Če v svojem domu nimate dodatnega prostora za sobne rastline, želite pa nekaj uporabnih in lepih eksotičnih rastlin, priporočamo, da razmislite o okrasnih zelenjavnih kulturah. domača čili paprika Vsakdo lahko goji vrt na okenski polici. Če želite to narediti, se morate naučiti pravilne nege rastline in skrbno spremljati njeno stanje. Poznavanje metod razmnoževanja vam bo pomagalo preprečiti usodne napake.
Opis kulture
Pekoča paprika je trajnica iz družine češnjevk. Z ustrezno nego lahko rodi plodove pet, v nekaterih primerih pa tudi do deset let. Za gojenje v zaprtih prostorih so primerne sorte z zmerno velikimi grmi – približno 30 cm – in majhnimi, a številnimi stožčastimi, okroglimi ali podolgovatimi plodovi. Ta rastlina ljubi svetlobo in toploto ter je občutljiva na mikroklimo.
Krona te okrasne pekoče paprike je lahko zelena ali vijolična, plod pa se z zorenjem spreminja iz bele ali zelene v temno rdečo. Nezrela zrna popra so lahko rumena, oranžna ali vijolična. Neenakomerno zorenje naredi rastlino še bolj dekorativno in barvito. Okus zrelih pekočih paprik, gojenih v loncu, je izjemno oster.
Gojenje paprike
Za gojenje čilija doma in dober pridelek je najbolje uporabiti semena prve generacije uglednega proizvajalca. Semena druge generacije in naslednja, vzgojena doma, morda ne bodo kalila ali pa bodo nastale rastline izpolnile pričakovanj.
Za potaknjence so primerne mlade veje, dolge 7–10 cm, brez cvetov ali plodov in z enim samim listom ali popkom. Najbolje je, da pripravljene potaknjence 24 ur namočite v raztopini rastnega stimulansa in jih nato posadite v majhne lončke, napolnjene z vlažno zemljo.
Datumi sajenja
Za gojenje čili paprik na okenski polici se vam ni treba nujno držati sezonskih rokov sajenja. Vendar pa je za zagotovitev najboljše svetlobe za mlade rastline najbolje, da obdobja aktivne rasti in prvih plodov časovno uskladite s pomladjo in poletjem. Da bi to dosegli, lahko semena kališ že konec januarja ali februarja, sadike pa dobiš marca. Če želiš hitro žetev, je najbolje upoštevati značilnosti sorte.
Izbira sorte
Sorte paprike za domačo gojenje se poleg različnega videza razlikujejo tudi po času zorenja in načinu opraševanja – nekatere zahtevajo ročno opraševanje.
- Zgodnje zrele sorte obrodijo prvi pridelek že junija, če so posajene februarja. Mednje spadata Ogonyok in Tabasco.
- Srednje sezonske sorte – Holly Fish, Queen of Spades – je najbolje posaditi najkasneje sredi marca.
- Pozne sorte lahko sejemo proti koncu marca. Konfeti, Salute in Kolokolchik obrodijo sadove jeseni.
Priprava posode in zemlje
Saditi in gojite paprike na okenski policiZa sajenje paprike morate pripraviti zemljo in komplet posod. Ko rastlina raste, jo bo treba večkrat presaditi. To je posledica posebnosti koreninskega sistema paprike – je obsežen in ne sega globoko v zemljo. Lonec naj bo nekaj centimetrov širši od koreninske grude, zato je priporočljivo izmenično saditi lončke s premerom 7, 15 in 20 centimetrov. Odrasla rastlina potrebuje lonec s prostornino približno 5–6 litrov.
Za zelenjavo in češnje lahko uporabite že pripravljeno zemljo ali pa si jo pripravite sami. Pomembno je, da ni prebogata ali pretežka. Ena preprosta priporočena sestava je:
- dva dela šote;
- en del peska, perlita, vermikulita ali drugega podobnega polnila;
- obvezna drenažna plast debeline 3 cm.
