Kumare, oprašene s čebelami, je lažje gojiti na prostem, saj je žuželkam težko zagotoviti dostop do rastlinjaka ali gredice. Žlahtnitelji so razvili številne sorte za različna agroklimatska območja, ki se razlikujejo ne le po času zorenja, temveč tudi po obliki grma, obliki plodov, namenu in pridelku. Gojenje poteka na dva načina (horizontalno in vertikalno), kar zagotavlja redno, celovito nego.
Kaj je to
Zelenjavna kultura iz družine bučnih (Cucurbitaceae), ki po opraševanju z žuželkami tvori plodnico. To so predvsem čebele, lahko pa sodelujejo tudi čmrlji. Če naravni opraševalci niso na voljo, lahko postopek izvedete sami: naberite moški cvet in se večkrat dotaknite ženskih socvetij. Za lažjo uporabo uporabite čopič ali vatirano palčko.
Prednosti njihovega gojenja
Kljub razvoju številnih partenokarpičnih sort in težavam, povezanim z opraševanjem, zlasti pri gojenju v zaprtih prostorih, sorte, ki jih oprašujejo čebele, ohranjajo vodilni položaj ne le med vrtnarji, temveč tudi med velikimi komercialnimi pridelovalci. Prednosti sort, ki za uspešno nastajanje plodov potrebujejo žuželke, vključujejo:
- intenzivnejši okus in aroma;
- več koristi zaradi semen, bogatih z vitamini in biološkimi snovmi;
- odpornost proti zmrzali;
- toleranca sence;
- odpornost na bolezni;
- vsestranskost uporabe.
Katere kumare so boljše?
Zaradi deževnega, hladnega vremena, ki sovpada s cvetenjem zelenjave, je žuželk malo. Posledično socvetja ostanejo neoprašena: cvetni prah moških cvetov ne doseže ženskih. Jajčniki se tvorijo v manjših količinah, produktivnost pa se zmanjša. Da bi preprečili pomanjkanje pridelka, so žlahtnitelji razvili samoprašne sorte in hibridi, ki kažejo stabilno rast v neugodnih vremenskih razmerah v rastlinjakih.
Za partenokarpične kumare (Moskovsky Delikates) je značilno samoopraševanje, saj v enem samem cvetu vsebujejo tako pestiče kot prašnike. Za prenos cvetnega prahu ne potrebujejo žuželk. Zato imajo samooprašujoče se sorte pomembno prednost: višje in bolj dosledne donose. Vendar pa so pri primerjavi okusa sorte, ki jih oprašujejo čebele, boljše: imajo sočno, gosto meso z značilno hrustljavostjo in intenzivno aromo.
Najboljše za uporabo na prostem/v zaprtih prostorih
Žlahtniteljski inštituti nenehno delajo na razvoju novih dosežkov v žlahtnjenju rastlin. Vsako leto se razvijejo novi hibridi, izboljšajo pa se tudi lastnosti že prej vzgojenih sort, oprašenih s čebelami. So manj dovzetne za bolezni in imajo boljšo tvorbo jajčnikov, saj so bolj privlačne za žuželke.
Zubrenok
Srednje zgodnja sorta, rezultat dela domačih rejcev v agrofirmi Poisk. Priporočena za gojenje v osrednji črnozemski regiji od leta 2008. Nedoločena, srednje velika rastlina kumare "Zubrenok" ima ženski tip cvetenja. 50 dni po kalitvi se poberejo kratki, valjasti plodovi z značilnimi izboklinami. Tržne kumare tehtajo 65-70 g.
Twixy F1
Hibrid kumaric prve generacije. Zori zgodaj. Prva žetev se začne 37 dni po kalitvi. Kumare so kratke in vretenaste oblike. Tržna kumara tehta največ 100 g. Z ustreznimi postopki gojenja lahko pridelamo približno 4 kg kumaric na kvadratni meter. Kumara 'Twixy' je odporna na številne specializirane bolezni.
"Zrno"
Nedoločene rastline z mešanim vzorcem cvetenja obrodijo žetev v 45–50 dneh. Poganjki so prekriti s srednje velikimi, svetlo zelenimi listi, v katerih pazduhah se po uspešnem opraševanju s strani čebel oblikujejo jajčniki. V tehnični zrelosti plodovi tehtajo približno 100 g in so dolgi 10 cm. Premer ne presega 3,5 cm. Kumare "Samorodok" so cenjene zaradi odličnega okusa, visoke komercialne kakovosti in pridelka – do 12 kg/m².
