Lorkh krompir: opis sorte, navodila za gojenje, ocene

Krompir Lorkh ne potrebuje posebne predstavitve, saj je najbolj znana, razširjena in dolgo uporabljena sorta v državi, ki jo goji Vseruski raziskovalni inštitut za krompirarstvo A. G. Lorkh Penza. V državni register je bil vpisan leta 1931. Opis sorte in njene odlične lastnosti so znane ne le izkušenim, temveč tudi začetnikom.

Njegov okus je že dolgo priljubljen ne le pri domačih potrošnikih, temveč tudi daleč preko meja Rusije. Ne zahteva posebnih gojitvenih praks; ključno je dobro seme in upoštevanje predpisanih gojitvenih pogojev. Nagrada je vedno dober pridelek (kar dokazujejo dolgoletne pozitivne ocene) in odlični gomolji: beli ob rezu, ki se ne potemnijo pri lupljenju ali kuhanju, hrustljavi in ​​primerni za vse kulinarične potrebe.

Opis in značilnosti sorte

Kot kaže opis sorte, krompir Lorkh ni brez pomanjkljivosti: dovzeten je za krastavost in raka, zahteva obilno zalivanje med rastno sezono in je občutljiv na vročino. Vendar te pomanjkljivosti več kot odtehta njegova odpornost na viruse, glive in pozno plesen. Sorto odlikuje visoka vsebnost vitamina C in beljakovin. V opisu je tudi omenjeno, da je ena glavnih sort, ki se uporabljajo za proizvodnjo škroba. Z upoštevanjem osnovnih smernic gojenja je mogoče doseči do 35 ton na hektar, kljub temu da jo je A.G. Lorkh razvil že leta 1922. Čez štiri leta bo sorta praznovala stoletnico. Tržni pridelek se dosledno giblje med 88 in 92 %, kar dokazujejo ocene domačih pridelovalcev, ki to preverjeno sorto še naprej uporabljajo za industrijsko gojenje.

Sorta krompirja Lorkh prinaša 25–35 ton na hektar. Ta razpon je odvisen od potrebnih rastnih pogojev. Ko so izpolnjeni vsi potrebni dejavniki (odsotnost vročine, zadostno zalivanje med nastajanjem brstov in cvetov, profesionalno gnojenje, okopavanje, rahljanje in visokokakovostno, pravilno pripravljeno seme), se lahko pridelek poveča za 25–30 %. Brez ustrezne nege ima sorta povprečen pridelek, brez zatiranja škodljivcev pa je lahko dovzetna za krastavost in rak. Krompir Lorkh bo krasil vsako polje: njegov relativno visok grm zraste v temno zeleno barvo in cveti z rdeče-vijoličnimi cvetovi.

Prednostne regije gojenja:

• Centralno;
• Osrednja Črna Zemlja;
• Severozahodni;
• Severni Kavkaz;
• Srednja in Spodnja Volga;
• Ural.

Gomolji tehtajo povprečno od 90 do 150 gramov, odvisno od območja gojenja. Lupina je tanka, očesca pa plitva. Razen če se zaradi slabih razmer ali nepravilne nege ne zaraščajo, so rumenkasto rjave barve, gladki in svetlo zeleni na stiku lupin s krompirjem. Kljub visoki vsebnosti škroba med lupljenjem ali kuhanjem ne potemnijo.

Prednosti in slabosti preizkušene sorte

Leta gojenja in povpraševanje po semenih kažejo, da ima ta sorta s skoraj stoletnim slovesom veliko več prednosti kot pomanjkljivosti. Ko gre za nasvet za začetnika vrtnarja, kako se izogniti preobremenjenosti z obilico sort, vedno pride na misel krompir Lorkh s svojimi gladkimi, težkimi gomolji, odličnim rokom trajanja in neprimerljivim okusom.

Obstaja veliko argumentov v prid sorti Penza, ki so jo razvili domači rejci, ki je visokokakovostna in razširjena:

• relativno visok grm, ki prenaša hladne temperature;
• sposobnost odpornosti na bolezni (pozna plesen, rja);
• odlična imunost na glivice in viruse (bakterioze);
• privlačen videz;
• polnih velikih gomoljev;
• primernost za vse kulinarične potrebe;
• pomembna vsebnost beljakovin in vitamina C;
• visok odstotek škroba, zaradi česar je povpraševanje v industrijski in živilski industriji;
• rok uporabnosti in sposobnost dobrega prenašanja prevoza;
• dokazano dolgoletni ugled;
• produkt domače selekcije, usmerjen v specifične, a spremenljive podnebne razmere;
• visok donos (25-35 ton na hektar);
• optimalni izkoristek komercialnega produkta (88–92 %).

