Solata iz rakovih palčk s kitajskim zeljem je preprosto okusna.
Ta klasična solata z rakovimi palčkami in kitajskim zeljem je odlična za samopostrežni bife ali družinsko večerjo. Jed je hitro in enostavno pripraviti – ta recept po korakih pojasnjuje vse podrobnosti, fotografije pa prikazujejo postopek.
Ta lahka in nasitna solata je kot nalašč za zdrave prehranjevalnike in tiste, ki pazijo na svojo postavo.
Solata vsebuje ribje palčke, ki so popolnoma kuhane in jih ni treba kuhati. Pri izbiri izdelka bodite pozorni na sestavine: palčke naj bodo narejene iz belega ribjega fileja z minimalno vsebnostjo škroba in konzervansov. Pri nakupu kitajskega zelja izberite svetlo zeleno zelenjavo s tankimi listi. Zelenjava bo jed obogatila z vitamini in dodala sočen, svež okus. Solato začinite z domačo majonezo, kislo smetano in gorčico ali tatarsko omako.
Jed lahko okrasimo in postrežemo v porcijskih kozarcih, na ravnem krožniku ali pa jo položimo v solatno skledo.
Sestavine:
- rakove palčke – 125 gramov;
- Kitajsko zelje – 250 gramov;
- kumara – 1 kos;
- jajca – 2 kosa;
- majoneza – 2-3 žlice;
- zelenjava – 10 gramov;
- sol, poper.
Kako narediti solato z rakovimi palčkami in kitajskim zeljem
Zelje sesekljajte s keramičnim nožem.
Kumaro olupite. Narežite na kocke.
Rakove palčke olupite iz embalaže in jih narežite na enak način.
Jajca skuhajte na trdo, ohladite v hladni vodi, olupite in naribajte na drobnem ribežu.
Zelišča drobno sesekljajte.
Pripravljene sestavine dajte v mešalno posodo.
Mešanici dodamo sol, poper in premešamo.
Solato začinite in pustite stati 10 minut pri sobni temperaturi.
Jed postavite na raven servirni krožnik in okrasite z zelišči.
Solata je sočna in okusna. Lahko jo postrežemo na praznični mizi ali kot prilogo k kuhani ribi.
Jed lahko hranite v hladilniku v zaprti posodi 3 dni.
Minute Solata - odlična solata v samo nekaj minutah
Zeljne žemljice - pečem jih vsak konec tedna
Posušena buča ima okus popolnoma enak mangu