Rita F1
Ta produktivni hibrid ima srednje velike listnate grme s pretežno ženskimi cvetovi. Po opisu je zgodnje zorela kumara "Rita F1" priporočljiva za gojenje na prostem v zasebnih vrtovih in na majhnih kmetijah le v osrednji črnozemski regiji. Vendar pa se uspešno goji tudi v drugih conah. Kumarice niso nagnjene k zaraščanju, saj tehtajo približno 65 g, ko so zrele. Pri standardnem načinu sajenja je pridelek tržnih kumar 2 kg/m².
"Upanje"
Kumara je vsestranska: primerna tako za svežo uživanje kot za konzerviranje. Grmi so omejene rasti, zaradi česar je zanje enostavno skrbeti. Kratke kumare so ovalne oblike in prekrite s črnimi dlačicami. Meso je sočno, sladko in srednje gosto. Kar zadeva komercialno kakovost, sorta kumaric "Nadežda" prekaša sorti "Na Zubok F1" in "Izjašni".
Moringa F1
Še en hibrid z zgodnjim zorenjem, ki 45 dni po kalitvi obrodi valjaste kumare, prekrite s tanko lupino. Drobno izbočene kumarice kumare "Moringa F1" tehtajo 90–110 g in so odlične za konzerviranje, saj po kuhanju ohranijo svojo značilno hrustljavost. Ta hibrid je priljubljen med kmetovalci zaradi visokega pridelka tržnih kumar – do 98 %.
Erofej
Srednje sezonska sorta, ki jo lahko gojimo vodoravno za obilno letino. Priporočljiva za gojenje na odprtem terenu. Nedoločene rastline so odporne na pepelasto plesen. V pazduhah listov se oblikujejo kratke, 1-3-delne kumare. Tržni pridelek ob pravilni sajenju in negi je 4-5 kg/m².
Nianse sajenja
Kumare, oprašene s čebelami, potrebujejo sončna območja z rahljo, rodovitno zemljo. Tla pripravite jeseni: prekopljite jih do globine enega in pol lopate, hkrati pa dodajte kompost v količini 6 kg/m². Če so tla preveč kisla, dodajte apno ali dolomitno moko. Spomladi območje prekopljite, da zadržite vlago. V neogrevanih rastlinjakih in gredicah jeseni pripravite ogrevane gredice, pri čemer uporabite gnoj kot "biogorivo".
Vsiljevanje sadik
V toplejših podnebjih se semena sejejo neposredno v zemljo. V ostrejših podnebjih se kumare gojijo iz sadik. Setev poteka konec aprila, tako da so sadike do posaditve na vrt stare 25 dni in imajo tri prave liste.
Če se semena naberemo neodvisno, jih razkužimo v raztopini kalijevega permanganata približno 20 minut in nato posejemo v šotne lončke z rodovitno zemljo. Semena posadimo na globino 1 cm.
Posode postavimo pod steklo na svetlo okensko polico. Ko se pojavijo kalčki, zaščito odstranimo in sadike jutranje in večerne ure dodatno osvetlimo, da zagotovimo potrebno dolžino dnevne svetlobe.
Sheme in čas sajenja sadik
Sadike kumar, oprašenih s čebelami, lahko v gredice posadimo šele po stalnem toplem vremenu, ko se zemlja na globini 10 cm segreje na 12–15 °C. Ko nastopi optimalni čas, na vrtu pripravimo jame po vzorcu 30 x 50 cm. Za navpično gojenje naredimo brazde z razmikom med vrstami 80–100 cm, kamor namestimo rešetko. Če krošnje sadimo, ko obstaja nevarnost nočne zmrzali, čeznje napnemo plastično folijo.
Katere pridelke sadimo skupaj s kumarami?
Za ohranjanje kolobarjenja je najbolje, da vsako zelenjavo gojite ločeno. Če pa imate majhno parcelo ali gojite v zaprtih prostorih, lahko v bližini kumar posadite kitajsko zelje, repo, gorčično listnato sadje, papriko in jajčevce. Stročji fižol je dobra spremljevalna rastlina. Ne zavzame veliko prostora in potrebuje enako količino vlage kot kumare. Za preprečevanje škodljivcev med pridelke posadimo koper.
Mešana sajenje partenokarpičnih in čebelje oprašenih sort
Samoprašne sorte bodo v vsakem primeru obrodile pridelek. Vendar pa sorte, ki potrebujejo podporo žuželk, sadimo glede na vrsto cvetenja. Kumare z ženskimi cvetovi lahko sadimo v isto vrsto, moške pa v prostor med vrstami. Vendar pa veljajo enaka priporočila za sorte z mešanimi vrstami cvetov. Razdelitev sort v skupine olajša nego in obiranje, še posebej, ker se lahko časi zorenja razlikujejo.
