Gojenje pekočih čili paprik doma je fascinanten postopek, ki vam omogoča, da z minimalnim naporom pridelate velike količine priljubljene začimbe. Z ustrezno nego lahko že majhen lonček obrodi obilno letino in ima bujno listje. Poleg tega paprike ne bodo nič manj pekoče kot tiste, ki jih gojijo na odprtem terenu ali v rastlinjaku.
Izbira sorte
Sorte pekočih čili paprik, namenjene gojenju na prostem, ne smemo gojiti na balkonih ali okenskih policah. So bolj zahtevne glede ravni svetlobe in hranil. Specializirane sorte za notranje gojenje pa zahtevajo stalno regulacijo temperature in hitreje dozorijo, če primanjkuje mikrohranil.
Priporočljivo je kombinirati več sort, vendar jih posadite v različne lonce, da se izognete navzkrižnemu opraševanju. Na ta način se lahko izognete uničenju vseh grmov, če se bolezen razširi. Naslednje sorte so prejele odlične ocene:
Morda vas bo zanimalo:- "Ogonjok";
- Eksplozivni jantar;
- Aladin;
- Ognjemet.
So vsestranske in primerne tudi za gojenje pekočih paprik v neugodnih notranjih razmerah z minimalno svetlobo, visokimi temperaturami in nizko vlažnostjo. Sadimo jih lahko v majhne lončke; grm zraste le do 30-35 centimetrov. 'Ogonyok' ima največje plodove, pri čemer vsaka paprika doseže 5 centimetrov v dolžino in ima rahlo zvito, podolgovato obliko. 'Amber' pa je najbolj kompaktna, saj v povprečju meri le 2,5 centimetra. Odlična je za uporabo celih paprik v jedeh, konzerviranje in vlaganje. 'Fireworks' in 'Aladdin' sta dobra, ker imata hkrati več barv, zaradi česar sta čudoviti. Te pekoče paprike lahko gojimo v rdeči, oranžni, vijolični ali zeleni barvi, pri čemer se barve spreminjajo z zorenjem.
Morda vas bo zanimalo:Če imate možnost sajenja ne le na okenski polici, temveč tudi na balkonu, kjer je več prostora, razmislite o višjih grmih. Pridelek bo večji, obdobje plodov pa bo ustrezno daljše. Naslednje sorte so prejele dobre ocene:
- "Meduze";
- "Fakir";
- "Feniks";
- Pikova dama;
- "Kljun feniksa".
Ne uporabljajte sadilnega materiala iz komercialno dostopnega sadja. Komercialne sorte so posajene iz hibridov, ki ne morejo ustvariti sposobnih potomcev. Hitra rast plodov v rastlinjakih, pogosto z uporabo hidroponike namesto zemlje, preprečuje, da bi semena dovolj dozorela.
Časi sajenja in žetve
Gojenje pekočih in sladkih paprik v zaprtih prostorih se pogosto uporablja za zagotavljanje stalne oskrbe s svežimi pridelki. Zato se lončnice sadijo s pričakovanjem, da bodo obrodile v drugi polovici jeseni in čez celo zimo. Pogoji na okenski polici so idealni za paprike kadar koli. Zato ni časovnih omejitev sajenja.
Semena za sadike se običajno sejejo sredi februarja. V tem primeru lahko prvi pridelek poberemo sredi junija. V tem obdobju ni centralnega ogrevanja, zato je lažje vzdrževati raven vlažnosti, in ni potrebe po dodatni osvetlitvi. Najzgodnejše sorte dozorijo v 100–105 dneh, povprečno obdobje zorenja pa je 115–120 dni. Najnovejše sorte dozorijo v 150–160 dneh.
Kmetijska tehnologija
Gojenje različnih sort paprike doma je enostavno. Pri izbiri sorte je pomembno upoštevati tudi način opraševanja, da zagotovite ne le lepo okrasno rastlino, temveč tudi obilno letino. Gojenje paprike zahteva pravočasno gnojenje in pravilno zalivanje. To bo zagotovilo, da bodo na vašem balkonu ali okenski polici rasle velike, sočne in bogato aromatične pekoče paprike.
Tehnologija sajenja
Ko začnete gojiti feferone na balkonu, morate izbrati optimalno lokacijo. Rastline bodo uspevale na oknih, obrnjenih proti jugu in jugovzhodu, v vseh mesecih razen v poletnih. V najbolj vročih mesecih z največjo izpostavljenostjo soncu uspevajo na oknih, obrnjenih proti zahodu in vzhodu. Prav tako je dobro zagotoviti začasno senco v jutranjih urah aprila in maja, ko je sonce najmočnejše. Predhodno preverite okvirje, da se prepričate, da ni hladnih mostov ali lukenj, ki bi omogočale vdor zraka od zunaj. Lončke je treba postaviti stran od oken, da se prepreči prepih med prezračevanjem.
