Pregled samoprašnih paprik za gojenje na prostem v Sibiriji

Sibirija ima ostro podnebje, nizke temperature in kratka poletja. Kljub tem izzivom pa so se vrtnarji prilagodili gojenju paprik, ki ljubijo toploto, na svojih gredicah. Posebej za to regijo Rusije so domači rejci razvili hibride, ki jih je mogoče gojiti ne le v plastiki, temveč tudi na odprtih tleh. Optimalno so prilagojeni podnebju regije.

Kako izbrati sorto paprike za Sibirijo

Nekatere sorte so prilagojene sibirskemu podnebju in lokalnim tlom; so nezahtevne glede rastnih razmer in dobro prenašajo nizke temperature. Hkrati se plodovi odlikujejo po odličnem okusu in dobrih donosih. Za Sibirijo so izbrane sorte paprike z zgodnjim obdobjem zorenja. To je zato, ker mora imeti zelenjava čas, da dozori in v kratkem poletnem obdobju obrodi spodoben pridelek.

Če želite izbrati pravo okusno in sočno zelenjavo, se morate najprej seznaniti z značilnostmi hibrida. Vse je odvisno od tega, kje boste rastlino gojili. Nekatere sorte so primerne za gojenje v rastlinjakih, druge pa lahko obrodijo sadove brez plastike.

Pri izbiri hibrida za sibirsko regijo je pomembno upoštevati značilnosti posamezne vrste, na splošno pa bodite pozorni na nekaj meril, ki vam bodo pomagala izbrati pravo sorto:

• produktivnost;
• rast in kompaktnost grmovja;
• vegetacijska obdobja;
• zelenjavna barva;
• okus in velikost paprike, njena teža in oblika;
• odpornost proti zmrzali;
• Pomembno je vedeti: ali je mogoče gojiti grmovje brez filma.

Najboljše sorte paprike za odprto zemljo v Sibiriji

Zelene paprike

Zelena zelenjava vsebuje manj kalorij kot rdeča ali rumena. Ima antioksidativne lastnosti, bogata paleta vitaminov in mineralov pa spodbuja zdravo delovanje telesa.

Badminton

Badminton je rumenkastozelena paprika, težka 120–140 g, s sladkim okusom. Debele stene (6–7 mm) dajejo papriki hrustljavo teksturo. Paprike dozorijo v 110–120 dneh. Semena posejte sredi marca. Ta sorta prenaša dolgotrajno hladno vreme. En kvadratni meter v povprečju prinese 5–6 kg paprik. Paprike se dobro skladiščijo in prevažajo.

Dakar

Srednje sezonska sorta, ki dobro uspeva v senci. Plod je temno zelen, sladek in tehta 200 g na primerek. Rastna doba traja 115–125 dni. Rastlina je hladno odporna in odporna na glivične bolezni. En kvadratni meter prinese 5 kg paprike. Zelenjava se uporablja v solatah in konzervira za zimo.

Triton

Ta zgodnja, hladno odporna sorta se odlikuje po visokih donosih: en grm lahko vsebuje 40 plodov, vsak tehta 110–140 g. Stene plodov so tanke, 4 mm. Z enega kvadratnega metra lahko pridelamo 10 kg zelenjave. Paprike dozorijo v 105–115 dneh. Triton prenaša vročino in dolgotrajno sušo ter se lahko goji na prostem. Nenavadna značilnost te sorte je, da zelene paprike med dozorevanjem najprej porumenijo in nato pordečijo.

Rumene paprike

Rumena zelenjava vsebuje fosfor, kalij, železo, jod in vitamine. Priljubljena je za nadevanje, peko na žaru, sveža in konzerviranje. Vključena je tudi v otroške menije in različne diete.

Bik

Ta sorta ima sladek okus in sočno, mesnato meso s hrustljavo teksturo. Rastna sezona traja 100–120 dni. Rastline ne presegajo 45–55 cm v višino. Paprike so okrogle in rebraste, tehtajo 110–140 g. Uporabljajo se v juhah, solatah in konzervirajo za zimo.

Veselinka

Plodovi so majhni, tehtajo 75-85 g, z debelimi stenami (6-7 cm) in sočnim mesom. Oblika je podolgovata. Sorta je hladno odporna, obdobje zorenja pa je 100-110 dni. Pridelek Veselinke je 6-8 kg na kvadratni meter.

Zlata piramida

Rastline dosežejo višino 45–55 cm. Vsaka zelenjava tehta 100–120 g, plod pa je sočen s prijetnim vonjem. Rastna doba traja 80–100 dni. Pridelek doseže 6–7 kg na kvadratni meter.

