Kako in kdaj je najboljši čas za okopavanje krompirja v deževnem poletju?

Krompir je priljubljena hrana mnogih ljudi. In čeprav ga večina vrtnarjev goji že dolgo, ne vedo vsi, kako to storiti pravilno. Pravzaprav je gojenje krompirja na lastnem vrtu precej delovno intenzivno početje s številnimi odtenki.

Da vaš trud ne bo zaman, morate poznati in, kar je najpomembneje, vaditi osnovne tehnike gojenja. Ena takšnih tehnik je okopavanje. To je ključni postopek za nego pridelka, ki mu pomaga, da obilno in okusno raste. Zakaj okopavati krompir, kdaj začeti in kako to pravilno storiti? Vsa ta vprašanja bomo raziskali v tem članku.

Zakaj ljudje krompir obrezujejo?

Mnogi izkušeni vrtnarji redno okopavajo krompir, vendar včasih niti oni ne morejo povsem razložiti, zakaj je to potrebno in kakšne so njegove koristi. Poleg tega strokovnjaki vse pogosteje namigujejo, da je krompir mogoče gojiti tudi brez tega. Kaj torej je okopavanje in zakaj je potrebno?

Okopavanje je kmetijski postopek, pri katerem se na dno krompirjeve rastline zgrabi majhna količina mehke, zrahljane zemlje. To je ključni korak pri gojenju krompirja, ki pomaga ohraniti največji pridelek (če ga ne upoštevamo, lahko pride do 20–30-odstotne izgube). Ta postopek je potreben zaradi vegetativnih značilnosti te kulture.

Dejstvo je, da ima krompir stranske poganjke, imenovane stoloni. Ti rastejo pod zemljo, so podolgovati in se hitro razvijejo, preden odmrejo. Iz stolonov poženejo nadaljnji poganjki. Ti poganjki tvorijo gomolje krompirja. Z okopavanjem so mladi poganjki izpostavljeni zemlji, kar rastlino sili k poganjkom. To spodbuja rast novih korenin in gomoljev ter zadrževanje vlage. To rastlini omogoča, da razvije močan koreninski sistem, se razširi in razvije robustno listje. Medtem se njene korenine aktivno razvijajo in rastejo.

Poleg tega obstajajo tudi drugi razlogi za ograjitev krompirja, ki niso povezani s pojavom dodatnih stolonov.

Glavni razlogi za gnetenje krompirja:

• Ta postopek ne le poveča število novih stolonov, temveč tudi izboljša strukturo tal. Postanejo bolj rahla in bolj zračna. To posledično olajša pretok zraka in vlage v koreninski sistem rastline. Posledično je krompir manj dovzeten za bolezni in se razvija veliko hitreje. To je še posebej pomembno pri gojenju rastlin v vlažnih ali zbitih tleh.
• Mladi gomolji so zaščiteni pred nenadnimi temperaturnimi nihanji. Podnebje v naši regiji je nestabilno in morate biti pripravljeni na različne vremenske dogodke. To še posebej velja za tiste, ki krompir sadite zgodaj spomladi. V tem času so možne nenadne zmrzali in celo snežne padavine. Poleg tega se zemlja čez dan ne ogreje popolnoma. Plasti zemlje, ki tvorijo kupčke, delujejo kot nekakšna odeja. Zanesljivo pokrivajo mlade rastline in jih ščitijo pred mrazom, vaš pridelek pa pred izgubami.
• Zmanjšuje količino plevela med vrstami krompirja. Najbolj škodljiv plevel je pirek. Prodre v gomolje in zmanjša njihovo komercialno vrednost. V pokritih vrstah plevel veliko težje prebije debelo plast zemlje. Poleg tega brez dostopa do svetlobe popolnoma odmre.
• Zaščita pred koloradskimi hrošči. Te žuželke povzročajo znatno škodo mladim poganjkom krompirja. Gomile zemlje, ki nastanejo med okopavanjem, zanesljivo ščitijo stolone pred njihovimi napadi. ​​Poleg tega je okopane brazde in vrste veliko lažje obdelati s specializiranimi izdelki za zatiranje hroščev.

Pravila za okopavanje krompirja

Pomembno je poznati osnovna pravila okopavanja in ne zamuditi trenutka, ko je čas za to prvič. Izkušeni vrtnarji že poznajo vse posebnosti svojih parcel in zato intuitivno izberejo čas in način okopavanja. Za začetnike pa je to težko. Navsezadnje jih zanimajo vprašanja, kot je, kdaj začeti okopavati krompir in kako pogosto ponoviti postopek.

Pravzaprav so metode in čas tega dogodka odvisni od različnih dejavnikov, vključno z:

• podnebne razmere,
• vrsta tal,
• čas za sajenje korenovk.

Kdaj naj začnete z okopavanjem krompirja?

Ni soglasja o tem, kdaj začeti z okopavanjem krompirja. Nekateri agronomi menijo, da je bolje, če je postopek prej. Drugi vztrajajo, da je treba upoštevati vremenske razmere. Spet tretji svetujejo, da se osredotočimo na datum sajenja. Pravzaprav so vsa ta mnenja pravilna.

