Minutna solata, ki je premagala solati Krzneni plašč in Olivier

Podeželska kuhinja

Obstajajo solate, ki so enako primerne tako za praznične kot za vsakdanje menije. So enostavne za pripravo, nasitne, okusne in lepe na pogled. Tudi najbolj neizkušen kuhar se lahko spopade s tovrstno jedjo.

Če pa ste se naveličali tradicionalnih solat Olivier in Fur Coat, boste morda želeli razmisliti o solati Minute s šunko, sirom in paradižnikom, ki je po priljubljenosti že presegla tradicionalne solate.

Upraviči svoje ime. Ta jed ne zahteva veliko časa ali truda, sestavine za ta recept (s fotografijami) pa zlahka najdete v vsakem hladilniku.

To mu daje veliko prednost pred njegovimi dobro znanimi, a nekoliko dolgočasnimi kolegi.

Sestavine:

šunka – 200 g;
trdi sir – 80 g;
kokošja jajca – 2 kos.;
paradižnik – 150 g;
majoneza – 150 g;
namizna sol – po okusu.

Kako narediti minutno solato

Šunko narežite na majhne kocke. Razporedite jih v enakomerni plasti na dno sklede za solato. Zaradi estetike je najbolje uporabiti prozorno stekleno skledo, saj je solata pripravljena v plasteh.

Meso premažite z majonezo (za to solato je najboljša domača ali solatna). Trdi sir naribajte na grobem ribežu. Oblikujte naslednjo plast in jo razporedite po površini.

Dodajte še en del majonezne omake in ga enakomerno razporedite. Paradižnik narežite na kocke. Za to solato je najbolje uporabiti čvrste, mesnate paradižnike, saj je ne bodo naredili vodeno.

Kocke paradižnika ponovno premažite z majonezo. Nato naribajte trdo kuhana jajca in jih enakomerno razporedite po solati.

Pripravljeno je. Jed lahko okrasite z vejico svežih zelišč in takoj postrežete, da navdušite svoje goste, ali pa jo pustite počivati v hladilniku približno eno uro. Solata bo v vsakem primeru okusna in sočna.

Ta solata, ki jo pripravite v eni minuti, je lahka, zračna in neverjetno okusna. Če si vzamete dodatnih 5–10 minut, jo lahko pripravite v posameznih porcijah in vsakemu gostu postrežete s svojim krožnikom te slastne jedi. Vaši gostje bodo zagotovo zahtevali še več in recept za to mojstrovino. Poskusite!