Gala krompir: opis sorte, značilnosti in ocene

Obstaja približno ducat različnih sort krompirja in celo nekdo, ki ni seznanjen z vzrejo in vrtnarjenjem, lahko opazi razliko. Navsezadnje je krompir, tudi na tržnici, videti in okusno drugačen. Vsaka sorta ima svoje značilnosti. Na primer, krompir Gala. Opis, fotografije in ocene vam omogočajo, da izveste več o njem, vključno s tem, kako skrbeti zanj, kakšna tla ima raje, kakšen je okus in kakšen je videz.

Težave pri gojenju

Le nepoučenim se zeleni zelenjavni vrt zdi čudovit prizor, ki zahteva malo truda. Zdi se, kot da je treba le posaditi rastline, izkopati luknjo in jih po potrebi zalivati. Potem bo narava delo dokončala. Žal pa pri krompirju obstajajo, prvič, različne sorte. Vsaka ima svoje značilnosti in slabosti.

Nekateri ne marajo mokre zemlje, drugi ne prenesejo suhe, tretje je treba zalivati ​​vsak drugi dan, tretje so izjemno občutljive na škodljivce, spet tretje pa zahtevajo skrbno izbiro sosedov. Včasih vrtnarji preprosto ne vedo, kaj bi gojili.

Navsezadnje lahko večina ljudi zagotovi le osnovne pogoje. 70 % ljudi sploh nima rastlinjakov, kar pomeni, da mora biti vsak pridelek na njihovem vrtu sposoben prenesti podnebje, vreme in razpoložljivo zemljo. Značilnosti krompirja Gala so popolne za te preproste ljudi, ki ne želijo preveč komplicirati stvari. Želijo si visok pridelek, lepe gomolje, ki bodo prenesli zimsko skladiščenje in imeli okusen okus.

Žlahtnitelji so trdo delali na sorti Gala in jo poskušali optimizirati za potrebe poletnih prebivalcev in velikih proizvajalcev, ki vsako leto oskrbujejo državne trge. Tudi njim se zdi nedonosno gojiti posebej izbirčen krompir. Po drugi strani pa Gala velja za vsestransko sorto, ki lahko raste in daje dobre donose ne glede na regijo, v kateri je posajena.

Galu velja za eno najzgodnejših sort, ki dozori. Na primer, za poln pridelek morate počakati le 70–80 dni – ne od trenutka, ko se pojavijo kalčki, temveč od trenutka, ko so semena posejana! Ti pogoji veljajo za optimalne za popoln sistem gojenja krompirja.

Galini poganjki so polpokončni, srednje visoki in srednje visoki. Ima velike, izrazite liste lepega, bogatega zelenega odtenka. Robovi so rahlo valoviti. Venček je bel in srednje velik.

Gomolji so običajno srednje veliki, tehtajo od 100 do 120 gramov. So okrogli, čeprav so ovalne oblike redke. Lupina je rumenkasta in srednje debela. Meso je bledo rumeno, čeprav so pogosti tudi temno rumeni gomolji. Vsebujejo malo škroba, do 13 %. Mnogi pravijo, da je okus odličen. Tudi po dolgem kuhanju krompir ostane cel, vlakna ohranijo svojo strukturo in le redko potemnijo.

Glede na značilnosti sorte so si ocene enotne. Gala je prilagodljiva in dosledno daje visoke donose. Ljudje jo izbirajo zaradi odličnega okusa in lepega videza. Zanimivo je, da je ta krompir primeren tudi za tiste na dieti, saj ima malo škroba in veliko karotena. Gomolji so lepi, gladki in jih je enostavno lupiti, kar je zagotovo priljubljeno med domačimi kuharji.

Gala ima dolg rok trajanja, kar je prav tako pomembno, saj se krompir pogosto goji v velikih, celo ogromnih količinah in skladišči dolgo časa, vso zimo. Vendar pa obstaja en minus. Vrške je treba pobrati približno 10, največ 12 dni pred splošno žetvijo. Tako se bodo gomolji dobro ohranili čez zimo.

Žal imajo tudi odlične sorte, vzrejene posebej za človeške potrebe, svoje pomanjkljivosti. Gala je še posebej dovzetna za rizoktonijo, glivo, ki raste v spodnjem delu stebel rastline. Po sajenju so potrebna preventivna tretiranja. Sicer pa je vse v redu. Gala je resnično produktivna – približno 20–25 gomoljev na rastlino – njene prednosti zlahka odtehtajo njene pomanjkljivosti. Vendar je pomembno vedeti, da gnojenje krompirja v obdobju rasti.