Uporaba zunanje zemlje za gojenje paprik na okenski polici je zelo nezaželena, saj je lahko okužena z glivami in škodljivci. Prav tako je najbolje, da kupljeno zemljo razkužite z eno od naslednjih metod:
- obilno zalijte z raztopino kalijevega permanganata ali biofungicida;
- toplo v pečici.
Priprava semen za sajenje v zemljo
Gojenje iz semen je najlažji način za pridobivanje sadik. Semena lahko predhodno kališ ali pa jih posadiš neposredno v zemljo. Če semena gojiš sami, jih najprej pripravi:
- pregledati, zavreči majhne in poškodovane;
- namočite v slani vodi in odstranite vse, kar priplava na površje, nato sperite;
- Za dezinfekcijo namočite v raztopini kalijevega permanganata.
Če ste semena kupili v ugledni trgovini in so brezhibnega videza, lahko zgornje korake preskočite. Semenski material je izbral in razkužil proizvajalec.
Za kalitev semena pekoče paprike položite med plasti vlažne krpe, prtička ali vate. Ker tak material absorbira malo vode, ga zavijte v plastično folijo ali vrečko, da preprečite izhlapevanje. Embalažo ali posodo s semeni postavite za en do dva dni v temen in topel prostor ter spremljajte njeno stanje – občasno jo odprite, da jo prezračite, in preprečite nastanek plesni.
Sajenje semen za sadike
Pri sadikih semena posadite v navlaženo zemljo do globine približno 1 cm, tako da so korenine obrnjene navzdol, če so že vzklila. Najbolje je, da med semeni pustite vsaj dva centimetra razdalje, sicer jih bo po kalitvi težko presaditi. Uporabite lahko neposredno šotne skodelice ali pelete. Nato posujte z zemljo, popršite z razpršilko in pokrijte s plastično folijo, pri čemer pustite majhen zračni prostor.
Posodo s prihodnjimi sadikami je treba postaviti na toplo mesto (22–26 °C) in jo vsak dan na kratko odpreti za prezračevanje. To naj bo dovolj dolgo, da se s folije odstrani kondenz. Zalivanje naj bo zelo zmerno, z vodo, ki je ustalila pri sobni temperaturi. Da bi preprečili zbijanje tal in prekomerno vlago, je najbolje, da površino gredice popršite z razpršilko.
Gojenje sadik
Prvi poganjki se bodo pojavili v približno enem tednu do tednu in pol, če pa so bila posejana nekaljena semena, bodo kalila dlje – včasih do tri tedne. Po tem je treba folijo odstraniti in rastline prestaviti na dobro osvetljeno mesto. Za aktivno rast in razvoj sadik, nato pa tudi odraslih rastlin, morajo biti izpolnjeni naslednji pogoji:
- temperatura zraka naj bo 20–22 °C;
- Gojenje paprik pozimi bo brez dodatne osvetlitve zaradi kratkih dnevnih ur in oblačnega vremena težavno. Dodatno osvetlitev lahko zagotovi rastna svetilka, fluorescenčna sijalka ali LED-sijalka s hladnim spektrom. Izogibajte se uporabi žarnic z žarilno nitko za sadike, saj ožgejo in izsušijo rastline, njihov spekter pa zanje ni primeren. Dnevna svetloba, zlasti za mlade rastline, mora trajati vsaj 12 ur, idealna pa je 16–18 ur.
Ko se pojavita dva ali trije pravi listi, sadike presadimo v lončke, en grm naenkrat. Med prvo presaditvijo korenine izpihnemo – odrežemo jih za tretjino njihove dolžine. To spodbudi rast in širjenje koreninskega sistema. Po pikiranju rastline presadimo v dobro navlaženo zemljo in jih prvih nekaj dni zaščitimo pred neposredno sončno svetlobo. Nato, ko vsak grm zraste, ga presadimo tako, da korenine v loncu niso natrpane.