Skrb za pridelek
Za bogat pridelek visokokakovostnih sadežev je treba sajenje izvajati redno. dvorijoČe primanjkuje vlage, plodovi postanejo grenki, če pa prehrana ni zadostna, zeleni plodovi morda sploh ne bodo dozoreli. Po sajenju je pomembno, da se zahtevane kmetijske prakse izvajajo po urniku, da se rastline izognejo stresnim situacijam.
Zalivanje
Rastline zalivamo redno – vsakih 2–3 dni. Med cvetenjem in plodovanjem se pogostost zalivanja poveča. Uporabljajte le toplo vodo, saj lahko prekomerno ohlajanje plitvega koreninskega sistema spodbuja glivične bolezni. Prav tako jo je treba pustiti, da se umiri: klor in nečistoče težkih kovin škodljivo vplivajo na rastline kumar.
Obdelava tal
Po zalivanju ali padavinah se zemlja pod grmovjem tedensko zrahlja in pleve. Za podaljšanje intervala med obdelavami gredic se gredice prekrijejo s plastjo zastirke. Kot zastirka se najpogosteje uporabljata žagovina ali šota. Vendar slednja zakisa zemljo in se je ne sme uporabljati na območjih z rahlo kislim pH.
Preliv in gnojila
Kumare potrebujejo dobro prehrano med rastjo in obiranjem. Skozi sezono, hranijo 3-4-krat:
- Štirinajst dni po sajenju sadik v gredice razredčite 30 g sečnine v 10 litrih vode in zalijte debla dreves.
- Med cvetenjem nanesite raztopino iz vedra vode in 25 g superfosfata.
- Med fazo plodov (po potrebi dvakrat) uporabite poparek iz lesnega pepela: 200 g na 10 litrov vode.
Morda vas bo zanimalo:Oblikovanje grmov kumar, oprašenih s čebelami
Pri horizontalni pridelavi se trte pustijo rasti vzdolž tal. Glavno steblo se priščipne le, ko se pojavijo samo moški cvetovi. Po tej manipulaciji se pojavijo stranski poganjki, na katerih se oblikujejo ženska socvetja. Pri metodi na rešetki se grmičevje oblikuje v eno samo steblo:
- Prva tri vozlišča so "slepila".
- V naslednjih štirih ostane en jajčnik in list, pastorke pa stisnemo po drugem listnem listu.
- Vrh se priščipne, ko doseže vrh rešetke.
Kako opraševati v rastlinjaku
Obstajata dve metodi. V prvem primeru se vrata in okna rastlinjaka odprejo na sončen dan, kar omogoča žuželkam prost vstop. Vendar čebele neradi vstopajo v zaprt prostor. Da bi jih privabili, se obesijo medene vabe in v bližini kumaričnih grmov se posadijo cvetovi. V drugem primeru se rastline oprašujejo ročno, tako da se cvetni prah z moških cvetov na ženske prenese s čopičem.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Večina sort ima dobro imunost na patogene. Če pa so gojitvene prakse nepravilne ali je pridelek med presajanjem oslabljen, se lahko razvijejo oljčna pegavost, pepelasta plesen, peronospora in mozaična bolezen. Za zaščito pridelka poškropite z raztopino fungicida. Za zatiranje škodljivcev kumar, vključno s resarji, pajkovimi pršicami in melonskimi listnimi ušmi, se uporabljajo insekticidi.
Ocene
Galina, stara 57 let
"Na svojem vrtu gojim več sort. Ena od njih je čebelje oprašena. V ugodnih vremenskih razmerah z njo dobim še večji pridelek kot s partenokarpnimi kumarami. Cenim intenzivno aromo in bogatejši okus. Da pa ne bi ostala brez kumar ne glede na vreme, sadim tudi samooprašne hibride."
Ivan, star 42 let
"Kumare gojim za prodajo v rastlinjaku, da jih prej poberem. Medene vabe pomagajo privabiti čebele in čmrlje k opraševanju. To povzroči bujno nastajanje jajčnikov, kar ima za posledico bogat in kakovosten pridelek. Plodovi imajo izrazito aromo po kumarah, kar pozno spomladi, ko zelenjava na prostem še ni na voljo, zviša ceno kumar."

Kdaj posaditi kumare maja 2024 po luninem koledarju
Kumare za polikarbonatni rastlinjak: najboljše sorte za moskovsko regijo
Katalog pozno zorečih sort kumar za odprte gredice
Katalog 2024: Najboljše sorte kumar, oprašenih s čebelami