Sladka paprika – vrsta priljubljene enoletne rastline, ki spada v rod Capsicum in družino Solanaceae. Ta zelenjavna kultura je zelo cenjena zaradi svojega okusa in hranilnih lastnosti, zato predstavnike te vrste pogosto najdemo na vrtovih in v rastlinjakih.
Obstaja veliko sort paprik, ki so glede na okus razdeljene v dve skupini: grenke in sladke. Sladke paprike so med pridelovalci zelenjave bolj priljubljene zaradi svojega blagega, rahlo sladkega okusa. Vendar pa je pred gojenjem priporočljivo ugotoviti, katere sorte so primerne za določene podnebne razmere. Če gojite sladke paprike v Moskovski regiji, morate pred nakupom semen določiti najboljše sorte za to regijo.
Podnebje in gojenje paprike v Moskovski regiji
V zmernem celinskem podnebju Moskovske regije lahko papriko gojimo tako na prostem kot v rastlinjakih. Moskovska regija je ena najprimernejših regij v državi za gojenje paprike, saj so poletja dolga in vlažna, temperature pa se nikoli ne dvignejo nad 40°C.

Pri setvi semen neposredno v odprto zemljo morda nikoli ne boste videli sadik, ker so tla preveč zamrznjena. Če s setvijo odložite, paprike zaradi kratkega poletja morda ne bodo obrodile. V ogrevanih rastlinjakih lahko zelenjavo gojimo vse leto zaradi konstantne temperature zraka.
Pred setvijo semen za sadike je pomembno določiti čas sajenja glede na podnebje v regiji. To je treba storiti 50–65 dni pred sajenjem zelenjave na stalno mesto. Če bodo sadike presajene v zemljo, je najbolje, da semena posejete 50 dni prej.

Čas setve je odvisen tudi od tega, ali boste zelenjavo gojili na prostem ali v zaprtih prostorih. Če na primer gojite papriko v rastlinjaku, lahko začnete sejati semena konec februarja ali v začetku marca, nato pa mlade rastline presadite v zemljo aprila ali maja. Če pa boste zelenjavo gojili na prostem, je priporočljivo, da semena za sadike posejete konec marca. To je zato, ker se do konca maja zemlja in zrak dovolj ogrejeta za rast te temperaturno občutljive rastline.
Morda vas bo zanimalo:Izbira sort semen sladke paprike za odprto zemljo v regiji
Za odprto zemljo je najbolje izbrati preverjene sorte rastlin, ki lahko prenesejo spreminjajoče se okoljske razmere. Te sorte bodo močno obrodile sadove tudi, če jih gojimo na zelenjavnih vrtovih. Podnebje v moskovski regiji je lahko precej ostro, zato je za sajenje na prostem najbolje izbrati zgodnje ali srednje zrele sorte.
Gogošari
Ta rastlina, ki je med vrtnarji precej pogosta sorta, daje okrogle plodove z izrazitimi režnji. Plodovi so majhni in tehtajo komaj 100–120 gramov. Zrele paprike so rdeče, a med rastno sezono postanejo temno zelene. Nezrele paprike te sorte imajo tudi rahlo grenkobo, zaradi česar so priljubljene za konzerviranje.

Atlantik
Najbolj odporna sorta paprike na nizke temperature, zato je tudi dobila ime. Atlantik Ta sorta je idealna za gojenje v Moskovski regiji z njenim spremenljivim podnebjem. Je zelo produktivna, saj prinese približno 13 kg zelenjave na kvadratni meter. Podolgovati, temno rdeči plodovi lahko dosežejo dolžino do 20 cm in ostanejo sveži še dolgo po obiranju.

Montero F1
To je hibridna sorta zelenjave, ki zahteva oporno vezavo. Gre za nizko rastoči grm z rdečimi, prizmatičnimi plodovi. Vsaka paprika lahko tehta do 300 g, debelina stene pa je 8 mm. Ta sorta je znana po zgodnjem in visokem pridelku. Štiri rastline lahko prinesejo približno 10 kg.

Topol
Srednje sezonska sorta paprike z podolgovatimi stožčastimi plodovi. Plod je živo rdeč. Čeprav rastlina ni zelo visoka, potrebuje oporo, saj se tanka stebla lahko pod težo plodov zlomijo. Topola daje dober pridelek – približno 5 kg na kvadratni meter. Plodovi so odlični za solate, vlaganje in konzerviranje.

Darilo iz Moldavije
Sorta, odporna proti boleznim, z rdečimi, stožčastimi plodovi. Površina paprike je gladka. Je srednje zgodnja sorta, ki obrodi že 120 dni po kalitvi. Tudi ob slabi negi obrodi dobro letino. Nizek grm, visok do 50 cm, zahteva oporno montažo.

Zlato tele
Srednje zgodnja sorta, katere rumeni plodovi se ne odlikujejo le po živahni barvi, temveč tudi po sočnosti. Ta mesnata, sijoča zelenjava je zelo priljubljena v kuhanju, pogosto se uporablja v vitaminsko bogatih solatah in predjedih. Okrogli, stožčasti plodovi so precej veliki in tehtajo do 250 g.

