Rakova solata s kumarami in koruzo - enostavna za pripravo
Zelo preprosta za pripravo, a ta okusna solata iz rakovih palčk, sveže kumare in konzervirane koruze je že dolgo priljubljena pri mnogih gospodinjah. Ta jed je zaradi svoje preprostosti odlična tako za delavnike kot za praznike zaradi slastnega videza in odličnega okusa.
Če želite, lahko ta recept po korakih s fotografijami uporabite kot osnovo ali pa ga na nek način popestrite po svojem okusu.
Dodate lahko ne le rakove palčke, ampak tudi kozice in lignje, dodate pa lahko tudi trdi sir, zaradi česar bo solata bolj nasitna.
Sestavine:
- rakove palčke – 3 kosi;
- trdo kuhano jajce – 1 kos;
- sveža kumara – 1 majhna;
- konzervirana koruza – 2-3 žlice;
- majoneza – 1 žlica;
- sol po okusu;
- poper po okusu.
Kako narediti rakovico s kumaro in koruzo
Odtajane rakove palčke in svežo kumaro drobno narežite. Pri kumari bodite previdni – ne sme biti grenka, zato jo pred rezanjem poskusite. Če je grenka, jo boste morali pred rezanjem olupiti.
Jajce narežite na podobno majhne kocke. Konzervirano koruzo vzemite iz kozarca in pustite, da se marinada odcedi.
Zmešajte sestavine za solato. Dodajte preliv. Domača majoneza je popoln preliv za to jed.
Premešajte, poskusite – ali je potrebna sol in poper.
Solato dajte v solatno skledo in okrasite po želji.
Dober tek!
Minute Solata - odlična solata v samo nekaj minutah
Zeljne žemljice - pečem jih vsak konec tedna
Posušena buča ima okus popolnoma enak mangu