Zahtevana dnevna svetloba je od 14 do 16 ur, zato je fitolampa bistvenega pomena za gojenje in pravilno nego rastline. Izogibajte se postavljanju posod preblizu skupaj, saj bo to ustvarilo dodatno senco. Optimalno pogostost lahko določimo vizualno: krošnje morajo biti rahlo razporejene, brez prepletanja ali deformacij. Pomemben je nadzor temperature: od 18 °C ponoči do 24 °C čez dan. Zato se izogibajte postavljanju rastlin neposredno nad radiator. To je v tipičnem stanovanju težko doseči, zato razmislite o toplotni pregradi, kot je debela tkanina ali folija.
Za sajenje pripravite dve vrsti posod: skodelice, visoke do 5 centimetrov, in lončke, ki niso večje od 5 litrov in se na vrhu razširijo. Koreninski sistem se hitreje razvije v manjših posodah, nato pa je potrebno obrezovanje. Pri presajanju uporabite lonec z najmanjšo prostornino 3 litre, saj bo glavna korenina grma globoko zakopana. Razvejani poganjki bodo blizu površine, zato potrebujejo več prostora. Posoda mora imeti luknjo za odtekanje odvečne vode.
Kot osnovna mešanica zemlje je primeren univerzalni substrat za sadike. Lahko pa ga pripravite sami z mešanjem dveh delov šote in enega dela peska ali vermikulita. Pred sajenjem mešanico obvezno razkužite s fitospirinom ali kalijevim permanganatom.
Semena pripravite vnaprej tako, da jih namočite v mlačni vodi. Če uporabljate sadike, jih postavite v zemljo, dokler se ne pojavijo kalčki. Posušen sadilni material namočite v vodi z antibakterijskim dodatkom, nato ga zavijte v krpo in pustite na toplem čez noč. Nato takoj posadite. Če ne nameravate uporabiti sadik, lahko počakate, da se pojavijo kalčki, kar se bo zgodilo v 2-3 dneh.
Metoda sajenja s sadikami je potrebna pri sajenju večjih količin rastlin. Ko se pojavijo prvi poganjki, 10 dni kasneje, je treba paprike pognojiti s stimulansom ukoreninjenja. Prvo presaditev je treba opraviti, ko se pojavita dva polna lista. Po 20 dneh presadite v večjo posodo. Sicer pa sadike zahtevajo enako nego kot katera koli druga zelenjavna kultura.
Nega po posegu
Gojenje resnično pekočih paprik na balkonu ali okenski polici je mogoče le z ustreznim nadzorom temperature in pravočasnim zalivanjem. Če rastlina nima dovolj vlage, preneha proizvajati ostra eterična olja, zaradi česar paprike izgubijo svoje bistvene lastnosti. Eno najpomembnejših pravil je zalivanje samo s toplo vodo. Posodo lahko pustite v zaprtih prostorih čez noč, da se ogreje in pusti, da se usedlina usede na dno. Potrebo po zalivanju lahko ugotovite po videzu lončka: če se je zgornja plast izsušila in je v krožniku ostalo malo vode, je čas, da dodate vodo. Pazite, da odlijete vso staro vodo. Nepravilno ali prekomerno zalivanje lahko povzroči, da zgornja plast zemlje postane bela. Pomembno je, da lonec dvakrat na dan popršite, če je vlažnost v prostoru pod 70.
Morda vas bo zanimalo:Prvo gnojenje je treba opraviti takoj po presajanju sadik. Uporabite organske mešanice, saj spodbujajo rast korenin, ne da bi povzročile opekline. Gnojila nato uporabite v obdobju aktivne rasti listja, da rastlina pridobi maso. Priporočljivo je izbrati gnojila z dodatkom dušika, ki spodbuja presnovne procese v listju in pospešuje rast. Ko se začnejo oblikovati popki, dodajte kalij skupaj z organsko mešanico. To bo pomagalo zmanjšati število neplodnih cvetov. Optimalna pogostost gnojenja je enkrat na 14 dni, razen če so prisotni drugi zaskrbljujoči simptomi.
Stransko obrezovanje ni potrebno. Sprejemljivo je tudi oblikovanje grma z razvejanjem. Previdno odščipnite vrh. Najbolje je, da to storite z ostro pinceto, da ne poškodujete rastlinskega tkiva. Če se na mestu, kjer so bili odstranjeni zgornji listi, pojavijo znaki glivične ali plesnive okužbe, območje poškropite s posebnim pripravkom. Prve velike plodove poberite takoj, ko spremenijo barvo. To bo spodbudilo rast preostalih jajčnikov.
Gojenje paprik iz novih semen v zaprtih prostorih je enostavno, vendar so trajnice, zato jih je po plodovanju najbolje shraniti do naslednje rastne sezone. Po žetvi se bodo listi začeli sušiti. V tem obdobju zmanjšajte zalivanje, prenehajte z gnojenjem in nato stebla obrežite na 5–8 centimetrov. Ni jih treba odstraniti z okenske police. Po obdobju počitka bo rastlina začela ponovno poganjati liste in cveteti ter oblikovati jajčnike.
