Solata Ryzhik - klasičen recept
Svetla, sočna solata "Ryzhik" vam bo dvignila razpoloženje s svojo oranžno barvo in slastnim okusom. Kot vsaka priljubljena solata je pripravljena na različne načine. Jed vedno vsebuje veliko korenja in topljenega sira.
Klasična različica te solate se hitro pripravi in je odlična za neformalno družinsko večerjo. Dodajanje korejskega korenja, koruze, kuhanega mesa ali jajc bo klasični solati dodalo raznolikost in nove okuse.
Za pripravo te solate po tem receptu s fotografijami po korakih je pomembno, da izberete sočno, živahno obarvano korenje. Pri nakupu topljenega sira izberite sorte solatne kakovosti. Zlahka se naribajo in so kot nalašč za to solato.
Za lažje ribanje navadnega topljenega sira ga predhodno pol ure ohladite v zamrzovalniku.
Sestavine:
- topljeni sir – 200 gramov;
- korenje – 3 kosi;
- česen – 2 stroka;
- majoneza – 2 žlici;
- kumina v prahu – 0,5 čajne žličke;
- sol, poper.
Kako narediti solato Ryzhik
Korenje operite in posušite. Olupite ga in naribajte s korejskim strgalom za zelenjavo.
Korenje solimo in vmešamo. Lahko poškropimo z malo limoninega soka.
Naribajte topljeni sir.
Česen pretlačite skozi stiskalnico za česen.
Vse pripravljene sestavine dajte v mešalno skledo. Začinite s poprom in dobro premešajte.
Solato začinite. Pustite stati pri sobni temperaturi 20 minut.
Solato prenesite v servirno skledo.
Jed okrasite z zelišči.
Solata je svetla in lepa, s prijetno pikantnim okusom. Odlično se poda k mesnim in ribjim jedem.
Ta preprosta in nezahtevna solata je odlična tudi za praznično postrežbo. Navdušeni bodo vaši gostje in družina.
Solato je treba hraniti v hladilniku največ tri dni.
Minute Solata - odlična solata v samo nekaj minutah
Zeljne žemljice - pečem jih vsak konec tedna
Posušena buča ima okus popolnoma enak mangu