Najboljše sorte semen paprike za gojenje v rastlinjakih v Moskovski regiji
Za gojenje v rastlinjakih je priporočljivo izbrati sorte, ki so odporne na visoko vlažnost in manj zahtevne glede svetlobe. Rastline, ki so manj odporne na okoljska nihanja, lahko gojimo v zaprtih prostorih, saj lahko rastlinjaki dlje časa vzdržujejo optimalno temperaturo.
Pri izbiri sort za sajenje v zaprtih prostorih je najbolje izbrati nizko rastoče grmičevje, saj je prostor v rastlinjaku omejen.
Kalifornijski čudež
To sorto še posebej cenijo neizkušeni pridelovalci zelenjave zaradi hitre prilagoditve na novo rastno mesto po presajanju v zemljo. Rahlo podolgovati in zaobljeni plodovi so rdeči in debelostenski. Vsak plod lahko tehta do 130 g. Če posadite štiri grme na kvadratni meter, dobite več kot 2 kg zelenjave.

Oranžni kralj
Majhna rastlina, povezana z zgodnje zoreče sorte Paprike. Debelostenski, oranžni plodovi so odlični v solatah in marmeladah. So kvadraste oblike z zaobljenim dnom. Vsaka paprika tehta med 120 in 150 grami. Zaradi kompaktne velikosti rastline lahko na enem kvadratnem metru gojimo do pet rastlin.

Bagration
Ta zgodnje zorela sorta je idealna za gojenje v zaprtih prostorih, saj uspeva v visoki vlažnosti in ne potrebuje veliko svetlobe za zorenje plodov. Po videzu rahlo spominja na paradižnik ali kubično prizmo z zaobljenim dnom. En sam rumen plod tehta več kot 150 g. Za razliko od večine svojih sorodnikov je Bagration odporen na različne bolezni in škodljivce.

Aljonuška
Hibridna sorta sredi sezone z velikimi plodovi, ki tehtajo od 130 do 140 g. Plod je prizmatične oblike s topo konico. Nezreli plodovi so svetlo zeleni, biološko zreli pa rdeči. Rastlina daje dober pridelek: tri rastline lahko prinesejo več kot 7 kg sočnih, rahlo aromatičnih paprik. Primerna za uživanje surovih.

Noč
Srednje pozna hibridna zelenjavna kultura, za katero so značilni dolgi plodovi in vijolične paprike. Kvadrasta oblika te zelenjave ima značilen okus. Stene paprike lahko dosežejo debelino 7 mm. Plod je srednje velik, običajno tehta med 100 in 110 g. Grm lahko zraste do 100 cm v višino, zato sajenje več kot 3 paprik na kvadratni meter ni priporočljivo.

Značilnosti sadik in nege pridelkov
Paprika je lahko zelo zahtevna rastlina, ki zahteva skrbno nego, zlasti pri gojenju sadik. Med gojenjem natančno spremljajte temperaturo, vlažnost ter pogostost in kakovost gnojenja.
Semena, ki še niso vzklila, je priporočljivo hraniti pri temperaturi od 27 do 28 °C. Ko se pojavijo prvi kalčki, lahko temperatura v prostoru niha med 15 in 25 °C. Ključno je, da je dnevna temperatura višja od nočne.
Konec februarja ali v začetku marca so dnevne ure še precej kratke, zato je priporočljivo, da sadike osvetlite z umetno svetlobo. V ta namen lahko uporabite tudi fluorescenčne sijalke. Priporočen čas za uporabo umetne svetlobe je od 8.00 do 20.00.
Zemljo, kjer rastejo sadike, navlažite šele, ko se zgornja plast posuši. Prekomerno zalivanje mlade rastline lahko povzroči njeno raztezanje in glivične bolezni. Za zalivanje je priporočljivo uporabljati mehko vodo sobne temperature.

Tako je v vročih poletnih dneh priporočljivo rastlino zalivati vsak dan. Med cvetenjem jo je treba zalivati izključno pri koreninah. Pomembno je tudi, da zemljo v gredici takoj po zalivanju zrahljate, da povečate dostop kisika do koreninskega sistema rastline. Zemljo rahljajte zelo previdno, saj so korenine rastline zelo blizu površine tal.
Ko sadike razvijejo nekaj popolnoma oblikovanih listov, je priporočljivo, da rastline pognojite. Uporabite kompleksno gnojilo, posebej zasnovano za sadike zelenjave. Ponovno pognojite po 10–14 dneh.

Kot organsko gnojilo lahko uporabite infuzijo mulleina, razredčeno v vodi v razmerju 1:10.
Mlade rastline je treba pripraviti na sajenje v zemljo s kaljenjem. Sadike se pripeljejo na ložo ali balkon, da se navadijo na temperaturo okolice. Kaljenje poteka postopoma, tako da se vsak dan podaljšuje čas, ko so sadike izpostavljene svežemu zraku.
Morda vas bo zanimalo:Pogosto zastavljena vprašanja
Podnebje Moskovske regije omogoča uspešno gojenje sladkih paprik na vrtovih in v rastlinjakih. Vendar pa je za zagotovitev zagotovljenega pridelka najbolje izbrati zgodnje ali srednje zrele sorte paprike.
https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w

Victoria Pepper: Opis sorte s fotografijami in ocenami
TOP 10 zgodnje zrelih sort paprike
Poper v polžu - sajenje sadik brez nabiranja
Kaj storiti, če sadike paprike po kalitvi začnejo padati