Navodila za nego
Da bi vaša rastlina pekoče paprike rasla močno, lepo in obrodila dober pridelek, morate spremljati mikroklimo na okenski polici.
- Med ogrevalno sezono morate skrbeti za vlažnost zraka v bližini rastlin - namestite vlažilec zraka, pokrijte radiatorje z mokrimi brisačami in grmičevje paprike popršite z neklorirano vodo sobne temperature iz razpršilne steklenice.
- Zalivanje naj bo zmerno, a redno. Ne dovolite, da se zgornja plast zemlje izsuši; vedno mora ostati vlažna in rahla. Po vsakem zalivanju odvečno vodo iz pladnja odlijte, da preprečite gnitje korenin. Voda naj bo umirjena in sobne temperature.
- Sobne pekoče paprike ne prenašajo prepiha.
- Za utrjevanje rastlin jih lahko za kratek čas premaknete v hladnejši prostor – na primer na ogrevan balkon. Koristno je tudi dnevno nihanje temperature, vendar ponoči ne pod 18 °C.
- Da bi bil grm bolj bujen, lahko vrh stisnete.
- V en lonec ne smete saditi dveh grmov - drug drugega bosta zatirala.
- Za obilnejše cvetenje odstranite prvi cvet. Za pospešitev zorenja poberite prvo zrelo papriko.
- Priporočljivo je, da lonec s cvetočimi paprikami pretresete, da cvetni prah pade na pestič in spodbudi nastanek več jajčnikov. To je še posebej pomembno za eksotične sorte, ki se ne morejo samoopraševati.
Zbiranje sadja in semen
Paprike je treba pobirati, ko dozorijo. Odvisno od sorte in časa sajenja je to lahko zgodaj ali sredi poletja, jeseni ali celo pozimi za en do dva meseca. Paprike lahko poberete tako, da jih nežno zavrtite, da se pecelj odlomi blizu ploda, vendar je bolje, da jih odrežete z nožem ali škarjami, da ne poškodujete vej. Če želite pobrati semena iz rastline, izberite največji in najlepši plod ter ga pustite, da dozori dlje – dokler se konica ne potemni. Nato ga prerežite, odstranite semena in pustite, da se posuši.
Zimska nega
Sobne paprike lahko do zime izgubijo nekaj listov. V tem primeru jih je treba pripraviti na zimo tako, da veje obrežete za tretjino in jih postavite na dobro osvetljeno, a ne pretoplo mesto. Rastlino občasno obračajte, da zagotovite enakomerno rast v vse smeri. Zalivanje je treba tudi zmanjšati – zgornja plast zemlje pozimi ne sme biti preveč mokra.
Gnojila
Da bi grm paprike dobro rasel Za zdravo in obilno rodnost potrebuje dodatna hranila – dušik, fluor in kalij. Ta je treba razredčiti v skladu z navodili in jih uporabljati enkrat tedensko med zalivanjem. Gnojila, ki vsebujejo dušik, spodbujajo vegetativno rast in razvoj listja. Fluor in kalij sta bolj koristna med cvetenjem in nastajanjem plodov. V obdobju zorenja užitnih plodov prekomerno gnojenje ni priporočljivo.
Pekoča paprika je okrasna rastlina z lepo, bujno krošnjo in dolgim obdobjem plodovanja. Gojenje za dosledno visoke donose zahteva skrb, zlasti na začetku. Nega zanjo ni težka, vendar morajo biti vsi ukrepi – zalivanje, vlaženje in gnojenje – redni in zmerni.

Victoria Pepper: Opis sorte s fotografijami in ocenami
TOP 10 zgodnje zrelih sort paprike
Poper v polžu - sajenje sadik brez nabiranja
Kaj storiti, če sadike paprike po kalitvi začnejo padati