Sladka paprika: najboljše visokorodne sorte s fotografijami in opisi

Paprika je zakladnica vitaminov. Ta zelenjava je neverjetno zdrava in okusna. Obstaja nešteto receptov za kuhanje s papriko. Neprimerljivo okusna jed: piščanec, dušen s sladkimi paprikami v sojini omaki. Zdravstvene koristi te zelenjave so neskončne. V tem članku boste izvedeli vse o najboljših sortah paprike z visokim donosom.

Visokorodne sorte sladke paprike

Obstaja veliko sort te zelenjave: zgodnje, srednje zore, pozna in druge. Razvrstitev sort je razdeljena tudi po barvi, načinu in času gojenja, okusu ter uporabi.

Martin

Ta paprika je srednje sezonska sorta, primerna za gojenje v kateri koli regiji. Polna zrelost nastopi v približno 120 dneh. Grm zraste do 60 cm visoko in zaradi tankih stebel potrebuje oporo. Njeni stožčasti plodovi se ob dozorevanju obarvajo rdeče. Zrele paprike so dolge do 10 cm in tehtajo približno 80 g. Posebnost te sorte je visoka kalitev semen.

Beloserka

Beloserka je odlična sorta za spremenljivo podnebje, zelo odporna na spreminjajoče se vremenske razmere. Rastlina doseže največjo višino 80 cm, vendar je treba steblo privezati na navpično oporo. Ta paprika je še posebej znana po svoji odpornosti na bolezni in škodljivce. Plod je stožčaste oblike. Barva sega od zelene do živo rdeče. Plod tehta približno 80–100 g. Zori v 110 dneh.

Debeli baron

Fat Baron je velikoplodna sorta paprike z debelimi stenami. Velja za sorto srednjega dozorevanja. Zrelost doseže okoli 130. dne. Plodovi so veliki, tehtajo 160–200 g. So kockaste oblike z zaobljenimi vogali. Ko dozorijo, postanejo ognjeno rdeči. Fat Baron velja za visokorodno sorto, ki lahko prinese do 6 kg paprike na kvadratni meter. Stene ploda so debele približno 6–7 mm. Slabost te paprike je njena ranljivost za verticilijsko venenje.

Kalifornijski čudež

Sladka paprika California Wonder je srednje sezonska, nizko rastoča sorta z debelimi stenami. Za popolno zorenje potrebuje približno 130 dni. Grmi so visoki od 25 do 45 cm. Povprečna teža plodov je 70–120 g. Paprike so kockaste oblike z debelimi stenami. Barva paprike je ob popolni zrelosti bordo rdeča. Idealna je tako za gojenje v rastlinjakih kot na prostem. Debele stene omogočajo dolgo obstojnost. Je zelo odporna na mozaični virus.

Bogatyr

Sorta Bogatyr je idealna za sveže solate. Velja za sorto srednjega letnega obdobja. Rastna sezona lahko traja do 155 dni. Ta velikoplodna sorta tehta do 170 g in je dolga približno 12 cm. Ima prizmatično obliko in goste stene. Višina rastline je 50–80 cm in zahteva kolovanje. Bogatyr ima lastnosti, ki so cenjene na trgu zelenjave.

Medvedek Pu

Sladka paprika Winnie the Pooh je zgodnje zorela sorta, ki doseže polno zrelost v 100 dneh. Grmi rastline so nizki, do 30 cm, zaradi česar je odlična izbira za gojenje v rastlinjakih. Ima malo listov. Plodovi so stožčaste oblike s koničastim vrhom. Tako kot sama rastlina so tudi paprike majhne (teža do 40 g, dolžina ne več kot 10 cm). Ker so plodovi majhni, so zelo primerni za konzerviranje.

Ostržek

Vsestranska sorta paprike, primerna tako za gojenje na odprtem terenu kot v rastlinjaku. Zraste do relativno visoke 100 cm. Listje je majhno in bogato zeleno. Plodovi tehtajo do 120 g in dosežejo dolžino do 25 cm, so čvrsti in trpežni. Barva paprike je temno rdeča, z rahlim rjavkastim odtenkom. Je dobra zelenjava za hladne predjedi.

