značilna hitra rast.
Oblikuje številna socvetja z velikimi vijoličnimi in bordo cvetovi.
Obdobje cvetenja je od konca junija do avgusta. Najbolje je saditi v peščena tla, kar zagotavlja bujno cvetenje skozi vse poletje.
z vonjem po limoni
Hibridna sorta se ponaša s čudovitimi pisanimi listi in bujnimi cvetovi. Njena posebnost je bogata citrusna aroma cvetov.
Cvetovi so nežno rožnate barve, ki se v času cvetenja spreminjajo iz blede v temno rjavo. Rastlina zahteva ustrezno nego: zmerno zalivanje in gnojenje. Najbolje uspeva v rodovitni zemlji in ne prenaša ilovice. Na sončnih legah cveti bujno.
Vzrejeni so bili hibridi z različnimi barvami listov: Bertram Anderson (rumenkasto-zeleno listje), Golden Duarf (majhni zeleni listi s svetlo rumenimi pikami na sredini), Silver Queen (zeleni listi s srebrnim robom).
Med priljubljenimi sortami sta timijan iz doline Donne z lepim zlatim listjem in timijan z vonjem po limoni Zlato lokostrelcev.
Donna Vale
Doseže višino skoraj 35 cm in tvori več, lokasto ukrivljenih poganjkov. Cenjen je zaradi svojega dekorativnega listja – nežne svetlo zelene barve z živahnimi limonasto-zlatimi in zlatimi pikami.
Latičasta socvetja so vijolična. Hibrid je zahteven glede svetlobe in rodovitnosti tal. Ne prenaša prekomernega zalivanja in trpi zaradi temperatur pod ničlo, zato ga je treba pozimi pokriti.
Uporablja se v krajinskem oblikovanju, sadi se v skalnjakih in kot obrobna rastlina.
Navadni kompaktus
Idealna je za urejanje krajine, saj velja za vrsto, ki ne zahteva veliko vzdrževanja in je enostavna za nego. Rastline dosežejo višino 18–20 cm in tvorijo neprekinjeno zeleno preprogo.
Listi so na zgornji strani gladki, na spodnji pa rahlo dlakavi. Cvetijo zgodaj poleti in cvetijo dolgo, skoraj vse poletje. Barve vključujejo vijolično, bordo, roza, lila in belo. Poleg enobarvnih sort so razvili tudi dvobarvne sorte.
Posušeni listi in poganjki se v ljudskem zdravilstvu uporabljajo kot začimba in surovina za poparke in decokcije. Izvlečki te sorte timijana so tudi sestavine različnih zdravilnih pripravkov. Najbolj priljubljeni sorti sta Elfin (vijolični cvetovi) in snežno bela Alba.
Plazeči timijan
Ta skupina obsega več rastlinskih vrst s podobno strukturo stebla. Odlikujejo jo dolgi poganjki, ki se plazijo po tleh. Listi so majhni, sijoči in svetlo zeleni. Na površini se nahajajo žleze, ki vsebujejo eterična olja.
Socvetja v obliki metlice so na voljo v beli, roza, vijolični, bordo in koralni barvi. Je vrsta, ki jo je enostavno gojiti, raste v kateri koli zemlji in ima raje rahlo delno senco. Plazeči timijan začne cveteti v drugi polovici poletja.
Bolšji timijan
Razprostrti grmi te sorte timijana pogosto rastejo ob cestah, na hribih in gorskih pobočjih. Grmi so gosti, s številnimi sijočimi listi. Rastlina doseže višino 13–15 cm in tvori metlasta cvetna stebla. Cvetovi so rožnati z lila poudarki.
Ta vrsta je cenjena timijan zaradi njegovih zdravilnih lastnosti.
Dörfler
Sorta timijana Dorflera raste predvsem v južni Evropi. Je zahtevna rastlina, ki ljubi toploto in veliko sonca, zaradi česar ni primerna za gojenje v osrednji Rusiji.
Divje raste na Balkanskem polotoku. Oblikuje nizke grme z gosto puhastimi zelenkastimi listi. Cvetenje je dolgo, z majhnimi, bledo lila socvetji.
Timijan subarktični
Timijan s številnimi vijoličnimi cvetovi raste na polotoku Kola in v Skandinaviji. Je subarktična vrsta, za katero je značilna odpornost na nizke temperature in šibko svetlobo.
Poganjki zrastejo do 5-7 cm, listi pa imajo cele robove in so svetlo zeleni. Socvetja so redko dlakava in rahla. Listi, cvetovi in stebla rastline vsebujejo veliko količino eteričnih olj.
Je redek predstavnik rodu in zahteva zaščito.
Zaključek
Očarljiva rastlina timijan je postala priljubljena med vrtnarji in cvetličarji. Cenjena je zaradi svojih dekorativnih lastnosti, edinstvenega vonja in okusa ter koristnih lastnosti. Zaradi svoje nezahtevnosti timijan raste v različnih pogojih, zato ga je enostavno gojiti na vrtnih parcelah ali v sobnih loncih.
Plazeči timijan: opis sorte, gojenje na prostem, sajenje in nega
Kako gojiti timijan iz semen doma v loncu na okenski polici
Kako gojiti timijan iz semen na prostem (s fotografijami)
Kako gojiti timijan na prostem v moskovski regiji