Oriole

Nizki grmi omogočajo učinkovito postavitev rastlin na vrtu. En kvadratni meter prinese do 12-14 kg paprik. Ena rumena paprika tehta 60-80 g, plod pa dozori 85-100 dni po sajenju. Zaradi gostega mesa je enostavno prevažati v druga mesta. Paprike Ivolga lahko obrodijo sadove v vseh pogojih.

Rdeče paprike

Ta lepa in okusna zelenjava vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Uporablja se v najrazličnejših jedeh in konzervah.

Bogatyr

Srednje sezonska sorta, ki obrodi sadove 120–150 dni po sajenju. Grmi dosežejo višino 55–60 cm in tehtajo 140–170 g. Plodovi so sprva zeleni, nato dozorijo in postanejo rdeči. Pridelek: 6–7 kg na kvadratni meter.

Medvedek Pu

Moldavska sorta daje 5-6 kg plodov na kvadratni meter. Grmi so majhni, le 20-30 cm, plodovi pa tehtajo do 55-70 g. Rastna doba traja 100-105 dni. Medvedek Pu praktično ne trpijo zaradi bolezni.

Kavalir

Paprike v obliki stožca tehtajo 90–100 g. Rastna doba traja 100–120 dni. Pridelek je majhen, 3 kg/m2. Te sočne paprike uspevajo v hladnem podnebju.

Kolobok

Ime se nanaša na okroglo obliko paprik, ki tehtajo do 120–140 g. Debelina stene je 1 cm. Rastline zrastejo do 45 cm. Niso grenke, okus pa je sladek. Na kvadratni meter se pridela od 3 do 5 kg plodov.

Trgovec

Plodovi, težki do 80 g, dozorijo v 100–120 dneh. Grmi, visoki do 70 cm, lahko rastejo brez folije. Ta paprika je rekorderka v pridelku, saj doseže do 20 kg/m². Ena rastlina lahko obrodi tako zelene kot rdeče paprike. Zaradi debelih sten plodov se dobro prenaša.

Mraz

Hibrid, odporen proti zmrzali. Plodovi tehtajo približno 90–110 g. Rastna doba traja 110–115 dni. Pridelek paprike je 6–8 kg na meter.

Mustang

Rdeči plodovi tehtajo 90–120 g. Paprike dozorijo v 105 dneh. Z enega kvadratnega metra pridelka pride 4–7 kg zelenjave. Jajčniki so odporni na temperature od 10 do 12 stopinj Celzija. Sočni plodovi imajo debele stene. Rastline zrastejo do 60 cm.

Prvorojenec Sibirije

Paprike te sorte v povprečju dozorijo v 100–115 dneh. Majhni plodovi tehtajo 50–60 g, pridelek je do 4 kg in zrastejo do 45 cm v višino.

Sibirski princ

Grmi lahko rastejo na odprtih tleh. Plodovi so stožčaste oblike in tehtajo do 130-150 g. Povprečni pridelek na kvadratni meter je 5 kg. Rastna doba je 100-110 dni.

Sultan

Paprike so odporne na nizke temperature. Vsaka paprika tehta 170–200 g. Rastna doba traja 110–120 dni. Vsak grm zraste 40–60 cm in obrodi do 7 kg plodov na kvadratni meter.

Topol

En grm obrodi 10–15 rdečih plodov oziroma približno 2,5 kg. Če posadite 4–5 grmov na kvadratni meter, dobite 10–12 kg zelenjave. Paprike imajo debelino stene približno 5–6 mm in tehtajo 120–150 g. Ta sorta je odporna na vremenske razmere in dozori 110 dni po sajenju. Srednje veliki grmi potrebujejo dodatno oporo.

Ocene

Ekaterina, stara 57 let

Zmrzlo odporne sorte paprik zahtevajo dodatno gnojenje. Ko so listi začeli rumeneti, sem dodal mineralna gnojila, ki vsebujejo baker. Skoraj vse paprike imajo sladek okus. Poskusil sem štiri sorte: Ivolga, Kupets, Sultan in Mustang. Gojil sem jih v rastlinjaku in dobil dober pridelek. Dolgo so bile shranjene v kleti, nato pa sem jih za zimo pokril.

Aleksander, star 43 let

Papriko sorte Kolobok sem gojil brez plastike. Poletje je bilo deževno, zato sem moral rastline pokriti, paprike pa so med dozorevanjem začele gniti. Zaradi debelih sten je zelenjava v zabojih zdržala kar dolgo. Pridelek je bil približno 3-4 kg na kvadratni meter, z rahlo sladkim okusom.

Elena, stara 38 let

Všeč mi je bila sorta paprike Ivolga; dala je dober pridelek in hitro dozorela, s približno 10 kg plodov na kvadratni meter. Sorta Cavalier pa je bila razočarajoča, saj je dala komaj 4 kg na kvadratni meter. Vendar imata obe odličen okus z okusnimi, sočnimi plodovi. Veselim se, da bom preizkusil te nove hibride.