Na majhni parceli, ki se redno obdeluje, lahko sorta krompirja Lorkh postane veliko bolj produktivna. To je mogoče doseči z zagotavljanjem potrebnih pogojev. Značilnosti sorte kažejo na njen visok potencial, ki lahko premaga zgoraj omenjene pomanjkljivosti. Pravočasno gnojenje bo preprečilo, da bi gomolji krompirja razvili deformirane oblike, pravočasni preventivni ukrepi pa bodo zaščitili pred redkimi boleznimi, na katere ni bil vzgojen, da bi bil imun.

Sajenje in osnovna pravila nege

Kot navaja opis sorte, je krompir Lorkh najbolje saditi v zemljo, pripravljeno jeseni. V ta namen zemljo prekopljite do globine lopate in jo prekrijte s sesekljanimi rastlinami, slamo in gnojem ali kompostom. Jesenska priprava bo dala optimalne rezultate, če krompir posadite na drugo mesto kot na istem območju, vendar na območja, ki so jih prej zasedale stročnice, enoletne ali trajnice, volčji bob, lan ali ozimne kulture. Varčen kmet ve, kako sprememba mesta sajenja vpliva na pridelek sorte.

Parcela naj bo postavljena na relativno dvignjeni legi (sicer bodo gomolji zgnili). To bo zagotovilo dobro svetlobo, zlasti v rastni sezoni, ko poteka intenzivna fotosinteza za nastanek in razvoj krompirjevih plodov. Tla in sadilni material se predhodno obdelajo s tradicionalnimi ali komercialnimi sredstvi za preprečevanje bolezni.

Za sajenje se uporabljajo samo zdrava, polnozrnata semena (fotografija). Optimalen čas za sajenje velja za konec aprila in začetek do sredine maja (odvisno od regionalnega podnebja). V majhnem vrtu lahko krompir sadimo na istem mestu kot buče, kumare ali paradižnik.

Glede na opis sorte in številne ocene se krompir Lorkh sadi na tri načine:

• luknjasto, v luknje na razdalji 40 cm, z razmikom med vrstami 70 cm, gnojenje mesta sajenja in zasipanje z zemljo do vrha;
• jarek (za suha tla), v 30 cm globoke jarke, izkopane vnaprej jeseni, s slamo, ki jo pustimo pred sajenjem kot dodatno gnojilo;
• greben - za mokra tla, na grebenih, visokih približno 20 cm, ki so posebej zgrajeni na zgornji plasti zemlje.

Za gnojenje se lahko uporabljajo dušikova gnojila, vendar je ustvarjalec sorte menil, da kemikalije poslabšajo okus krompirja. Zato se za gnojenje te sorte tradicionalno uporabljajo organske snovi: gnoj, kompost, sesekljana trava ali slama, ki jo jeseni pustimo na polju, in pepel, ki ga nanesemo v sadilne luknje.

Okopavanje se izvaja na klasičen način z metodo sajenja v luknje – dvakrat. Dodatno okopavanje je redko potrebno, saj so grmi sorte visoki 80 cm, razvejani in močni. Zalivanje je priporočljivo med nastajanjem popkov in cvetov, v vročem vremenu pa je bolje dodati vlago med vrstami, saj je Lorkh občutljiv na pomanjkanje zadostne količine vode. Po 115–120 dneh se lahko izvede poskusno prekopanje, da se oceni zrelost krompirja in začetek žetve.

Žetev in skladiščenje

Krompir je treba pobrati pred prvo zmrzaljo. Pobiranje na suh, sončen dan lahko znatno podaljša njegov rok trajanja, tudi v preprosti, temni in suhi kleti, da ne omenjamo specializiranih skladišč, kjer so ustrezni pogoji ustvarjeni industrijsko.

Ta sorta krompirja, ki ima skoraj stoletje preverjen sloves, ne potrebuje dodatnega oglaševanja in se še naprej dosledno uporablja v zasebnih in industrijskih nasadih.