Atlantik

Hibrid sladke paprike. Ta sorta uspeva v severnem podnebju. Vsebnost vitamina C presega limone in pomaranče. Ta velika paprika tehta do 150 g in doseže dolžino do 25 cm. Za popolno zorenje potrebuje do 115 dni. Njena oblika je prizmatična, trikotna ali tetraedrska. Višina rastline doseže do 110 cm. Svoj okus ohrani tudi po zmrzovanju.

Čardaš

Čardaš je determinantna, zgodnje zorela sorta sladke paprike z velikimi plodovi, ki tehtajo 160–210 g. Grm je kompakten, srednje velik, doseže 70 cm. Plodovi rastejo v grozdih, kot šopek. V zrelosti so paprike rdeče-oranžne barve. Pridelek do 10 kg na kvadratni meter. Ta sorta ima zelo dekorativen in privlačen videz ter se lahko uporablja kot okras praznične mize.

Darilo iz Moldavije

To je polstandardna rastlina srednjega letnega časa. Paprike so velike, čvrste in sočne. Paprike same so čvrste in jih je enostavno rezati. Odlične so za vlaganje, vlaganje in mariniranje. Vsak plod tehta približno 75 gramov. Grm zraste do največ 60 cm višine. Polna zrelost traja 135 dni. Zrna popra rastejo v grozdih. Ta paprika uspeva v vlagi.

Dvojčki

Gemini je hibridna, velikoplodna, stresno odporna in visokorodna sladka paprika. Paprike so ob zrelosti živo rumene barve. Lepo se podajo v solate in mešanice rdečih paprik. Plodovi so veliki: tehtajo do 400 g in so dolgi do 20 cm. Zorenje traja 80 dni od sajenja. Višina rastline je do 80 cm. Listje je gosto in svetlo zeleno. Ta zelenjava je odporna na nekatere bolezni in sončne opekline.

Kardinal

Kardinal je nenavadna sorta sladke paprike. Njena barva je še posebej presenetljiva. Ko dozori, postane temno vijolična. Ta paprika popestri vsako jed. Njeni plodovi so veliki, tehtajo do 250 gramov, imajo obliko kocke in so štirikomorni. Grm zraste do 100 centimetrov. Paprika doseže tehnično zrelost v približno 90 dneh. Z ustrezno gojenjem lahko pridelek doseže do 15 kg na kvadratni meter.

Ocene

Ana: »Moje tri najljubše sorte sladkih paprik so 'Winnie the Pooh', 'Gemini' in 'Fat Baron'. Plodovi teh sort so veliki in živo rdeči. Odlični so v svežih solatah. Skrb zanje ni težka, rezultati pa so odlični. V eni sami zelenjavi je ogromno vitaminov.«

Jurij: »Zelenjavo prodajam že dolgo. Poleti je zelenjava še posebej priljubljena. Zame je pri izbiri sort najpomembnejša njihova prenosljivost in dolg rok trajanja. Sorte sladkih paprik, kot so 'Buratino', 'California Miracle' in 'Atlantic', te zahteve odlično izpolnjujejo.«

Georgy: »Sorto paprike 'Bogatyr' sem cenil v drugem letu gojenja. Pri izbiri te paprike sem skrbno preučil njene značilnosti. Ko je rastlina zrasla, sem mislil, da bodo plodovi majhni, a ne, presegli so vsa moja pričakovanja. Moja žena rada to sorto nadeva z mesom ali jo pripravi vegetarijansko. Zelo jo priporočam.«

Marina: »V vrtnarjenju sem nova. Ampak resnično rada uporabljam papriko v najrazličnejših jedeh. Ne morem si zamisliti ničesar boljšega kot gojenje lastne zelenjave in sadja. Ugotovila sem dve sorti paprike, ki izpolnjujeta vse moje zahteve: 'Darilo Moldavije' in 'Medek Pu'. Praktično ne potrebujeta nege, sta odporni na bolezni in obrodita velike plodove.«