Krompir Kolobok: opis sorte, navodila za sajenje (fotografija)

Krompir Kolobok je eden od sadov skupnih prizadevanj Vseruskega raziskovalnega inštituta za krompirjevo gojenje A. G. Lorkha, ustvarjalca in začetnika številnih sort krompirja, ki jih v zadnjem desetletju gojijo v različnih regijah Rusije. Opis sorte navaja, da gomolji rastejo z rumeno lupino in mesom ter so okrogle ali okroglo-ovalne oblike. To je navdihnilo ime te nedvomno uspešne sorte.

Kolobok dosledno prejema pozitivne in ugodne ocene vrtnarjev in pridelovalcev, ki ga gojijo na svojih dvoriščih ali za prodajo na drobno. Fotografija jasno prikazuje značilno obliko gomolja in srednje globoke, a neopazne oči. Ta sorta je priljubljena ne le zaradi preprostih pravil sajenja in minimalnih zahtev glede nege, temveč tudi zaradi okusa in primernosti za industrijsko predelavo.

Primernost sorte za industrijsko pridelavo navaja, da je idealna za proizvodnjo liofiliziranih pirejev, zamrznjenih polpripravljenih jedi in zelenjavnih mešanic. Fotografije korenovke, ki lahko zraste do teže 140 g, so pogosto predstavljene v reklamnih brošurah, kjer je jasno vidna njena zaobljena oblika in rahlo hrapava rumena lupina.

Prednosti in slabosti krompirja

Krompir Kolobok je uspešna stvaritev domačih pridelovalcev, njegov seznam prednosti pa vedno vključuje naslednje sortne značilnosti:

• srednje sezonska namizna sorta, ki dozori v 80 dneh po sajenju;
• rumen gomolj z visoko vsebnostjo beljakovin, aminokislin in karotena, z odličnim okusom;
• povprečen krompir tehta od 90 do 120 g, optimalni pogoji omogočajo, da gomolji zrastejo do 140 g;
• Na grmu dozori 15-20 krompirjev, kar omogoča večji pridelek kot pri mnogih priljubljenih sortah;
• semenski material, ki ga mnogi ljudje nabirajo sami, ni podvržen degeneraciji in ima odlično kalitev;
• nizka vsebnost škroba omogoča njegovo uporabo v prehrani;
• kalibracija plodov je približno enaka, veliki in majhni plodovi so redki in v majhnem odstotku;
• sorta je odporna na številne vrste škodljivcev, ni dovzetna za raka krompirja, navadno krastavost, virusne in bakterijske bolezni, črno nogo;
• Pravilno in pravočasno gnojenje lahko znatno poveča pridelek;
• minimalni pridelek je 127 centov na hektar brez oskrbe, 224 z agronomsko oskrbo, na majhni parceli pa je bilo z dodatnimi viri mogoče zbrati 256 centov na hektar;
• minimalni komercialni pridelek je 87 %, največji pa 97 %, zaradi česar je donosen pridelek za gojenje v industrijskem obsegu;
• grm zraste do srednje višine, z optimalno stabilnostjo, je polpokončen in skoraj vedno omogoča odsotnost dodatnega okopavanja;
• Z ustrezno nego in redno menjavo sort semen bo kmet dosegel visokokakovostne rezultate.

Slabosti sorte vključujejo debelo lupino, zaradi katere jo je nekoliko težko lupiti za kuhanje. Vendar pa ta ista lastnost zagotavlja odlično obstojnost po obiranju. Po vpisu v državni register leta 2005 je sorta postala uradno priporočena ne le za osrednjo, temveč tudi za osrednjo črnozemsko regijo države.

Za žlahtnitelje rastlin je dejstvo, da je Vseruski raziskovalni inštitut za krompirjevo gojenje A. G. Lorkh razvil kakovost tega skrbno izdelanega izdelka, znak njegove kakovosti. Ta inštitut ima na zaslugi na desetine uspešnih razvojnih projektov.