Zanimiva dejstva

Krompir sam je v Rusijo prišel iz tujine, zato je zmotno misliti, da so ga jedli naši predniki. Ne. Zanimivo je, da so ga številne druge države uporabljale kot sestavino v sladicah. Sladki krompir se pogosto peče. Pire krompir so izumili kasneje.

Če bi sto jedcev vprašali o njihovi najljubši prilogi, bi bil pire krompir verjetno na vrhu seznama. Je gladek, brez grudic in narejen z mlekom. Odličen je tako s klobaso kot zrezki. Krompir Gala, čeprav ohrani svojo obliko, je odličen za pire; njegov nežen, bogat okus bo zadovoljil tudi najbolj zahtevne brbončice.

Strokovnjaki, ki gojijo različne zelenjavne kulture, lahko lastnosti sort krompirja primerjajo tako rekoč v praksi. Opazili so visoko prilagodljivost sorte Gala. Ta sorta se brezhibno prilagodi vsem tlom in podnebju, bodisi peščenim bodisi celo glinastim. To je velika prednost, saj vrtnarji včasih ne morejo izbirati podnebja; nimajo vsi svojega notranjega rastlinjaka, pa tudi tisti s rastlinjaki sadijo zelenjavo na svojih vrtovih poleti.

Sestavo zemlje lahko nadomestijo le bogati vrtnarji, ki zlahka prinesejo ducat kilogramov kupljene zemlje ali zemlje, izkopane iz bližnje podrasti. Tudi takrat krompir zahteva več truda, saj je gomoljna kultura z razvitimi koreninami, ki potrebujejo vlago in minerale. Zato je Gala veliko lažja za gojenje; ni strahu, da krompir ne bo vzklil. To še posebej velja za tiste, ki živijo v Rusiji, kjer je podnebje negotovo. Zmrzali se pojavljajo tudi poleti.

Gomolji so običajno lepe, okrogle ali rahlo ovalne oblike in se dobro obdržijo, saj so odporni na mehanske ali druge poškodbe. Očesca so majhna, enostavno jih je izrezati in jih je le nekaj. Zaradi teh lastnosti je sorta idealna za pranje, kuhanje in pakiranje. Poleg tega kot izdelek dolgo časa ohrani svoj privlačen videz, kar pridelovalci cenijo.

Če pogledate celotno letino, približno 90 % celotne zaloge krompirja preživi do pomladi.

Sajenje, nega

Kako torej začeti saditi krompir? Ni dovolj, da samo prekopate zemljo in vanjo posejete semena. Najprej izberite majhne gomolje (približno velikosti kokošjega jajca) in jih postavite na sonce, da se ogrejejo. To je treba storiti približno teden dni pred načrtovanim datumom sajenja in to obvezno upoštevajte. Lunin koledar za vrtnarje in pridelovalce zelenjave.

Globina sajenja naj bo približno 10–12 cm, odvisno od lokalnih talnih razmer. Med luknjami pustite malo več prostora. Rastlina bo imela več gomoljev, ki bodo potrebovali prostor za razvoj in rast. Strokovnjaki priporočajo razmik 75–80 cm.

Po sajenju jih opazujte. Rahlo prekrivanje nastalih poganjkov z zemljo bo spodbudilo koreninski sistem, da se razveji in okrepi. Ta postopek lahko večkrat ponovite, da povečate pridelek vsake posajene rastline.

Redno zalivanje je bistvenega pomena. Ne zanašajte se samo na vremenske razmere; bolje je ustvariti okvirni urnik zalivanja in po potrebi pomagati naravi s svojimi prizadevanji. Poletni prebivalci imajo tukaj lažje kot mnogi prebivalci podeželja. Hiše imajo tekočo vodo in cevi je mogoče priključiti. V vaseh se pogosto uporablja sistem namakalnih jarkov.

Gnojilo nanesite tik pred sajenjem in ga dodajte, ko zemljo drugič prekopate. Dodatek dušika bo izjemno koristen. Mimogrede, tudi prekopavanje je treba izvajati občasno. Prvič pognojite pred cvetenjem in nato po potrebi ponovite.

Slabosti sorte

Da, poleg tega, da je dovzetna za eno bolezen, ima sorta Gala tudi druge pomanjkljivosti. Na primer, je izjemno občutljiva na vlago v tleh. Če pogledate opis, boste videli neposredno navodilo za obilno zalivanje. Če so torej vaša tla izjemno suha, ne tvegajte, da bi jih naenkrat posejali samo z eno sorto; Gala morda nima dovolj vlage.