Prvo okopavanje je treba opraviti, ko se pojavijo prvi poganjki. V tem času so še majhni in imajo običajno šest listov na vsakem steblu. Priporočljivo je, da postopek začnete, ko prvi poganjki zrastejo 5-20 centimetrov.

Ta širok razpon je posledica različnih podnebnih razmer. Zato je poleg višine sadik pomembno upoštevati tudi vreme. Na primer, v zmernem podnebju krompir običajno sadimo konec maja, zato se okopavanje izvede v začetku junija. Če pa je pomlad pozna in hladna, se tla ne bodo tako dobro ogrela in lahko pride celo do zmrzali, zaradi česar bodo kalčki počasneje vznikali. V tem primeru je treba nizke poganjke popolnoma pokriti in jih zaščititi pred nizkimi temperaturami.

Če pomlad pride zgodaj, se bodo tla hitreje segrela in gomolji bodo hitro vzklili. V tem primeru lahko okopavanje odložite, in če ga boste, mladih rastlin ne pokrijte popolnoma, da ne bi upočasnili njihove rasti.

V kakšnem vremenu je treba najprej posaditi krompir?

Najboljši čas za prvo okopavanje krompirja je po zalivanju. Vendar pa lahko namesto zalivalke ali cevi izkoristite tudi vremenske razmere. Tla, nasičena z vlago po dežju, so idealna za ustvarjanje kupčkov okoli stebel krompirja. Poleg tega v takih razmerah poganjki začnejo rasti še hitreje. To delo je treba izvajati v oblačnem vremenu, zgodaj zjutraj ali zvečer.

Najbolje se je temu opravilu izogniti na vroč, sončen dan. To bo neprijetno tako za vrtnarja kot za rastlino. Navsezadnje se krompirjeve rastline pri delu na žgočem soncu ovenijo in utrpijo manjšo, a še vedno znatno škodo. Poleg tega se v vročem vremenu zemlja na soncu segreje. Delo z njo bo zahtevalo veliko fizičnega napora in bo prineslo minimalne koristi. In če kalčke prekrijete s takšno zemljo, jih lahko preprosto opečete.

Kaj storiti, če je poletje vroče, se zemlja za krompir izsušuje in je čas za okopavanje? V teh razmerah je priporočljivo, da gredice najprej zalijete in šele nato začnete z gojenjem rastlin.

Ko prvič okopavate krompir, bodite pozorni na plast zemlje, s katero prekrijete sadike. Ne sme biti višja od 7-10 centimetrov. Preveč zemlje rastlini ne bo koristilo, ampak jo bo ubilo. Navsezadnje mladi poganjki ne bodo mogli doseči sonca.

Kolikokrat je treba krompir okopati?

Glede na kmetijske prakse je priporočljivih 2-3 postopkov okopavanja na sezono. Skoraj vsi strokovnjaki se strinjajo, da je pomembno upoštevati višino stebel in vremenske razmere.

Nadaljnja zavetišča je priporočljivo izvajati v določenih obdobjih:

• Drugo okopavanje je treba opraviti teden dni kasneje (odvisno od podnebnih razmer, 10–15 dni kasneje). To je čas aktivnega nastajanja gomoljev, ki predhodi cvetenju. Bodite pozorni na poganjke, ki se bodo ponovno pojavili nad tlemi. V idealnem primeru bi morali doseči višino 20–25 centimetrov.
• Tretjič krompir okopamo, ko stoloni dosežejo 30 centimetrov. Tokrat ni priporočljivo, da rastlin popolnoma prekrijete z zemljo; prekrijete le njihove korenine in med veje dodate malo zemlje (pri čemer naj bo razmik 10 centimetrov). To bo pomagalo rastlinam, da bodo rasle širše.

Redko se zgodi, da je treba krompirjeve rastline prekriti četrtič. To je potrebno, če se njihova gnezda niso oblikovala vzdolž grebena, ampak so se razširila navzven, ali ko korenine začnejo poganjati iz zemlje.

Ali je treba krompir vedno okopati?

Strokovnjaki, ki se držijo tradicionalnih kmetijskih praks, bodo na to vprašanje odgovorili pritrdilno. Izkušeni vrtnarji, ki bodo videli prednosti tega postopka, se bodo strinjali. Vendar pa bodo začetnike zanimale nekatere nianse:

• Ali je treba krompir v deževnem poletju okopati?
• Ali je mogoče krompir med cvetenjem presaditi?

V zelo deževnem vremenu okopavanje ni priporočljivo. Pomembno je upoštevati tudi tla: če so tla zelo mokra, kot blato, postopek preložite. Premočena tla namreč onemogočajo pravilno kroženje zraka.