Pravila gojenja

Opis sorte krompirja z izvirnim ruskim imenom Kolobok vključuje nekaj značilnosti gojenja. Te je treba upoštevati pri gojenju za visoke donose, bodisi na majhni vrtni parceli bodisi v industrijskem obsegu:

• Visoke donose Koloboka je mogoče doseči le s kvalificirano in pravilno nego, ob upoštevanju določenih odtenkov;
• dober, močan, stabilen grm in največje število kalibriranih gomoljev je mogoče dobiti le z visokokakovostnim sortnim materialom;
• Krompir Kolobok se hvaležno odziva na gnojenje z rastlinskimi in kemičnimi gnojili, vendar s presežkom dušika proizvaja zeleno maso, rodi manj krompirja in v njem kopiči nitrate;
• gnojenje je treba izvajati ob določenih časih in je vedno prisotno v opisu sorte;
• Prednost je treba dati organskim gnojilom: A. G. Lorkh, po katerem je bil poimenovan Vseruski raziskovalni inštitut, ki je razvil originalne sortne izdelke, je verjel, da kemična gnojila pokvarijo okus katerega koli krompirja;
• Pravilno izbrana metoda ozelenitve ne bo le ohranila vlage v tleh in preprečila, da bi grm zaspal, temveč bo tudi zaščitila gomolje pred zeleno barvo in napadom gosenic krompirjevega molja.

To sorto lahko sredi poletja postopoma izkopljemo za komercialne ali kulinarične namene. Fotografije in mnenja vrtnarjev kažejo, da ohranja svoj odličen okus tudi v fazi tehnične zrelosti. Vendar pa je končni čas obiranja konec prve dekade septembra. Izkopana v tem času je primerna tako za prevoz na dolge razdalje kot za dolgoročno skladiščenje. Če so pobrani gomolji predhodno sortirani in posušeni, se njihov rok uporabnosti večkrat podaljša.

Nekaj ​​​​subtilnosti in značilnosti

Sicer pa se pogoji gojenja sorte Kolobok ne razlikujejo od zahtev za druge sorte sredi sezone:

• razdalja med luknjami in med vrstami je 35x60 cm;
• humus in pepel se dodata v luknjo, globoko 10 cm;
• Za dobro letino sta potrebni dve okopavanju ob standardnih časih;
• Škropljenje se izvaja v sušnih obdobjih ali ob prvem pojavu metuljev krompirjevega molja;
• po cvetenju zalivanje ni več potrebno;
• Kot prednostna ukrepa sta zelo priporočljiva rahljanje in redno pletje.

Če občasno spreminjate lokacijo sajenja krompirja in ga sejete po zelju, redkvici ali mirujočih rastlinah, se bo pridelek še povečal.

Bolezni in škodljivci

Izvirnik sorte ji je dal relativno odpornost proti navadni krastavosti, pozni plesni in rizoktoniji. Preventivni ukrepi pomagajo tudi pri preprečevanju alternarioznega ožiga. Vendar pa ni odporna proti krompirjevi ogorčici, njena relativna odpornost proti pozni plesni pa ne pomeni, da se ne more razviti, če je poletje deževno in je prekomerna vlaga. Zato je za sorto Kolobok priporočljivo preventivno škropljenje s Poliramom ali Kurzatom.

Pravočasno pletje bo pomagalo preprečiti bolezni, ki se na krompir pogosto širijo iz plevela. Za boj proti koloradskemu hrošču in krompirjevemu molju se insekticidi tretirajo takoj, ko opazimo prve odrasle škodljivce. Zgodnje škropljenje bo zahtevalo nižjo koncentracijo raztopine in preprečilo, da bi škodljivci odložili jajčeca, iz katerih bi se lahko izlegle ličinke.

Za boj proti škodljivcem lahko uporabite preizkušena ljudska zdravila: sajenje rastlin z ostrim vonjem med vrstami, zalivanje z amoniakom in borovo kislino, škropljenje s kalijevim permanganatom ali infuzijo čebulne lupine.

Gojenje sorte Kolobok je nedvomno donosna naložba, ki bo ob ustrezni negi prinesla največji komercialni donos.