Da preprečite okužbo grmovja z nevarno glivico, jih je najbolje obdelati s fungicidom in pred sajenjem vsa semena obdelati s 15% raztopino borove kisline.

Seveda je za doseganje visokega pridelka potreben maksimalen trud. Krompir sorte Gala zahteva nego, gnojenje, redno zalivanje in okopavanje. Vendar pa zgodaj dozori, je okusen in lep ter bo zagotovo zdržal dolgo zimo, še posebej ker podnebje velja za idealno.

Sajenje in druge dejavnosti

Seveda je krompir samo krompir in za njegovo nego ne potrebujemo nobene posebne čarovnije, dragih izdelkov ali specializirane opreme. Vse, kar potrebujete, je nekaj zemlje, pripravljene za sajenje gomoljev, in želja po dobri letini.

Za začetek morate pred sajenjem skrbno prekopati območje zemlje, izbrano za krompir.

Krompir je najbolje okopati zjutraj ali zvečer, običajno po zalivanju ali dežju. Včasih ljudje hodijo med gredicami vsaka dva ali tri jutra in jih preverjajo. Okopavanje je najbolje opraviti zjutraj, preden se začne vroče, ali zvečer, ko sonce zaide.

Prvo okopavanje se izvede, ko rastline dosežejo 12–15 cm višine (v povprečju), naslednje pa tri tedne kasneje. Vendar ni strogega urnika; vsak se odloči sam.

Za prvo gnojenje krompirja pripravite 10 g sečnine in 20 g superfosfata ali pa ga nadomestite s kalijevim kloridom. Čas gnojenja je zadnja desetletja junija, količina materiala pa se izračuna na kvadratni meter. Grmovje lahko ločeno poškropite z 2% raztopino superfosfata ali pa ga nadomestite s kalijevimi gnojili.

Priporočamo:Metode sajenja krompirja za odličen pridelek

Bordeaux mešanica je zelo primerna za zaščito pred škodljivci in večino nevarnih bolezni krompirja.

Ocene in mnenja pridelovalcev zelenjave

Navadni ljudje se zanašajo na svoja mnenja, saj si tako lažje ustvarijo popolno sliko o sorti, ki jim je všeč. Kupci so seznanjeni le z njenim videzom, okusom in rokom trajanja. Pridelovalci zelenjave pa upoštevajo številne druge značilnosti, na primer kako Gala raste na zasebnih vrtovih, kako zahtevna je zanjo in ali izpolnjuje pohvale.

Po mnenju mnogih izkušenih pridelovalcev zelenjave lahko Gala velja za eno najuspešnejših sort krompirja, pridelanih s klasično nemško selekcijo. Je iskana med velikimi pridelovalci in malimi kmetovalci. Pozitivne ocene so prejeli pridelovalci zelenjave po vsej Rusiji, kar je najboljši pokazatelj vsestranskosti sorte in odpornosti na različne podnebne razmere. Ta krompir je razširjen tudi v SND in celo v sosednjih državah, uspešno pa ga gojijo tudi evropski pridelovalci krompirja.

Pomemben pokazatelj zanje je njihovo resnično zgodnje zorenje, ko je prvo poskusno žetev mogoče opraviti že tretji mesec po sajenju, ne pa po kalitvi. Z dobro in skrbno nego bo grm obrodil do 20-25 gomoljev.

Toplotna obdelava ne poškoduje korenovk; ohranijo svojo strukturo tudi po daljšem kuhanju in ne porjavijo hitro. Pridelovalci krompirja toplo priporočajo, da vršičke poberete približno 10–12 dni pred predvideno glavno žetvijo, saj bo to pripomoglo k daljši trajnosti gomoljev. Mimogrede, bližanje žetve je enostavno opaziti – vršički bodo začeli rumeneti, nato pa se bodo popolnoma posušili. Mnogi pridelovalci zelenjave ugotavljajo, da se sušijo hitreje kot druge sorte.

Da bi zagotovili potrebno količino vlage, lahko krompir zalivamo ločeno, še posebej, če je poletje vroče. Pomembno je spremljati vreme. Pogosto poleti ni dovolj padavin, zato bi moral vsak vrtnar spremljati, kdaj zalivati. Opis sorte posebej omenja potrebo po dobrem zalivanju.

Gala je zagotovo edinstvena sorta, vendar če so tla izjemno suha, lahko slabo rodi. Vzdrževanje ravni vlage in gnojenje sta ključnega pomena. Ne bo postavila rekordov, vendar se bo pridelek približal normi.