V obdobju aktivne rasti stranskih poganjkov lahko vzamete potaknjence. Poganjki morajo biti brez plodov, čvrsti in debeli, zdravega videza ter bogate zelene barve. Idealno je nekaj listov. Potaknjence obrežite pod kotom z ostrim orodjem. Potaknjence namočite v šibki raztopini cirkona: 3 kapljice na 100 mililitrov. Po 24 urah odrezano površino potresite s sredstvom za ukoreninjenje in posadite v predhodno navlaženo zemljo. Naslednji teden zmanjšajte zalivanje, da preprečite glivične bolezni.
Upoštevati je treba tudi opraševanje. Vsaka sorta je značilna po vrsti opraševanja in je lahko odvisna od čebel ali samoopraševalna. Prve niso primerne za gojenje v zaprtih prostorih, saj plodove tvorijo le na prostem. Ročno opraševanje paprik je težavno in ni zagotovila za pridelek. Neodvisne sorte so bolj primerne za gojenje v zaprtih prostorih, vendar se lahko navzkrižno oprašujejo, če so posajene prenagljeno, značilnosti posamezne sorte pa bodo zamegljene in neskladne z opisom proizvajalca. Vendar pa se bodo plodovi oblikovali.
Pogoste bolezni
https://youtu.be/i3z-UKinj28
Sobne rastline so dovzetne za škodljivce, zlasti za listojede škodljivce. Nizka vlažnost, stabilne temperature ter odsotnost vetra in naravnih škodljivcev olajšajo širjenje takšnih bolezni. Druga nevarnost so glive in plesen, ki rastejo na površini tal in v neuporabljenih tleh.
Pršice so prve, ki pokažejo svojo prisotnost. Hranijo se z mladimi listi in cvetovi, zaradi česar so še posebej nevarne v zgodnjih fazah rasti. Prvi znak je zvijanje listja. Nato postane vidna tanka, prozorna mreža. Škodljivca lahko uničite tako, da potresete tobak iz navadne cigarete po tleh ali pa celoten grm poškropite s Fitovermom.
Ko se pojavijo novi poganjki, se listne uši aktivirajo. V samo nekaj dneh lahko uničijo novo nastale paprike, zato je pomembno, da nasade skrbno pregledate že zgodaj v procesu cvetenja. Glavna koncentracija parazita bo na spodnji strani lista. Tukaj so lahko vidne bele prevleke in rumene lise. Med aktivnim razmnoževanjem listne uši tvorijo šope, ki jih je mogoče opazovati med gibanjem. Tretiranje same rastline ne bo učinkovito, saj žuželke živijo v tleh. Koristno je zalivanje s šibko raztopino amoniaka (5 ml na 1 liter tople vode). Postopek ponovite dvakrat, z razmikom enega tedna.
Pekoče paprike so še posebej dovzetne za bakterije, ki povzročajo bolezen, imenovano "črna noga". Eden od znakov je počrnitev stebla pri dnu in zaostala rast. Postopoma postane vidna črna prevleka, ki se hitro širi. Posledično rastlina preneha prejemati hranila in umre. Za bolezen ni zdravila, vendar je pomembno, da okužene rastline pravočasno izolirate. Najboljša preventiva je pravilen urnik zalivanja. Če se zemlja ne izsuši, se je najbolje izogniti zalivanju.
Ocene
Olga:
Pred tremi leti sem posadil več rastlin Fireworks. Zdaj občudujem čudovite rastline in obrodijo obilno letino. Vse paprike so enako pekoče, čeprav se razlikujejo po barvi. Prve stroke poberem, ko so še nezrele, niso zelo barvite, kar rastlini samo koristi.
Ivan:
Najmanjše sorte gojim pozimi na okenski polici, večje, do 50 centimetrov visoke, pa spomladi in poleti na balkonu. To zagotavlja pridelek vse leto. Da bi prve paprike dobili čim prej, priporočam, da jih začnete gnojiti, medtem ko zeleni del rastline še raste.
Marija:
Čili paprike sadim kot okrasne rastline, pikantni stroki pa so bolj prijeten bonus za vso družino. Da dosežem maksimalno toploto, zalivanje odložim do žetve. Paprike svoje pikantne lastnosti naberejo v samo enem dnevu. Še vedno so dobre tudi po zamrzovanju ali sušenju.
Čili paprike lahko gojimo na okenski polici, tudi če je prostora malo. Med široko paleto sort je enostavno izbrati pravo z ustrezno velikostjo rastline in načinom opraševanja. Kar zadeva nego, so te rastline relativno enostavne za gojenje: pravočasno zalivanje, pravilno gnojenje in dodatna osvetlitev imajo največji vpliv na nastanek in zorenje strokov. Vendar pa so lahko tudi sobne rastline dovzetne za pogoste bolezni in škodljivce, zato so redni pregledi in zdravljenje bistveni.

Victoria Pepper: Opis sorte s fotografijami in ocenami
TOP 10 zgodnje zrelih sort paprike
Poper v polžu - sajenje sadik brez nabiranja
Kaj storiti, če sadike paprike po kalitvi začnejo padati