Metla solata je najboljši recept za čiščenje črevesja in izboljšanje splošnega zdravja.

Podeželska kuhinja

Solata "Metla" je narejena predvsem iz zelenjave z veliko vlakninami: zelja, korenja in pese. Groba vlaknina je odlična za hujšanje in čiščenje črevesja, saj odstranjuje škodljive snovi, odpadke in ostanke slabo prebavljene hrane s črevesnih sten ter izpira toksine iz telesa.

Redno čiščenje pomaga ublažiti prebavne težave, lažje prebavlja hrano ter izboljša presnovo in splošno počutje. Ker ima solata malo kalorij, jo priporočamo tistim, ki želijo izgubiti nekaj kilogramov v samo dveh dneh brez diete.

Da se vam ne bi dolgočasila ista hrana, lahko to zdravo solato pripravite v različnih različicah in jo jeste čez dan. Poleg zelja, korenja in pese lahko dodate surovo bučo, špinačo, grenivko, oreščke in semena granatnega jabolka. Za preliv je najbolje uporabiti limonin sok, malo olivnega olja, sok granatnega jabolka ali jabolčni kis.

Očistite črevesje

66,67 %

Izboljšajte svoje splošno zdravje

0 %

Pomladi se

33,33 %

Postanite lepši

0 %

Glasovali: 3

Sestavine:

surova pesa – 100 g;
belo zelje – 150 g;
korenje – 100 g;
listi špinače – pol šopka;
sol – po okusu;
mleti črni poper – 1-2 ščepca (neobvezno);
rastlinsko olje – 1 žlica;
limonin sok – 1 žlica (po okusu).

Recept za kuhanje po korakih

Odrežite majhen košček glave zelja. Natrgajte ga na tanke trakove. Če zelje ni zelo sočno ali ima grobe, trde liste, ga malo posolite in pretlačite z rokami.

Zelju dodajte korenje, naribano na grobem ali finem ribežu.

Peso olupite, operite in drobno naribajte. Preden jo dodate v solato, jo poskusite – včasih je pesa grenka, zato se ji je najbolje izogniti; solata bo brez okusa. V tem primeru lahko namesto tega uporabite bučo ali samo korenje in zelje.

Špinačne liste sperite pod tekočo vodo in jih osušite. Narežite na trakove in dodajte zelenjavi.

Zelenjavo preložite v veliko skledo, začinite z mletim poprom in po okusu solite. Premešajte z dvema vilicama ali žlicama.

Začinite z majhno količino rastlinskega olja - uporabite katero koli olje, ki vam je všeč.

Dodajte limonin sok – solati bo dal prijetno kislost in pomagal, da se hrana hitreje prebavi.

Pustite solato stati nekaj minut. Ponovno dobro premešajte. Postrezite. Ne pozabite postreči vrča čiste pitne vode s solato. Dober tek!