Kdaj izkopati zimsko zasajen česen v moskovski regiji leta 2020

Česen je odličen antiseptik. Priporočljivo ga je pogosteje vključiti v prehrano v hladnih sezonah. Ta rastlina zahteva pravilno obiranje in skladiščenje, saj to vpliva na njen rok trajanja. Česna, posajenega v Moskovski regiji pozimi leta 2020, ne smemo pobirati pred rokom. Nezrel česen se pogosto razpade na stroke, kar negativno vpliva na njegov rok trajanja.

Čas obiranja in določanje polne zrelosti česna

Zimske sorte sadimo jeseniZimski česen ima velike čebulice. Od poletnega (spomladanskega) česna, ki ga sadimo zgodaj spomladi, se razlikuje po visokih, pokončnih steblih. Čebulice spomladanske sorte so majhne, ​​z do 30 čebulicami na čebuli, vendar imajo daljši rok trajanja, približno eno leto. Rastlino izkopljemo glede na rastno regijo in vremenske razmere. Strokovnjaki priporočajo upoštevanje luninega koledarja. Približno 25 dni pred žetvijo je treba zemljo okoli te čebulne zelenjave zrahljati in očistiti. To bo rastlini omogočilo, da vso svojo energijo usmeri v rast čebulic. Da preprečite gnitje, česna 30 dni pred žetvijo ne zalivajte.

Zrelost česna določajo stebli, ki se oblikujejo junija. Da bi zagotovili več hranil za nastanek čebulic, jih odlomimo. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da na vrtu pustite dva stebla, da določite zrelost česna. Če je česen zrel za žetev, se steblo posuši, semenska kapsula na vrhu pa se razpre in razkrije čebulice. Te čebulice so pripravljene za sajenje.

Samo popolnoma zrel česen, pripravljen za žetev, se lahko hrani dlje časa, ne da bi izgubil svoj videz ali hranilno vrednost, in vsaki jedi doda edinstven okus. Če želite ugotoviti, kdaj je čas za izpulitev čebulic česna, posajenih spomladi, opazujte, kako se spreminjajo nadzemni deli čebulic in same čebulice. Če listi porumenijo, to kaže na zaustavitev rasti in fotosinteze. Čas je, da spomladanski česen z vrta poberete za shranjevanje, ko so poganjki še delno zeleni.

Vrtnarji ne priporočajo čakanja, da so popolnoma rumeni, saj lupina že začenja gniti. Uveli in odpadli listi kažejo, da se je to delo zavleklo. Če želite ugotoviti, ali je česen zrel, lahko izkopljete dve ali tri glave česna na različnih koncih gredice, bodisi do polovice višine, bodisi jih izpulite. Zreli stroki česna imajo:

• gosta;
• niso zlepljeni skupaj;
• enostavno ločljivo;
• prekrita s plastjo lahko odstranljivih lusk.

Njegov vrat se popolnoma posuši. Žetev zgodnjih sort se začne tri mesece po pojavu prvih poganjkov; pozne sorte dozorijo v približno štirih mesecih. Zimski česen poleti s pogostim deževjem dozori prej kot v toplem, prijetnem vremenu. Če je prezrel, stroki počijo. Česen se običajno dobro skladišči približno šest mesecev.

Lunin koledar in nasveti za določene regije

Česen, posajen v moskovski regiji pozimi 2020, je treba izkopati glede na lunin cikel. V pomoč vam je lahko naslednja tabela.

Nezrel česen vsebuje veliko vlage, zato bo, če ga poberemo prezgodaj, hitro postal neuporaben. Podnebje se po Rusiji zelo razlikuje. V Moskovski regiji, Sibiriji in na Uralu je najbolje saditi zgodnje sorte česna, saj pozne sorte ne bodo imele časa za pridelek, preden nastopi hladno vreme. V zmernem podnebju se zimski česen pobira od julija. V Moskovski regiji je rastna doba nekoliko daljša, zato se pobiranje zavleče za sedem dni. Ker spomladanske sorte rastejo nekoliko dlje kot zimske, jih pobiramo dva tedna kasneje, sredi ali konec avgusta.

