Kako pripraviti krompir za sajenje? Metode in koraki

Krompir je ena najbolj razširjeno uživane zelenjave v naši regiji. Zato si vsak vrtnar prizadeva za obilno letino. Vendar pa je za pridelavo dobrega in okusnega krompirja potrebno trdo delo skozi vso sezono. Čas je, da o sajenju za prihajajočo sezono začnemo razmišljati že jeseni.

Pomembno si je zapomniti, da krompir za sajenje izberemo jeseni. Imeti mora pravilno obliko in enotno barvo. Korenina ne sme tehtati več kot 90 gramov. Manjši krompir bo dal enak pridelek, večji pa bo uporabljen za vršičke. Krompir za sajenje lahko kupite tudi v specializiranih trgovinah.

Priprava krompirja za sajenje po korakih

Prva faza

Najprej morate v kleti pripraviti poseben prostor za shranjevanje gomoljev. Ta lokacija mora biti suha, temna in hladna. Sama lokacija mora biti ugodna za kaljenje krompirja, kar bo znatno olajšalo sajenje in kaljenje.

Druga faza

To delo se opravi pred sajenjem, približno 40 do 50 dni prej. Krompir se sortira in odstranijo vsi gomolji, ki niso primerni za sajenje (tisti brez kalčkov). Pregledajo se tudi kalčki na drugih krompirjih. Ne smejo imeti črnih robov. Najbolje se je izogibati krompirju, ki je grdega videza ali ima žilavo teksturo.

Najprimernejši krompir je tisti z jasno vidnimi očesci in brez gnilih koncev. Vsi poganjki morajo biti sposobni rasti in močni. Ta pristop bo zagotovil dober pridelek. Prav tako bo takoj določil primernost izbranega mesta skladiščenja.

Tretja faza

To se naredi približno 15 dni pred sajenjem. Krompir se prinese v notranjost in nato v prostor, kjer temperatura ni višja od 8 stopinj Celzija. Ta pristop omogoča, da krompir v toplem prostoru prejme razpršeno svetlobo, zaradi katere postane zelen. To pomaga zmanjšati število bakterij v gomoljih in uničiti patogene glive.

Gomolje lahko tudi kališ, dokler ne oblikujejo polnopravnih kalčkov. Krompir je treba postaviti v svetel prostor, kjer se temperatura dvigne na približno 13 stopinj Celzija in ponoči ne pade pod 6 stopinj Celzija. Ta postopek lahko izvajamo en mesec. Kolobarjenje lahko izvajamo v tedenskih intervalih. Kalčki na gomoljih v toplini hitro rastejo in postanejo močnejši v hladnejših temperaturah.

Med skladiščenjem lahko krompir rahlo navlažimo, da preprečimo izsušitev.

Krompir lahko kališ tudi z mokro metodo. Krompir položimo v šoto ali žagovino. Gomolje položimo v škatlo s tanko plastjo vlažne zemlje. Strokovnjaki priporočajo sobno temperaturo najmanj 16 stopinj Celzija in vlažnost 80 %. Ta metoda daje krompir s kalčki in majhnimi koreninami.

Dva ali tri dni pred sajenjem gomolje segrejemo. Krompir za približno 8 ur prenesemo v prostor s temperaturo približno 35 stopinj Celzija in ga nato prezračimo, da preprečimo pregrevanje gomoljev.

Za preprečevanje bolezni gomolje krompirja pogosto obdelamo z bakrovim sulfatom.