Preden stoloni začnejo cveteti, je treba vse grme prekriti z zemljo. Med cvetenjem se začnejo oblikovati gomolji. Če se je torej mogoče izogniti okopavanju krompirja v tej fazi, je najbolje, da tega ne storite. Če se temu postopku ni mogoče izogniti, ga je treba izvesti zelo previdno. Nepazljivo delo lahko poškoduje razvijajoče se gomolje in uniči prihodnji pridelek.

Obstaja še nekaj drugih pogojev, pod katerimi ozelenitev krompirja ni potrebna:

• Če rastlino gojimo pod posebno črno podlogo iz agrovlaken. Ta material ustvarja idealne pogoje za rast in zorenje gomoljev, zato okopavanje ni potrebno.
• Pri gojenju pridelkov pod plastjo slame, trave ali vršičkov ta metoda omogoča, da krompir raste kot razprostrt na tleh in ne kot grm.

Kako ročno okopati krompir: Postopek

Ročno okopavanje je najbolj priljubljena metoda med vrtnarji. Preden pa se lotite postopka, je pomembno, da odstranite ves plevel z gredice in pregledate rastline. Njihovi listi morajo biti zdravi in ​​zeleni. Priporočljivo je, da travo pustite na gredici. Ko se posuši, bo korenovkam nudila odlično zaščito pred soncem.

Za ročno okopavanje je pomembno izbrati trdno in zanesljivo orodje. Najbolje je izbrati motiko ali krtačo. Morala bi biti udobna za uporabo in dovolj težka, da krompir hitro okopate. Motike so lahko različnih oblik:

• trapezoidni,
• trikotne,
• z ostrimi robovi.

Kako okopati krompir? Obstajajo vsaj trije načini:

• Z vseh strani grabljajte zemljo do grma. Na ta način se vsak grm obdela posebej. Rezultat je edinstven šopek stebel. Za boljše razumevanje tega postopka si lahko ogledate videoposnetek »Kako okopati krompir«.
• Druga metoda vključuje razmikanje stebel in dodajanje zemlje na sredino grma. To lahko storite v vrstah: najprej na eni strani, nato na drugi.
• Uporaba ročnega okopalnika. Na voljo je v različnih izvedbah: doma narejen ali kupljen, oblikovan kot motika ali plug in zasnovan za dve osebi. Ta metoda obdeluje zemljo samo med vrstami, kar znatno poenostavi postopek.

Prednosti in slabosti okopavanja krompirja

Pokrivanje krompirjevih rastlin z zemljo ima številne prednosti. Najpomembnejša je, da obogati zemljo s kisikom, kar izboljša kakovost pridelka. Poleg zgoraj omenjenih pa obstajajo še druge prednosti okopavanja. Te vključujejo:

• Postopek obiranja je poenostavljen. Redno okopavanje olajša izkopavanje gomoljev med obiranjem, saj orodja ni treba zakopati pregloboko. Poleg tega je okopane zasaditve lažje obdelovati s kultivatorji in drugimi kmetijskimi stroji.
• Grmi so pravilno oblikovani, imajo pravo obliko in višino. Na ta način se ne senčijo in so dobro osvetljeni.
• Med dežjem ali ročnim zalivanjem voda hitreje prodre v podzemne organe rastline. To ji omogoča, da prejme več vlage in se hitreje razvija.
• Zaščita pred pregrevanjem. Izpostavljenost soncu lahko negativno vpliva tudi na mlade poganjke. Če temperatura tal doseže 26 °C, stebla prenehajo rasti. Gomolji, prekriti z zemljo, na soncu ne ozelenijo in ne kopičijo solanina.
• Visoki nasipki okoli grmovja ščitijo mlada stebla pred močnim vetrom in preprečujejo, da bi se upogibala in lomila. To tudi poveča pridelek.

Kot lahko vidimo, obstaja veliko prednosti. Ali obstajajo tudi kakšne slabosti? Pojavijo se lahko, če ne upoštevate vseh pravil za okopavanje ali če to storite ob nepravem času. Če to storite neprevidno, lahko poškodujete korenine ali gomolje. Poškodovana rastlina bo začela veneti, kar lahko privede do izgube celotnega pridelka.

Ocene

Na specializiranih forumih lahko najdete številne ocene ljudi, ki so že uporabili okopavanje krompirja. Obstajajo različna mnenja o tem, kako pravilno izvesti postopek in ali se sploh splača. Tukaj je nekaj izmed njih:

"Če krompir sadite plitvo, ga morate nagrobiti, da spodbudite dodatno tvorbo korenin. Če ga sadite globoko, zadostuje rahljanje zemlje."

"Imam ogromno parcelo, zato jo moram okopati samo enkrat. To mi je dovolj."

"...Imam dober traktor, ki ga lahko upravljam. Uporabljam ga za obdelovanje krompirja."

Iz vsega zgoraj navedenega lahko sklepamo, da je okopavanje pomemben postopek, ki pomaga izboljšati vaš pridelek. Ali ga boste uporabili ali ne, je vaša odločitev. Če pa se odločite za okopavanje krompirja, morate to storiti pravilno. Potem boste dosegli popoln rezultat.