Kumara "Aztec f1": sajenje, gojenje in nega

Sorta kumar "Aztec f1" spada v partenokarpični Kisle kumarice so prvi vzgojili nizozemski žlahtnitelji. Ta sorta je priljubljena in lahko dostopna ter daje odličen pridelek. Rastline ne oprašujejo čebele, vendar to ne vpliva na njen okus. Sorta je vsestranska, kar omogoča gojenje tako na prostem kot v rastlinjakih.

Opis sorte

Srednje velik grm s temno zelenimi listi doseže višino do 2 metra in ustvari šopek z do 5 ženskimi cvetovi. "Aztec f1" je zgodnje zorela sorta, ki lahko v 50–55 dneh po setvi prinese 9 kg pridelka na kvadratni meter. Odporna je tudi na bolezni, kot sta beli mozaik in pepelasta plesen, ter prenaša nenadne spremembe temperature in vremenskih razmer. Značilnosti plodov vključujejo:

• ovalno-valjasta oblika;
• dolžina 9-15 cm;
• premer 4-5 cm;
• pogoste majhne izbokline z belimi bodicami;
• temno zelena lupina s svetlo prevleko na steblu;
• brez grenkobe;
• med konzerviranjem ne izgubi gostote;
• primerno za shranjevanje;
• med prevozom se ne pokvari.

Kumare so primerne za svežo porabo, primerne pa so tudi za rezanje, solate in vlaganje.

Priprava semen in zemlje

Ko izberete velika semena za prihodnje kumare, je pomembno, da se ogrejejo. Semena shranjujte en mesec v bližini grelnih naprav pri temperaturi do 25 °C. Nato jih razkužite s česnovim poparkom – 30 g česnove pulpe na 100 g hladne vode. V poparku jih namakajte 1 uro. Lahko pa semena namočite v hranilni raztopini. To storite tako, da jih zavijete v krpo in jih 12 ur namakate v poparku iz 1 čajne žličke nitrofoske in lesnega pepela na 1 liter vode. Nato jih obdelajte tako, da jih položite v krpo in potopite v toplo vodo. Za utrjevanje semena postavite v vlažno krpo na hladno mesto s temperaturo od 1 do 5 °C za 24 ur.

Pred sajenjem na stalno mesto se semena posejemo v posode, vendar so najboljše posamezne skodelice. To bo zmanjšalo poškodbe korenin rastline. Poganjki se ne bodo raztegnili, če bodo izpostavljeni neposredni sončni svetlobi ali če jih podnevi postavimo na okensko polico. Glede na podnebno območje lahko sadike v rastlinjak posadimo aprila. Sajenje na prostem je načrtovano za maj. Pomembno je, da setev v posode časovno uskladimo (konec marca), saj ni priporočljivo, da bodoči pridelek hranimo v posodah več kot mesec dni.

Kot preventivni ukrep bo sprememba lokacije sajenja zelenjave le koristna. Čeprav so kumare Aztec f1 odporne na večino bolezni, škodljivci žuželk predstavljajo grožnjo prihodnjim pridelkom. Zemljo je treba temeljito prekopati, pognojiti s hranili, rastlinjak razkužiti in nato prezračiti. Sajenje na odprtem terenu med zmrzaljo ni priporočljivo. Sajenje v rastlinjakih je dovoljeno, če se nahajajo na sončni lokaciji in brez hladnih vetrov.

Sajenje in nega

Sadike posadite v dvignjene gredice. Ko so oblikovane, jih zalijte z raztopino bakrovega sulfata: 7 g bakrovega sulfata na 10 litrov vode. Pustite stati 24 ur. Sadite navpično, približno 4 cm globoko, z razdaljo vsaj 50 cm med gredicami in vsaj 30 cm med rastlinami. To bo preprečilo širjenje škodljivcev, če se pojavijo. Kumare potrebujejo veliko tople vode za dober pridelek: vsakih 8 dni v rastni sezoni in vsakih 4 dni v času plodovanja. Zalivanje z močnim curkom iz cevi ni priporočljivo. Če voda ne prepoji dobro zemlje, jo je sprejemljivo rahlo rahljati z vilami ali preluknjati; tveganje za poškodbo koreninskega sistema je minimalno.

Pri gojenju sorte Aztec f1 v rastlinjakih gnojimo z mineralnimi in organskimi gnojili petkrat na sezono. Tretjino posode napolnimo z gosto travo (po možnosti mlado koprivo). Nato posodo napolnimo s toplo, ustaljeno vodo in dodamo Baikal EM1 (50-70 g na 50-litrski sod). Fermentacija se nadaljuje 4-5 dni, nakar se poparek uporabi za gnojenje.

Vendar pa gnojenje v odprtem terenu med temperaturnimi nihanji ni priporočljivo. Kumare ne prenašajo nizkih temperatur dobro; njihov koreninski sistem slabo absorbira koristne mikrohranila iz zemlje, kar upočasni razvoj nadzemnega dela. Listje pobledi, rast in nastajanje plodov pa sta oslabljena. Zato gnojenje med hladnimi sunki ni priporočljivo.

Koristni nasveti

Težko je preceniti pomen preventive pri vrtnarjenju. Pogosto jo je enostavno podceniti in tvegati delno ali popolno izgubo pridelka. Zato se lahko z upoštevanjem preprostih pravil izognete neprijetnim posledicam:

• očistite in razkužite delovno opremo pred in po delu;
• očistite rastlinjake pred škodljivci s kurjenjem žveplovih sveč v rastlinjaku;
• redno odstranjujte plevel z območja;
• upoštevajte kolobarjenje;
• ostanke starih rastlin sežgite na ognju;
• Na koncu in na začetku sezone prekopljite zemljo, pri čemer zmešajte gnojila in zaščitne mešanice.

V rastlinjakih je na začetku sezone priporočljivo, da kovinske dele, zlasti v kotih, sežgete z gorilnikom. Žuželke rade gnezdijo tukaj in odlagajo jajčeca za kasnejšo selitev na rastline in zelenjavo.

Ocene

Vitalij

Z Aztekom sem se prvič srečal lani in se odločil, da ga ponovno posadim. Čvrste, sočne kumare so bile odlične tako za jedilno kot za vlaganje. Rasle so brez težav, po sežiganju slame pa sem jih štirikrat pognojil s suhim pepelom.

Antonina

Presenetila me je odpornost sorte na bolezni. Tri sezone zapored niti kančka mozaične bolezni, glede na našo regijo, kjer je ta bolezen pogosta. Rastline so gojili na prostem, jih redno pleli, gnojili in zalivali – vse po navodilih – tako da ni bilo nobenih težav.

Sorta Aztec f1 se odlikuje po visokem pridelku, nezahtevnem vzdrževanju in značilnem okusu. Rastline so imune na bolezni ter glivične in virusne okužbe, zato je preprečevanje omejeno na zatiranje škodljivcev. Kljub svoji preprostosti ta zelenjava zahteva ustrezno nego, uravnoteženo zalivanje in spremljanje med sezonsko rastjo.