Galin videz zagotovo ne bo postavil lepotnih standardov med drugimi sortami krompirja. Njegova lupina je srednje debela, vendar to odtehta dober okus in nizka izbirčnost. Prav tako je bolj odporen na številne bolezni, ki prizadenejo zelenjavo in krompir. Razen na glive, vendar je pomembno, da ga redno tretiramo s pesticidi in spremljamo znake bolezni med gojenjem. sajenje krompirja za dobro letino.

Ocene

Olga

„Galo smo pred kratkim, ravno leta 2016, posadili kot poskus. Priznam, nismo dobili 25 gomoljev na rastlino, ampak poletje je bilo izjemno vroče in suho, brez ene same spodobne, dolgotrajne padavine. Morda je bila kriva vročina. V povprečju smo dobili približno 16–18 enakomernih gomoljev – srednje velikih, a resnično lepih, z majhnimi, celo ličnimi očmi. Sorta se je izkazala za res zgodnjo; ne spomnim se točnega časa, ampak rastline naših sosedov so bile zelene, ko so naše porumenele in celo posušile. Za tiste, ki se s sorto šele spoznavate, vam lahko povem – to je zanesljiv znak, da je čas za žetev. Krompir je bil odličnega okusa. Večino pridelka smo pa prihranili za naslednje leto. Morda bo poletje hladnejše. Zaenkrat je bila žetev impresivna, vendar ni dober prvi poskus.“

Marina

"Raje imam zgodaj zorečo sorto, da jo lahko prej izkopljem in poskusim. Prej zraste, zato jo lahko prej poberem. Manj težav. Želel sem si enostavno gojiti zgodaj zorečo sorto z nizko vsebnostjo škroba. Odločil sem se za Galyo. Lepo je, da gradiva vključujejo tudi nasvete o tem, kako skrbeti za samo parcelo in kakšna tla so zanjo najboljša."

Katerina

„Gala je zgodnja, resnično zgodnja sorta, ki jo je treba pravočasno pobrati, sicer bodo gomolji postali veliki, saj še naprej rastejo tudi potem, ko se vršički posušijo. Kar se tiče okusa, je ... pravzaprav krompir. Mislim, da obstajajo okusnejše sorte. Ampak je povsem sprejemljiva za prodajo. Nekajkrat smo jo že posadili, vendar nam ni uspelo podreti nobenega rekorda v pridelku, očitno zato, ker je nismo dovolj gnojili. Ali pa je morda zemlja nekoliko suha, kot piše v opisu, da je treba več zalivati ​​in vzdrževati vlažnost. Morda bi Gala najbolje uspevala nekje, kot je Indija, kjer lahko vlažnost doseže 89 %? Tukaj pravzaprav kar dobro uspeva, ampak me samo zanima.“

Irina

"Zakaj kritizirajo okus? Mislim, da je sorta kar dobra, tudi v kompleksnih jedeh, juhah in mešanicah. Obdrži obliko, se dobro peče in je okusna. Kaj drugega naj rečem? Osebno nimam nobenih pripomb glede sorte, čeprav jo samo kupujem in z njo ne kuham. Prodajalec, ki ga poznam, prodaja Galo v vrečkah in pravi, da dobro uspeva."

Oleg

„Poskusili smo Galo, prvič. Bilo je v redu; upoštevali smo vsa navodila za sajenje. Prav smo jo časovno načrtovali in pazili na zalivanje. Na srečo jo je enostavno zalivati, saj je vrt majhen. V redu je, pridelek je kar dober. Zadovoljen sem tudi z okusom; ne vem, kaj ljudje pričakujejo od krompirja, okus po ananasu ali kaj podobnega? Ali pa so morda kakšni gurmani. Krompir je pač to, krompir. Dober je za pire krompir, juho in ocvrte jedi. Pekli smo ga na žerjavici, pa nismo opazili velike razlike.“

Natalija

„Kdo sadi Galo? Je res tako odvisna od vlažnosti? Imamo pač suha poletja, podnebje je nekako takšno, tla pa so glinasta. Seveda jo lahko zalivate sami; s tem pravzaprav ni problema. Samo ... ali bo obrodila dobro letino z glinasto zemljo? Zdi se, da nima veliko vlage. Opazil sem, da zelenjava v naši regiji ne uspeva tako dobro; bolje uspeva na jugu, na primer. V Kazahstanu živimo v severni regiji. Zime so tukaj dolge, s snegom ves marec. O sajenju razmišljamo šele bližje maju, in to je vsako leto enako. Ampak rad bi jo poskusil; zdi se, da ima dobre lastnosti, nekaj sem jih kupil na tržnici in okus mi je všeč.“