Pravila za kopanje

Da čebulic ne poškodujete, jih izkopljite s posebno lopato ali vilami. Vse čebulice, ki so pomotoma poškodovane, je treba najprej pojesti; hitro se bodo pokvarile in jih je treba zavreči. Izogibajte se ročnemu puljenju česna. Korenine je najbolje odstraniti, ko se posušijo, saj bodo tako čebulice dobro shranjene. Za to delo izberite topel dan; če zunaj ob pravem času dežuje, je pomembno, da čebulice temeljito posušite. Po izkopu previdno odstranite vso zemljo s čebulic; pazite, da jih ne udarite ob tla.
[kratka1]
Za sušenje česen položimo v vrste na gredice in pustimo tam od 5 dni do enega tedna. Ko je pridelek popolnoma zrel in posušen, se dobro ohrani čez vso zimo. Suha stebla in vršičke je treba odrezati. Mnogi ljudje česen po izkopu takoj odnesejo v zaprtih prostorih in ga pustijo, da se posuši. Čeprav se v teh pogojih suši dlje, je zaščiten pred sončnimi opeklinami in ni treba skrbeti za poškodbe zaradi nenadnega dežja. Po sušenju se glave razvrstijo po velikosti.

Pravila shranjevanja

Da bi česen čim dlje ohranil svoj videz in koristne lastnosti, ga je treba pravilno shranjevati. Obstaja več načinov, eden od njih je ... shranjevanje Pletenice. Če želite to narediti, morate stebla tesno spleti in jih obesiti v shrambo. Česen shranjujemo tudi v steklenih kozarcih, in ker so nepredušni in odporni na vlago, zelenjava ne gnije. V te kozarce lahko damo dobro posušene čebulice, bodisi razstavljene bodisi cele. Drugi načini shranjevanja vključujejo sol ali parafin. Vsako čebulico potopite v stopljeni parafin.

Preberite tudi

Sajenje in nega zimskega česna leta 2020 glede na luno in regije
Česen je zelenjavna kultura, ki jo lahko sadimo tako spomladi kot jeseni. Najpogosteje ga sadimo jeseni. Zimske sorte dozorijo nekaj tednov prej in ustvarijo glavice, ki ...

 

Uporabite lahko kartonske ali lesene škatle z luknjami in jih shranite na suhem mestu. Česen se dobro shranjuje v plasteh pergamentnega papirja in pletenih košarah, ki omogočajo stalen prodor svežega zraka, kar zagotavlja, da njegov videz in kakovost ostaneta dolgo časa odlična. Česen je zelo priročno shranjevati v šopih po 15–20 kosov. Po sušenju pustite stebla dolga 30 cm in jih zavežite v šopek, pri čemer pustite zanko za obešanje.

Spomladanska zelenjava ohrani svojo hranilno vrednost tudi v toplem prostoru, rok uporabnosti zimskih sort pa podaljšamo s shranjevanjem v hladilniku ali kleti. Vlažnost je ključnega pomena za shranjevanje česna. Prostor mora biti suh, sicer bodo glivice in plesen uničile pridelek. Čebulice bodo postale puste in brez okusa. Idealna raven vlažnosti je okoli 80 %.

Pogoste napake

Najpogostejša napaka pri gojenju česna je, da ga ne poberemo pravočasno. Spomladanskih sort ne smemo pobirati prepozno ali prezgodaj. Tisti, ki česna ne poberejo pravilno, bodo imeli veliko poškodovanih čebulic. Nezadostno posušen česen lahko povzroči plesen in razvoj patogenih mikrobov. Mnogi ljudje shranjujejo čebulice v plastičnih posodah ali plastičnih vrečkah, čeprav so za ta namen popolnoma neprimerne. Pravilna priprava čebulic česna je bistvenega pomena.

Ko sadite to pikantno zelenjavo na svojem vrtu, je pomembno, da zanjo pravilno skrbite in jo nato pravočasno poberete. Le če upoštevate priporočila izkušenih vrtnarjev, boste lahko pridelali visokokakovosten pridelek. Če boste vedeli, kdaj jo izkopati, boste ohranili njeno celovitost in hranilno vrednost do pomladi.